紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

曹德東　韓洪輝　侯志啟

一、薯種選擇

薯種選擇時(shí)，針對(duì)上一年貯藏的優(yōu)質(zhì)紅薯，挑選皮色鮮明，生命力強(qiáng)盛，單個(gè)薯重150～200克的健康薯塊。

二、育苗

1.春薯育苗時(shí)間應(yīng)在2月下旬開始，在光照充足的地面挖長一般5～10米，寬1.5米，深15～20厘米的苗池，每平方用45%三元素復(fù)合肥75～100克，均勻撒于苗床并用耙子摟勻后再撒細(xì)土2～3厘米厚。

2.薯種擺放。薯種擺放一般采用平放的方式排種，排放時(shí)做到薯塊頭部朝上，并都朝一個(gè)方向，薯塊排放時(shí)，留間隔1厘米左右，以保證薯苗分布均勻，形成壯苗。排種后可用50%多菌靈800～1000倍液潑澆薯種，可防止多種病害的發(fā)生。

三、苗期管理

1.萌芽期管理（覆膜14～15天）這個(gè)時(shí)期主要是提高溫度，并保溫溫度控制在30～35℃。

2.長芽期管理（覆膜16～25天）這個(gè)時(shí)期的苗床溫度控制在25～28℃；中間要澆透水一次，讓薯苗快長，避免薯苗因缺水早衰。

3.出苗、拔苗期（覆膜25～30天）這個(gè)時(shí)期的苗床溫度，應(yīng)控制在20～25℃，避免因溫度過高而燒苗，薯苗在25厘米時(shí)就可以拔苗，百株苗重500克為壯苗。

四、整地施肥

12月上旬必須深耕重耙，深耕25～30厘米。4月上旬起壟，起壟前用40%甲基異柳磷300～500克/667平方米加麥麩或細(xì)土加45%三元素復(fù)合肥40～50千克/667平方米，翻于壟內(nèi)，壟寬90～100厘米，壟高30～35厘米，要達(dá)到深溝壟高。

五、移栽

1.選苗。當(dāng)大田地溫穩(wěn)定在18℃以上時(shí)，時(shí)間在4月中旬時(shí)移栽較為合適，應(yīng)選用莖蔓粗壯、質(zhì)地硬實(shí)、葉大節(jié)間短，并且無不定根、無病蟲害的健壯枝蔓為種苗。

2.沾根。移栽前用50%多菌靈300倍加20%毒辛微膠囊懸浮劑500倍加水調(diào)成糊狀，沾根10厘米。

3.移栽。株距22～25厘米，每667平方米留苗3000～3500棵左右，移栽時(shí)用15%毒死蜱顆粒劑1000克/667平方米穴施，可徹底杜絕地下害蟲的危害，栽后立即澆“壓根水”，使土壤和種苗緊密結(jié)合以利于薯苗成活。

六、田間管理

1.發(fā)根返苗期管理。移栽后3～5天內(nèi)要立即察苗，有缺苗時(shí)及時(shí)補(bǔ)苗，補(bǔ)后澆水，補(bǔ)苗時(shí)用15%毒死蜱顆粒劑穴施。4月中旬為蟲害高發(fā)期，此時(shí)要密切關(guān)注地老虎。

2.分枝結(jié)薯期管理。春紅薯移栽12～15天后，即可形成塊根，當(dāng)薯秧長到40～50厘米時(shí)，可用百草枯定向噴霧或中耕除草，如天旱可澆透水，以利于莖葉伸展和塊根膨大。

3.莖葉盛長、塊根膨大期。春薯移栽60～100天時(shí)，進(jìn)入莖葉盛長塊根膨大期，紅薯的塊根30%～50%是這個(gè)時(shí)期形成的，為防止紅薯瘋長可每667平方米用30毫克/升的烯效唑藥液葉面噴灑，（即5%的烯效唑可濕性粉劑15克加水25千克）或用2500毫克/升矮壯素藥液，每667平方米50千克進(jìn)行葉面噴灑。不僅能有效控制地上部分過量徒長，而且能促進(jìn)地下部和地上部協(xié)調(diào)生長，促使有機(jī)物向塊根轉(zhuǎn)化，塊根產(chǎn)量可提高23.4%，在噴藥同時(shí)另加入0.5%磷酸二氫鉀以利于薯塊膨大。在此時(shí)期內(nèi)每隔10～15天用0.5%磷酸二氫鉀葉面噴施一次。

4. 薯塊盛長莖葉漸衰期。移栽后100天左右，進(jìn)入薯塊盛長葉漸衰期，這個(gè)時(shí)期的薯塊40%～50%是這個(gè)時(shí)期形成的，最高可達(dá)到70%，干旱時(shí)視墑情每隔10天及時(shí)澆水一次，以利于薯塊膨大，這個(gè)時(shí)期澆水尤為重要，收獲前半個(gè)月停止?jié)菜?/p>

七、采收和貯藏

紅心薯和黑心薯可在8月中下旬起收，以利于早上市，淀粉型春薯可在9月下旬起收，保鮮型春薯可在10月下旬起收。在收獲和運(yùn)輸中要嚴(yán)防機(jī)械及人為損傷薯塊，收獲后剔除病、爛、傷及小的薯塊，分級(jí)入窖儲(chǔ)藏，為防止因薯病侵害而爛窖，可用50%多菌靈800倍液進(jìn)行儲(chǔ)藏窖消毒和薯塊浸泡消毒。每立方儲(chǔ)藏窖可窖500千克左右，不可堆積過厚，總計(jì)窖藏不可超過總窖容量的75%。