多媒體技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)教學(xué)中的運(yùn)用

【摘 要】隨著多媒體技術(shù)在教學(xué)中的廣泛使用，在現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)教學(xué)中合理運(yùn)用多媒體對(duì)該學(xué)科的教學(xué)作用。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)教學(xué)；多媒體技術(shù)；植物保護(hù)技術(shù)教學(xué)；蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

現(xiàn)代教學(xué)中，多媒體已經(jīng)完全應(yīng)用到各個(gè)學(xué)科的教學(xué)中，我作為一名職業(yè)學(xué)校的一線教師，在授課過程中，深深知道多媒體給教學(xué)帶來的效果是顯而易見的。運(yùn)用多媒體教學(xué)為教學(xué)活動(dòng)增添了新的活力，促進(jìn)教學(xué)效率的提高。我們職業(yè)學(xué)校的學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，基礎(chǔ)又差，在學(xué)習(xí)時(shí)，往往很難理解抽象的知識(shí)。例如我講授《植物保護(hù)技術(shù)》和《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》這兩門課時(shí)，學(xué)生對(duì)于很多種農(nóng)業(yè)昆蟲不認(rèn)識(shí)，對(duì)于許多的南方果蔬也很陌生，而我采用多媒體進(jìn)行授課，把文本、圖形、聲音、動(dòng)畫、視頻等文件整合成多媒體課件帶入課堂，生動(dòng)形象的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，使學(xué)生耳目一新，也就激發(fā)了學(xué)生的好奇心，帶動(dòng)了學(xué)生的積極性，學(xué)生學(xué)起來更主動(dòng)，更積極，下面就多媒體技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)教學(xué)中的運(yùn)用談一點(diǎn)我個(gè)人的看法和感受。

一、運(yùn)用多媒體技術(shù)，可以極大地豐富教學(xué)內(nèi)容，把靜態(tài)變?yōu)閯?dòng)態(tài)，化抽象為直觀，并在課堂中滲透德育教育

我講授的《植物保護(hù)技術(shù)》是中等職業(yè)學(xué)校對(duì)口升學(xué)現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的一門必修課，是高考的專業(yè)課之一，又是一門貼近生活、自然和社會(huì)的學(xué)科，而且也是一門科學(xué)性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。有些知識(shí)屬于抽象的理論知識(shí)，教學(xué)上沒有直觀的教學(xué)方式，學(xué)生很難理解。為求得較好的教學(xué)效果，作為專業(yè)課教師的我必須力求做到化抽象為形象，化深?yuàn)W為直觀。多媒體技術(shù)的運(yùn)用，就把相關(guān)的《植物保護(hù)技術(shù)》中的相關(guān)知識(shí)由“靜”變“動(dòng)”，由“死”變“活”，教學(xué)效果尤為顯著。例如在學(xué)習(xí)植物病蟲害知識(shí)的時(shí)候，要講授農(nóng)業(yè)昆蟲和植物病害的內(nèi)容，可以利用多媒體把農(nóng)業(yè)昆蟲的外部形態(tài)特征、生活習(xí)性和生理功能真實(shí)地展示在學(xué)生的面前，甚至是好多微觀的現(xiàn)象都能得到宏觀的表現(xiàn)。我講授“第一章《農(nóng)業(yè)昆蟲的基本知識(shí)中的“昆蟲的食性”》時(shí)，此時(shí)的季節(jié)已經(jīng)到了昆蟲的越冬時(shí)期，我們要想細(xì)致的觀察昆蟲的活動(dòng)和過程是不可能的，更看不到昆蟲取食的情景，于是我利用多媒體播放《昆蟲世界（三）》的視頻，鮮活的再現(xiàn)了微觀世界的毛毛蟲群集在一起，爭(zhēng)先恐后取食樹葉的場(chǎng)景；播放《蜣螂推大糞的豪邁人生》的視頻并具有配音，引起學(xué)生捧腹大笑，覺得這些昆蟲的行為非常有趣，進(jìn)而讓學(xué)生進(jìn)一步了解蜣螂（屎殼郎）的食性是糞食性，理解蜣螂這種昆蟲的生物學(xué)特性和生態(tài)特性，把卵產(chǎn)在糞團(tuán)里并推回家貯藏起來，既儲(chǔ)藏了食物又保護(hù)了自己的孩子，當(dāng)學(xué)生們?cè)谂醺勾笮Φ脑u(píng)論蜣螂的時(shí)候，我則在旁邊進(jìn)行解說，我引導(dǎo)并向?qū)W生提出一個(gè)問題——屎殼郎的生活行為對(duì)我們?nèi)祟愑惺裁匆饬x？學(xué)生在我的啟發(fā)下回答說：屎殼郎能分解糞便，對(duì)環(huán)境起到凈化的作用，對(duì)生態(tài)環(huán)保有貢獻(xiàn)，我們不應(yīng)該嘲笑它，而是尊重并愛護(hù)它。我又進(jìn)一步提出第二個(gè)問題——屎殼郎推糞團(tuán)的過程那么艱辛卻又非常愉悅，這是為什么？學(xué)生在我的啟發(fā)下明白了屎殼郎在盡一個(gè)偉大的父親的職責(zé)，屎殼郎也是在為孩子付出，保護(hù)自己的孩子，隨即我馬上聯(lián)系到我們?nèi)祟惖母缸佑H情，告訴學(xué)生們，你們的父母何嘗不是在深愛孩子的同時(shí)辛苦勞作??！此時(shí)，課堂不再有剛才的捧腹大笑，而是換來學(xué)生的片刻沉思。

二、運(yùn)用多媒體技術(shù)教學(xué)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，更能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情

要想上好一節(jié)課，必須有精致的教學(xué)設(shè)計(jì)，尤其是每堂課的課堂導(dǎo)入——也就是創(chuàng)設(shè)情境的環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生和教師來說都是很關(guān)鍵的，因?yàn)榱己玫拈_端是成功的一半，好的情境導(dǎo)入能極大的吸引學(xué)生的好奇心和注意力，更好的學(xué)習(xí)本節(jié)知識(shí)。多媒體課件能圖文并茂、聲像結(jié)合，將它運(yùn)用于我們的課堂教學(xué)，那生動(dòng)形象的畫面和問題情境的設(shè)置，不僅可以有效吸引學(xué)生的注意力，而且可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

在我講授昆蟲的趨光性時(shí)，首先通過視頻實(shí)例導(dǎo)入，觀看《飛蛾撲火》的情景，并配上浪漫的愛情故事，然后讓學(xué)生直接帶著問題——飛蛾為什么撲火？是為了心中執(zhí)著的愛情而獻(xiàn)身嗎？？讓學(xué)生們帶著疑問去探究本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容——“昆蟲的習(xí)性”之“昆蟲的趨光性“，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生徹底明白了飛蛾撲火的自然現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)是飛蛾的趨光性。

運(yùn)用多媒體技術(shù)，給學(xué)生提供的外部刺激不是單一的刺激，而是多種感官的綜合刺激，這種刺激能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)也給學(xué)生生動(dòng)的，真實(shí)的形象，并引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維，幫助學(xué)生突破難點(diǎn)，提高教學(xué)質(zhì)量。

例如我在講授第一章第三節(jié)《昆蟲的食物鏈》時(shí)，給學(xué)生播放螳螂捕蠶的過程，學(xué)生看到黃雀捕捉螳螂時(shí)，就很容易理解動(dòng)物之間的食物鏈了，既能感受昆蟲世界的神奇，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索新知的欲望，這能使學(xué)生處于一種新奇、興奮的求知狀態(tài)。最終提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、利用多媒體課件教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)的自主學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保和生態(tài)平衡意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神

現(xiàn)代教育學(xué)認(rèn)為：所有能有效地促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的學(xué)習(xí)，都一定是自主學(xué)習(xí)。只有自主學(xué)習(xí)，才能幫助學(xué)生確立自己的尊嚴(yán)和獲得可持續(xù)發(fā)展的能力。所以我在教學(xué)中就有意識(shí)地促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，相信、鼓勵(lì)學(xué)生，創(chuàng)造一切可能的機(jī)會(huì)，幫助他們自主探索，通過實(shí)踐來獲得能力的提高。多媒體課件促使學(xué)生更自主地探討知識(shí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)更主動(dòng)，更積極，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望得到了更好地激發(fā)，學(xué)生就更積極主動(dòng)參與合作探究了，其教育教學(xué)上的作用是不言而喻的。

生物界是豐富多彩的，但是教材中無論是昆蟲界還是植物界內(nèi)容的都比較枯燥，概念的抽象以及在教學(xué)中無法實(shí)踐的難題，我們都可以通過利用多媒體及時(shí)來模擬，以具體、形象、生動(dòng)的形式展現(xiàn)在學(xué)生眼前。這激發(fā)了學(xué)生的好奇心，還能使學(xué)生更自主地去探討知識(shí)，把被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。多媒體課件使教學(xué)難點(diǎn)更易突破。比如我在講授《植物保護(hù)技術(shù)》中的“昆蟲的擬態(tài)和保護(hù)色“，運(yùn)用視頻資料《昆蟲世界之——異型螳螂》，通過觀看視頻，學(xué)生直觀生動(dòng)地了解到‘殘忍的捕殺機(jī)器——螳螂的捕食和交配過程，以及螳螂的擬態(tài)、偽裝和隨著環(huán)境而改變身體的顏色的等等特征，這些都讓學(xué)生非常好奇，進(jìn)而學(xué)生主動(dòng)去探究昆蟲的其它生活行為和生態(tài)意義，最終會(huì)給我們?nèi)祟悗硎裁蠢c弊？與我們?nèi)祟惖纳鷳B(tài)環(huán)境有什么直接關(guān)系？這些內(nèi)容都在學(xué)生的探究中得到答案。也就實(shí)現(xiàn)了我的教學(xué)目標(biāo)。

在《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》學(xué)科中，又利用多媒體課件展示了在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中如何運(yùn)用農(nóng)業(yè)昆蟲的各種習(xí)性去防治果蔬病蟲害，比如在溫室和大棚中進(jìn)行設(shè)施栽培果蔬時(shí)，為了栽培既環(huán)保又健康的作物，我們可以利用昆蟲的趨光性采用黃板誘殺法誘殺蚜蟲，利用頻振燈誘殺法消滅多種夜出性害蟲，還利用昆蟲的趨化性采用性信息素、性誘劑、趨避劑和誘殺劑等方法防治害蟲，保護(hù)作物不受或者少受藥害，從而減少使用化學(xué)農(nóng)藥的方法，在此基礎(chǔ)上，我進(jìn)一步拓展開來，把學(xué)生的思路引導(dǎo)到環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡的主題上，通過環(huán)環(huán)相扣的教學(xué)情節(jié)，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)自然界的充分認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和生態(tài)平衡的理念，從而使學(xué)生對(duì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用農(nóng)藥來防治病蟲害的措施進(jìn)行了理性思考。于此我也提出了自己的一些見解和設(shè)想，這也就開發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維。

綜上所述，隨著多媒體技術(shù)廣泛地運(yùn)用于課堂教學(xué)，我們要正確使用多媒體技術(shù)，使之恰當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)于不同的課堂和不同內(nèi)容的講授之中，更好的為我們的教學(xué)服務(wù)。以上是我個(gè)人在現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)中使用多媒體教學(xué)的一點(diǎn)體會(huì)，敬請(qǐng)同行們批評(píng)指正。

作者簡(jiǎn)介：宋蘭（1973—），女，1999年7月畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藝教育專業(yè)，農(nóng)學(xué)學(xué)士，吉林省中等職業(yè)學(xué)校“雙師型”教師，吉林市中等職業(yè)學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)（學(xué)科）帶頭人，吉林省樺甸市職業(yè)教育中心講師。