淺談古瓷鑒定的內(nèi)容與方法體系

羅馨

（景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院，江西 景德鎮(zhèn)333001）

我國是世界上歷史悠久的文明古國，歷史文物十分豐富，埋藏在地下的文物不計(jì)其數(shù)，瓷器就是其突出代表，它品種繁多、制作精美，是我國古代的偉大發(fā)明，享譽(yù)海內(nèi)外。古瓷凝聚著我國歷代文化的精髓，是實(shí)用性、藝術(shù)性、科學(xué)性與經(jīng)濟(jì)性的統(tǒng)一。實(shí)用性是指它與人們的生活聯(lián)系密切，能滿足人們?nèi)粘Ｉ畹男枰?；藝術(shù)性是指它作為歷史載體，反映了幾千年來中國人的風(fēng)俗習(xí)慣、審美情趣及工藝技術(shù)的創(chuàng)造發(fā)展。通過賞析，能激發(fā)人們思古之情，增強(qiáng)民族自豪感，陶冶情操、凈化思想，給人以高尚的精神力量，讓人得到健康的文化藝術(shù)享受；科學(xué)性是指它能證明一定領(lǐng)域的科技進(jìn)步與發(fā)展，補(bǔ)充歷史文獻(xiàn)的不足；經(jīng)濟(jì)性是指因其具有以上三性所體現(xiàn)的市場價(jià)值。隨著改革開放的深入、國民收入水平與文化素質(zhì)的提高及投資、收藏理念的轉(zhuǎn)變、文化市場的進(jìn)一步開放，人們投資、收藏陶瓷的熱情不斷高漲，使古瓷市場價(jià)值不斷攀升。

由于古瓷鑒定的特殊性與復(fù)雜性，其識(shí)偽、斷真、定值等不像其它商品那樣可利用高科技手段完成，因此至今還未形成準(zhǔn)確鑒定的科技體系；由于缺少館藏資料記載與實(shí)物比對(duì)，許多古瓷珍品被謬斷為“現(xiàn)代工藝品”而流落海外；由于大量非法盜挖的古瓷流入社會(huì)，文物販子與逐利收藏家大量制造贗品，古瓷收藏市場秩序正受到嚴(yán)重干擾，文博、考古與收藏事業(yè)發(fā)展正遭遇極大阻礙。這一切都使得規(guī)范古瓷收藏市場的管理，充實(shí)古瓷研究者、收藏者與愛好者鑒賞知識(shí)，提高其鑒定水平顯得特別必要。

1 古瓷鑒定者的分類與古瓷鑒定內(nèi)容

古瓷鑒定的意義在于識(shí)偽存真，準(zhǔn)確判定其價(jià)值，揭露、打擊作偽者，推薦藝術(shù)珍品，弘揚(yáng)陶瓷文化。鑒定者主要分四類：一是長期從事文博工作的專家。他們對(duì)館藏古瓷、出土瓷器瓷片，古窯址的考察、研究、鑒別等有很深的造詣，指導(dǎo)著古瓷研究工作的方向；二是從事文博工作的學(xué)者。他們熱愛古瓷，刻苦學(xué)習(xí)鉆研，對(duì)古瓷有一定的鑒別能力；三是古瓷收藏家。他們?cè)陂L期收藏中不斷深入摸索、探討，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積累古瓷知識(shí)和掌握鑒別方法，對(duì)古瓷有較高的鑒別能力；四是拍賣公司、古玩店的鑒定師。他們?yōu)橛芯俊⒄莆展糯芍R(shí)和鑒別方法，對(duì)古瓷鑒定有較高的鑒別能力。另外還有少數(shù)盜墓者和高仿瓷業(yè)主，他們?yōu)榉欠怖孀愎糯设b定，需要打擊、引導(dǎo)和規(guī)范。

綜合而言，古瓷鑒定的內(nèi)容主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面。（1）鑒真?zhèn)?，即識(shí)真與辨?zhèn)?。這是鑒定工作的第一步。識(shí)真是指研究、分析、比較、確定古瓷的主要特點(diǎn)和時(shí)代風(fēng)格。辨?zhèn)问侵噶私獯善髯鱾蔚母鞣N手法，與真品的區(qū)別，以此來辨別贗品。仿古作偽瓷一般有以下幾個(gè)特征：胎體過重或過輕；胎釉質(zhì)過細(xì)，輪廓線條生硬；色彩太鮮；紋飾描繪不自然；筆力拘謹(jǐn)，線條不流暢，線條粗細(xì)不勻等。作偽方法通常有：①去光。即用高錳酸鉀、硝酸和松香水混合，刷于瓷器表面去浮光，再用砂輪、砂紙打磨出粗細(xì)痕跡；或用茶水加少量食堿久煮，或用煙氣久熏、入土久埋等。②手工做胎。陶泥用腳踩，不用機(jī)器加工，瓷土上會(huì)留有氣泡和細(xì)小顆粒，成瓷更似古瓷。③后加彩。即在古代素白瓷或青花瓷上補(bǔ)掛各種彩色，或?qū)⑴f瓷用酸浸泡后重新畫彩。④移花接木。將兩件破損的舊瓷器合二為一，或?qū)⒁恍乱慌f瓷器做成一件完整的瓷器。⑤加款。把沒有款的舊瓷器重新加款，特別是把民窯精品加款后變成官窯器；或是把原民窯款磨掉，加上所需款式等等。（2）鑒時(shí)代，即確定古瓷的燒制年代。宋代以前的年代主要依據(jù)墓葬，通過對(duì)帶紀(jì)年墓穴出土瓷器的科學(xué)排比，找出各時(shí)代在造型、質(zhì)地、釉色、紋飾等方面的不同特征，作為鑒定的科學(xué)依據(jù)。明、清時(shí)代墓葬少，帶紀(jì)年的更少，鑒定依據(jù)通常是看官窯瓷器的年款。元代瓷器帶年款者亦少，依據(jù)是參考宋、明時(shí)期做法。對(duì)瓷器年代斷定，學(xué)術(shù)界有個(gè)不成文的慣例，即通過器物本身銘文等確定準(zhǔn)確年代最具價(jià)值，可作為標(biāo)準(zhǔn)器用于研究資料；明代以前的器物，能定出朝代即可；而歷時(shí)較長的唐、宋等時(shí)期，以分出早、中、晚期為好。（3）鑒窯口，即確定燒造地點(diǎn)、技術(shù)和工藝水平等。方法通常是根據(jù)窯口標(biāo)本的氣泡特征來辨別。如：商周及秦漢時(shí)期的原始瓷的釉層較薄，釉中基本上無氣泡；唐五代時(shí)期的定窯白瓷一般只在底足和口沿等局部釉厚處才有細(xì)密均勻的小氣泡；宋代陶瓷中汝窯瓷器的釉層較厚，釉中有少量較大的氣泡；耀州窯瓷器的氣泡有細(xì)小密集、均勻與大而稀疏、分層之別。再者是根據(jù)窯口的命名方法來辨別，主要有：以燒造地點(diǎn)來命名，以某窯的主技者的姓氏來命名，按燒造年代來命名，以產(chǎn)品使用者身份來命名等。（4）評(píng)價(jià)值，即評(píng)定古瓷質(zhì)量的優(yōu)劣以及科學(xué)、藝術(shù)、歷史和經(jīng)濟(jì)價(jià)值等。好瓷的客觀標(biāo)準(zhǔn)是：器完整、帶款、傳世少、有文獻(xiàn)著錄、官窯燒造等。

2 古瓷鑒定的方法體系

要準(zhǔn)確鑒定古瓷的真?zhèn)巍r(shí)代和窯口，并能進(jìn)一步確定其各種價(jià)值，需要遵循古瓷鑒定的一般規(guī)律，借助科學(xué)、有效的方法和手段。古瓷鑒定有其完整的方法體系，它包括歷史學(xué)的、經(jīng)驗(yàn)性的、科技學(xué)的、邏輯學(xué)的和藝術(shù)學(xué)的等。只有通過各種方法的綜合運(yùn)用和互相印證，才能準(zhǔn)確地作出鑒定結(jié)論。

（1）歷史學(xué)的鑒定方法，就是依據(jù)歷史的規(guī)律鑒定古瓷的方法。歷代陶瓷的發(fā)展、演變有其自身的規(guī)律，中國各代陶瓷的造型和裝飾都與當(dāng)時(shí)人們的生活習(xí)慣、工藝傳統(tǒng)、審美標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)條件有著密切的聯(lián)系，只要我們掌握了各時(shí)代造型和裝飾的這些特殊性，就可以根據(jù)器物的形狀和神態(tài)作出其時(shí)代、屬性等判斷。也可以運(yùn)用考古學(xué)的原理，把考古學(xué)上標(biāo)型學(xué)的方法運(yùn)用到古瓷鑒定上，根據(jù)陶瓷發(fā)展規(guī)律正確判斷年代等。

（2）經(jīng)驗(yàn)性的鑒定方法，也稱為傳統(tǒng)的鑒定方法。即鑒定者通過大量接觸社會(huì)流傳的實(shí)物，大膽面對(duì)各時(shí)期的假瓷，調(diào)查了解制作假瓷的工藝特征，積累豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)吸取前輩經(jīng)驗(yàn)，參考文獻(xiàn)與圖像，靠“目測”、“眼學(xué)”或?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行鑒定。傳統(tǒng)方法是靠感性知識(shí)進(jìn)行的鑒定，它的特點(diǎn)是：①鑒定者依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)器體系進(jìn)行對(duì)照鑒定，即依據(jù)有確切紀(jì)年墓出土的器物和帶有確切紀(jì)年款的標(biāo)準(zhǔn)器物進(jìn)行同類器物的歸納，將其它的與這些標(biāo)準(zhǔn)器物的面貌相同或相近的器物歸納在一起，以此得出標(biāo)準(zhǔn)器物時(shí)期瓷器的整體面貌的結(jié)論。②它要求鑒定者長期接觸大量古瓷標(biāo)準(zhǔn)器，進(jìn)行綜合分析、歸納，總結(jié)出各時(shí)代不同窯口的本質(zhì)規(guī)律再進(jìn)行鑒定。③對(duì)距今較近、各朝之間相隔不遠(yuǎn)、傳世品幾倍于前代、當(dāng)時(shí)仿制摹古之風(fēng)又盛行瓷品的鑒定比較有效，而用現(xiàn)代科技方法鑒定，數(shù)據(jù)誤差反而較大。

（3）科技學(xué)的鑒定方法。即利用科技儀器或工具，運(yùn)用分析、化驗(yàn)、測試等現(xiàn)代科技手段進(jìn)行的鑒定。陶瓷的科學(xué)技術(shù)研究是自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)交叉后形成的新學(xué)科。中國古陶瓷科技鑒定是這一學(xué)科的一個(gè)具體領(lǐng)域。古陶瓷科技鑒定的數(shù)據(jù)處理方法也從最初的只通過陶瓷的胎式、釉式來進(jìn)行分析判斷，到利用特定元素含量比值區(qū)分，使鑒定的準(zhǔn)確性大大提高。

（4）邏輯學(xué)的鑒定方法。即利用一些零散的感性和現(xiàn)象的資料或材料，借助方法學(xué)的原理，通過理性的或邏輯的二次、再次處理進(jìn)行鑒定的方法。具體又分為：①分類鑒定法。即運(yùn)用類型學(xué)的分類排比法，找出各種陶瓷之間的異同，加以分類分型，摸索出器物演變的規(guī)律，達(dá)到認(rèn)識(shí)和掌握的目的。②比較鑒定法，即借助考古學(xué)的排比法，從時(shí)代、品種、器型、紋飾、總體風(fēng)格上的排列，比較各朝代的區(qū)別；再從局部變化上進(jìn)行對(duì)比，利用已知的標(biāo)準(zhǔn)器，得出合乎事實(shí)的判斷。③甄別鑒定法，即在實(shí)踐的基礎(chǔ)上，借助調(diào)查、考證、科學(xué)檢驗(yàn)等獲取初步資料，再通過邏輯思維和概括，對(duì)鑒定對(duì)象作出正確的甄別。

（5）藝術(shù)學(xué)的鑒定方法。即從藝術(shù)品制作的角度進(jìn)行鑒定的方法。作為“工藝美術(shù)品”，古瓷在其制作過程中必然在造型、紋飾、彩料、燒造、胎釉、年款等方面表現(xiàn)出特殊的藝術(shù)特征或形式，因此可從這些方面進(jìn)行分別鑒定，然后再綜合鑒別。①胎土鑒定。胎質(zhì)的特點(diǎn)取決于原料、窯內(nèi)溫度和氣氛、制作工藝等。年代、窯口從胎質(zhì)上是可以看出來的。分辨窯口的要領(lǐng)之一是把握各窯口陶瓷的胎質(zhì)及工藝特征。胎土都是就地或附近取材，所以胎土是各不相同的。即便胎土成分相同，煉泥之法也有所不同。②胎釉鑒定。不同時(shí)代、不同窯口燒制的瓷器，由于胎釉成分和燒造條件不同，燒成的器物質(zhì)地、釉色也各不相同，成為鑒定陶瓷的重要依據(jù)之一。瓷以胎為骨、釉為衣。同樣為龍泉窯系，宋代龍泉窯胎薄、色青，好的有梅子青、翠青；元代龍泉窯胎厚重，青釉且發(fā)黃。鑒別胎質(zhì)時(shí)，要觀察無釉處，注意胎土淘煉的純凈與燒結(jié)的純密程度。③釉面鑒定。觀察釉面的新舊光澤是辨?zhèn)蔚囊粋€(gè)主要依據(jù)。古瓷年深日久，釉面形成一種溫潤的酥光，而新仿者釉面光彩刺目。有些被妥善保藏從未啟封的舊瓷，開箱其光澤依然如新，所以不能只憑黯然無光還是光澤如新來確定年代或真?zhèn)?。一般來說，從胎質(zhì)、釉色可以判斷古陶瓷的年代和窯口。五代時(shí)的釉色為天青色，這種釉釉色瑩潤，施釉較薄，青中閃著淡淡的藍(lán)色。宋代龍泉窯的梅子青釉是宋代龍泉的最佳色，是青釉中的代表作。明代永樂時(shí)期白釉最負(fù)盛名，釉質(zhì)肥厚，潤如堆脂，純白似玉，釉面光凈晶瑩，胎色純白，胎質(zhì)細(xì)膩，并且有厚薄不均現(xiàn)象，如在強(qiáng)光下透視可以看到胎釉呈一種粉紅、肉紅或蝦紅色的傾向。這一特征是其他瓷器中所沒有的。宣德時(shí)期大件琢器底部多無釉，露胎處常有紅色點(diǎn)，俗稱火石紅斑，還有鐵銹斑點(diǎn)。清代康熙時(shí)期瓷器的胎釉胎色細(xì)白，胎質(zhì)純凈，細(xì)膩堅(jiān)硬，與各朝代的同一器皿相比，它的胎體最重。④彩料鑒定。瓷器上的釉彩，各時(shí)期有各時(shí)期的特色，有的雖然采用一種呈色的彩料，由于所含成分不同，或制法不同、燒成條件不同，因而呈色也就有所不同。⑤造型鑒定。不同的造型特點(diǎn)，各時(shí)代流行特點(diǎn)時(shí)期長短，高、矮、肥、瘦都會(huì)有不同?？谘亍⒓绮?、腹部、底部、圈足乃至于耳、柄、系、流等地方都應(yīng)仔細(xì)琢磨，方可判斷。譬如瓷枕，時(shí)代愈早愈小，愈晚愈大。宋代造型多樣化，元代則有鏤孔?？偠灾煌瑫r(shí)代有不同的審美標(biāo)準(zhǔn)、生活習(xí)慣及技術(shù)條件，其生產(chǎn)的瓷品亦有不同的造型特點(diǎn)，就會(huì)為陶瓷鑒定提供重要依據(jù)。⑥紋飾鑒定。陶瓷紋飾或瓷表裝飾，從題材內(nèi)容、表現(xiàn)手法等方面都反映了那個(gè)時(shí)代人們的審美觀、生活情趣與地方風(fēng)格，有鮮明的時(shí)代特征。鑒別時(shí)，要結(jié)合釉料、技術(shù)手法及以上要素綜合判別。如素面較早，后有刻花、劃花。六朝青瓷最早使用蓮瓣紋，元代繪制繁鎖，層次多。明代繪畫明朗，元明瓷器上繪畫生動(dòng)自然，清代呆板。中國古代瓷飾雖多，但仍可按類別分人物、動(dòng)物、植物和裝飾四大類。⑦款識(shí)鑒定?？钭R(shí)是以刻、畫、劃、印、寫等方法留在陶瓷器身上的文字或一些特殊的符號(hào)與圖案，用以表明陶瓷器的窯口、時(shí)代、制作者、使用者或用途等。表示紀(jì)年的稱年款，這是古舊陶瓷器款識(shí)中最突出的一部分。除年款外，還有殿名款、堂名款、齋名款、人名款、地名款、吉祥語款、干支款、花押款、圖案款等?？钭R(shí)多用于御用瓷器，偽制方法很多，僅一兩個(gè)特征的似真不足以認(rèn)定全器的真?zhèn)危枰黾悠渌矫娴蔫b別知識(shí)，把握各種造假手段的特征和破綻，參照各大博物館的藏品實(shí)物、圖片及文物市場等，才能做出真?zhèn)舞b別。帶年款的瓷器與紀(jì)年墓出土的瓷器是排比研究的標(biāo)準(zhǔn)器，在瓷器年代確定與窯口判別上起重要的作用。各代款識(shí)千差萬別，體會(huì)各代款識(shí)的不同風(fēng)格，須先從研究筆法入手，將真假實(shí)物款識(shí)相互比照，結(jié)合實(shí)物反復(fù)審度其字體的結(jié)構(gòu)?？钭R(shí)書法各代不同，明代剛勁有力、挺拔；清代柔和；明代圈固有頭有尾、粗細(xì)不同；清代雙罔，二條平行，一樣粗細(xì)，但清代初期保留明代遺風(fēng)。其次要結(jié)合瓷器新舊判別，新瓷有光澤，稱燥光，耀眼；舊瓷光澤穩(wěn)定。如舊瓷新款，乃底款為二次加燒而成，稱加燒款；二次加燒其底釉和釉面是不同的，但斷代偽托款與做假不同，如宣德瓷在明代正德時(shí)有仿制。⑧重量鑒定。鑒定陶瓷不光要研究古陶瓷，還要研究仿古瓷進(jìn)行對(duì)比，才能做出鑒定結(jié)論。仿品不是重就是輕，真品重量適中。清代瓷器不同時(shí)代重量不同，康熙年代的瓷器重，雍正年代的瓷器輕，乾隆年代的瓷器又重。因?yàn)榭滴醮善魈ズ瘢赫善魈ケ?，胎質(zhì)最好。到了乾隆年代瓷器又重起來，但是乾隆瓷器的重比不過康熙瓷器，因?yàn)榇商ゲ煌?。好的瓷器，特別是官窯瓷，它的重量都是有嚴(yán)格規(guī)定的，仿品不可能做得重量與真品一致，所以重量也能幫助鑒定。⑨工藝鑒定。器物成型工藝不同，燒制方法不同，燒制氣氛和燃料不同，都會(huì)在陶瓷器上留下不同的特征，成為古瓷鑒定的重要依據(jù)之一。

3 結(jié)語

總之，古瓷鑒定是一項(xiàng)復(fù)雜的集經(jīng)驗(yàn)性、科技性、藝術(shù)性與知識(shí)性等于一體的專門性工作，有一套完整的方法體系，只有綜合運(yùn)用各種方法并使之互相印證，才能得出準(zhǔn)確的結(jié)論。古瓷鑒定要遵循其自身的規(guī)律，要對(duì)中國幾千年陶瓷發(fā)展的歷史有較好的了解，要系統(tǒng)地多看博物館的圖片與藏品實(shí)物，多記憶、多思考、多實(shí)踐，要盡可能利用科學(xué)的手段。具體鑒定過程要把握一看、二聽、三惦、四摸、五拍板的程序。只有不斷地觀察、不斷地實(shí)踐、不斷地學(xué)習(xí)、不斷地積累、不斷地總結(jié)、不斷地思考，由感性知識(shí)上升到理性知識(shí)或感性知識(shí)和理性知識(shí)相結(jié)合，才能提高自己的鑒定水平。

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