基于教材整合的“緒言”教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

徐新峰

基于教材整合的“緒言”教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

徐新峰

（江蘇省如東縣馬塘中學(xué)江蘇如東226401）

一、問題的提出

眼下，教師進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，可借鑒的來源較多，如教參、錄像視頻中的課堂實(shí)錄、名師發(fā)表的教學(xué)設(shè)計(jì)等等。2012年我參加南通市中學(xué)一級(jí)教師晉升中學(xué)高級(jí)教師課堂教學(xué)能力的考核，執(zhí)教的課題為人教版初中化學(xué)“緒言”，評(píng)審組給出的評(píng)定結(jié)果為優(yōu)秀（執(zhí)教人數(shù)的20%為優(yōu)秀）。

面對(duì)此節(jié)內(nèi)容的零散，面對(duì)眼花繚亂的備課資源，如何讓自己的課堂有獨(dú)到的見解，如何讓自己的設(shè)計(jì)給他人留下回味，這需要教者在尊重教材的基礎(chǔ)上去超越教材。故此，我對(duì)此課題的教學(xué)設(shè)計(jì)定位為：立足于現(xiàn)行教材，并將相關(guān)教材資源進(jìn)行合理整合，挖掘出隱性價(jià)值，引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)教材，再走出教材。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入

［師］新的學(xué)科，新的期待，老師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行一次“民”意調(diào)查：你想知道關(guān)于化學(xué)的哪些話題？

［生］暢所欲言。（投影：有趣？定義？作用？學(xué)習(xí)方法？發(fā)展史？）

設(shè)計(jì)意圖：本題課的教學(xué)主干借助于“民意調(diào)查”這一形式從側(cè)面拋出，其實(shí)只是換種角度呈現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2.魔術(shù)表演

［師］將小刀的銀白色金屬部分插入藍(lán)色的硫酸銅溶液中。（幾秒后拿出）

［生］驚詫，好奇。

［師］請(qǐng)給這魔術(shù)取一名字。

［生］白刀子進(jìn)，紅刀子出。（實(shí)驗(yàn)成功，課堂氣氛開始活躍）

［師］若想把酒精燈點(diǎn)燃，你用什么方法？

［生］燃著的火柴引燃。

［師］老師不用明火引燃它，而用這根玻璃棒蘸取少量濃硫酸，再沾上高錳酸鉀粉末，接觸燈芯。（演示實(shí)驗(yàn)，成功。學(xué)生的興趣高漲起來。）能給這魔術(shù)取名嗎？

［生］魔棒點(diǎn)燈。

［師］從本質(zhì)上來講，這兩魔術(shù)都是化學(xué)實(shí)驗(yàn)。從同學(xué)們的表情來看，化學(xué)實(shí)驗(yàn)給大家?guī)淼摹昂闷妗睕_擊很大，感興趣的同學(xué)可以課后查閱相關(guān)資料來揭示真相原理。

設(shè)計(jì)意圖：感受化學(xué)的有趣是緒言教學(xué)必不可少的環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)是表現(xiàn)化學(xué)有趣的最佳手段。選擇的實(shí)驗(yàn)素材不在于多，而在于實(shí)驗(yàn)的高成功率，以及能激起學(xué)生的好奇，引發(fā)興趣。實(shí)驗(yàn)選材來源于化學(xué)教材，說明教材是最好的資源之一。

3.追溯化學(xué)的發(fā)展史

［師］化學(xué)的發(fā)展歷史包括了古代、近代、現(xiàn)代3個(gè)階段，各個(gè)階段發(fā)生了哪些重大事件？請(qǐng)大家閱讀課本第2、3頁(yè)。

［生］古代：人類發(fā)現(xiàn)和利用了火；制造了陶瓷、銅器、鐵器、紙、火藥、酒、染料。

［師］投影圖片（略）。正是人類利用物質(zhì)的不斷變化，才制得了有實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品。（板書：變化）

［生］近代：道爾頓和阿佛加德羅創(chuàng)立了原子論和分子學(xué)說；人們發(fā)現(xiàn)了物質(zhì)組成的基本成分——元素；門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制出了元素周期表。

［師］（投影：道爾頓和阿佛加德羅的人物圖片）原子論和分子學(xué)說的科學(xué)地位是什么？

［生］其奠定了近化化學(xué)的基礎(chǔ)。

［師］100多種元素組成自然界中五彩斑斕的物質(zhì)世界。（板書：組成）這些元素之間存在著一些規(guī)律，并按照規(guī)律排成一張表。（投影：元素周期表）同學(xué)們閱讀教材之后，知道表中的規(guī)律對(duì)于學(xué)習(xí)化學(xué)有什么意義嗎？

［生］讓物質(zhì)的性質(zhì)變得有規(guī)律可循可以分類學(xué)習(xí)。

［師］（板書：性質(zhì)）任何新生事物的產(chǎn)生并非一蹴而就，元素周期表也不例外。請(qǐng)看這樣一段小故事：（投影：“門捷列夫的家人看到一向珍惜時(shí)間的教授突然熱衷于“紙牌”感到奇怪。門捷列夫旁若無人，每天手拿元素卡片像玩紙牌，收起、擺開，再收起、再擺開，皺著眉頭地玩“牌”……有一天，他又坐到桌前擺弄起“紙牌”來了，擺著，擺著，門捷列夫像觸電似的站了起來……”）你有什么啟示？

［生1］機(jī)遇垂青于有準(zhǔn)備的人；

［生2］偉大的科學(xué)發(fā)現(xiàn)有時(shí)需要靈感；

［生3］科學(xué)家的鉆研精神值得我們學(xué)習(xí)……

［師］那現(xiàn)代化學(xué)研究的對(duì)象指向了哪里呢？

［生］利用各種先進(jìn)的儀器和分析技術(shù)對(duì)化學(xué)世界進(jìn)行微觀的探索。

［師］現(xiàn)代化學(xué)借助分子、原子等理論，利用先進(jìn)技術(shù)或儀器揭開了物質(zhì)的結(jié)構(gòu)奧秘。（板書：結(jié)構(gòu)）（投影：苯分子圖；金剛石中碳原子排列圖；硅原子圖）

設(shè)計(jì)意圖：化學(xué)史具有教育性，是“緒言”中必不可少的學(xué)習(xí)素材。走進(jìn)化學(xué)的發(fā)展歷程，學(xué)生初步感知3個(gè)階段的化學(xué)事件和化學(xué)人物，從中學(xué)到有形的和無形的知識(shí)，特別是情感態(tài)度價(jià)值觀的教育以潤(rùn)物細(xì)無聲的方式得以潛移默化。將各種素材整合到化學(xué)史中進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生感受到了物質(zhì)之美、人物之美、粒子之美、排列之美、精神之美，形成了對(duì)化學(xué)的初步感知“化學(xué)之美”。

4.嘗試歸納化學(xué)的定義

［師］同學(xué)們，有了這段歷史的感知，你覺得化學(xué)的發(fā)展史是怎樣的歷程？化學(xué)的研究對(duì)象有哪些？

［生］化學(xué)的發(fā)展是循序漸進(jìn)的過程。

［生］化學(xué)的發(fā)展是由表及里、由宏觀到微觀、由淺入深的過程。

……

［生］化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。

設(shè)計(jì)意圖：教材中“化學(xué)”定義的呈現(xiàn)是在化學(xué)史之前，且有硬塞給學(xué)生之嫌。而從化學(xué)歷史中總結(jié)出科學(xué)思想方法、提煉出科學(xué)價(jià)值觀念、歸納出某一概念，這是新課程背景下的探究思想。教學(xué)時(shí)，將教材順序作顛倒處理，“化學(xué)”這一概念的得出顯得“水到渠成”。

5.交流化學(xué)的作用

［師］化學(xué)有哪些實(shí)用價(jià)值呢？請(qǐng)閱讀課本第1頁(yè)并結(jié)合自身的生活、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來交流化學(xué)的作用。

［生］略。

［師］同學(xué)們能夠從生活中尋找化學(xué)，發(fā)現(xiàn)化學(xué)，這是一個(gè)了不起的成長(zhǎng)感悟。老師從化學(xué)與材料、化學(xué)與能源、化學(xué)與環(huán)境三個(gè)角度來補(bǔ)充談?wù)劵瘜W(xué)的作用。

［師］給力的破冰斧柄。（投影：圖片）玻璃纖維增強(qiáng)塑料制成的斧柄具有的特點(diǎn)是什么？

［生］輕巧，不易折斷，強(qiáng)度大等。

［師］泰然自若的小貓。（投影：圖片）“烈火焚燒若等閑”，小貓腳下的新材料隔板具有什么性能？

［生］隔熱。

［師］煤和石油是化石燃料，不可再生，人類將目光投向了新能源。如：可燃冰（來自于海底的甲烷水合物），太陽(yáng)能，風(fēng)能等。（投影：圖片）

［師］環(huán)境的惡化已經(jīng)引起了人們的重視，并通過多種手段來改善我們的生活環(huán)境。如通過化學(xué)、生物學(xué)原理研制可降解塑料解決了“白色污染”。（投影：圖片）

［師］通過剛才的觀察、思考、交流、表達(dá)，我們可以感知到化學(xué)的作用已經(jīng)滲透到哪些方面？并用一句話表達(dá)化學(xué)的作用。

［生］體現(xiàn)在生活方面，如衣、食、住、行、環(huán)境、健康方面。

［生］體現(xiàn)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面。

……

［生］一句話：化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩、讓生活更美好！

設(shè)計(jì)意圖：這一過程通過“學(xué)生閱讀教材→學(xué)生尋找身邊的化學(xué)→學(xué)生表達(dá)交流→師生互動(dòng)→學(xué)生歸納總結(jié)”等環(huán)節(jié)對(duì)教材進(jìn)行整合設(shè)計(jì)，特別是將化學(xué)與材料、能源、環(huán)境等主題融入了師生互動(dòng)環(huán)節(jié)，大大豐富了教學(xué)資源，體現(xiàn)了“用教材教”的處理觀。

6.探討化學(xué)的學(xué)法

［師］好的學(xué)習(xí)方法使人終身受益。你覺得該怎么去學(xué)好化學(xué)呢？請(qǐng)各抒己見。

［生］多看、多聽、多說、多想、多寫。

［師］老師贊同你的觀點(diǎn)。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科……

［生］（搶答）需要做實(shí)驗(yàn)。

［師］在初二物理和生物學(xué)科中，我們學(xué)會(huì)了發(fā)現(xiàn)問題，研究問題，解決問題的方法，這叫作什么呢？

［生］（搶答）探究法。

［師］請(qǐng)同學(xué)們來斷一斷下面的案例：小明的爸爸是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的管理員，倉(cāng)庫(kù)里堆放了一批袋裝的化肥——碳酸氫銨。過了一個(gè)夏天，主任來檢查，發(fā)現(xiàn)有些化肥袋里的碳酸氫銨變少，就認(rèn)為是小明的爸爸工作不力有人偷了化肥，甚至懷疑就是小明爸爸干的。小明到現(xiàn)場(chǎng)勘查，發(fā)現(xiàn)：這種化肥特有的刺激性的氣味很濃，地上沒有撒落，也沒有其他人來過，包裝沒密封！摸摸包裝袋外壁有點(diǎn)潮！而又是夏天。小明大膽的提出猜想，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)揭開碳酸氫銨變少之謎。聰明的同學(xué)你的猜想是什么？

［生1］可能是碳酸氫銨在空氣中發(fā)生了變化。

［生2］夏天溫度較高，可將碳酸氫銨放在碗中用酒精燈加熱，看看現(xiàn)象如何。（其余學(xué)生質(zhì)疑：不能用吃飯的碗。）

［師］我們吃飯的碗并不是化學(xué)儀器，化學(xué)中專門的受熱儀器，比如：試管、蒸發(fā)皿等。請(qǐng)同學(xué)們來觀察演示實(shí)驗(yàn)：取少量碳酸氫銨樣品于試管中加熱。

［生1］我聞到了難聞、刺鼻的氣味。（這是一名前排學(xué)生）

［生2］我看到了試管壁上有一層水霧。

［生3］我看到碳酸氫銨變少了。

［師］同學(xué)們，上面這則案例的真相，你們明白了嗎？

設(shè)計(jì)意圖：過程與方法有時(shí)比結(jié)論更顯得尤為重要。如何學(xué)好化學(xué)是開啟化學(xué)之門的一把鑰匙，比教會(huì)學(xué)生幾個(gè)化學(xué)知識(shí)意義更為深遠(yuǎn)，因?yàn)閷W(xué)法是一種學(xué)習(xí)力，尤如“汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)”，是推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的不竭動(dòng)力源。借助一則案例，來體會(huì)探究的過程與方法，從而在化學(xué)第一課中，播下“探究法是解決化學(xué)問題的有效方法”的一粒種子。

7.學(xué)生談?wù)劚竟?jié)課的收獲，教師布置課后作業(yè)：

①請(qǐng)同學(xué)們從化學(xué)的視角對(duì)水提出問題。

②談?wù)勀銓?duì)未來化學(xué)前景的看法。

③網(wǎng)絡(luò)查詢“化學(xué)給我們帶來什么”。

三、教學(xué)反思

1.增設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，填補(bǔ)教材“緒言”的空白

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的“生命”，而教材在“緒言”的編排上“拋棄”了實(shí)驗(yàn)，這無疑是“遺憾”的做法，更沒有彰顯出化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)。。因此，我在對(duì)教材內(nèi)容整合時(shí)，安排了趣味實(shí)驗(yàn)，目的是激發(fā)學(xué)生感性層面上的好奇，期待著學(xué)習(xí)化學(xué)來揭開事實(shí)的真相。增設(shè)的實(shí)驗(yàn)不能繁瑣、深?yuàn)W，應(yīng)定位于實(shí)驗(yàn)的趣味、神奇，因此，我選入課堂的是簡(jiǎn)單、易操作、成功率高、現(xiàn)象明顯、抓住學(xué)生眼球的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：（1）銀白小刀插入硫酸銅溶液；（2）魔棒點(diǎn)燈。課后，多名學(xué)生過來向我詢問，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)到底是怎么回事？我想，這應(yīng)該就是“余音繞梁”吧！一節(jié)課的成功之一便是學(xué)生想把課堂中好奇的東西在課后想方設(shè)法的去理清它的事實(shí)真相。

2.變通教材順序，遵循學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)

“什么是化學(xué)，化學(xué)是研究什么的一門學(xué)科？”這是學(xué)生學(xué)完“緒言”后應(yīng)該明白的重要概念，但教材對(duì)“化學(xué)”概念的界定顯得突然，筆者在處理時(shí)，將“化學(xué)的發(fā)展史”調(diào)至“化學(xué)的概念”之前進(jìn)行探討，從而把概念中的“組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律”寓于每一段的化學(xué)史中，當(dāng)學(xué)生學(xué)完化學(xué)史后，概念的得出自然水到渠成，同時(shí)也遵循了學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。這樣的教材處理策略，使學(xué)生對(duì)化學(xué)的研究對(duì)象有了一定的宏觀把握。

3.取材貫穿教材始末，豐富教學(xué)資源

進(jìn)行“緒言”教學(xué)取材時(shí)，力求做到新穎性、時(shí)效性，而圖片，化學(xué)熱點(diǎn)問題等是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效素材。在“化學(xué)的發(fā)展史”、“化學(xué)的作用”環(huán)節(jié)中，引入了人教版初中化學(xué)教材上、下冊(cè)中的大量圖片，以及化學(xué)與材料、資源、環(huán)境等熱點(diǎn)問題融入課堂教學(xué)中，給學(xué)生以美的視覺享受，同時(shí)也告知學(xué)生，化學(xué)必須用來給人類造福，揚(yáng)長(zhǎng)避短。

4.他山取石，相得益彰

在“探討化學(xué)的學(xué)法”環(huán)節(jié)中，“探究法”是化學(xué)入門課必須介紹的一種方法，而選擇怎樣的案例來體驗(yàn)探究的過程是有講究的，學(xué)生能用已有的知識(shí)去發(fā)現(xiàn)探究的問題，解決探究的問題。滬教版初中化學(xué)教材第一節(jié)中的“斷案——碳酸氫銨夏天減少之謎”取材于生活，能引發(fā)學(xué)生的好奇，激起強(qiáng)烈的探究欲望，親歷探究的過程，事后證明，這一環(huán)節(jié)教學(xué)的達(dá)成度是很高的。進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)取材時(shí)，可從其他教材版本中獲取教學(xué)資源，“他山之石，亦可攻玉”。故此，作為教者，身邊不應(yīng)只有執(zhí)教版本的化學(xué)教材，還應(yīng)備有其他版本的教材，其實(shí)，不同的版本教材是不同的教學(xué)資源，只有將其相互融通、整合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，才會(huì)將教材資源的作用最大化。

當(dāng)然，執(zhí)教完本節(jié)課后，自我感覺有些小遺憾，如缺失了下列設(shè)計(jì)：學(xué)完化學(xué)的作用環(huán)節(jié)后，可讓學(xué)生尋找身邊的化學(xué)（包括媒體中報(bào)道的“化學(xué)惹的禍”）；應(yīng)給出學(xué)生主動(dòng)提出問題、質(zhì)疑的時(shí)間和空間等。

1008-0546（2013）11-0075-03

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10.3969/j.issn.1008-0546.2013.11.028