大力發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 加快推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)

(安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，安徽 安慶 246003)

大力發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)加快推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)

朱鎮(zhèn)斌

(安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，安徽 安慶 246003)

以大力發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與社會主義新農(nóng)村建設(shè)二者之間的關(guān)系為基點(diǎn)，提出觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作為一種新型的、適應(yīng)時代發(fā)展潮流的生態(tài)經(jīng)濟(jì)形式，其發(fā)展的條件及其對社會主義新農(nóng)村建設(shè)的功能定位及作用，指出觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在縮小城鄉(xiāng)差距、實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，全面構(gòu)建和諧社會過程中的重要意義，最后闡述了適應(yīng)當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展現(xiàn)狀的幾種發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的形式，即觀賞型、實(shí)踐型和綜合型的觀光旅游農(nóng)業(yè)。

觀光旅游；農(nóng)業(yè)；經(jīng)濟(jì)；新農(nóng)村

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，而我國農(nóng)業(yè)又是一個相對落后的產(chǎn)業(yè)，其比較利益相對偏低，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民也一直是我國政府高度關(guān)注的問題，如何進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，建設(shè)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、村容整潔、鄉(xiāng)風(fēng)文明、管理民主”的社會主義新型農(nóng)村，[1]統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差距，全面構(gòu)建和諧社會是擺在我國政府面前的迫切問題，發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)是解決這一問題的重要舉措。

一 新農(nóng)村發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的必備條件

觀光旅游農(nóng)業(yè)就是利用農(nóng)業(yè)自然資源和地方人文資源，以市場經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，以科學(xué)技術(shù)為支撐，以經(jīng)營資本為基礎(chǔ)，通過設(shè)計(jì)施工、合理規(guī)劃，建立具有農(nóng)業(yè)生態(tài)、生產(chǎn)、生活于一體的農(nóng)業(yè)區(qū)，在實(shí)現(xiàn)市場化和高科技、高效率、集約化的現(xiàn)代經(jīng)營活動的同時，達(dá)到保護(hù)環(huán)境、美化景觀和實(shí)現(xiàn)人們觀光旅游目的的新型農(nóng)業(yè)，[2]發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)必須具備以下條件：

1.要有較豐富的農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)。

農(nóng)業(yè)資源條件是發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)的首要條件，主要是指當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)自然資源、自然景觀和鄉(xiāng)村民俗等社會文化資源，且必須具備相應(yīng)特色，適應(yīng)旅游觀光。自然條件對觀光旅游農(nóng)業(yè)的影響主要表現(xiàn)在其所在區(qū)域的水文、地貌、氣候、土壤等因素方面，比如有的農(nóng)村地區(qū)有獨(dú)特的地貌，只要再加以適當(dāng)?shù)拈_發(fā)，就可以作為觀光旅游業(yè)加以發(fā)展。

2.要有較豐富的旅游資源。

觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)與本地區(qū)內(nèi)旅游發(fā)展的基礎(chǔ)密切相關(guān)，有良好旅游條件的地區(qū)，其旅游業(yè)的發(fā)展勢必帶來大量游客，這就奠定了觀光旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的客源市場，進(jìn)而有較多的機(jī)會去發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)時，要著重考慮觀光農(nóng)業(yè)旅游類型、特色、資源與傳統(tǒng)旅游資源類型、特色、資源的組合，實(shí)現(xiàn)二者的優(yōu)勢互補(bǔ)，協(xié)調(diào)發(fā)展，統(tǒng)籌發(fā)展。

3.要有較明確的目標(biāo)市場定位。

目標(biāo)市場主要是客源市場和產(chǎn)品市場，觀光旅游農(nóng)業(yè)是按照市場運(yùn)作，追求回報率的，任何觀光產(chǎn)品首先都應(yīng)具有市場，從我國當(dāng)前發(fā)展來看，觀光旅游農(nóng)業(yè)主要客源是對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生活不太熟悉、又對之非常感興趣的城市居民，因此，觀光旅游農(nóng)業(yè)首先應(yīng)當(dāng)成為城市居民休閑的后花園和生活調(diào)劑的途徑，從游客的需要和偏愛與基礎(chǔ)設(shè)施兩個方面來對市場進(jìn)行評估，從而確定產(chǎn)品市場；從季節(jié)因素、其他旅游點(diǎn)及當(dāng)?shù)赝械拇嬖趦蓚€方面來分析客源市場的限制因素，根據(jù)逗留目標(biāo)、地理來源、社會經(jīng)濟(jì)水平、人們的旅游偏好等因素來確定客源市場。

4.要有明確的區(qū)位優(yōu)勢。

區(qū)位因素與旅客數(shù)量具有正相關(guān)關(guān)系，作為兼有旅游功能的農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目，一般要求地處在農(nóng)村和城市的接觸帶上，首先是大城市周邊的農(nóng)業(yè)地帶，然后再向交通便利、農(nóng)業(yè)技術(shù)好的地帶延伸。觀光農(nóng)業(yè)園應(yīng)選擇以下四種區(qū)位：(1)城市化發(fā)達(dá)地帶，具備觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展最基本的客源市場，觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展成果的概率比較大；(2)特色農(nóng)業(yè)基地，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)比較好，有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，特色鮮明，容易吸引游人；(3)優(yōu)秀旅游景區(qū)的附近，可以利用旅游景區(qū)的客源市場，吸引一部分游客，或者直接將觀光農(nóng)業(yè)園作為一個景點(diǎn)向游人開放；(4)度假區(qū)周圍或度假區(qū)內(nèi)，作為度假區(qū)的一部分，開展農(nóng)業(yè)度假形式。

5.要有一定的社會經(jīng)濟(jì)條件。

社會經(jīng)濟(jì)條件對觀光旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)的影響深遠(yuǎn)，觀光旅游農(nóng)業(yè)的開發(fā)必須對其所依托的社會經(jīng)濟(jì)條件進(jìn)行細(xì)致而深入的分析，這也是觀光旅游農(nóng)業(yè)宏觀區(qū)位選擇的一個重要參考依據(jù)，分析的內(nèi)容主要包括區(qū)域總體發(fā)展水平，本地區(qū)的開放意識與社會承受能力，項(xiàng)目開發(fā)資金及其來源，水、電、能源、交通、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施的情況，本地區(qū)的物產(chǎn)和物資供應(yīng)情況，觀光農(nóng)業(yè)用地建設(shè)條件是否能夠滿足等。

二 發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)對新農(nóng)村建設(shè)的功能定位及作用分析

1.增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)。

發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)包括擴(kuò)大現(xiàn)有農(nóng)業(yè)規(guī)模和開發(fā)各種新項(xiàng)目，這些都意味著當(dāng)?shù)貏趧恿π枨髷?shù)量的增加，無論是增加經(jīng)營品種還是擴(kuò)大農(nóng)業(yè)園生產(chǎn)面積都需要增加人手，因此，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)不僅可以增加農(nóng)民的收入還可以推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差距，構(gòu)建和諧社會。

2.為市民提供休閑場所，拓展市民生活空間。

觀光旅游農(nóng)業(yè)能夠滿足城市居民追求返璞歸真的需要，擺脫城市的喧囂，工作緊張，生活繁雜帶來的心理壓力，[3]為地處鬧市、整天忙于工作的市民提供一片寧靜的休閑空間，彌補(bǔ)城市文化的不足，更直接為我國的鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、教育旅游、假日旅游、休閑旅游等旅游業(yè)的發(fā)展開辟了新天地。

3.為市民尤其是學(xué)生提供體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的機(jī)會。

市民對農(nóng)業(yè)園一般都比較注重實(shí)地體驗(yàn)，在農(nóng)園里，市民通過參加各種田間勞動，不僅可以親自體驗(yàn)農(nóng)耕文化，享受到勞動帶來的樂趣，而且可以從中學(xué)習(xí)農(nóng)作技術(shù)，了解植物生長習(xí)性，從而達(dá)到接近自然、修生養(yǎng)性的目的。農(nóng)園還可以作為大中專院校農(nóng)林專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，為他們提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)機(jī)會。

4.提高農(nóng)村的土地利用率。

發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)不僅可以消除我國某些地區(qū)出現(xiàn)的土地拋荒與水域閑置現(xiàn)象，而且可以提高土地利用效率。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的土地利用模式主要是平面結(jié)構(gòu)，而觀光旅游農(nóng)業(yè)在各種現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的支持下，其土地利用模式則是以立體結(jié)構(gòu)為主，從而可以極大地提高土地利用效率，并可以使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)克服傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式受制于土地自然供給的缺陷。

5.有助于吸引資金、推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)一方面可以使一些具有創(chuàng)業(yè)精神的人由此獲得實(shí)驗(yàn)場地，另一方面可以使學(xué)有所成而又無用武之地之人發(fā)揮專業(yè)所長、大顯身手，由此帶動相關(guān)部門和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，由此可見，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)具有多方面的作用，不僅符合社會發(fā)展的規(guī)律，而且是一項(xiàng)為民利民工程。

隨著改革的深入和城市化進(jìn)程的加快，人們的思想和工作壓力越來越大，親近自然、返璞歸真已經(jīng)成為許多城市人的心愿，因此，適應(yīng)時代潮流，發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大有所為。[4]

三 觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對新農(nóng)村建設(shè)的重要意義

1.有利于提高農(nóng)業(yè)的比較利益。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作為一種弱勢產(chǎn)業(yè)，其比較利益相對較低，發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不僅可以通過增加農(nóng)產(chǎn)品銷售量、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售市場以提高農(nóng)產(chǎn)品的商品率，而且能把農(nóng)業(yè)中蘊(yùn)含的民俗文化和生態(tài)效益等無形產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)收入，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，進(jìn)而大大提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)農(nóng)民增收。

2.有利于調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

觀光旅游農(nóng)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)帶動性，它打破了傳統(tǒng)三大產(chǎn)業(yè)之間的界限，能夠擴(kuò)大飲食服務(wù)業(yè)、工藝制作業(yè)、食品加工業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等產(chǎn)業(yè)的市場需求，從而帶動和促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)整個地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。

3.有利于農(nóng)村剩余勞動力資源的開發(fā)和利用。

在我國農(nóng)村，有著大量的剩余勞動力，而這些勞動力基本都轉(zhuǎn)移到大中城市，并不能直接為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，而觀光旅游農(nóng)業(yè)是一種勞動密集型產(chǎn)業(yè)，不僅需要管理人員、導(dǎo)游、服務(wù)人員，還需要大量從事商場、交通、住宿、飲食、文化等行業(yè)的人員，能吸收大量勞動力就業(yè)，因此，發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)將在一定程度上提供大量就業(yè)崗位，解決農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題，推動本地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會的發(fā)展。

4.有利于提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)。

觀光旅游農(nóng)業(yè)相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對從業(yè)人員的素質(zhì)提出了更高的要求，觀光旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展使得其從業(yè)人員有更多的機(jī)會接觸到城市中科學(xué)文化等方面素質(zhì)相對較高的市民，通過與都市游客的接觸、學(xué)習(xí)和交流，促進(jìn)了新觀念、新知識及現(xiàn)代意識的傳播，可以在一定程度上提高農(nóng)村勞動者素質(zhì)，造就一批高素質(zhì)的社會主義新農(nóng)村的新型農(nóng)民。

5.有利于加速農(nóng)村的城鎮(zhèn)化進(jìn)程。

打破二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展是我國政府的一項(xiàng)重大決策，[5]適應(yīng)社會發(fā)展趨勢，而發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)的過程中，首先要解決的是旅游者的吃、住、行等問題，這就直接推動了當(dāng)?shù)刭e館業(yè)、交通業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，因此，隨著觀光旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)必須要不斷加強(qiáng)，交通、商業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)也會隨之得到相應(yīng)發(fā)展，這就客觀上為鄉(xiāng)村的城鎮(zhèn)化提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，加速了農(nóng)村的城鎮(zhèn)化進(jìn)程。

6.有利于保護(hù)和改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境。

觀光旅游農(nóng)業(yè)不僅以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、農(nóng)業(yè)景觀、民俗文化等吸引游客，而且以優(yōu)美的環(huán)境給游客帶來美的享受，由于開發(fā)觀光旅游農(nóng)業(yè)而投資的公共設(shè)施， 村容的美化、清潔，可促使農(nóng)村環(huán)境得到改善，在客觀上起到了環(huán)境保護(hù)的作用，特別是在水土流失嚴(yán)重的地區(qū)，其意義更大。

四 適應(yīng)當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展現(xiàn)狀的觀光旅游農(nóng)業(yè)模式

1.觀賞型旅游模式。

觀賞型旅游模式是通過觀賞達(dá)到旅游的目的，以眼觀為主，讓游客在觀賞的過程中得以心曠神怡，通過參觀一些具有當(dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)村居民建筑、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀，由此了解當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化、風(fēng)俗民情和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。而這些風(fēng)俗民情和傳統(tǒng)文化既是當(dāng)?shù)靥厣?，也是我國民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，游客通過了解各地的風(fēng)俗民情、傳統(tǒng)文化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，既達(dá)到旅游休閑的目的，同時又能增廣見聞，增加對我國民族傳統(tǒng)文化的了解。

2.實(shí)踐型旅游模式。

實(shí)踐型旅游模式以親身體驗(yàn)為特點(diǎn)，主要包括品嘗型旅游模式、操作型旅游模式、學(xué)習(xí)型旅游模式。品嘗型旅游模式，比如可以讓游客直接品嘗各種新鮮的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品，游客通過品嘗這些真正的綠色產(chǎn)品達(dá)到零距離親近自然的目的；操作型旅游模式主要是通過讓游客親身體驗(yàn)各種相對輕松的農(nóng)活，既了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，增廣見聞，又能體會其中的樂趣；學(xué)習(xí)型旅游模式主要是在觀光旅游的同時，通過導(dǎo)游的講解，讓游客學(xué)習(xí)到各種農(nóng)業(yè)知識，更重要的是有的觀賞型的農(nóng)作物可以給人思想上的啟迪， 比如映山紅，可以讓游客記住我國革命歷史，永遠(yuǎn)記住無數(shù)革命先烈為了革命事業(yè)拋頭顱、灑熱血的英雄事跡，讓人們的心靈得以洗禮，品位得以提升，境界得以升華。

3.綜合型旅游模式。

觀賞型和實(shí)踐型的旅游模式并不是彼此孤立的，而是相互統(tǒng)一的，綜合型旅游模式就是把實(shí)踐型和觀賞型旅游模式結(jié)合起來，讓游客進(jìn)行全方位的旅游觀賞的同時還親身體驗(yàn)吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂。當(dāng)然，觀光旅游型的農(nóng)家活、農(nóng)家飯、農(nóng)家房、農(nóng)家景等都應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣w現(xiàn)觀光旅游的目的，比如，觀光旅游型的農(nóng)家活必須相對輕松且過程相對充滿樂趣，不能是真正原始的未經(jīng)任何加工的繁重的體力活，要讓游客通過這些過程獲得在城市中體會不到的樂趣。

五 結(jié)語

加快推進(jìn)社會主義新農(nóng)村的建設(shè)是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、縮小城鄉(xiāng)差距、全面構(gòu)建和諧社會的重要舉措，而大力發(fā)展新農(nóng)村的觀光旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)又是建設(shè)社會主義新農(nóng)村、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重要手段。新農(nóng)村觀光旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一項(xiàng)綜合工程，突破了傳統(tǒng)的各產(chǎn)業(yè)之間的界限，觀光旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展既需要交通運(yùn)輸業(yè)、食品加工業(yè)、飲食服務(wù)業(yè)等各行業(yè)的大力配合，也可以反過來帶動這些相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著社會的不斷進(jìn)步，人們對生態(tài)經(jīng)濟(jì)的追求，環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)，觀光旅游農(nóng)業(yè)在我國必將有著巨大的發(fā)展空間。

[1]方杰.基于農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的社會主義新農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)探討[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì)，2009(2):21-23.

[2]李鋒.中國觀光旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展探析[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2009(6):124-126.

[3]米紅.加快發(fā)展廈門觀光旅游農(nóng)業(yè)的研究[J].發(fā)展研究，2010(10):69-71.

[4]熊曉紅.發(fā)達(dá)地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展動力機(jī)制研究[J].技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研究，2011(4):49-51.

[5]韓景榮.日本長野縣飯山市的生態(tài)觀光旅游農(nóng)業(yè)[J].世界農(nóng)業(yè)，2012( 4):146-148.

[6]梁留科.中國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的條件及對策研究[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報，2011(8):86-88.

[7]黃震方.城郊旅游的可持續(xù)發(fā)展與觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)初探[J].南京師范大學(xué)學(xué)報，2009(12):57-59.

ClassNo.:F590.7DocumentMark：A

(責(zé)任編輯：宋瑞斌)

VigorouslyDevelopingTourandSightseeingAgriculturalEconomyandAcceleratingtheProcessofConstructionofSocialisticNewCountryside

Zhu Zhenbin

(Economic and Trade Department，Anqing Vocational and Technical College， Anqing, Anhui 246003，China)

The discussion focuses on the relationship between the tour and sightseeing agricultural economy and the construction of new countryside. The paper argues that the tour and sightseeing agricultural economy is a new type of ecological economy, which can narrow the gap between urban and rural areas and realize the scientific outlook on development. The paper also explained the types of tour and sightseeing agricultural economy_the ornamental type, the practical and integrated one.

tour and sightseeing；agriculture； economy; new countryside

朱鎮(zhèn)斌，碩士，講師，經(jīng)濟(jì)師，安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系。研究方向：經(jīng)濟(jì)管理、高等教育。

2012年安徽省高等學(xué)校優(yōu)秀青年人才基金項(xiàng)目“承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移背景下的旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 ——以安慶市為例”(課題號：2012SQRW269)、2011年中央財(cái)政支持的高等職業(yè)院校提升專業(yè)服務(wù)能力建設(shè)項(xiàng)目“安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目”(文件號：教職成[2011]11號)的階段性研究成果。

1672-6758(2013)03-0062-3

F590.7

A