劉曉光 (遼寧省鳳城市畜牧技術(shù)推廣中心 118100)
絨山羊短期舍飼育肥技術(shù)
劉曉光 (遼寧省鳳城市畜牧技術(shù)推廣中心 118100)
短期舍飼育肥是指在舍飼條件下,利用絨山羊的特定生理階段在短期內(nèi)采取強(qiáng)度飼養(yǎng),集中育肥,快速出欄的一種養(yǎng)殖方式,由于短期舍局育肥技術(shù)具有周期短、周轉(zhuǎn)快、而且可保證市場(chǎng)羊肉的均衡供應(yīng)的特點(diǎn),所以可以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。近年來(lái),遼寧省絨山羊飼養(yǎng)戶每年的8~10月份選購(gòu)一批絨山羊,利用冬季農(nóng)閑時(shí)間進(jìn)行肥育,到來(lái)年的4~5月,梳完絨后將絨山羊出欄,以增加經(jīng)濟(jì)收入。有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)戶確實(shí)效益很好,但有一些飼養(yǎng)戶由于不懂技術(shù),不會(huì)選購(gòu)絨山羊,加之管理不當(dāng),最后在飼養(yǎng)的過程中造成羊只消瘦,產(chǎn)絨量下降,出不了欄,甚至殘廢,造成經(jīng)濟(jì)損失,筆者就此總結(jié)幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)供參考。
圈舍是絨山羊舍飼育肥的基礎(chǔ)和前提,必須做到科學(xué)選址、合理設(shè)計(jì)、規(guī)范建設(shè),搞好設(shè)施配套、養(yǎng)殖規(guī)模配套,創(chuàng)造適宜的飼養(yǎng)環(huán)境。
1.1 科學(xué)建圈 羊圈舍要具有防暑、防寒功能,宜選擇地勢(shì)高燥、排水良好、背風(fēng)向陽(yáng);遠(yuǎn)離居民區(qū)或疫情區(qū);水源充足的地方。羊舍方向坐北朝南,圈舍墻體宜高,以3~4m為宜,冬暖夏涼。門窗宜大,通風(fēng)透光,窗寬1.5m,距地面1.5m起窗。門寬2m,以雙窗門為宜,防止羊群出入擁擠。
1.2 高床養(yǎng)羊 羊在高架上活動(dòng),干燥、衛(wèi)生,可有效避免疾病發(fā)生。有資料表明,高床養(yǎng)羊與平養(yǎng)相比羊群發(fā)病率可降低5%。羊床制作原料可用竹板、窄木條等材料,板間漏縫以1.5~2.Ocm為宜;羊床離地面高度不低于50cm。
1.3 運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 羊舍外要設(shè)計(jì)供羊活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng),大小可按圈舍面積的1~2倍設(shè)計(jì),要因地制宜,可用磚沙鋪地。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中間要放置固定式水槽,用于羊只飲水。四周或中間要放有固定式飼槽,用于羊只采飼飼料。
選擇不宜作種用的5~6月齡公羔在早秋去勢(shì)(稱之為羯羊),一般公羔去勢(shì)后易于管理,肉質(zhì)細(xì)嫩而膻味輕。(1)體重最好在25kg以上羊,經(jīng)過6個(gè)月的肥育,個(gè)體體重可增加到40~50kg,到翌年梳完絨后可以出欄。(2)注意選擇產(chǎn)絨量高的羊進(jìn)行育肥,選擇的羊產(chǎn)絨量最低350g,個(gè)體產(chǎn)絨量越高,翌年梳絨時(shí)產(chǎn)絨量多,效益自然好。(3)選擇體質(zhì)好,健康無(wú)病的羊進(jìn)行育肥,體質(zhì)好的羊生長(zhǎng)快,能量飼料消耗低,育肥效益高。(4)對(duì)于不能繁殖的母羊和淘汰的種公羊也可進(jìn)行肥育,但肥育期要短,一般2~3個(gè)月為宜,能量飼料要略高于羯羊,否則經(jīng)濟(jì)效益要差。(5)注意購(gòu)買羊如果在估重上沒有把握,最好稱重,注意空腹稱羊。
絨山羊的育肥所需的營(yíng)養(yǎng)要全面,能量水平要高,飼養(yǎng)戶在購(gòu)進(jìn)絨山羊前,要將粗飼料準(zhǔn)備充足,可利用農(nóng)區(qū)豐富的玉米秸稈、豆秸、麥秸、地瓜秧,各種樹葉、蒿草等;優(yōu)質(zhì)牧草如苜蓿草、三葉草、雜花草等;糟渣類如白酒糟、豆腐渣、甜菜渣等;精料如玉米、豆粕、棉籽粕等。建議日糧:粗料0.5~0.7kg、苜蓿草0.2~0.3kg,混合精料0.3~0.5kg。
混合精料標(biāo)準(zhǔn)配方:①玉米50%、麩皮15%、棉籽粕23%、豆粕10%、食鹽1%、維生素1%、礦物質(zhì)1%、微量元素1%。②玉米35%、酒精22%、棉籽粕20%、豆粕8%、麩皮13%、食鹽1%、維生素1%、礦物質(zhì)1%、微量元素1%。
4.1 疫苗注射 在購(gòu)進(jìn)絨山羊后首先對(duì)羊只進(jìn)行疫苗注射,一般用四聯(lián)苗(羊快疫、羊猝疽、腸毒血癥、羔羊痢疾)進(jìn)行肌肉皮下注射,也可以根據(jù)地區(qū)性某些傳染病的發(fā)生情況給羊只注射其它疫苗。
2.2 驅(qū)蟲 驅(qū)蟲是絨山羊育肥的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一是驅(qū)體表寄生蟲,選擇溫度較高的天氣,對(duì)羊只用除癩靈或敵百蟲等水溶液,可以藥浴也可將藥噴在羊只體表,注意根據(jù)說(shuō)明濃度配比適當(dāng),防止中毒。二是驅(qū)體內(nèi)寄生蟲。由于山場(chǎng)放牧緊張,很多絨山羊在河邊或一些低洼潮濕的地方放牧,體內(nèi)的寄生蟲較多,所以在羊進(jìn)入育肥期必須進(jìn)行驅(qū)蟲,常用的藥物有硝氯酚片、丙硫咪唑、阿維菌素等。
2.3 運(yùn)動(dòng)、修蹄 每天羊只適當(dāng)運(yùn)動(dòng),有助于飼料消化吸收,減少消化道疾病,進(jìn)入育肥期的羊只蹄的生長(zhǎng)快,磨損小,易造成蹄部變形,產(chǎn)生噗蹄,跛行,可以每月至少修蹄1次,要保證蹄部平整。
2.4 保溫 肥育羊大部分在深秋、冬季進(jìn)行,要注意防寒保溫,應(yīng)保證圈內(nèi)溫度在10℃以上,減少維持需要,以利于肥育羊增重。
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