荔浦芋品種混雜退化原因及提純復(fù)壯措施

覃素異，何小蘭，江發(fā)茂，邱祖楊

（1.廣西荔浦縣新坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，546612；2.荔浦縣經(jīng)濟作物站）

1 荔浦芋品種混雜退化的現(xiàn)象

1.1 品種混雜退化

傳統(tǒng)的荔浦芋母芋呈紡錘形，橫切面為灰白色并具有明顯紫色檳榔花紋，肉質(zhì)細粉松散，味甘甜且具有獨特芬芳香味，營養(yǎng)豐富、外觀誘人[1]。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，能夠達到這種典型性狀的品種不多，有的呈圓筒形，有的呈啞鈴形，有的呈正三角形或倒三角形，紫色檳榔花紋明顯減少，肉質(zhì)粗硬，失去了原有的甘甜芬芳香味，據(jù)調(diào)查，品種混雜退化率達到10%～15%。

1.2 病蟲害嚴重發(fā)生

對荔浦芋病蟲害發(fā)生情況進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)不管是新區(qū)還是老區(qū)，病蟲害都普遍發(fā)生，尤其是老區(qū)和連作地區(qū)病蟲害嚴重發(fā)生，芋疫病發(fā)生率達35%以上，軟腐病病株率達15%以上。主要原因是種植帶病品種、使用農(nóng)家肥減少、施用化肥過多、過度密植及大劑量的多次使用農(nóng)藥，使病蟲害產(chǎn)生抗藥性，加重了病蟲害的發(fā)生。

1.3 產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣

過去荔浦芋在稀植條件下，單株產(chǎn)量有1.5～2 kg，現(xiàn)在一般的單株產(chǎn)量只有1～1.5 kg，球莖變小，雖然現(xiàn)在采取矮化栽培技術(shù)，提高了種植密度，總體產(chǎn)量提高了，但單株產(chǎn)量下降，品質(zhì)也因施用不合理的化肥和農(nóng)藥而變劣。

2 引起品種混雜退化的原因

2.1 不注意選種

荔浦芋傳統(tǒng)的繁殖方法是利用子芋進行繁殖，這種無性繁殖能保持親代的特征特性和經(jīng)濟性狀，因此，必須選擇發(fā)育良好、具有荔浦芋特征特性、無病蟲霉爛、無變異的子芋作種[2]。若不加選擇，就會造成品種混雜退化。

2.2 不適宜的生態(tài)環(huán)境

荔浦縣雖然具有最適荔浦芋栽培的環(huán)境條件，但應(yīng)選擇耕層深厚、土壤肥沃疏松、排灌良好的水田種植，且不宜連作。有的農(nóng)戶不注意選擇適宜的生態(tài)環(huán)境，排水不良、雨季受澇、夏秋季高溫干旱、耕層淺薄、連作等引起的生長不良，都會引起優(yōu)良種性的退化[3]。

2.3 不合理的栽培措施

①輪作制度不合理 荔浦芋不能連作，輪作年限要5 a以上，要以水稻輪作，目的是減少病蟲害的發(fā)生，尤其是減少根部病害和蟲害的發(fā)生，但生產(chǎn)實際中發(fā)現(xiàn)，由于農(nóng)民承包的水田有限，致使種荔浦芋連作和輪作年限不夠的現(xiàn)象不少，導(dǎo)致荔浦芋生長不良，根系發(fā)育差，病蟲害嚴重，產(chǎn)量和品質(zhì)都受到嚴重的影響。

②種植密度不合理 要想達到高產(chǎn)大個的目的，必須要合理密植，過去傳統(tǒng)的栽培模式667 m2種植900～1 200株，起子母畦單行種植，行距1.4～1.5 m，株距0.4～0.5 m。但隨著矮化栽培技術(shù)的推廣，種植密度越來越大，農(nóng)民認為“有蔸才有收”，多一蔸芋苗就多一蔸產(chǎn)量，采用雙行種植，667 m2種植株數(shù)超過2 500株，甚至達到3 500株。這樣高密度種植產(chǎn)量不但不高，結(jié)果還適得其反，每株超過1 kg的母芋少，其原因是封行過早，造成植株間互相擠壓遮蔭，通風(fēng)透光條件差，光合作用不強，營養(yǎng)積累少，抗病能力弱，病蟲害較嚴重，且需用的農(nóng)藥、肥料投入也大，經(jīng)濟效益也就低。

③施肥達不到品質(zhì)化要求 荔浦芋能獲得經(jīng)久不衰的信譽，靠的就是其質(zhì)量和品牌形象，盡管多年來農(nóng)業(yè)局致力于提高荔浦芋產(chǎn)品的質(zhì)量，進行了很多試驗、示范和技術(shù)推廣，但仍有少數(shù)農(nóng)戶認為肥多就能獲得高產(chǎn)，一味追求產(chǎn)量而不重視質(zhì)量。在施肥的種類和數(shù)量上，農(nóng)家肥少了，化肥用量增多了，氮肥增多，磷鉀肥少，用尿素代替了以前的人糞尿、鉀肥代替了以前的草木灰，雖然荔浦芋產(chǎn)量提高了，但質(zhì)量有所下降。

④病蟲害嚴重，防治措施不到位 目前影響荔浦芋產(chǎn)量、品質(zhì)最關(guān)鍵的因素是病害，為害荔浦芋較重的病害有芋疫病和軟腐病，這2種病害嚴重發(fā)生的原因：一是氣候因素，荔浦芋生長高峰期正處在6～8月高溫多濕的季節(jié)，有利于病害的發(fā)生；二是栽培措施及農(nóng)事操作不當，連作、過多施用化肥，尤其是氮肥的施用，種植于低洼及排水不良的田塊，在露水或雨水未干時進行農(nóng)事操作，造成人為傳播病菌，病害嚴重；三是防治措施不到位，有些芋農(nóng)缺乏預(yù)防意識，往往是病害發(fā)生后才用藥防治，若已發(fā)生芋疫病的田在雨前沒能及時噴藥，連降幾天雨會造成病害大量流行發(fā)生，爛葉十分嚴重，若是軟腐病在大田發(fā)病，用藥物噴施防治的效果極差，只有對種子和田土進行消毒才能起到預(yù)防作用。另外，在選擇藥物防治芋疫病時，沒有考慮到藥物的抗藥性，殺菌劑重復(fù)使用多次，病菌產(chǎn)生了抗藥性，防治效果極差，病害發(fā)生也就嚴重。

3 提純復(fù)壯的措施

3.1 改善栽培技術(shù)

①合理輪作 與水稻、荸薺等作物輪作，但不能與茄科和十字花科作物輪作，輪作年限5 a以上，這樣可以提高土壤肥力，減輕病蟲為害，促進荔浦芋的生長發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

②合理密植 雙行種植的行距為2 m（畦寬1.2 m，溝寬 0.8 m），株距 0.3～0.4 m，每 667 m2種植1 668～2 222株為宜[2]，這樣群體結(jié)構(gòu)合理，可充分發(fā)揮個體優(yōu)勢，通風(fēng)透光條件好，易操作，好管理，病蟲害較輕，易實現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量的同步提高。

③合理施肥 為提高品質(zhì)，提倡多施生物有機肥、腐熟農(nóng)家肥，不偏施、多施氮肥，尤其不能單一施尿素，要氮、磷、鉀配合平衡施用，采用科學(xué)配方施肥方法，原則是：生物有機肥與無機肥結(jié)合，氮、磷、鉀與微量元素肥搭配，要重施基肥，以有機肥為主，施充分腐熟的雞糞、人畜糞、麩糞，以疏松土壤，增加土壤肥力，從而達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、增效的目的[6]。

④綜合防治病蟲害 針對荔浦芋病害發(fā)生為害嚴重的情況，找準病害流行發(fā)生原因及防治方法顯得大為重要，首先要搞好荔浦芋的種子、土壤消毒，這是防治軟腐病的關(guān)鍵，種子消毒可用鏈霉素，土壤消毒用生石灰。在農(nóng)業(yè)防治上，選擇排灌方便、土層深厚、前作未種過芋的水稻田種植，起高畦種植，合理密植，多施有機肥，少施化肥，尤其是不能偏施氮肥，多施磷鉀肥，提高植株抗病能力。在藥物防治上，要以防為主，防芋疫病應(yīng)從6月上旬本地出現(xiàn)高溫高濕時開始噴藥，每7～10 d噴一次，直到病害流行結(jié)束時，選擇雨前噴藥，農(nóng)民總結(jié)出“雨前噴一次，盛過雨后噴三次”的經(jīng)驗，主要藥劑有代森錳鋅、可殺得三千、烯酰嗎啉、霜脲·錳鋅、甲霜靈等，交替使用[2～5]，在發(fā)病前用保護性藥防治，發(fā)病后混合使用保護劑加治療劑，可提高藥效。

3.2 選擇優(yōu)良單株，進行組織培養(yǎng)

荔浦芋栽培歷史悠久，產(chǎn)生了許多產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟性狀和適應(yīng)性等有明顯差異的優(yōu)良單株，選擇現(xiàn)有的優(yōu)良單株進行組織培養(yǎng)，是提純復(fù)壯收效最快的辦法。優(yōu)良單株應(yīng)具有荔浦芋的特征特性和經(jīng)濟性狀，早熟，高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，形狀好，適應(yīng)性、抗逆性、抗病性強，通過組織培養(yǎng)，繼代繁育，逐步建立性狀穩(wěn)定，具有品種特征特性的優(yōu)良品種[7，8]。

[1]韋金蓮.冊亨縣荔浦芋栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（8）：136-137.

[2]何小蘭.荔浦芋地膜覆蓋栽培技術(shù)[J].廣西熱帶農(nóng)業(yè)，2009（5）：52-53.

[3]賴昌健.避雨栽培對荔浦芋生長影響試驗[J].南方園藝，2012（5）：6-8.

[4]陳小英.荔浦香芋[J].廣西農(nóng)學(xué)報，2009（1）：58-59.

[5]薛珠政，李永平，林琿，等.栽培措施對檳榔芋生長特性及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報，2009（4）：313-317.

[6]廖首發(fā)，鄧廷禧，韋照新，等.荔浦芋“3414”肥料效應(yīng)田間試驗研究初報[J].廣西農(nóng)學(xué)報，2009（6）：18-20.

[7]江發(fā)茂.荔浦芋母芋與子芋因果關(guān)系的觀察分析報告[J].吉林農(nóng)業(yè)，2012（1）：35-36.

[8]黃靜，楊再英.荔浦芋引種栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2012（6）：677.