中國化學工程教育奠基人
——張洪沅

文/川 樺

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中國化學工程教育奠基人
——張洪沅

文/川 樺

張洪沅，化學工程學家，教育家。1902年出生于四川華陽縣(今成都市)境內(nèi)一清末舉人家庭。幼時父母早逝，家境清貧，由伯母撫養(yǎng)長大。1916年，年僅14歲的張洪沅以優(yōu)異成績考取了北京清華留美預備班。1924年8月畢業(yè)后，張洪沅到美國留學，入加州理工學院化工系三年級學習。學習期間有一件事刺痛了他的心：在他們參加冬令會時，有一同學去理發(fā)，但理發(fā)店不給理，說他是有色人種。張洪沅與同學們對此非常氣憤，一起提出抗議。他感到國家落后，受人歧視，民族沒有地位，人民抬不起頭，這是莫大的恥辱。他立下誓言：“刻苦學習，振興中華乃我輩己任?！睆拇耍麑W習更加勤奮，還利用暑假去加州大學選讀“企業(yè)管理”等3門課程。

1926年他在加州理工學院畢業(yè)后即去麻省理工學院深造。為了抓緊時間學習，他在去麻省的途中，還進威斯康辛大學暑期學校，選學了“微分方程”和“有機制備”兩門課。1928年1月，他在麻省理工學院獲碩士學位后，即去俄亥俄紙廠任化學工程師，后任麻省理工學院應用化學研究室助理研究員。

1930年，他在麻省理工學院獲博士學位，升為副研究員，并繼續(xù)在那里做研究工作。當時美國中部一州立大學擬聘他任助理教授，但要求加入美國籍，他拒絕了這一聘請。他只有一個心愿：“我是中國人，學成后為祖國的富強效力?！?931年張洪沅回國后，有人請他去化工廠，希望他成為化工企業(yè)家，但他選擇了“教育救國”的道路。他認為一個國家要強大，就要有自己的人才，而人才的培養(yǎng)離不開教育，于是他先后在南京中央大學化工系、南開大學任教授。

成立學會 創(chuàng)辦雜志

1929年初，張洪沅在美國麻省理工學院發(fā)現(xiàn)該校圖書館內(nèi)陳列有各國化工期刊，唯獨沒有中國的期刊。他深受觸動，決心要成立一個學會，創(chuàng)辦具有一定水平的化工期刊，使中國躋身于國際學術之林。于是他和顧毓珍等一些中國留學生發(fā)起成立學會，很快得到我國化工界的熱烈支持和贊助。1930年2月“中國化學工程學會”在美國正式成立，理事會由5人組成，他成為第一屆理事，并擔任會刊委員和名詞委員會主席。學會成立后，張洪沅為創(chuàng)辦中國《化學工程》雜志，歷盡艱辛。1931年回國后繼續(xù)努力奮斗，幾經(jīng)周折，《化學工程》創(chuàng)刊號終于1934年8月在天津出版。為了便于國際學術交流，擴大刊物的影響，自1935年起《化學工程》用英文刊登文章，開始向國外發(fā)行。他的辛勤勞動換來了豐碩成果，刊物得到社會各界的廣泛關心、支持，不僅國內(nèi)稿件豐富，就連法國、德國化工學界的一些專家學者也寄來論文，希望能在中國出版的刊物上發(fā)表。紐約市一家經(jīng)營期刊的書店，曾來函要求給予在國外獨家經(jīng)營的權利，并寄來為介紹《化學工程》所印刷的宣傳品。以后國外交換及訂閱者日益增多，《化學工程》在國際上產(chǎn)生了引人注目的影響，中國在國際化工界的學術地位也得到了承認和提高。

抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，刊物由京津移至成都、重慶堅持出版，直到抗戰(zhàn)后期，由于多方面的原因被迫?？?。國家非常重視這一刊物，不僅重印了從創(chuàng)刊號到?？瘯r的各期刊物，而且還將刊名改為《化工學報》繼續(xù)出版。張洪沅先后擔任主編、編委?！痘W報》至今仍是國內(nèi)外影響較大的學術刊物之一。

張洪沅回國后的第二年，即1932年，參與發(fā)起并成立了“中國化學學會”， 并擔任過該會理事長。新中國成立后，1956年，“中國化學工程學會”和“中國化學學會”合并，并成立了“中國化工學會”， 張洪沅為此大為振奮，以更加飽滿的熱情投身到學會各項工作之中，長期擔任化工學會的理事，積極參與全國和地方各級化工學會的組建。例如四川省化工學會的組建工作就傾注了張洪沅先生的大量心血，歷任該學會的理事、副理事長、理事長和名譽理事長。張洪沅幾十年如一日，熱心學會工作，為中國化工學會的發(fā)展壯大、交流化工科學技術，為我國化學工業(yè)的發(fā)展作出了卓越的貢獻。

致力科研 重視教育

張洪沅畢生致力于化工科學領域的研究和化工教育的發(fā)展，在業(yè)界與我國制堿大師侯德榜齊名，素有“北侯南張”之稱。早在20世紀30年代赴美留學期間，張洪沅就對接觸法制硫酸的反應速率進行了開拓性研究，他在麻省理工學院完成的博士論文《接觸法硫酸反應速度的研究》，為接觸法硫酸生產(chǎn)設備的合理化奠定了理論基礎。這一理論迄今為止仍是制酸界的經(jīng)典，極大地促進了硫酸生產(chǎn)工業(yè)的迅速發(fā)展。這項研究成果受到全世界學者的高度重視，羅吉爾(Rogers)在他所著《工業(yè)化學手冊》(Manual of industry chemistry)一書中對張洪沅的研究成果做了轉(zhuǎn)載，并將其中所得的公式稱為“張氏公式”。此后幾十年間，仍有不少為國友人來函探討相關問題。

張洪沅善于組織科技力量，發(fā)揮人才專長，不斷開拓。他積極創(chuàng)建與化工生產(chǎn)相結合的化工研究機構，進行開拓性的科學實驗研究工作。早在南開大學任教期間，他就和張克忠教授一起共同主持南開應用化學研究所的工作，并兼任副所長；在四川大學理學院時，他主持創(chuàng)辦了四川大學應用化學研究所；在重慶大學時又創(chuàng)辦了應用化學研究室，均由他兼任主任。他先后主持的3個研究機構，在當時極端困難的條件下，實行“科研與生產(chǎn)相結合”的方針，面向社會，為工礦企業(yè)服務，為企業(yè)分析原料，化驗成品，以及對與生產(chǎn)相關的問題進行研究、設計等，對我國橡膠、制鹽、制藥、制糖、釀造等行業(yè)的發(fā)展，起了重要作用。在這期間，他研究發(fā)表了《由棉籽廢油裂解制汽油》、《溫度對流體阻力的影響》、《蘆葦紙漿》、《大豆乾酪素之提取》等論文，并發(fā)表了一些具有指導性的綜述性文章，如《相似論在化學工業(yè)中的應用》、《化學反應工程學的發(fā)展近況》等。中華人民共和國成立以后，他親自參加和指導了多項科研項目，發(fā)表了《氣液傳質(zhì)》、《塔設備》、《液—液萃取》、《攪拌》等方面的論文10余篇，尤其對硫酸工業(yè)發(fā)展做出的重要貢獻為國際化工界所公認，在國內(nèi)化工領域享有“侯堿張酸”之美譽。

指導學生時的張洪沅

發(fā)展大學 報效祖國

重慶大學因反對重慶國民政府關于并校的決定于1941年9月初被勒令解散后，是年底，張洪沅受命擔任重慶大學整理委員會主任，恢復了重慶大學。

1942年2月他正式出任重慶大學校長。他到任后，首先組織行政會議和校務會議，加強對學校的領導，并在教授、副教授中按一定的比例由教授會選出代表參加校務會議，使一般教授都能發(fā)表意見，直接參加學校管理。為了擴充教師隊伍，加強各級領導，提高教學質(zhì)量，他特別注意聘用海內(nèi)外具有真才實學的專家學者，還聘請了一批有名的教授。與此同時，他對學校校風、紀律進行了整頓，發(fā)現(xiàn)學風不正、舞弊現(xiàn)象，堅決加以糾正，明令禁止考試舞弊，對無視校紀者予以開除處分，有后臺的學生也不例外，從而扭轉(zhuǎn)了重慶大學校風，開始穩(wěn)步發(fā)展、有步驟地開展科研和教學活動。張洪沅依靠社會，面向生產(chǎn)，從1942年起，先后建立了應用化學研究室和公路工程實驗室。應用化學研究室由化學系、化工系共同舉辦，張洪沅親兼主任，積極開展社會服務。其宗旨是：“接受社會各界人士關于化工之一切咨詢、設計及代為化驗等業(yè)務，并應社會需要從事生產(chǎn)調(diào)查及研究?！睘榱朔展I(yè)生產(chǎn)，該室還為四川自流井富榮試驗鹽工改進操作，由張洪沅、金錫如、杜長明合作設計制造了真空制鹽機，大大提高了工作效率，減輕了工人的勞動強度，取得了可喜的研究成果。

為了改善重慶大學辦學的經(jīng)濟條件，提高教學質(zhì)量，張洪沅和全校師生一道為將重慶大學由省立改為國立進行了不懈的努力。他們多次上書重慶國民政府教育部，據(jù)理力爭。1942年秋，張洪沅親自去成都會見當時的四川省政府兼主席張群，進一步闡明改重慶大學為國立的理由，促省政府致函教育部。最后于1943年1月3日獲準將重慶大學改為國立，實現(xiàn)了重慶大學師生多年來的愿望，使重慶大學步入了全國高等學府行列，并不斷進步發(fā)展。

在張洪沅任重慶大學校長期間，學校的規(guī)模有很大的發(fā)展，由原來的3個學院12個系及2個專修科發(fā)展為6個學院20個系，3個研究所和1個專修科，成為西南地區(qū)院系比較齊全的有名望的高等學府。張洪沅工作繁忙，但他從不脫離教學、科研工作，一直擔任本科學生的教學工作，并兼任化工系主任，還擔任研究生導師，培養(yǎng)了一批化學工程研究生。

老驥伏櫪 志在千里

張洪沅先生學識淵博、才思敏捷，他編寫的各類學術著作對后學多有嘉惠，在國內(nèi)外均享有較高的學術地位。但張洪沅先生始終堅持學習，不斷充實提高自己，常以“學無止境”來激勵自己和后輩學人。張洪沅精通英語，熟悉德語、法語。1953年，張洪沅先生已年過五旬，卻為了能夠直接閱讀俄語書刊，毅然由瀘州親自前往重慶，參加重慶大學舉辦的俄語培訓班，回校后繼續(xù)勤學苦練，直至能夠熟練使用俄語閱讀、翻譯文獻資料。1956年，他主持并參加翻譯出版了蘇聯(lián)化工專著《干燥作業(yè)》，他還參加編著出版了《化工操作原理與設備》。除了完成大量的教學、科研工作外，張洪沅先生十分重視化工教材的建設。1934年與謝明山教授共同主編出版了我國第一本用中文撰寫的化學工程教材《化學工程機械》，對化學工程的內(nèi)容、性質(zhì)及其所用機械等均作了詳細介紹。該書出版后，學界反響強烈，贊譽接踵；1954年主編出版我國第一本用中文編寫的《化工原理》教材；1956年與丁緒維、顧毓珍兩位教授合著我國第一本高校統(tǒng)編《化學工業(yè)過程及設備》教材；1964年，在總結多年教學經(jīng)驗的基礎上編寫出版的《化學過程及設備教學參考》一書中，張先生對“化工過程及設備”各教學環(huán)節(jié)的有關教學問題作了較為詳細的闡述和討論，對于一般任課教師，尤其是青年教師的教學，具有很高的參考價值。

十一屆三中全會以后，張洪沅先生雖逾七十高齡，仍滿懷熱情投身于化工科學的研究和高?；そ逃陌l(fā)展。此后十余年中，張洪沅先生一直關心指導著我國化學工程教材的建設工作，擔任多種教材主編、主審工作。1979年，他參加全國統(tǒng)編教材《化學工程》的主審工作；其后又負責主審了譚天恩等人所編著的《化工原理教材》，該書在他親自審稿后交付出版，當年4月全國發(fā)行，并與1991年再版。1990年，年近九旬高齡時，他還對原成都科技大學編寫的《化工原理設計導論》一書進行了深入細致的審定，提出了不少寶貴的修改意見。

幾十年來，張洪沅先生滿懷熱愛祖國的赤誠之心，歷盡滄桑，嘔心瀝血，為發(fā)展中國的化學工業(yè)作出了重大貢獻。