石羊河流域日光溫室黃瓜高效節(jié)水栽培技術(shù)

胡 敏，陳其兵，孫有鑫，王成蘭

（甘肅省武威市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 武威 733000）

石羊河流域是甘肅省三大內(nèi)陸河流域之一，位于河西走廊東部，流域總面積4.16萬km2，總?cè)丝诩s230萬人，其中農(nóng)業(yè)人口約175萬人，耕地面積約37.33萬hm2，灌溉農(nóng)田面積約30萬hm2。屬大陸性溫帶干旱氣候，年均降水量不到200mm。近年來，武威市圍繞石羊河流域重點治理項目建設(shè)，大力發(fā)展以日光溫室為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)，探索出了一套適合石羊河流域的日光溫室黃瓜高效節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)，黃瓜年產(chǎn)量180～200 t/hm2，產(chǎn)值44萬～54萬元/hm2，年均節(jié)水1 700～1 800m3/hm2。

1 合理安排茬口

適合石羊河流域日光溫室黃瓜種植茬口為秋冬茬、越冬一大茬、冬春茬。秋冬茬7月上旬至中旬播種，7月中旬至下旬嫁接，8月上旬至中旬定植，9月上旬至中旬始收，翌年元月上旬至中旬結(jié)束。越冬一大茬在8月中旬播種，9月上旬嫁接、下旬定植，10月下旬始收，5月中下旬結(jié)束。冬春茬于12月上旬至中旬播種，翌年元月上旬至中旬定植，2月中旬至下旬始收，6月中下旬結(jié)束。

2 選擇優(yōu)良品種

黃瓜接穗宜選擇耐低溫、弱光、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、適合市場要求的品種，如津優(yōu)2號、津優(yōu)3號、津優(yōu)5號、津優(yōu)20號、博耐13號等。砧木選用品種云南黑籽南瓜。

3 育苗

3.1 苗床準(zhǔn)備

秋冬茬育苗采用配有防蟲遮陽設(shè)備的塑料大棚，其它茬口在日光溫室中搭建小拱棚進(jìn)行育苗。并對育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理。苗床宜建在溫室中部。黃瓜、黑籽南瓜播種苗床以東西向為佳，苗床數(shù)依育苗數(shù)量而定，定植1 hm2嫁接苗分別需黃瓜苗床75m2、黑籽南瓜苗床150m2。嫁接苗苗床以南北向為宜，苗床寬1.2m，長5.0m。將未種過蔬菜的肥沃耕作土和優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥過篩后按比例7∶3混勻鋪在苗床上，厚度10 cm，再把50%多菌靈可濕性粉劑5 g/m2、50%福美雙可濕性粉劑5 g/m2混合，與15～30 kg細(xì)土拌勻制成藥土，將藥土的2/3拌入苗床土中，1/3拌入覆蓋種子的營養(yǎng)土中；或用福爾馬林30～50mL/m2對水3L噴灑苗床，然后用塑料薄膜密閉苗床5 d，揭膜后15 d播種。

3.2 浸種催芽

播前把黃瓜種子放入55℃溫水中浸泡15min，不斷攪拌直至水溫降到30～35℃，浸泡3～4 h。再用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1.0 h，或用福爾馬林300倍液浸種1.5 h。經(jīng)過消毒的種子在28～30℃條件下催芽。催芽期間注意每天溫水清洗種子。黑籽南瓜宜選用第2年種子，催芽方法同黃瓜。當(dāng)催芽種子80%以上露白時即可進(jìn)行播種。

3.3 播種及出苗后管理

根據(jù)栽培季節(jié)、育苗手段、采收時間等選擇適宜播種期。先給苗床澆透水，待水滲完后將黃瓜種子撒播在苗床上，上覆拌有藥土的營養(yǎng)土1.5 cm，然后蓋上地膜，扣上小拱棚。采用靠接法嫁接時，黑籽南瓜比黃瓜晚播種3～5 d；采用插接法嫁接時，黑籽南瓜比黃瓜提前播種3～5 d，播種方法同黃瓜，覆土厚度2 cm左右。黃瓜用種量2.25 kg/hm2，黑籽南瓜用種量22.5～30.0 kg/hm2。秋冬茬育苗以遮陽降溫為主，越冬茬、冬春茬以保溫為主。播種至齊苗，白天28～30℃，夜間18～20℃；出苗后揭膜，白天25℃左右，夜間15～16℃。

3.4 嫁接及嫁接苗管理

黑籽南瓜子葉展平時用靠接法或插接法常規(guī)嫁接，嫁接后立即移栽到小拱棚內(nèi)，進(jìn)行保溫保濕，10 d后可試斷根，若無萎蔫則全部斷根。

3.4.1 溫度管理 嫁接后前3 d，白天25～30℃，夜間17～20℃；嫁接3～5 d后，白天20～25℃，夜間14～18℃；嫁接6～7 d后，逐漸加大放風(fēng)量，直至揭去小拱棚，轉(zhuǎn)入正常管理。

3.4.2 光照管理 嫁接前3 d遮蔭，3 d后逐漸見光，6～7 d后中午強光高溫時遮光。冬春育苗注意保持棚膜干凈，以提高透光率；秋季育苗適當(dāng)遮光降溫。

3.4.3 其它 秋季育苗逐漸揭去棚膜或遮陽網(wǎng)，適當(dāng)控制水分煉苗。嫁接苗壯苗指標(biāo)為株高15～20 cm，莖粗0.8 cm以上，3葉1心，苗齡35 d，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，子葉完好，無病蟲害。

4 定植前準(zhǔn)備

4.1 整地施肥

根據(jù)不同的種植茬口，定植前15～30 d整平溫室地面。結(jié)合整地，秋冬茬、冬春茬施經(jīng)無害化處理的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥60～75 t/hm2、N 120～150 kg/hm2、 P2O5225～300 kg/hm2、 K2O 120～150 kg/hm2；越冬一大茬施經(jīng)無害化處理的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥120～150 t/hm2、N 150～225 kg/hm2、P2O5420～450 kg/hm2、K2O 150～225 kg/hm2。農(nóng)家肥以撒施為主，深翻25～30 cm；化肥2/3撒施，1/3溝施。

4.2 棚室與土壤消毒

定植前7～10 d，溫室用30～45 kg/hm2硫磺粉加80%敵敵畏乳油3 750mL與鋸沫混勻后點燃熏蒸24 h，再用50%多菌靈可濕性粉劑60 kg/hm2或50%甲基托布津可濕性粉劑60 kg/hm2與450～600 kg干土拌勻后撒入土壤進(jìn)行消毒。

5 定植

定植時期以苗齡35 d左右、3～4片真葉時為宜。采用南北向?qū)捳卸ㄖ玻瑢捫?0 cm，窄行50 cm。定植前澆水穩(wěn)苗，待水滲后按25 cm間距擺苗，最后培土起壟（壟高20 cm～25 cm）覆地膜即可。

6 定植后的管理

6.1 溫度管理

定植至緩苗，溫度白天控制在25～30℃，夜間15～20℃；緩苗后，溫度白天控制在25℃左右，超過30℃時放風(fēng)，排濕降溫，降至20℃時閉棚，前半夜保持15℃以上，后半夜10～13℃。早晨揭簾前溫度保持在8～10℃；結(jié)果期，溫度白天保持在25～30℃，前半夜15～20℃，后半夜13～15℃。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在14℃時需整夜通風(fēng)。

6.2 水肥管理

6.2.1 灌水 定植時澆定植水，定植后4～5 d澆緩苗水。結(jié)果期灌水可采用膜下暗灌和膜下滴灌2種方式進(jìn)行。灌水量膜下暗灌每次以225～270 m3/hm2為宜，膜下滴灌每次以120～150m3/hm2為宜。膜下暗灌時秋冬茬全生育期灌水12～14次，結(jié)果前期10 d左右澆水1次，結(jié)果中、后期10～15 d澆水1次；冬春茬全生育期灌水14～16次，結(jié)果前期10～15 d灌水1次，中、后期7～10 d灌水1次；越冬一大茬全生育期灌水24～26次，結(jié)果前期10 d左右灌水1次，結(jié)果中期10～15 d灌水1次，結(jié)果后期7～10 d灌水1次。膜下滴灌時秋冬茬全生育期灌水17～19次，結(jié)果前期10 d左右灌水1次，結(jié)果中、后期7～10 d灌水1次；冬春茬全生育期灌水18～21次，結(jié)果前期10左右灌水1次，中、后期7～10 d灌水1次；越冬一大茬全生育期灌水28～32次，結(jié)果前期7～10 d左右灌水1次，結(jié)果中期10 d左右灌水1次，結(jié)果后期7～10 d灌水1次。

6.2.2 施肥 開花結(jié)果后結(jié)合灌水開始追肥，秋冬茬結(jié)合膜下暗灌追肥10～12次，每次追施N 22.5～30.0kg/hm2、K2O 30.0～45.0kg/hm2，結(jié)合膜下滴灌追肥15～17次，每次追施N 22.5～30.0 kg/hm2、K2O 30.0～37.5 kg/hm2；冬春茬結(jié)合膜下暗灌追肥12～14次，每次追施N 30.0～37.5 kg/hm2、K2O 37.5～52.5 kg/hm2，結(jié)合膜下滴灌追肥16～19次，每次追施N 22.5～30.0 kg/hm2、K2O 30.0～37.5 kg/hm2。越冬一大茬結(jié)合膜下暗灌全生育期灌水24～26次，每次追施N 22.5～30.0 kg/hm2、K2O 30.0～45.0 kg/hm2，結(jié)合膜下滴灌全生育期灌水28～32次，每次追施N 22.5～30.0 kg/hm2、K2O 30.0～37.5kg/hm2。

6.3 光照管理

早晨揭簾后，及時擦去膜上的灰塵及雜物，雨雪天氣過后要及時揭簾，增加散射光。在后墻上張掛反光幕，增加溫室北部光照強度。

6.4 濕度管理

空氣相對濕度緩苗期保持在80%～90%，開花坐果期保持在60%～70%，結(jié)果期保持在55%～65%。濕度調(diào)控通過地面覆蓋、膜下暗灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控等措施來實現(xiàn)。

6.5 植株調(diào)整

黃瓜長至7～8片葉后開始甩蔓，須用塑料繩將其垂直吊蔓，龍頭接近架頂時進(jìn)行落蔓，落蔓掌握北高南低。應(yīng)及時摘除砧木上的不定芽和接穗老葉、黃葉、病葉、卷須等，以利于通風(fēng)、透光、防病、節(jié)省養(yǎng)分。同時應(yīng)及時拔除病株、摘除病果、清除病殘組織，并集中深埋或燒毀，減少病蟲侵染源。

7 病蟲害防治

黃瓜霜霉病用5%百菌清粉劑15 kg/hm2噴粉，間隔7 d噴1次；或?qū)?5%百菌清煙劑1 650～2 700 g/hm2分放5～6處，于傍晚點燃閉棚過夜，間隔7 d熏1次，連續(xù)處理3～4次；發(fā)病較重時，用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液、72.2%霜霉威水劑800倍液、69%安可錳鋅可濕性粉劑800倍液等輪換噴霧防治。黃瓜細(xì)菌性角斑病用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液，或60%琥·乙膦鋁錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，間隔3～5 d噴1次，連噴2～3次。黃瓜灰霉病采用45%百菌清煙劑、10%腐霉利煙劑1 650～2 700 g/hm2，分放5～6處，傍晚點燃閉棚過夜，每隔7 d熏1次，連熏3～4次；或6.5%萬霉靈粉劑15 kg/hm2噴粉，每隔7 d噴1次，連噴3～4次；或50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液，40%施佳樂可溶性粉劑1 200倍液噴霧防治，間隔7 d噴1次，連噴3～4次。黃瓜白粉病用15%三唑酮可濕性粉劑1 500倍液，或1%多抗霉素可濕性粉劑800倍液噴霧防治，7～14 d噴1次，共噴3～4次。蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液，或25%阿克泰可濕性粉劑2 000倍液噴霧防治。葉螨用1.8%阿維菌素乳油3 000倍液噴霧防治。斑潛蠅用1.8%阿維菌素乳油3 000倍液，或75%滅蠅胺可濕性粉劑5 000倍液噴霧防治。溫室白粉虱用10%噻嗪酮乳油1 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑，或25%阿克泰可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。

8 適時采收

根瓜要及時采收，盛果期每3～4 d采收1次，單瓜重掌握在300 g左右。采收一般在早晨進(jìn)行，以保證瓜條含水量大，品質(zhì)鮮嫩。采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。