亞洲人都怎么過年

□梁鳳英

中國人正忙著準備過年。大家寄賀卡、貼春聯(lián)、購年貨、備歲酒。有的地方還要排節(jié)目、搞聯(lián)歡，忙得不亦樂乎。大年夜那天，全家聚在一起，吃年夜飯，敘天倫之樂，其樂融融。過年，對中國人來說是如此的重要，以至于許多中國人以己度人，自然就會問：外國人是怎么過年的？實際上，對于過年，不同宗教，不同地區(qū)，不同國家，甚至不同部落的概念都是不同的。中國人過去是按陰歷即農(nóng)歷來紀年的，凡是受中國文化影響和華人移民集中的地區(qū)，人們都把過春節(jié)看做是過年；而歐美人是根據(jù)目前流行于世的公歷或陽歷來紀年的。他們把傳說中耶穌誕生的那一年作為公元元年，每年的第一天就是元旦，視過元旦為過年。讓我們來看看亞洲各國都是怎樣過年的。

越南

越南的風俗習慣在許多方面都和中國相同或相似，一般說來，早在農(nóng)歷臘月中旬，人們便開始忙碌起來。先是大掃除，越南的說法叫做“總衛(wèi)生”。除夕之夜，越南還有一個傳統(tǒng)習俗，叫做“采綠”，就是要把折下的樹枝帶回家。由于“采綠”同“采祿”諧音，因此“采綠”便象征在新的一年官運亨通、萬事如意。接著便是準備家家必備的兩樣東西──金橘樹和桃花。這種金橘都是盆栽的，每棵都結有橙黃色的累累果實，上乘一點的有一人多高，并且修剪得像一座小金山，象征著吉祥如意，財源滾滾。相傳人們爭買桃花的意義，在于它可以避邪，為此河內(nèi)郊區(qū)有一部分農(nóng)民專種桃樹。他們憑借豐富的經(jīng)驗，可以確保桃枝在除夕前后開花。臘月二十三同我國一樣，也是祭祀灶王的日子。人們要在灶王像前燒香，擺上糕點、糖果等供品，并要買上一條活鯉魚，待將灶王像燒掉之后，便把鯉魚放回河里。按照民間的說法，鯉魚就是龍的化身，把鯉魚放回河里，意味著灶王可以乘龍回到天宮。

日本

日本人以前是過兩個新年的，即元旦和春節(jié)，同我國現(xiàn)在的情況相似。只是到近代才改為過新歷年。除夕晚上，日本人稱之為“除夜”。除夕，日本人也有守歲的風俗，人們一邊吃蕎麥面條，一邊觀看電視臺為新年編排的節(jié)目。男女歌星獨唱比賽最受歡迎。午夜時分，寺廟香煙繚繞，鐘聲齊鳴，而且往往敲一百零八下。據(jù)說這是因為《佛經(jīng)》里有“聞鐘聲，煩惱清”之句。日本人認為每敲一下，就會去掉一種煩惱，敲一百零八下，意味著清除所有的煩惱。鐘聲響后，人們涌向神社和寺廟，燒香拜佛，點簽算命。日本人稱元旦為“正日”，元月1至3日，稱為“三賀日”。在正日，小輩須先去父母那里拜年，向父母問安，然后到親友家拜年。按習慣要吃年糕湯。日本人叫做“御雜煮”。特別是仙臺市八幡宮的松焚祭，家家戶戶會把過年時候的門松、裝飾品等等拿過去焚燒掉，送走門神，并且給家人祈福。最有特點的地方莫過于裸祭，在一年中最冷的時候來進行儀式，實在是考驗意志。

韓國

春節(jié)，也是韓國的傳統(tǒng)佳節(jié)。由于采用了同樣的陰歷，每年的年三十這一天，作為鄰邦的韓國人民也要全家團圓吃年夜飯。春節(jié)在韓國叫“舊正”。按風俗，韓國人年三十的晚上不能睡覺。傳說，全家族人必須同祖先一道熬夜迎接初一的日出。否則，人的眉毛就會變白。韓國的年夜飯講究很多，最大的特點是飯菜一律為傳統(tǒng)飲食，而且全部出自媳婦之手。全家要吃“五谷飯”，即蕓豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”，包韓式“饅頭”。主菜除烤肉外，還要擺上十幾種山野菜或泡菜。大年初一早上，全家舉行鄭重而莊嚴的“祭禮和歲拜”。儀式完畢后，才能吃第一餐——米糕片湯。韓國人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”，米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國朋友說，古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽，同時也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太陽的光明和萬物更新的純潔。

泰國

泰國的新年叫“宋干節(jié)”或“潑水節(jié)”。這一天，各地舉行慶祝大會，會場南邊設一佛壇，壇四周有念經(jīng)房和音樂廳。其余三面設戲臺、雜技臺、臨時商店等。新年第一天的早晨，家家戶戶灑掃清潔。人們抬著或用車載著巨大的佛像出游，佛像后面跟著一輛輛花車，車上站著化了妝的“宋干女神”。成群結隊的男女青年，身著色彩鮮艷的民族服裝，敲著長鼓，載歌載舞。在游行隊伍經(jīng)過的道路兩旁，善男信女夾道而行，用銀缽里盛著的摻有香料的水灑到佛像和“宋干女神”身上，祈求新年如意，風調(diào)雨順。然后，人們互相灑水，喜笑顏開地祝長輩健康長壽，祝親朋至愛新年幸運。未婚的青年男女，端著大盆小盆的凈水互相追逐潑水，以此來表示彼此之間的愛慕之情。泰國人在新年第一天都在窗臺、門口放一盆清水，家家戶戶都要到郊外江河中進行新年沐浴。為慶賀新年，泰國人舉行“賽象大會”，內(nèi)容有人象拔河、跳象拾物、象跨人身、大象足球賽、古代象陣表演等，很是精彩動人。

朝鮮

朝鮮人過新年與我國的習俗大體相同，在新年也有貼窗花、桃符的習俗。朝鮮人在新年時，家家戶戶也貼對聯(lián)和年畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像，祈求上天保佑，驅(qū)走鬼怪，賜給幸福。但他們有一個特有的“送鬼”活動。新年前夕他們先扎好一個稻草人，把一些錢塞到里面，等除夕午夜過后扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發(fā)燒掉，祝愿家人四季平安。新春佳節(jié)，朝鮮的婦女穿戴一新。新年當天少女們頭戴一種麻制的帽子，稱為“福巾”，身穿帶花紋的五色彩衣，進行蕩秋千比賽。她們以一處樹花為目標，看誰先踢到或咬到為勝。也有在高處掛上銅鈴的，以先碰響者為冠軍。新年期間，還要吃類似我國八寶飯的“藥飯”，用棗粉、松子加糯米，拌蜂蜜煮成，以示日子過得甜蜜。拜年是朝鮮年節(jié)習俗中的重頭戲。大年初一一大早，一家人很早就起床，穿上新衣，尤其是小姑娘大多穿上五顏六色的民族服裝，顯得活潑可愛。

新加坡

新加坡除夕時，孩子們有守歲的習慣，直至午夜等家長祭祀神靈和祖先后燃放了鞭炮才就寢。初一起個大早，高高興興地從長輩們那里拿到“紅包”（壓歲錢）。過年時，人們愛吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。由社團組成的舞獅、舞龍隊沿街表演。男女老幼穿著盛裝，帶上禮品走親訪友。地域小、交通方便的新加坡保留著正月里親戚朋友互相登門拜年的習俗。大年初一去拜年，大人小孩都會“穿新衣，戴新帽”，并帶上兩個柑橘作為賀禮，寓意“大吉大利”、“兩粒黃金”和“好事成雙”，主人也要回贈給客人兩個柑橘，新加坡人俗稱“換橘子”。燈光交織呈現(xiàn)迷人景色。新加坡的濱海灣晚上要舉行大型的跨年活動。只見漂浮在濱海灣水面上的“許愿球”在水中亮起，照耀新加坡河面，形成一幅迷人景色。除夕午夜，當新年的鐘聲一響，濱海灣的上空還會燃放起五顏六色的煙花，絢麗的天空將與水面上的燈球相映成趣，構成了“光”和“水”交織的奇景。

緬甸

緬甸人的新年，是在每年四月中旬的潑水節(jié)的最后一天。因此，緬甸人的潑水節(jié)和新年已合二為一。潑水節(jié)通常歷時三四天。在節(jié)日的第二天，男女老少都有洗頭的習慣，除非當天與生日相克，才改在第三天。節(jié)日期間，無論城鄉(xiāng)，人人都身著盛裝，互相潑水嬉戲，表示滌舊迎新之意。有的人用番櫻桃花枝，從銀缽中蘸取浸有玫瑰花瓣的清水，輕輕地向別人身上抖灑。更多的人則喜歡整桶整盆地潑，甚至用水龍管噴射。小孩用水槍向大人進攻，也不會受責罵。人們被潑得愈多，就愈高興。反之，如果在潑水節(jié)期間不曾被他人潑水，新的一年將是不吉利的。每年一次的潑水節(jié)，也是青年們在良辰美景中交際的好時機，不少青年人借此良機結成良緣。緬甸潑水節(jié)的來歷傳說不一。一種說法是：有一年，緬王在宮中遇到神仙下凡，緬王龍心大悅，命人用香料和清水混合，潑灑在文武百官的身上，表示滌舊除污，迎新接福。