楊 瑋, 李國棟, 張 倩
(陜西科技大學 機電工程學院, 陜西 西安 710021)
冷鏈物流是指在冷藏環(huán)境下保證食品質(zhì)量,減少食品損耗,以冷凍工藝學為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段,進行冷藏類食品的物流過程.物流過程包括采摘、分級預冷、包裝加工、配送、批發(fā)零售.冷鏈物流是低溫食品和超低溫水產(chǎn)品供應鏈中的一個重要組成部分,將預冷技術(shù)、物流信息技術(shù)融合,把冷鏈物流配送、倉儲理貨、分裝與加工和車輛調(diào)度等物流各功能環(huán)節(jié),按照客戶物流系統(tǒng)需求,實現(xiàn)客戶冷鏈物流服務資源信息量的最大化[1,2].
目前,國內(nèi)外關(guān)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的研究較少,主要集中于以下三方面內(nèi)容:一方面是從宏觀的角度對國內(nèi)冷鏈物流現(xiàn)狀進行分析并提出發(fā)展策略;第二方面是對冷鏈物流配套設(shè)施設(shè)備提出更高水平的要求;第三方面是對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)控及質(zhì)量評估.
在國內(nèi),黃利偉分析了我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的現(xiàn)狀和存在的主要問題,提出制約我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的主要因素,總結(jié)出適合我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的對策[3].王嵐介紹了食品冷鏈的概念,研究了中國食品冷鏈發(fā)展的問題,并深入分析了問題的原因[4].蘇秀謹從物流規(guī)劃的主要組成部分,即物流服務水平、運輸系統(tǒng)、倉儲與倉庫選址、庫存與供應,分別具體論述在規(guī)劃冷鏈物流時的方法和獨特之處[5].胡軍珠分析了北京某蔬菜加工企業(yè)的冷鏈運輸流程現(xiàn)狀和問題,借鑒北京奧運蔬菜冷鏈運輸流程,采用六西格瑪方法的DMAIC模型優(yōu)化其冷鏈運輸流程,并提出相應對策[6].在國外,Rohit Joshi提出了一個基于Delphi-AHP-TOPSIS的冷鏈性能評價的基準框架,該框架可以協(xié)助經(jīng)理了解目前冷鏈的優(yōu)點和缺點,從當前公司的運作條件和策略方面改善冷鏈的缺點,該框架也便于決策者更好理解冷鏈性能決策因素的復雜關(guān)系[7].R. Montanari通過比較歐拉法和拉格朗日法, 提出了一個確定最優(yōu)冷鏈管理系統(tǒng)的模型,該模型可以找出最適當?shù)墓芾斫鉀Q方案,以達到物流成本最小化的目標[8].
從上述資料看出,很多專家學者從不同的角度對目前生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題進行了研究,但這些理論研究中,大部分只是從宏觀方面提出冷鏈物流優(yōu)化策略,且一些規(guī)劃方法即理論研究成果的可操作性不強,涉及計算的規(guī)劃方法較少,結(jié)果也往往不盡如人意.
本文選用了算法簡單、易實現(xiàn),執(zhí)行速度快的粒子群算法解決農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送路線優(yōu)化問題,在迭代過程中對部分粒子重新初始化,以保證粒子的多樣性,避免結(jié)果陷入局部最優(yōu).通過實例驗證了該算法在解決線路優(yōu)化問題時具有時間短、算法收斂快、迭代次數(shù)少的優(yōu)越性.
與發(fā)達國家相比,我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流整體水平偏低,農(nóng)產(chǎn)量流通過程中損耗較高,物流成本居高不下,尤其是在發(fā)展相對滯后的西部地區(qū),農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施相對落后,流通效率低下,倉儲、交通運輸條件落后,缺乏先進的信息網(wǎng)絡(luò)平臺,致使農(nóng)產(chǎn)品在流通過程損耗嚴重[9].我國冷鏈物流技術(shù)落后,導致鮮活農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中出現(xiàn)腐變、串味等問題,無法保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品在運輸中的“安全”和“綠色”問題.同時,我國缺乏冷鏈物流的專業(yè)人才,制約了我國冷鏈物流快速發(fā)展[10].
陜西是個農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)產(chǎn)品占有重要地位,冷鏈物流的重要性就顯示出來.陜西省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送也受到人們的關(guān)注.陜西省農(nóng)產(chǎn)品大多是才用普通卡車運輸,由于農(nóng)產(chǎn)品的冷藏運輸效率低,在流通過程中損耗高,整個物流費用占到易腐保鮮食品成本的70 % .所以如何高效率合理的配送成為我們研究的重點.高效率合理的配送是冷鏈物流系統(tǒng)順利運行的保證,合理安排配送線路,對配送速度、成本、效益有著重大影響.正確合理地安排車輛的配送線路,可以節(jié)約運輸時間,增加車輛利用率,從而降低運輸成本,提高企業(yè)經(jīng)濟效益與客戶服務水平,使企業(yè)達到科學化的物流管理, 提高企業(yè)的競爭力.
物流配送路徑優(yōu)化問題可以描述為:配送中心有多輛汽車,每輛汽車從配送中心出發(fā),給多個需求點送貨,已知需求點的位置和需求量,每輛汽車的載重量,以汽車行駛總路徑最短為優(yōu)化目標,優(yōu)化汽車的路線.
設(shè)配送中心有載重量為Qk(k=1,2,…,k)的K輛汽車向L個需求點送貨,已知需求點的需求量qi(i=1,2,…,L)和運距dij,限制一輛車一次配送的距離不超過Dk,d0j(i,j=1,2,…,L)表示配送中心到需求點的距離,再設(shè)nk為第k輛汽車配送的客戶數(shù)(nk=0表示未使用第k輛汽車),用集合Rk表示第k條路徑,令rk0表示配送中心,rki表示需求點rki在路徑k中的順序為i,則可建立如下物流配送路徑優(yōu)化問題的數(shù)學模型:
(1)
s.t.
(2)
(3)
0≤nk≤L
(4)
(5)
Rk={rki|rki∈{1,2,…,L},i=1,2,…,nk}
(6)
Rk1∩Rk2=φ?k1≠k2
(7)
(8)
上述模型中:
(1)式為該模型的目標函數(shù),以配送線路最短為優(yōu)化目標;(2)式為每輛車的能力約束;(3)式為限制車輛配送的最大行駛距離;(4)式為限制每條路徑上的需求點數(shù);(5)式表明每個需求點都被服務;(6)式表示路徑的需求點的組成;(7)式限制每個需求點僅被服務一次;(8)式表示當nk≥1時,取sign(nk)=1,當nk<1時,取sign(nk)=0.
本文采用粒子群優(yōu)化算法(Particle Swarm Optimizer,PSO)進行尋優(yōu).粒子群優(yōu)化算法最早是由Kennedy和Eberhart于1995年提出的[7,8],其核心思想是對生物社會性行為的模擬,這種算法的優(yōu)點是實現(xiàn)容易、精度高、收斂快,并且在解決實際問題中具有優(yōu)越性.
粒子群算法是一種基于群體智能的隨機尋優(yōu)算法,它模擬鳥群的覓食行為,將問題的搜索空間類比于鳥類的飛行空間,將每只鳥抽象為一個無質(zhì)量無體積的粒子,用以表征問題的一個候選解,優(yōu)化所需用尋找的最優(yōu)解則等同于要尋找的食物.PSO算法為每個粒子制定了類似鳥類運動的行為規(guī)則,使得整個粒子群的運動與鳥類覓食的特性類似,進而用來求解復雜的優(yōu)化問題.該算法把每個優(yōu)化問題的解都看成是搜索空間中的一只鳥.所有的粒子都有一個由被優(yōu)化的函數(shù)決定的適應值(fitness value)以及決定他們飛行方向和距離的速度,粒子們追隨當前的最優(yōu)粒子在解空間中搜索.PSO算法尋優(yōu)搜索的過程,每只鳥(粒子,Particle)在自己最優(yōu)位置的基礎(chǔ)上通過追蹤有限個處于當前最優(yōu)位置的鄰居,一步步地向食物目標位置靠近.
在粒子群算法中,由n個粒子組成的種群X=(X1,X2,…,Xn)在D維空間中以一定的速度Vi=(Vi1,Vi2,…,ViD)T飛行,粒子飛過的每個位置Xi=(xi1,xi2,…,xiD)T都對于一個解,粒子飛行的過程就是搜索的過程.每個粒子在飛行時,根據(jù)自己飛過的歷史最優(yōu)點Pi=(Pi1,Pi2,…,PiD)T和群體鄰域內(nèi)所有粒子飛過的歷史最優(yōu)點Pg=(Pg1,Pg2,…,PgD)T更新自己的位置和速度.常用的速度和位置更新公式如下:
(9)
(10)
其中,c1,c2為加速因子,c1調(diào)節(jié)粒子飛向自身最好位置方向的步長,c2調(diào)節(jié)粒子向全局最好位置飛行的步長;r1,r2為[0,1]之間的隨機數(shù).w為慣性系數(shù),一般取(0,1)之間的隨機數(shù);每一維的速度都被限制在最大速度vmax(vmax>0)內(nèi),當vk=-vmax,vk>vmax時,vk=vmax;當vk<-vmax時,vk=-vmax.
粒子群優(yōu)化算法流程如下:
Step1:隨機初始化粒子位置和速度;
Step2:計算每個粒子的適應度值;
Step3:根據(jù)公式(11)、(12)更新當前個體最優(yōu)和群體最優(yōu);
(11)
(12)
Step4:根據(jù)公式(9)、(10)更新各粒子位置和速度;
Step5:如達到終止條件,算法結(jié)束;否則,轉(zhuǎn)向Step2.
粒子群優(yōu)化算法的流程圖如圖1所示.
圖1 粒子群優(yōu)化算法流程圖
本文以陜西某果業(yè)有限公司為例對冷鏈物流配送路徑進行優(yōu)化研究.該公司主要是給超市和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場供應蘋果.該公司有4輛車進行配送,每輛車限載量皆為q=4.0 t,用這4輛車來完成西安市內(nèi)17家超市的配送任務.配送中心與各需求點之間、各需求點相互之間的距離及各需求點的需求量見表1.
(1)編碼初始化.本文使用整數(shù)編碼, 17個蘋果需求點,用4輛車來進行配送,用從1到17的整數(shù)排列來表示粒子的狀態(tài)X(x1,x2,…,xi),隨機生成初始種群;之后解碼為1~20的20個隨機數(shù),因為有4輛車來配送,插入3個數(shù)將17個需求點分成4組,由4輛車分別給這4組需求點進行送貨.編程的重點是要在每個粒子中插入三個數(shù)表示配送中心.
(2)適應度及約束條件計算.用PSO算法優(yōu)化客戶排序時,按照客戶的排列順序分配車輛,在每條線路的內(nèi)部,用最鄰近法優(yōu)化線路.根據(jù)式(1)計算粒子的目標函數(shù)Z,粒子的適應度為目標函數(shù)Fitness=Z;計算約束條件每輛車的限載量為4噸.
(3)初始化局部最優(yōu)和全局最優(yōu).當前各粒子的位置適應度是初始化局部最優(yōu)pbest,所有局部最優(yōu)中適應度值最優(yōu)的適應度值是全局最優(yōu)值gbest,對應的粒子為最優(yōu)解.
(4)位置、速度按照公式(9)、(10)更新.
(5)循環(huán)終止.當循環(huán)到最大迭代次數(shù)時循環(huán)結(jié)束(或找到全局最優(yōu)值停止循環(huán))輸出最優(yōu)路徑和適應度值.否則,繼續(xù)更新位置和速度繼續(xù)迭代.
表1 配送中心與需求點之間的
根據(jù)上述實例的特點,作者利用計算機設(shè)計了粒子群算法的參數(shù),通過matlab的運行隨機求解10次,得到計算結(jié)果見表2.
表2 冷鏈物流配送路徑優(yōu)化問題的粒子群算法計算結(jié)果
從表2中的數(shù)據(jù)可以看出,第6次得到了該問題的最優(yōu)解186.9 km,其對應的配送路徑方案為:路徑1:0-15-14-5-9-0;路徑2:0-13-12-11-16-0;路徑3:0-2-17-4-1-0;路徑4:0-3-8-7-10-6-0.由此可見,對于冷鏈物流配送路徑優(yōu)化問題,運用粒子群優(yōu)化算法可以方便有效的求得最優(yōu)解.
在農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)中,合理的選擇物流配送路徑是提高服務質(zhì)量、降低配送成本、提高經(jīng)濟效益的重要手段.本文在建立了冷鏈物流配送路徑優(yōu)化模型的基礎(chǔ)上,通過對配送路徑優(yōu)化問題的分析,構(gòu)建了求解冷鏈物流配送路徑問題的粒子群優(yōu)化算法,通過實例進行試驗計算,結(jié)果表明運用粒子群優(yōu)化算法可以求得最優(yōu)解.
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