《中國蔬菜》2013·6“品種選育”彩版介紹

《中國蔬菜》2013·6“品種選育”彩版介紹

哈菜豆13號(hào)菜豆

哈菜豆13號(hào)表現(xiàn)早熟，從播種到采收60 d（天）左右，前期以基部結(jié)莢為主，后期以主蔓結(jié)莢為主，生長勢(shì)中等，花白色，嫩莢綠色，扁條形，莢長21.2 cm,寬2.2 cm,肉質(zhì)面，外觀商品性好，具有典型的東北油豆角品質(zhì)；每667 m2產(chǎn)量1 600 kg。該品種抗病、抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，對(duì)炭疽病的抗性強(qiáng)于對(duì)照紫花油豆；比對(duì)照紫花油豆增產(chǎn)效果明顯。

每667 m2施有機(jī)肥4 000 kg，配合施用撒可富復(fù)合肥（N∶P∶K為17∶17∶17）35～ 50 kg。壟作栽培，壟距65 cm，株距33 cm，每穴保苗2株，每667 m2保苗 3 100株。苗期應(yīng)及時(shí)中耕除草、吊蔓，適當(dāng)控水。開花時(shí)應(yīng)控制澆水，結(jié)嫩莢后開始澆水，當(dāng)嫩莢坐住后，及時(shí)澆攻莢水。結(jié)莢后期，要及時(shí)摘除病葉、老葉、枯葉、殘葉，以改善通風(fēng)透光條件，畦內(nèi)不可積水，遇澇及時(shí)排澇。病蟲害防治應(yīng)以防為主、綜合防治，細(xì)菌性疫病可噴施72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液防治。紅蜘蛛可用10%阿維噠螨靈乳油1 000倍液防治。適于保護(hù)地栽培。在黑龍江和吉林等地區(qū)種植，表現(xiàn)優(yōu)異。

（楊仁健，劉大軍，馮國軍，哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150070，電話：0451-83379281，E-mail：yangrenj@163.com）

京研快菜4號(hào)苗用白菜

京研快菜4號(hào)為苗用白菜一代雜種，食用部分主要為幼苗或半成株。生長速度快，播種后28～30 d（天）開始收獲幼苗上市，外葉黃綠色，葉面皺，無毛，質(zhì)地柔軟，幫白，幫寬，幫厚，品質(zhì)佳。播種后35 d（天）株高32.3 cm，單株質(zhì)量294 g。耐濕，抗病，較耐抽薹。

適宜于北方冬春季保護(hù)地及南方越冬栽培，栽培簡易，冬春季保護(hù)地栽培應(yīng)預(yù)防低溫抽薹，密植。潮濕多雨地區(qū)栽培可采用高畦，保護(hù)地栽培可采用平畦。每667 m2施有機(jī)肥3 000 kg作基肥，翻地做成平畦或高畦，然后劃溝條播，溝距20 cm，在溝內(nèi)均勻撒上種子，覆蓋后澆水。二葉一心時(shí)進(jìn)行間苗，3～4片葉時(shí)定苗，株距15 cm。一般畦寬1.2 m的可播種6行，每667 m2種植密度約20 000株，用種量400～500 g。播種后28～30 d（天）后便可陸續(xù)采收幼苗或半成株上市。苗期病害發(fā)生較少，注意蟲害防治。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、黃條跳甲、斑潛蠅等，要及時(shí)噴施農(nóng)藥防治，并使用低毒、低殘留農(nóng)藥。

（余陽俊，張鳳蘭，張德雙，趙岫云，于拴倉，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心，農(nóng)業(yè)部華北地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100097，電話：010-51503056，E-mail:yuyangjun@nercv.org）

京研迷你5號(hào)水果黃瓜

京研迷你5號(hào)為早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、全雌性水果黃瓜一代雜種。生長勢(shì)強(qiáng)，葉色濃綠，瓜色較深，瓜長15～19 cm，單瓜質(zhì)量90～110 g，果面光滑，無刺瘤，心室小，適于生食，品質(zhì)較好；抗霜霉病和白粉病，不抗主要病毒病。耐低溫弱光，耐熱性好，秋季栽培坐瓜優(yōu)良。適于冬、春溫室和春秋大棚栽培。京研迷你5號(hào)具有日本黃瓜血緣，與京研迷你2號(hào)相比，其生長勢(shì)旺盛，葉片大，葉色和瓜色均比京研迷你2號(hào)深，瓜較長。產(chǎn)量高，增產(chǎn)潛力高于京研迷你2號(hào)。綜合抗病抗逆性強(qiáng)，可在保護(hù)地內(nèi)各個(gè)茬口全年栽培，尤其適合南方地區(qū)和長季節(jié)栽培。

適時(shí)播種，越冬溫室栽培9月中下旬播種，春溫室栽培1月初播種，春大棚栽培3月上中旬播種，秋大棚7月下旬播種。每667 m2種植3 000～4 000株，長季節(jié)栽培1 800～2 200株。施足底肥，與常規(guī)品種相同。京研迷你5號(hào)為全雌系，5節(jié)以下不留瓜，根瓜早采收。結(jié)瓜早期和盛期采收后及時(shí)追肥，特別注意增施鉀肥。掌握防重于治的原則，及時(shí)防治蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛、白粉虱和霜霉病等病蟲害。京研迷你5號(hào)不抗病毒病，不適于露地栽培。保護(hù)地栽培時(shí)要將通風(fēng)口和門用紗網(wǎng)覆蓋，嚴(yán)防蚜蟲等進(jìn)入傳播病毒病。

〔毛愛軍，張麗蓉，王永健，張峰，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心，農(nóng)業(yè)部華北地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè)（北方）重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 10097，電話：010-51503079，E-mail：maoaijun@nercv.org〕

威盛1號(hào)黃瓜專用砧木

威盛1號(hào)黃瓜砧木為中國南瓜一代雜種。根系發(fā)達(dá)，吸肥能力強(qiáng)。莖和葉片上刺毛密度中等，葉片掌狀，沿葉脈延伸布滿白斑。植株穩(wěn)健，長勢(shì)整齊，分枝能力中等。嫩瓜淡綠色帶縱向白斑，老熟瓜灰綠色，白斑轉(zhuǎn)為黃斑，果實(shí)扁圓形，具淺棱，單瓜質(zhì)量1.1 kg左右。種子扁平，千粒質(zhì)量110 g左右，種皮淺黃色，邊緣顏色較種皮深且不光滑。與黃瓜嫁接傷口結(jié)合緊密，親和性好，共生力強(qiáng)；高抗黃瓜猝倒病，抗枯萎病和霜霉??；較耐低溫；瓜條順直，瓜皮油亮無蠟粉，口感好，增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

采用頂插接法嫁接。先播種砧木，在砧木子葉展平、真葉破心后播種接穗，砧木與接穗播種時(shí)間間隔5～7 d（天）。砧木的最佳嫁接時(shí)期為從砧木苗的第1片真葉展開五角錢硬幣大小至第2片真葉展開前的這段時(shí)間。嫁接過早，下胚軸較細(xì)不容易操作；嫁接過晚，砧木莖出現(xiàn)空心現(xiàn)象，不易成活；黃瓜在子葉完全展開前為嫁接適期。嫁接動(dòng)作要輕、快、準(zhǔn)。嫁接后要注意溫度、濕度、光照及通風(fēng)管理，并且嫁接苗上應(yīng)噴施多菌靈等殺菌劑以達(dá)到增溫、保濕、防病的效果。適宜我國北方露地和保護(hù)地黃瓜春提早、秋延遲及越冬嫁接栽培。

（王永成，劉愛群，趙麗麗，王國政，趙越，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院，遼寧沈陽 110161，電話：024-31203127，E-mail：wangyongcheng167@126.com）

農(nóng)科大10號(hào)西瓜

農(nóng)科大10號(hào)為早熟中果型西瓜一代雜種，全生育期108 d（天），果實(shí)發(fā)育期32 d（天）。植株長勢(shì)較強(qiáng)，第1雌花節(jié)位為第8～9節(jié)，以后每隔8節(jié)出現(xiàn)1朵雌花，極易坐果且坐果節(jié)位較一致。果實(shí)圓形，果形指數(shù)1.0，果皮深綠色，覆墨綠色齒狀條紋，有蠟粉，皮厚約0.9 cm，較耐貯運(yùn)。單瓜質(zhì)量4.7～6.8 kg，中心可溶性固形物含量10.5%～12.5%，瓜瓤大紅色，剖面均勻，色澤艷麗，瓤質(zhì)酥脆，纖維較少，水分足，口感佳。中抗枯萎病。

黃淮流域早春保護(hù)地栽培于1月中下旬～2月上中旬育苗，每667 m2爬地栽培用種量40 g左右。結(jié)合整地每667 m2施腐熟有機(jī)肥3 000～4 000 kg、三元復(fù)合肥50～100 kg，基肥一半全面撒施，一半溝施。在施肥溝上起壟，壟寬0.4m，壟高0.3 m，壟距1.8～2.0 m。起苗時(shí)帶完整根坨，單行定植于壟的半坡位置，東西向壟應(yīng)定植于壟的陽面，株距50 cm，每667 m2定植650～750株。定植后加蓋小拱棚，與地膜、大棚形成3膜覆蓋。該品種雌花出現(xiàn)早，宜以主蔓第2雌花結(jié)果，若植株長勢(shì)較弱，也可第3雌花結(jié)果。授粉期遇連陰雨錯(cuò)過以上節(jié)位，可在2條側(cè)蔓上留瓜。坐瓜前適當(dāng)控制肥水，進(jìn)入膨瓜期，根據(jù)植株長勢(shì)適時(shí)隨灌溉澆施沼液或其他速效沖施肥，采收前10 d（天）停止?jié)菜┓?。早春茬西瓜常見的病害有苗期猝倒病，伸蔓期后枯萎病、蔓枯病、炭疽病等；蟲害前期有地老虎、金針蟲、蛞蝓，中后期有蚜蟲、紅蜘蛛等。應(yīng)采取預(yù)防為主、綜合防治的辦法。使用化學(xué)藥劑追求防治效果的同時(shí)，不可忽視食品安全。大棚早春茬一般在開花授粉后30～33 d（天）成熟，上市期通常在5月，避免早采或晚采，保證品質(zhì)達(dá)到最好。采收后裝箱上市。每667 m2產(chǎn)量3 500 kg左右。

（張勇，張顯,馬建祥, 西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，陜西楊凌 712100，電話：029-87045632，E-mail：zhangxian098@126.com）

珍綠80大白菜

以J271和J401自交不親和系配制的中晚熟直筒型大白菜一代雜種珍綠80，生育期85 d（天）左右，株型直立，株高60 cm，開展度68 cm，外葉深綠色，葉面有茸毛，微皺，白綠幫；葉球頂部舒心，葉球長筒形，心葉淺黃色，球高54 cm，球徑14.5 cm，球形指數(shù)3.7，單球質(zhì)量3.5～4.0 kg。商品性好，品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)性強(qiáng)。高抗霜霉病和病毒病。

選擇排灌水條件好的中性土壤地塊種植。京津地區(qū)8月8～12日播種，高溫年份適當(dāng)晚播，定植密度行距60，株距45 cm，每667 m2約2 400株。平均每667 m2產(chǎn)量7 000 kg左右。蓮座期適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)根部向下生長便于肥水吸收，結(jié)球期要肥水充足，并注意均勻施肥和澆水。及時(shí)防治病蟲害。該品種適于做冬貯菜，因此在收獲前1周停止?jié)菜?及時(shí)收獲，以便于貯存。

（聞鳳英，張斌，劉曉暉，羅智敏，趙冰，王超楠，黃志銀，李梅，天津科潤蔬菜研究所，天津 3003 84，電話：022-23785948，E-mail：wenfy2006@sina.com ）

中農(nóng)18號(hào)黃瓜

中農(nóng)18號(hào)為早熟普通花性黃瓜一代雜種。生長勢(shì)強(qiáng)，分枝中等。主蔓結(jié)瓜為主，早春栽培第1雌花始于主蔓第5節(jié)左右。瓜碼較密。瓜色深綠，瓜長33～38 cm，把短。刺瘤密，白刺，瘤中小，無棱，無黃色條紋。品質(zhì)優(yōu)良，抗白粉病、霜霉病、枯萎病、WMV、ZYMV，中抗CMV。豐產(chǎn)，每667 m2產(chǎn)量可達(dá)10 000 kg。

中農(nóng)18號(hào)為大棚和露地栽培兼用黃瓜新品種，華北地區(qū)春棚2月中下旬育苗，3月中下旬定植，4月中下旬始收。春露地3月中旬播種，4月中下旬定植，5月底始收。秋棚延后栽培可在7月下旬直播或育苗。定植前施足底肥，根瓜坐住后及時(shí)追肥，需多施有機(jī)肥和生物菌肥。去除基部側(cè)枝，中上部側(cè)枝見瓜后留2葉摘心。生長中后期可結(jié)合防病噴葉面肥6～10次，提高中后期產(chǎn)量。及時(shí)清理底部老葉，及時(shí)整枝落蔓。商品瓜及時(shí)采收。育苗每667 m2用種量150 g左右，直播250 g。

(顧興芳，張圣平，王燁，苗晗，馬賓生，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081，電話：010-82108755，E-mail：guxingfang@caas.cn）

周雜2號(hào)茄子

周雜2號(hào)生育期170 d（天），春季露地栽培從定植至始收52 d（天），屬中早熟類型品種。植株生長勢(shì)強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，平均株高85.9 cm，開展度81.5 cm，第1花序平均著生節(jié)位為第7.1節(jié)，花瓣白色，果實(shí)卵圓形，果皮綠色，果肉綠白色，果實(shí)平均縱徑15.2 cm、橫徑10.1 cm，平均單果質(zhì)量0.43 kg，平均每667 m2產(chǎn)量4 500 kg。田間抗病性調(diào)查結(jié)果表明對(duì)青枯病、綿疫病和黃萎病的抗性強(qiáng)于對(duì)照新鄉(xiāng)糙青茄。

播種育苗，播前進(jìn)行種子消毒和催芽處理，培育適齡壯苗。春季采用地膜覆蓋、高畦栽培，夏、秋季采用高畦栽培。株距45 cm，行距60 cm，每667 m2定植密度2 500株左右，用種量20 g。施足底肥，生育期追肥2～3次，根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水。加強(qiáng)病蟲害防治，保護(hù)地和越夏雨季栽培時(shí)，環(huán)境濕度大，應(yīng)加強(qiáng)綿疫病、黃萎病及青枯病的防治；越夏栽培時(shí)，要及時(shí)防治茄二十八星瓢蟲和茶黃螨。適時(shí)采收。適宜在綠茄產(chǎn)區(qū)栽培。

（黃淺，錢健康，田煒，李國臣，劉杰，周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南周口 466001，電話：0394-8690869，E-mail：562183433@qq.com）