卷首語

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Foreword

中國經(jīng)濟(jì)不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)的問題，已開始顯性釋放。一季度GDP7.7%的增速低于普遍預(yù)期，復(fù)蘇步履蹣跚?！袄哿耍喜蝗チ恕?，這是企業(yè)界特別是實(shí)體經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域相當(dāng)普遍的狀況。

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)元?dú)獠蛔?，“緊捂錢袋”的收縮心態(tài)開始蔓延，雖然一季度社會(huì)融資規(guī)模和人民幣貸款增長頗多，但已有一些銀行感到企業(yè)和儲(chǔ)戶的貸款意愿下降，有的銀行主動(dòng)向優(yōu)質(zhì)儲(chǔ)戶“促銷”貸款，但發(fā)現(xiàn)客戶意興闌珊，反而想提前還貸。

中國經(jīng)濟(jì)在減速，競(jìng)爭會(huì)更激烈。但只要企業(yè)家們能夠沉下心，善于從消費(fèi)者的需求變化中發(fā)現(xiàn)新機(jī)會(huì)，就能依靠新的、更有吸引力的產(chǎn)品和服務(wù)，打開市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)未來。

近期，中國洗協(xié)與中國食品報(bào)、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍食品專業(yè)委員會(huì)合作，在河南鄭州舉辦了一場(chǎng)食品企業(yè)與工業(yè)清潔行業(yè)的對(duì)接活動(dòng)。工業(yè)清潔專家針對(duì)速凍行業(yè)生產(chǎn)設(shè)備較多、構(gòu)造復(fù)雜，清洗消毒時(shí)大多需要拆卸，造成操作不便與繁瑣的特點(diǎn)展開專題研討，并針對(duì)車間通風(fēng)設(shè)施、天花板、地面與地溝不易清洗消毒，立體冷庫的清潔消毒等具體問題進(jìn)行專項(xiàng)指導(dǎo)，收到了不錯(cuò)的效果。

與會(huì)者普遍認(rèn)為，雖然目前食品行業(yè)毛利率低、清潔產(chǎn)品的使用量不大，但是只要擁有強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新能力，依舊能在食品行業(yè)中贏得商機(jī)。一些清潔行業(yè)的跨國企業(yè)更表示，雖然冷凍食品行業(yè)在中國的體量還不夠大，但是每年30%以上的增長率卻足以讓他們欣奮不已。中國市場(chǎng)之舉足輕重可見一斑。

咨詢公司麥肯錫預(yù)測(cè)，中國城市群以及中小型城市未來的增長潛力巨大，預(yù)計(jì)到2020年，山東城市群（以濟(jì)南和青島為中心）的GDP接近今天韓國的GDP規(guī)模，中原城市群（以鄭州為中心）接近丹麥的GDP規(guī)模。

潛力化為現(xiàn)實(shí)不容易。不過，根據(jù)世界銀行“增長與發(fā)展委員會(huì)”對(duì)于13個(gè)從中等收入躍升到高收入的經(jīng)濟(jì)體的研究，它們都具備五個(gè)共同特點(diǎn)——保持開放的貿(mào)易和投資政策，利用世界上已有的知識(shí)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)和技術(shù)創(chuàng)新；維持宏觀經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定；保持高儲(chǔ)蓄率和高投資率；通過市場(chǎng)配置資源；高效積極的政府——這些特點(diǎn)中國基本上都具備。

中國經(jīng)濟(jì)在減速，但現(xiàn)在的GDP增長1%，大致相當(dāng)于2001年的GDP增長5%，2006年的GDP增長2.5%。當(dāng)然，增速放緩后的競(jìng)爭會(huì)更激烈，但只要企業(yè)家們能夠沉下心，善于從消費(fèi)者特別是新消費(fèi)群體的需求變化中發(fā)現(xiàn)新機(jī)會(huì)，而不是簡單拷貝過往的成功路，就能依靠新的、更有吸引力的產(chǎn)品和服務(wù)，打開市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)未來?！熬駷榱I(yè)之本”（榮德生語），信心和斗志比資本重要，也更可靠。

工業(yè)與公共設(shè)施清潔編輯部