如何提高核桃產(chǎn)量

徐昌建，徐芳芳，蘭光旭

（1.山東省滕州市林業(yè)局，山東 滕州 277500；2.滕州市木石國有林場）

核桃是滕州市近年迅速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)林樹種之一，截止至2011年，全市核桃種植面積達(dá)2.6萬畝。核桃種植已從原來的四旁種植、散生種植發(fā)展為基地種植；核桃的經(jīng)營已從原來的副業(yè)經(jīng)營變?yōu)橹鳂I(yè)經(jīng)營；核桃的收入已從原來的次要收入變?yōu)橹饕杖?；核桃市場?duì)核桃產(chǎn)品的需求也必將從原來的“有”變?yōu)椤皟?yōu)”。這些變化給滕州市的核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，對(duì)全市核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了新的要求。

我國現(xiàn)行推廣的優(yōu)良品種，分早、晚實(shí)兩個(gè)類型。早實(shí)品種結(jié)果較早、豐產(chǎn)性較強(qiáng)，以短果枝結(jié)果為主，樹冠緊湊。但從品種的適應(yīng)性來講，早實(shí)品種較晚實(shí)品種差。首先是抗病性差，尤其是果實(shí)成熟期的炭疽病、黑斑病及樹勢(shì)衰弱后的枝枯病等危害嚴(yán)重。其次是抗土壤干旱、瘠薄性差，容易出現(xiàn)小老樹或早衰現(xiàn)象。晚實(shí)品種抗病性強(qiáng)，對(duì)土壤的適應(yīng)性也強(qiáng)，但前期豐產(chǎn)性差。早實(shí)核桃與晚實(shí)核桃相比，具有結(jié)果早、豐產(chǎn)、上產(chǎn)量快、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，極受廣大果農(nóng)歡迎。

為了更好的提高核桃產(chǎn)量對(duì)苗木管理也有一定的要求：

一是采用優(yōu)良品種，建立采穗圃，應(yīng)用優(yōu)良無性系穗條等材料進(jìn)行嫁接繁殖營建新的核桃種植園或采用換冠嫁接的方式進(jìn)行中低產(chǎn)田改造。

二是建立相對(duì)集中的商品基地，并實(shí)行施肥、灌溉、防治病蟲、修剪樹體等的集約化經(jīng)營管理，獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。而我國的核桃生產(chǎn)方式落后，產(chǎn)量低，品種雜亂，造成核桃質(zhì)量下降，因此培育優(yōu)質(zhì)核桃品種是實(shí)行規(guī)?；⒓s化經(jīng)營管理的基礎(chǔ)，是提升核桃產(chǎn)業(yè)競爭能力的必然要求。

芽的質(zhì)量直接關(guān)系到芽接成活率的高低，接后萌芽的整齊度，以及秋季苗木級(jí)別的比例和經(jīng)濟(jì)效益。

1）苗木要求：確認(rèn)無被檢疫對(duì)象；苗木的質(zhì)量必須達(dá)到一級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)；純度達(dá)到100%。

2）株行距：定植密度一般為1.5m×3m，南北行栽植。定植溝深1m，寬0.8m。

3）施肥：1年至少秋施1次底肥，夏秋3次追肥：萌芽后新梢迅速生長期（20～30cm）結(jié)合澆水追施1次尿素（0.3%～0.5%），第1次采穗后追施第2次尿素，8月上旬追施1次磷鉀肥（磷酸二氫鉀0.3%～0.5%）。追肥可以保證在連續(xù)采穗后不至于影響樹體的正常生長；

4）澆水：萌芽前澆第1次水，新梢迅速生長期澆第2次水，第1次采穗后澆第3次水，第2次采穗后澆第4次水，7月份干旱時(shí)澆第5次水，落葉后封凍前澆第6次水（11月下旬）。如有條件可采用滴灌或噴灌。

5）接穗芽的管理培育：核桃芽接所用的芽為半木質(zhì)化程度的芽，由于核桃的枝條有髓心，梢部芽木質(zhì)化程度差，因此，當(dāng)新梢長到40cm左右時(shí)需要摘心，5～7d后梢部芽可用，而且基部芽也變得飽滿，此時(shí)采穗，可利用芽多，而且芽的質(zhì)量差異也小。

增加采穗圃穗條產(chǎn)量的最佳經(jīng)營技術(shù)組合：1月份斷頂促萌，3月份和6月份各施尿素（50g／株）1次。說明這一最佳經(jīng)營技術(shù)組合在采穗圃豐產(chǎn)管理中起到了很好的增產(chǎn)作用，并且隨生長年數(shù)的增加，穗條產(chǎn)量呈指數(shù)增長。

在核桃種植前后為更一步提高核桃的產(chǎn)量應(yīng)該把握以下技術(shù)要點(diǎn)：要充分破壞土層結(jié)構(gòu)，尤其是在山坡地等土壤瘠薄的地方，促進(jìn)土層熟化；使用大坑栽植，挖深60～80cm、直徑100cm的大坑，將表土與有機(jī)肥（每株25kg）混合均勻填入坑內(nèi)回填時(shí)。大株行距栽植，建議使用4m×5m的株行距，以使植株枝得到充分日照。加強(qiáng)肥水管理，完善澆水設(shè)施，注意合理施肥、平衡施肥，尤其是動(dòng)物源有機(jī)肥料的施用。適當(dāng)配置授粉樹，注意實(shí)生授粉樹的栽植，提高單株產(chǎn)量。建議單結(jié)果枝保留1～2個(gè)果實(shí)為宜，以提高堅(jiān)果質(zhì)量；每平方米樹冠投影面積建議保留60～80個(gè)果實(shí)為宜。加強(qiáng)修枝整形，建議使用單層高位開心形樹形，可有效提高各部分葉片光照強(qiáng)度30%。

對(duì)病蟲害的防治也是一個(gè)提高產(chǎn)量的重要措施：核桃的病蟲害相對(duì)較少，常見的有腐爛病、潰瘍病、天牛、尺蠖、介殼蟲等幾種病蟲害。防治方法是：冬季及時(shí)剪除病蟲枝、干枯枝集中燒毀，并做好清園工作，減少病蟲源；早春至初夏幼蟲孵化時(shí)噴1500倍的殺滅菊脂，可防治天牛、尺蠖、介殼蟲等害蟲；秋末用刀刮除感病樹皮，并涂抹100倍百菌清液可防治干腐病、潰瘍病等病害。