沂水大雪棗豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王玉玲，林紅，劉吉

（山東省沂水縣林業(yè)局，山東 沂水276400）

沂水大雪棗是沂蒙山區(qū)特有的無性系大棗種質(zhì)資源，還是荒山綠化、水土保持的優(yōu)良樹種，具有顯著的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益，備受群眾喜愛。為推廣沂水大雪棗豐產(chǎn)技術(shù)，我們2008年于諸葛鎮(zhèn)小暖峪村進行了豐產(chǎn)栽培試驗，現(xiàn)將技術(shù)總結(jié)如下。

1 試驗地概況

試驗地位于沂蒙山區(qū)北部魯中南低山丘陵區(qū)，N 35°36′～36°12′，E 118°11′～119°03′，氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L氣候區(qū)，年平均氣溫12.3℃，極端最低氣溫－20.2℃，年平均降水量792.1mm，無霜期206天，土壤主要為棕壤和褐土，pH值5.0～7.8，自然條件適宜大棗生長。

2 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 建園

于3月樹液開始流動、棗樹芽眼露青時，采取0.8m×0.8m的大穴栽植，株行距2m×3m。挖穴時表土、心土分放一側(cè)，株施土雜肥50kg，并與表土均勻混合回填，用心土填平并整做小樹盤，噴滅草劑，覆蓋地膜。

2.2 整形修剪

棗樹修整為圓柱形為宜。于主干80cm處向不同方向留3個二次枝作第一層主枝，若距第一層主枝50cm處注意培養(yǎng)二層主枝。冬剪要對當年生棗頭和二次枝短截，疏除向內(nèi)膛的徒長枝、競爭枝、病蟲枝，如有空間則扭枝或別枝填補。夏剪于6～8月對棗頭枝、棗吊、二次枝摘心，摘心適期視其生長度而定，一般在生長到10節(jié)左右時進行，提高果枝比?？稍谑⒐诃h(huán)剝，選擇成年旺樹的主干或骨干枝，于其光滑部位環(huán)割兩刀，寬0.5cm，不得損傷木質(zhì)部。

2.3 肥水管理

基肥于摘棗后落葉前株施土雜肥50kg，追肥第1次在盛花期追氮肥、第2次膨果期追磷肥，株施0.75kg。第3次果實白熟期追鉀肥，每株0.5kg。第4次根外追肥，每667m2以0.2%尿素液在盛花期噴施1次。年澆水4次，落葉前施肥后澆過冬水1次，春季萌芽時澆1次，盛花期澆1次很關(guān)鍵，果實中熟期澆1次。為確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，可在盛花期噴施10～15mg／L的2，4－D、NAA、920（赤霉素）等激素，選其1種每7～8天噴1次，共3次，促花果生長。提高坐果率1～2倍。

2.4 主要病蟲害及防治

早期病害主要是棗銹病，7月下旬開始發(fā)病落葉，8月中、下旬到高峰。7月上旬、8月上旬各噴石灰倍量式波爾多液1次，7月上旬噴0.125%的20%粉銹寧1次。主要蟲害有棗步曲、棗粘蟲、桃小食心蟲、紅蜘蛛等。5月上旬、6月上旬、8月上旬各噴1次農(nóng)用鏈霉素加2.5%溴氰菊酯0.02%溶液，防治棗步曲、棗粘蟲；7月上旬用滅掃利0.03%溶液防治桃小食心蟲、紅蜘蛛，效果良好。

3 小結(jié)

沂水大雪棗在試驗地樹姿開張，枝條軟、細、長。速生、早實、豐產(chǎn)，1年生樹平均發(fā)生一次枝8個，二次枝95個；建園當年見果，果實圓鈴形，常溫下，果實用塑料袋儲存時限為90天；2年樹平均株產(chǎn)4.56kg，3年樹平均株產(chǎn)10.0kg，每667m23年總產(chǎn)1658.5kg，純收入5.53萬元，投入產(chǎn)出比1∶49.90，效益可觀。該棗遺傳性狀穩(wěn)定，適應性強，耐旱、耐瘠薄，在山區(qū)、丘陵、灘地均能正常生長結(jié)果。