松陽縣地方農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)現(xiàn)狀及其利用對(duì)策

徐永健

(浙江省松陽縣種子管理站，浙江 松陽 323400)

松陽縣位于浙江省西南部，是一個(gè)有1 800多年歷史的農(nóng)業(yè)縣，域內(nèi)地理和氣候環(huán)境優(yōu)良，糧豐民足，素有“松陽熟，處州足”之稱。松陽漫長悠遠(yuǎn)的農(nóng)耕歷史積累了豐富的農(nóng)作物種質(zhì)資源。當(dāng)?shù)厮渍Z有“四都蘿卜三都姜，五都六都落花生”之說，松陽大紅袍赤豆也曾遠(yuǎn)近聞名，這些產(chǎn)業(yè)的背后就是一個(gè)或幾個(gè)特定的地方品種。但由于各種原因，有關(guān)松陽地方農(nóng)作物品種的文字記載很少，眾多寶貴資源都長期在民間流傳，缺乏系統(tǒng)的保護(hù)。近年來，在浙江省開展的農(nóng)作物種質(zhì)資源普查和收集工作中，松陽縣農(nóng)業(yè)部門對(duì)全縣現(xiàn)存地方農(nóng)作物種質(zhì)資源進(jìn)行了調(diào)查收集，取得了初步成效。

1 現(xiàn)狀

1.1 調(diào)查收集情況

調(diào)查收集范圍限于松陽地方農(nóng)作物種質(zhì)資源，要求在松陽縣有一定栽培歷史 (一般在30年以上)，包括部分半野生態(tài)的品系 (為表述方便，以下通稱為地方品種)，不包括引進(jìn)時(shí)間較短 (不足30年)的品種、雜交種及仍在普遍推廣的品種。

目前已完成調(diào)查地方品種資料73個(gè)，收集種子32份，有少量品種進(jìn)行了恢復(fù)性種植?，F(xiàn)已調(diào)查的品種、品系主要有:豆類31個(gè)，蔬菜瓜果28個(gè)，糧食作物9個(gè)，油料作物3個(gè)，其他作物品種2個(gè)。在上述品種中，部分以根、莖為繁殖材料的作物未收集，另有部分正在進(jìn)行繁殖提純。

1.2 資源現(xiàn)狀及成因

品種、類型豐富。據(jù)調(diào)查，松陽縣現(xiàn)有地方種質(zhì)資源豐富，基本涵蓋了糧、油、豆類、蔬菜等各大類，保守估計(jì)品種總數(shù)超過200個(gè)。尤其是豆類品種最多。僅扁豆品種就超過15個(gè)，如冬豆、紅扁豆、大青莢、小青莢、大白莢、紅邊白莢、羊角豆 (白莢、紫邊)等。又如小豆 (赤豆)品種，除大紅袍赤豆外，還有多個(gè)蔓生性的品種，按粒色可分為紅粒、白粒，不同顏色品種又各有大粒、小粒種。民間稱呼很多，有鎖匙赤、墻頭赤、山赤兒等。紫蘇品種按葉片顏色可分為紫、綠 (偏綠)2類，按葉形可分為平直、卷葉、半卷葉等。十字花科作物目前收集不多，但群體龐大，僅芥菜中就有土芥菜、紫芥、闊葉芥、立夏芥、簝絲芥等。

面積小。據(jù)作者估測(cè)，就單個(gè)品種而言，除大紅袍赤豆、望松花生外，多數(shù)地方品種種植面積總共不足2 hm2。主要原因是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位凸顯，農(nóng)村糧食、蔬菜由自種自用轉(zhuǎn)向購買，加上種植模式變革，品種引進(jìn)更新力度加大，鄉(xiāng)村勞動(dòng)力外流導(dǎo)致需求減少等。

分布零散。各品種絕大多數(shù)零散分布，種植規(guī)模小，以家家戶戶自種自留為主，多見于田邊地角。僅少數(shù)品種相對(duì)集中，如大紅袍赤豆，在玉巖、楓坪等地種植較多。分布零散的原因一方面是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)萎縮和消失，另一方面是很多品種在生產(chǎn)上歷來以自給自足為主，商品化程度不高。

流失嚴(yán)重。在農(nóng)耕歷史上，某個(gè)品種在一個(gè)特定的區(qū)域出現(xiàn)和消失均屬正常。但近年來，松陽地方品種的流失速度有加快的趨勢(shì)，甚至?xí)霈F(xiàn)邊調(diào)查邊流失的情況。流失的原因在于地方品種需求量不大，栽培目的僅為自足，有的純屬個(gè)人喜好，在品種選擇上容易變化。很多農(nóng)民因?yàn)橥鈦砥贩N在產(chǎn)量、品質(zhì)、外觀上更具優(yōu)勢(shì)而改種，商品化、規(guī)?；a(chǎn)也不斷擠壓著地方品種的生存空間。如絲瓜品種八角蘿，在品質(zhì)上具有明顯優(yōu)勢(shì)，但產(chǎn)量較低，已逐漸為外來品種取代。紅皮白心甘薯，因其可作水果生食，口味優(yōu)良，在當(dāng)?shù)厮赜锌诒?，而今已難尋蹤跡。松陽原有不同類型的紅米品種多個(gè)，但目前僅收集到1個(gè)。

2 作用和意義

2.1 從資源角度

從宏觀看，農(nóng)作物種質(zhì)資源是育種工作必需的基礎(chǔ)材料，在保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，維護(hù)國家和地方糧食安全等方面起著不可替代的作用。數(shù)十年來，我國對(duì)農(nóng)作物種質(zhì)資源的有效保護(hù)利用，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)勁動(dòng)力。保護(hù)地方種質(zhì)資源也是保護(hù)植物遺傳多樣性的需要，可避免因種質(zhì)過于單一而導(dǎo)致生物生態(tài)系統(tǒng)脆弱和病蟲等自然災(zāi)害的暴發(fā)。但由于種種原因，我國在農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)方面相對(duì)滯后。一些品種被外國公司搶注，甚至被一些國家搶注后設(shè)置物種壁壘，殘酷的現(xiàn)實(shí)提醒我們必須從戰(zhàn)略高度重新認(rèn)識(shí)農(nóng)作物種質(zhì)資源的重要性。就松陽當(dāng)?shù)囟?，地方品種是世代傳承的寶貴遺產(chǎn)，一旦流失即不可再生，任其自生自滅無疑是一種不負(fù)責(zé)任的態(tài)度。

2.2 從生產(chǎn)角度

盡管目前松陽地方農(nóng)作物品種栽培面積不大，但它們大都經(jīng)歷了相當(dāng)漫長的生產(chǎn)實(shí)踐的考驗(yàn)。它們普遍具有易于栽培管理、適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)(較抗或較耐病蟲害)的特性，如山玉米較耐瘠耐旱，船工稻、臺(tái)北稻較耐瘠、但不耐肥。一些品種可滿足特殊需求，如小粒黑豆、紅米、臺(tái)北稻等。長期以來，這些地方品種滿足了廣大農(nóng)戶自身需求，同時(shí)也是當(dāng)?shù)厥袌龅挠行аa(bǔ)充。即使在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)邁向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化、信息化的今天，與地方品種相對(duì)應(yīng)的自給式的生產(chǎn)仍然廣泛存在，可以肯定的是在相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)還將延續(xù)。而今，即使是在城區(qū)，也有很多居民利用自家小院和陽臺(tái)等種植蔬菜自給，其中不乏優(yōu)良的地方品種。在調(diào)查獲得的品種中，有10多個(gè)品種都來自居民小區(qū)。此外，在糧食播種面積相對(duì)萎縮的形勢(shì)下，保持一定的自給性生產(chǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)乇Ｕ霞Z食安全也具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2.3 從文化角度

種子是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性生產(chǎn)資料。追本溯源，它與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)同步出現(xiàn)。人世代繁衍，種子代代相傳，生產(chǎn)因此得以延續(xù)，而附著在種子上的是傳承不息的農(nóng)耕文化。因此，僅僅從物質(zhì)層面去看地方品種的實(shí)用價(jià)值顯然是不夠的，更需從農(nóng)耕文化的角度探究其深層意義。當(dāng)下，松陽縣正致力于打造田園松陽?？梢哉f，地方品種是松陽田園文化的重要承載之一。松陽田園要有別于其他地方的田園，要讓松陽二字得以凸顯，田邊地角模樣各異的農(nóng)家品種正可豐富田園景致，編織出一道色彩斑斕的獨(dú)特景觀。

3 面臨問題

3.1 難度大

首先，一個(gè)當(dāng)?shù)仄贩N都需要經(jīng)過細(xì)致的工作才能最后確定列入種質(zhì)資源。據(jù)作者經(jīng)驗(yàn)，一般要經(jīng)過以下步驟及程序:信息獲得，尋找實(shí)物，初步觀察，收獲繁殖材料，種植鑒定，提純保護(hù)，對(duì)照種植，資源保存，資料固定等。這些工作都要求相當(dāng)細(xì)致，對(duì)人員素質(zhì)要求高，要避免過程中因疏漏導(dǎo)致的不準(zhǔn)確。如特征特性描述不全，照片、文本資料丟失，品種混雜，種子質(zhì)量低劣等。

其次，該項(xiàng)工作無法集中開展。一是空間上無法集中。很多品種的獲得往往是偶然因素的結(jié)果，機(jī)會(huì)稍縱即逝。二是時(shí)間上無法集中。盡管現(xiàn)在信息交流相當(dāng)方便，但最終這項(xiàng)工作還是需要大量的走訪式的調(diào)查才能真正落實(shí)，這使得過程相當(dāng)漫長。

此外，松陽縣農(nóng)村青壯年多數(shù)從事經(jīng)濟(jì)效益較好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)傳統(tǒng)品種有所了解的一般都是60歲以上的老年人，其中很多人已經(jīng)多年不接觸具體的品種，只能憑記憶提供粗略的口頭資料，無法提供實(shí)物。同一品種在不同地方名稱各異，也無疑會(huì)加大工作難度。

3.2 人才缺

農(nóng)作物種質(zhì)資源相關(guān)工作需要大量的人力投入。隨著老一批農(nóng)技干部退休或離開原崗位，新一代的基層農(nóng)技干部對(duì)農(nóng)作物品種的認(rèn)識(shí)普遍不足，有很多缺乏相應(yīng)的專業(yè)背景，無法真正投入到品種資源調(diào)查工作中去。近年來，人們的注意力大都集中在規(guī)模較大的農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目上，種質(zhì)資源保護(hù)作為一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，缺乏人力支持似在所難免。

3.3 資金少

調(diào)查、收集和保護(hù)等工作繁雜，資金投入大。近年該項(xiàng)工作得到了浙江省農(nóng)業(yè)廳部分項(xiàng)目資金支持，但由于缺乏更多資金渠道，工作難以進(jìn)一步開展。

3.4 組織力量不足

專業(yè)背景和單位職責(zé)決定了地方種子管理機(jī)構(gòu)是種質(zhì)資源保護(hù)工作的主要承擔(dān)者，然而作為農(nóng)業(yè)部門的下屬單位，顯然無力組建常態(tài)化的工作組織，很多工作只能自行開展，局限性較大。

4 建議與設(shè)想

提高認(rèn)識(shí)。從大局看，開展種質(zhì)資源保護(hù)工作是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，是防范物種壁壘，保障我國農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民利益的戰(zhàn)略需要。從局部看，在松陽縣開展地方農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)，一可以改善民生，豐富市民菜籃子，并作為地方糧食生產(chǎn)的有效補(bǔ)充;二可以從中尋找新的開發(fā)點(diǎn)，打造地方品牌;三是可以彰顯地方特色，成為田園松陽的有機(jī)組成部分。

加大投入。目前，資金缺乏已成為種質(zhì)資源保護(hù)和利用的最大的制約因素。種質(zhì)資源保護(hù)是一個(gè)長期工程，無法短期內(nèi)顯現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，這在很大程度上造成了地方上對(duì)該項(xiàng)工作缺乏熱情。有必要在繼續(xù)爭取項(xiàng)目的同時(shí)，力求當(dāng)?shù)刎?cái)政的扶持。關(guān)鍵還在于通過各種方式引起當(dāng)?shù)卣闹匾暋?/p>

廣泛宣傳。通過各種媒體廣泛宣傳種質(zhì)資源保護(hù)的重要性，讓全民提高認(rèn)識(shí)，注意保存和挖掘當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物品種，并盡可能地向種子管理機(jī)構(gòu)提供有效信息和資料。進(jìn)而引導(dǎo)廣大農(nóng)民和市區(qū)居民有意識(shí)地引種地方品種，打造田園特色景觀，營造全民保護(hù)的良好氛圍。

推進(jìn)工作。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步深入開展工作。一是建設(shè)種質(zhì)資源庫，對(duì)完成收集的種質(zhì)資源妥善保管，建立檔案，使工作系統(tǒng)化。二是建設(shè)種質(zhì)資源圃，用于品種的保護(hù)性種植;三是在全縣安排5～10個(gè)種植提純點(diǎn)，每年進(jìn)行品種提純繁殖，保證種子材料真實(shí)、可靠;四是擴(kuò)大調(diào)查面，力求調(diào)查區(qū)域和品種全覆蓋。重點(diǎn)抓好甘薯和十字花科品種的收集。

以利用促保護(hù)。利用是最好的保護(hù)。地方農(nóng)作物種質(zhì)資源并非一定具有特異性，種質(zhì)資源本身并不受行政區(qū)劃的限制。松陽有的，鄰近縣市未必不存在。關(guān)鍵還在于是否能有效地進(jìn)行開發(fā)利用，挖掘出地方種質(zhì)資源原有潛力。綜觀松陽縣現(xiàn)存種質(zhì)資源，如采取單打一的開發(fā)，優(yōu)勢(shì)并不明顯。但如果能夠能結(jié)合原生的田園和文化開發(fā)，與地方旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)相結(jié)合，提高包裝和宣傳水平，打造松陽特色的田園景觀，仍然大有可為，仍有望成為松陽田園流光溢彩的一筆。

總之，地方農(nóng)作物種質(zhì)資源是松陽一筆重大的物質(zhì)和文化遺產(chǎn)。對(duì)其進(jìn)行有效的保護(hù)和開發(fā)利用，既符合農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，又符合當(dāng)?shù)卮蛟焯飯@松陽的戰(zhàn)略構(gòu)想，也是繼承和發(fā)揚(yáng)松陽田園文化不可或缺的一環(huán)，理應(yīng)引起足夠重視。

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