淺談雞舍的合理建設(shè)

楊琳琳

（遼寧省葫蘆島市連山區(qū)畜牧技術(shù)推廣站，葫蘆島 125001）

淺談雞舍的合理建設(shè)

楊琳琳

（遼寧省葫蘆島市連山區(qū)畜牧技術(shù)推廣站，葫蘆島 125001）

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的飛速發(fā)展，養(yǎng)禽業(yè)正向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化邁進。雞舍的正確選址與合理規(guī)劃會給養(yǎng)雞戶帶來長久的經(jīng)濟效益?？茖W(xué)的雞場選址和雞舍建筑設(shè)計，為今后安全生產(chǎn)、取得經(jīng)濟效益打下了基礎(chǔ)。雞場（舍）建筑設(shè)計要堅持高標準。否則，會造成環(huán)境條件下降，給雞生產(chǎn)性能帶來負面的、不可逆轉(zhuǎn)的影響，從而影響經(jīng)濟效益。

1 場址的選擇

1.1 地理條件

首先，應(yīng)考慮當?shù)赝恋乩冒l(fā)展計劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展計劃，其次應(yīng)符合環(huán)境保護的要求。在水資源保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū)等絕不能投資建場，以避免建成后的拆遷，造成各種資源浪費；滿足規(guī)劃和環(huán)保要求后，才能綜合考慮擬建場地的自然條件（包括地勢、地形、土質(zhì)、水源、氣候條件等）、社會條件（包括水、電、交通等）和衛(wèi)生防疫條件，決定建場地址；場址應(yīng)地勢高燥、平坦，位于居民區(qū)及公共建筑群下風向。不能選擇山谷洼地等易受洪澇威脅地段和環(huán)境污染嚴重區(qū)；應(yīng)盡可能用非耕地，在丘陵山地建場要選擇向陽坡，坡度不超過20°，土壤質(zhì)量符合國家標準（GB15618-1995）的規(guī)定；電力充足可靠，符合國家標準（GB52-83）的要求；交通既要做到便利又要與交通主干線及村莊的距離大于1 000 m，次級公路100～200 m，以滿足衛(wèi)生防疫的要求。雞場規(guī)劃的原則是在滿足衛(wèi)生防疫等條件下，建筑緊湊，在節(jié)約土地、滿足當前生產(chǎn)需要的同時，綜合考慮將來擴建和改建的可能性。

1.2 科學(xué)布局

整個雞場可分成管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。各功能區(qū)應(yīng)界限分明，聯(lián)系方便。管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)間要設(shè)大門、消毒池和消毒室。

1.2.1 管理區(qū) 設(shè)在場區(qū)常年主導(dǎo)風向上風處及地勢較高處，主要包括辦公設(shè)施及與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施，設(shè)主大門，并設(shè)消毒池。

1.2.2 生產(chǎn)區(qū) 可以分成幾個小區(qū)，它們之間的距離在300 m以上，每個小區(qū)內(nèi)可以有若干棟雞舍，綜合考慮雞舍間防疫、排污、防火和主導(dǎo)風向與雞舍間的夾角等因素，雞舍間距離為雞舍高度的3～5倍。

1.2.3 隔離區(qū) 設(shè)在場區(qū)下風向處及地勢較低處，主要包括獸醫(yī)室、隔離雞舍等。為防止相互污染，與外界接觸要有專門的道路相通。場區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道，污道與后門相連，兩者嚴格分開，不得交叉、混用。

1.2.4 場區(qū)綠化 場區(qū)綠化是雞場規(guī)劃建設(shè)的重要內(nèi)容，要結(jié)合區(qū)與區(qū)之間、舍與舍之間的距離、遮蔭及防風等需要進行；可根據(jù)當?shù)貙嶋H種植能美化環(huán)境、凈化空氣的樹種和花草，但不宜種植有毒、飛絮的植物。

2 雞舍的建筑設(shè)計

雞舍的合理設(shè)計，可以使溫度、濕度等控制在適宜的范圍內(nèi)，為雞群充分發(fā)揮遺傳潛力，實現(xiàn)最大經(jīng)濟效益創(chuàng)造必要的環(huán)境條件。不論是密閉式雞舍，還是開放式雞舍，通風和保溫以及光照設(shè)計是關(guān)鍵，是維持雞舍良好環(huán)境條件的重要保證，且可以有效地降低成本。

2.1 通風的設(shè)計

通風是調(diào)節(jié)雞舍環(huán)境條件的有效手段，不但可以輸入新鮮空氣，排出有害氣體，還可以調(diào)節(jié)溫度、濕度，所以在雞舍的建筑設(shè)計中必須重視通風設(shè)計。通風方式有自然通風和機械通風兩種，進風口和出風口設(shè)計要合理，防止出現(xiàn)死角和賊風等惡劣的小氣候。

2.1.1 自然通風 依靠自然風和舍內(nèi)外溫差形成的空氣自然流動，使雞舍內(nèi)外空氣得以交換。在保障通風的同時，有利于采光及其他各項衛(wèi)生措施的落實。自然通風的雞舍跨度不可太大，以6～7.5 m為宜，最大不應(yīng)超過9 m。

2.1.2 機械通風 依靠機械動力強制進行雞舍內(nèi)外空氣的交換。機械通風可以分為正壓通風和負壓通風2種方式。正壓通風是通風機把外界新鮮空氣強制送入雞舍內(nèi)，使舍內(nèi)壓力高于外界氣壓，這樣將舍內(nèi)的污濁的空氣排出舍外。負壓通風是利用通風機將雞舍內(nèi)的污濁空氣強行排出舍外，使雞舍內(nèi)的壓力略低于大氣壓成負壓環(huán)境，舍外空氣則自行通過進風口流入雞舍。這種通風方式投資少，管理比較簡單，進入舍內(nèi)的風流速度較慢，雞體感覺比較舒適。由于橫向通風風速小，死角多等缺點，一般采取縱向通風方式。

2.2 供暖設(shè)備的設(shè)計

夏季高溫導(dǎo)致體重下降，飼料報酬降低，成活率低，經(jīng)濟效益差，因此在雞舍建設(shè)應(yīng)盡量采用保溫隔熱材料，并采取必要的降溫措施。當環(huán)境溫度超過32℃時，增加通風量并不能提供舒適涼爽的環(huán)境，唯一有效的方法是蒸發(fā)冷卻法。常用濕簾降溫法。

冬季保證舍內(nèi)溫度至關(guān)重要，控溫設(shè)計升溫設(shè)施必不可少，一般采用燃煤熱風爐、燃氣熱風爐、暖氣，電熱育雛傘或育雛器?；馉t供溫的最大優(yōu)點是方便，升溫快；而火爐易倒煙，污染舍內(nèi)空氣。熱風爐供溫方式的優(yōu)點是升溫快，但缺點是舍內(nèi)干燥，相對濕度在35%左右，很難提高舍內(nèi)濕度，不利于雛雞健康。火墻或火道供溫方式舍內(nèi)無煙污染空氣，衛(wèi)生干凈，晝夜供溫均衡，溫差相對減小，從燃料供應(yīng)上講，燒煤、木材均可，獲取燃料方便。不論采取哪種供溫方式，保證雞群生活區(qū)域溫度適宜、均勻是關(guān)鍵，地面溫度要達到規(guī)定要求，并鋪上干燥柔軟的墊料。

2.3 采光設(shè)計

光照是構(gòu)成禽舍環(huán)境的重要因素，不僅影響雞的健康和生產(chǎn)力，光照時間的長短和強度以及不同的顏色還會影響雞只的性機能。為使舍內(nèi)得到適宜的光照，通常采用自然光照和人工光照相結(jié)合。光照與溫度一樣，整個雞舍要均勻一致，否則也會造成密度不均勻，最終影響雞群的均勻度。

2.3.1 自然光照 就是讓太陽直射光或散射光通過雞舍的開露部分或窗戶進入舍內(nèi)以達到照明的目的。自然光照的面積取決于窗戶面積，窗戶面積越大，進入舍內(nèi)的光線越多。但采光面積不僅與冬季的保溫和夏季的防輻射熱相矛盾，還與夏季通風有密切關(guān)系。所以應(yīng)綜合考慮諸方面因素合理確定采光面積。

2.3.2 人工光照 即采用人工照明可以補充自然光照的不足，而且可以按照動物的生物學(xué)要求建立人工照明制度。一般采用電燈作為光源。在舍內(nèi)安裝電燈和電源控制開關(guān)，根據(jù)不同日齡的光照要求和不同季節(jié)的自然光照時間進行控制，使家禽達到最佳生產(chǎn)性能。