種公豬應激反應的預防

譚千洪

（重慶市畜牧技術推廣總站，重慶 401121）

種公豬應激反應的預防

譚千洪

（重慶市畜牧技術推廣總站，重慶 401121）

當種公豬受到應激原的作用后，下丘腦興奮，分泌促腎上腺皮質釋放激素，通過垂體門脈系統進人垂體前葉，使垂體前葉分泌腎上腺皮質激素（ACTH）增多，ACTH通過血液循環(huán)到達腎上腺，促使糖皮質激素的釋放。應激初期分泌腎上腺，也可刺激垂體前葉釋放ACTH，ACTH分泌的增多，阻礙某些營養(yǎng)物質的吸收，加強分解代謝，抑制炎癥和免疫反應，致使機體抵抗力下降，應激原的強度大且作用持久時，腎上腺皮質分泌功能衰竭，可造成發(fā)病和死亡。

1 種公豬營養(yǎng)與應激

從營養(yǎng)學的角度講，種公豬所有免疫反應的激活是不呈對應關系的，激活一項免疫反應會對動物的營養(yǎng)產生巨大的影響。激活急性期的免疫反應會釋放分解代謝的級聯反應，包括骨骼肌的退化、氮的負平衡和礦物質、維生素及能源的重新分配。一旦炎癥反應被觸發(fā)，免疫細胞就會產生統稱為細胞因子的信使蛋白，導致機體正常的細胞因子分泌發(fā)生變化并導致繼發(fā)性的全身反應。幾乎同時，機體的器官如肝、脾也會立即產生適應反應。因此，通過營養(yǎng)學方法調控的目的是減少這些不良反應而不是清除。

2 預防措施

2.1 調整日糧營養(yǎng)水平

2.1.1 提高日糧能量水平 提高種公豬日糧能量水平，可在一定程度上克服應激造成的不良影響。在實際生產中常添加脂肪以提高日糧能量水平。脂肪熱增耗較低，能量在體內的潴留量增加；同時油脂能改善適口性，降低飼料在胃腸道的流通速度。在高溫條件下用脂肪代替等能量的碳水化合物，明顯改善種公豬的繁殖性能。

2.1.2 確保蛋白質與氨基酸之間的平衡 提高蛋白質水平雖然可彌補采食量降低導致蛋白質攝入量的減少，用低蛋白日糧同時適當添加必需氨基酸來減少蛋白質利用過程中產生的熱增耗，確保蛋白質與氨基酸之間的平衡，以減輕應激。

2.1.3 調整鈣、磷供給 鈣和磷在種公豬的礦物質營養(yǎng)中是最重要的。種公豬體內鈣、磷含量及分布受年齡、體重、生理狀況等多種因素的影響。種公豬的不同體重階段對鈣、磷的需要量

不同，并隨體重的增加有逐漸下降的趨勢。當種公豬被飼喂不同水平的鈣和磷時，其體增重、骨骼強度等都與所飼喂的鈣磷比有關，鈣水平的變化更為明顯。同時注意調節(jié)鋅、硒、鈷、錳、鐵等礦物質的正常水平，否則容易引起種公豬的繁殖障礙。

2.1.4 補充維生素C和維生素E 在正常情況下種公豬自身合成的維生素C能滿足需要，飼料中一般不補加維生素C。在應激存在的情況下種公豬對維生素C的需要量增加，可通過飼料或飲水補充維生素C。維生素E在種公豬抗應激中也有一定作用，維生素E可維持應激過程中種公豬血清中皮質醇、甲狀腺素和肌酸磷酸激酶含量的相對穩(wěn)定，還能刺激免疫器官，增強機體免疫力，從而提高種公豬抗應激的能力。

2.2 添加適量添加劑

2.2.1 桿菌肽鋅 桿菌肽鋅是由地衣孢桿菌肽與鋅組成的螯合物，多位肽類抗生素。桿菌肽鋅能降低產熱量，這種作用在高溫下更明顯。在高溫環(huán)境條件下，種公豬日糧中添加桿菌肽鋅可保證種公豬繁殖性能的正常發(fā)揮，從而改善種公豬精液品質。

2.2.2 酸化劑 酸化劑是一種可降低飼料在消化道中的pH值的飼料添加劑，可分為有機酸、無機酸和復合酸化劑。在應激時種公豬呼吸頻率增加，血液中CO2和碳酸氫根離子水平下降，導致p H升高，可能發(fā)生呼吸性堿中毒。飼料中添加維持酸堿平衡的酸化劑，可使升高的pH下降，調節(jié)酸堿平衡，從而避免或緩解了應激對種豬造成的不良反應。

2.2.3 中草藥添加劑 中草藥含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素及其他活性成分，能夠增強免疫功能，全面協調生理代謝，從而減輕應激的不良影響。一方面，抗應激類的中草藥兼具營養(yǎng)和藥物的雙重作用；另一方面，抗應激類中草藥可以減輕長期高溫對種公豬甲狀腺的不良影響，保證機體新陳代謝的正常運行。

2.2.4 微生態(tài)制劑 微生態(tài)制劑具有“未病防病，無病保健”的優(yōu)點，可克服應用抗生素、化學藥物時造成的菌群失調、耐藥菌株增加的副作用等缺陷。在種公豬應激的情況下，微生態(tài)制劑可提高種公豬的采食量、日增重和營養(yǎng)物質的消化率。目前，常用的微生態(tài)制劑有EM制劑、雙岐桿菌、乳酸桿菌、芽孢桿菌制劑、酵母類制劑等。