獸藥使用存在的問(wèn)題及對(duì)策建議

何玉梅 易春東

(四川省平昌縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，四川巴中 636400)

近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，畜禽養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；⒓s化方向快速發(fā)展。獸藥作為畜牧業(yè)生產(chǎn)的必要投入品，其使用情況必需引起相關(guān)技術(shù)人員的重視，因?yàn)?，畜禽用藥安全與否關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗，直接影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全以消費(fèi)者的健康。

1 獸藥使用存在的問(wèn)題

1.1 宣傳不到位

宣傳方式方法不夠深入，未能做好《獸藥管理?xiàng)l例》等與獸藥相關(guān)的法律法規(guī)宣傳深入到養(yǎng)殖戶。一些養(yǎng)殖戶觀念陳舊，文化水平低，缺乏獸藥使用常識(shí)，不了解獸藥用途、用法用量、注意事項(xiàng)、休藥期等等，憑經(jīng)驗(yàn)操作。

1.2 小型養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)缺少專業(yè)技術(shù)人員

目前，一些規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))配有專職專業(yè)技術(shù)人員，但小型養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)則沒(méi)有專職的技術(shù)人員，存在沒(méi)有科學(xué)用藥隱患。畜禽患病后，只能求助于他人用藥經(jīng)驗(yàn)或流動(dòng)獸醫(yī)出診，不能判斷用藥正確與否。還有一些養(yǎng)殖戶，借助于書(shū)籍、報(bào)刊等，自己對(duì)畜禽疾病診斷，到獸藥經(jīng)營(yíng)部購(gòu)買獸藥治療。生產(chǎn)水平與管理水平差，制約了養(yǎng)殖生產(chǎn)的發(fā)展。

1.3 缺乏專業(yè)用藥知識(shí)

一家一戶散養(yǎng)戶由于飼養(yǎng)數(shù)量少，養(yǎng)殖不是家庭收入主要產(chǎn)業(yè)，因而對(duì)飼養(yǎng)技術(shù)和用藥知識(shí)主動(dòng)學(xué)習(xí)不夠，獸藥知識(shí)掌握少，更新慢，不能及時(shí)掌握公布的國(guó)家違禁獸藥，缺乏科學(xué)養(yǎng)殖用藥知識(shí)，只是憑傳統(tǒng)的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)用藥。

1.4 不重視用藥記錄

為理順獸藥市場(chǎng)秩序，保障動(dòng)物產(chǎn)品安全，必需設(shè)立建立獸藥臺(tái)帳。但部分養(yǎng)殖戶對(duì)臺(tái)帳作用認(rèn)識(shí)不到位，認(rèn)為建立臺(tái)帳增添了麻煩，所以，臺(tái)帳建立不認(rèn)真。養(yǎng)殖戶臺(tái)帳記錄不全，給執(zhí)法人員帶來(lái)了工作困難，為投入品獸藥的安全使用埋下了隱患。

1.5 不按規(guī)定執(zhí)行休藥期制度

個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)戶對(duì)藥物添加劑認(rèn)識(shí)不足，不了解休藥期規(guī)定或認(rèn)識(shí)不到位，未嚴(yán)格執(zhí)行獸藥休藥期的規(guī)定，如動(dòng)物屠宰前因病用藥休藥期嚴(yán)重不足或急宰等現(xiàn)象嚴(yán)重。

1.6 用藥不科學(xué)

(1)不對(duì)癥用藥。有的養(yǎng)殖戶在畜禽發(fā)病后，便使用抗菌藥物或速效特效藥物。(2)用藥劑量不準(zhǔn)。藥物劑量是預(yù)防治療疾病的關(guān)鍵，要根據(jù)病情和日齡體重來(lái)確定使用。有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為劑量越大越好，總想通過(guò)加大劑量來(lái)達(dá)到快速治病的目的。(3)用藥療程不足。有的養(yǎng)殖戶為了省錢，只要看到癥狀消失，就停止用藥，結(jié)果是因療程不足治療不徹底，復(fù)發(fā)現(xiàn)象十分普遍。有的養(yǎng)殖戶是急于治好，用藥后如不能馬上見(jiàn)效就立即換藥，不考慮藥物療程。(4)用藥禁忌。有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為藥物品種越多越好，不管藥物能否混合使用，同時(shí)使用多種藥物。

1.7 獸藥應(yīng)用監(jiān)管

目前，縣鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢測(cè)項(xiàng)目是“瘦肉精”、疫病、寄生蟲(chóng)，由于無(wú)獸藥殘留檢測(cè)設(shè)備，缺乏對(duì)養(yǎng)殖戶使用違禁藥物或不執(zhí)行休藥期規(guī)定等行為的有效監(jiān)管，只能靠養(yǎng)殖戶自覺(jué)遵守。

2 對(duì)策與建議

2.1 加大宣傳力度

通過(guò)宣傳和培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶用藥水平，增強(qiáng)法律意識(shí)，使養(yǎng)殖戶真正了解《獸藥管理?xiàng)l例》中有關(guān)獸藥使用的基本知識(shí)。在宣傳方式上可以采取適用、科學(xué)的靈活的方式，使廣大養(yǎng)殖戶懂得畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。

2.2 嚴(yán)格實(shí)行獸藥產(chǎn)品審查程序

養(yǎng)殖企業(yè)全面實(shí)行獸藥使用審查控制程序，保障用藥安全。審查程序重點(diǎn)審查獸藥產(chǎn)品的“獸藥生產(chǎn)許可證”、“獸藥經(jīng)營(yíng)許可證”、“獸藥批準(zhǔn)文號(hào)”、“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”、“獸藥GMP證書(shū)”、“產(chǎn)品合格檢驗(yàn)報(bào)告”、“承諾書(shū)”、“藥殘檢驗(yàn)報(bào)告”、“產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)”，全部符合條件要求的方可進(jìn)貨和使用。

2.3 監(jiān)督養(yǎng)殖戶完善養(yǎng)殖用藥檔案

養(yǎng)殖場(chǎng)戶建立養(yǎng)殖日志，有效地促進(jìn)溯源制的規(guī)范性，提高獸藥管理水平，保證養(yǎng)殖業(yè)投入品的安全有效和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.4 加大監(jiān)督巡查力度

對(duì)中等規(guī)模以上的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)行每月1次的巡視監(jiān)督制度，督促其規(guī)范用藥，對(duì)購(gòu)置、使用假劣獸藥和違禁藥物等行為依法進(jìn)行查處。在巡查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時(shí)糾正，對(duì)使用違禁藥物的行為給予嚴(yán)肅處理。

2.5 加大獸藥質(zhì)量檢測(cè)力度

加大投入，各地政府應(yīng)增加對(duì)獸藥殘留檢測(cè)的經(jīng)費(fèi)投入，增添必要的檢驗(yàn)儀器設(shè)備和常規(guī)快速簡(jiǎn)易的檢測(cè)工具，加大獸藥產(chǎn)品質(zhì)量抽檢數(shù)量和產(chǎn)品覆蓋面，對(duì)獸藥產(chǎn)品實(shí)行有效質(zhì)量監(jiān)督。

2.6 加大獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)清理整治

加強(qiáng)對(duì)獸藥生產(chǎn)企業(yè)登記審查工作，以及對(duì)獸藥運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。對(duì)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用領(lǐng)域?qū)嵭卸ㄆ诤筒欢ㄆ趫?zhí)法大檢查，杜絕假劣違禁獸藥流入市場(chǎng)，保證養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的用藥安全。