貴州正安縣進(jìn)一步發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)的思考

賈明洪

（貴州正安縣養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，563400）

貴州省正安縣位于遵義市的東北部，與重慶市南川區(qū)相鄰，處于云貴高原向四川盆地過渡的斜坡地帶。境內(nèi)最高海拔1837.8米，最低448米。武陵山疊嶂西馳，大婁山眾山欲東，在此交匯，好似萬馬回旋；中低山、丘陵、平壩、谷地交錯(cuò)并存，地貌類型復(fù)雜多樣。

正安屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，常年平均氣溫16.2℃，無霜期290天，平均降水量1100～1300毫米，雨量充沛，氣候適宜，生物多樣性突出，森林覆蓋率高達(dá)45%。

在貴州養(yǎng)蜂史上，正安曾經(jīng)是一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。?jù)正安縣志記載：正安在清代養(yǎng)蜂就盛行一時(shí)，民國末期養(yǎng)蜂七、八十群的大戶就有30多家，養(yǎng)3～5群者遍及各地，年產(chǎn)蜜20萬斤。20世紀(jì)50至70年代，正安也是貴州省中蜂重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，全縣基本普及了活框飼養(yǎng)。中蜂曾達(dá)1.1萬群，其中活框飼養(yǎng)占84.4%。因正安盛產(chǎn)烏桕，是夏季的主要蜜源，20世紀(jì)70至80年代，曾吸引了江西、廣西、湖南、浙江、云南、四川及本省的意蜂場(chǎng)蜂擁而至。那種熱鬧的場(chǎng)面，至今在人們的腦海中仍記憶猶新。那么，人們不禁要問，現(xiàn)在的正安蜂業(yè)，尤其是中蜂，究竟發(fā)展得怎么樣了？

一、正安縣蜂業(yè)及中蜂發(fā)展的現(xiàn)狀

跟全國大多數(shù)地區(qū)一樣，20世紀(jì)80年代至本世紀(jì)初，在只問產(chǎn)量、不顧質(zhì)量的年代，中蜂處于下風(fēng)，在養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)中的作用、比重下降，曾經(jīng)沉寂一時(shí)。但是，近些年來，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們保健意識(shí)、消費(fèi)能力的增強(qiáng)，對(duì)食品質(zhì)量安全的要求也隨之提升，純天然、原生態(tài)的中蜂蜜越來越受到消費(fèi)者的喜愛，零售價(jià)不斷攀升。目前，中蜂蜜在正安市場(chǎng)的零售價(jià)在120～160元/kg。稀有蜜種如玄參、五倍子等所謂藥花蜜的價(jià)格甚至達(dá)200元/kg。市場(chǎng)的推手，終于打破了中蜂多年來“萬馬齊喑”的局面，使它得以回歸蜂業(yè)舞臺(tái)，重新嶄露頭角，逐漸恢復(fù)了往日的生氣和繁榮。

目前正安全縣飼養(yǎng)蜜蜂1.28萬群蜂，其中中蜂10500余群，占82%。在生態(tài)良好的崇山峻嶺之中，尚生存著大量野生中蜂。養(yǎng)蜂戶1692戶，從業(yè)人數(shù)2035人。其中，30群以上的養(yǎng)殖戶150戶，最多的一戶達(dá)130群。由于正安中蜂體大群強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良，有較大的飼養(yǎng)規(guī)模，每年要對(duì)外出售種蜂2000～3000群。據(jù)正安縣養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)和開發(fā)研究會(huì)對(duì)30戶業(yè)余養(yǎng)蜂農(nóng)戶的調(diào)查，在同等經(jīng)濟(jì)條件下，利用房前屋后業(yè)余養(yǎng)蜂5～8群的農(nóng)戶，每年增加收入10000～16000元（每群年產(chǎn)蜜20 kg，產(chǎn)值2400元，純收入2000元/群），養(yǎng)蜂農(nóng)戶人均純收入比縣內(nèi)的2750元高出很多，養(yǎng)蜂脫貧致富的典型不斷涌現(xiàn)，養(yǎng)蜂業(yè)逐步成為脫貧致富、減貧摘帽的重要途徑。

據(jù)縣畜牧辦初步統(tǒng)計(jì)，正安縣年產(chǎn)蜂蜜450噸，以油菜、烏桕、洋槐、藥花蜜為主，蜂王漿50噸（意蜂產(chǎn)），年出售種蜂2000～3000群。全縣蜂業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2300萬元。整個(gè)養(yǎng)蜂業(yè)，包括中蜂在內(nèi)，在發(fā)展正安縣域經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民脫貧致富，為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)中，發(fā)揮了不可忽視的作用。

二、貴州需要正安養(yǎng)蜂業(yè)“紅杏出墻”的理由

半個(gè)多世紀(jì)前，養(yǎng)蜂前輩——貴州省農(nóng)業(yè)廳高級(jí)技師劉繼宗先生踏上了正安這片綠意蔥蘢的養(yǎng)蜂熱土。他在正安縣及遵義市其他市縣蹲點(diǎn)指導(dǎo)，多次舉辦中蜂活框飼養(yǎng)培訓(xùn)班，培養(yǎng)了大批養(yǎng)蜂人才，有力地推動(dòng)了全省中蜂改良工作，取得了令人矚目的成就。無獨(dú)有偶，兩年前，我們與劉老前輩的學(xué)生貴州省農(nóng)業(yè)廳徐祖蔭研究員接觸，引起了他的注意。他多次來到正安考察，并把他的許多試驗(yàn)項(xiàng)目放到正安。為什么前后兩代專家對(duì)正安養(yǎng)蜂都這么關(guān)注？

1.正安縣是塊養(yǎng)蜂寶地，蜜粉源植物十分豐富

據(jù)初步調(diào)查，正安蜜源植物共81科171屬253種，能形成商品蜜的就有油菜、烏桕、柑橘、洋槐、鹽膚木（五倍子）、黃荊條、椿、泡桐、紫云英、野菊花、烏泡、雞骨柴、枇杷等10多種。其中，值得一提的是，正安盛產(chǎn)烏桕。烏桕流蜜豐富，是能夠幫助中蜂越夏，其他地方少有的夏季蜜源。

由于正安海拔高低懸殊，小氣候復(fù)雜多樣，有人形容正安縣是“：平壩驕陽汗如雨，深山穿夾猶嫌寒”，所以植物花期長，蜜源種類繁多，有利于開展小轉(zhuǎn)地放蜂。

2.正安中蜂品種優(yōu)良

20世紀(jì)80年代及21世紀(jì)初，貴州省農(nóng)業(yè)廳曾先后兩次組織調(diào)查，以遵義市（包括正安）為代表的貴州山地型中蜂個(gè)體大、群勢(shì)強(qiáng)（可以達(dá)到8～9框以上）、性溫馴、產(chǎn)蜜量高，在國內(nèi)是僅次于阿壩亞種而優(yōu)于其他中蜂的品種。重慶市南川區(qū)是我國西南地區(qū)唯一的一個(gè)中蜂自然保護(hù)區(qū)，正安與重慶市南川區(qū)直線距離僅80公里。從劃分地理亞種的角度看，正安中蜂與南川中蜂應(yīng)屬同一個(gè)蜂種。近幾年來，許多地區(qū)到正安縣買蜂引種，正安有力地支持了周邊地區(qū)中蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，蜂種的優(yōu)良特性也得到了更為廣泛的認(rèn)同。

3.正安養(yǎng)蜂歷史悠久，養(yǎng)蜂技術(shù)基礎(chǔ)扎實(shí)

養(yǎng)蜂歷史悠久，給正安中蜂養(yǎng)殖增添了歷史的厚重感。歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)新法飼養(yǎng)技術(shù)在正安的普及推廣，使正安進(jìn)一步提升中蜂飼養(yǎng)管理水平，提高科技含量，奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

4.組織化程度高，地方政府重視

正安縣已建立6個(gè)養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，2011年，正式成立縣養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)。2012年，正安縣養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)又正式成為中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)團(tuán)體會(huì)員，現(xiàn)在全縣由養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)掛牌的示范場(chǎng)28個(gè)，其中中蜂場(chǎng)占22個(gè)，協(xié)會(huì)組織會(huì)員積極參加全國性專業(yè)會(huì)議，交換產(chǎn)、供、銷信息，在養(yǎng)蜂戶、合作社與政府部門、市場(chǎng)和國內(nèi)同行之間發(fā)揮了橋梁和紐帶的作用。

無論從歷史的角度看，還是從發(fā)展現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)出發(fā)，正安養(yǎng)蜂都是一項(xiàng)頗具特色的養(yǎng)殖業(yè)，因此受到當(dāng)?shù)卣闹匾?。近兩年來，正安縣委、縣政府都把養(yǎng)蜂作為正安農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓（糧油煙豬茶桑果藥蜂）?？h業(yè)務(wù)主管部門以出文件、開座談會(huì)等多種形式，幫助養(yǎng)蜂戶解決生產(chǎn)發(fā)展中的問題，編制了正安縣蜂業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃?？h水電局還將五匯水庫部分辦公樓借給養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，作為中蜂良種繁育基地辦公及住宿場(chǎng)地。政府和有關(guān)部門的重視與支持，對(duì)正安養(yǎng)蜂，尤其是中蜂的發(fā)展，起到了推波助瀾的作用。

從貴州全省來看，像正安這樣具備上述優(yōu)越條件的地方不多，正安有能力成為貴州省中蜂良種繁育基地、中蜂標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地、養(yǎng)蜂脫貧示范基地、養(yǎng)蜂鄉(xiāng)土人才培訓(xùn)基地，為貴州發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)揮更為重要的作用。

三、將正安打造成貴州省養(yǎng)蜂基地的實(shí)踐與構(gòu)想

為了將正安打造成為貴州省基地，成為貴州中蜂產(chǎn)業(yè)的排頭兵，我們擬做好以下幾方面的工作：

1.建議劃定縣級(jí)中蜂保護(hù)區(qū)。正安縣不但有中蜂，也有一定數(shù)量的意蜂。為了保護(hù)正安寶貴的中蜂種質(zhì)資源，成為貴州中蜂的良種繁育基地，建議由縣政府出臺(tái)相應(yīng)文件，在中蜂數(shù)量多、蜜源條件好的3～5個(gè)鄉(xiāng)的范圍，劃定中蜂保護(hù)區(qū)，禁止西蜂進(jìn)入。

2.圍繞中蜂高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)，開展系列配套生產(chǎn)技術(shù)的試驗(yàn)、示范與推廣，使之實(shí)用化、標(biāo)準(zhǔn)化，配合省級(jí)部門，為補(bǔ)充修定《貴州省中蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》（貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)）提供依據(jù)。

為了提高中蜂的養(yǎng)殖效益，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，需要在中蜂的飼養(yǎng)管理技術(shù)上有新的革新和突破。為此，正安縣目前正在對(duì)中蜂淺繼箱、巢蜜、脾蜜的生產(chǎn)、中蜂強(qiáng)群高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)、一次性換王技術(shù)、改良式巢蟲阻隔器的推廣運(yùn)用等項(xiàng)目進(jìn)行試驗(yàn)、推廣。爭取通過2年時(shí)間，使我縣規(guī)模在30～50群的中蜂場(chǎng)，半數(shù)以上達(dá)到年均群產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜜30kg，年產(chǎn)值超過6～10萬元，并向全省推廣。

3.內(nèi)引外聯(lián)，實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化，保持正安中蜂產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

正安是國家級(jí)貧困縣，受經(jīng)濟(jì)條件制約，正安縣蜂業(yè)在加工、銷售方面還十分薄弱，需要招商引資或通過橫向協(xié)作，發(fā)展蜂產(chǎn)品深加工，通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，使正安中蜂產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

為了實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)，亟需政府及各級(jí)主管部門、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在政策上、經(jīng)費(fèi)上以及其他形式上，給予大力扶持。到那時(shí)，我們不僅要做“一枝出墻的紅杏”，更愿做“報(bào)春的梅花”，讓貴州中蜂產(chǎn)業(yè)滿園春色、蓬勃發(fā)展。

[1]徐祖蔭.貴州養(yǎng)蜂史概述.貴州農(nóng)業(yè)科技，1991（1）.

[2]徐祖蔭.貴州省中蜂資源調(diào)查報(bào)告綜述.重慶市第3屆中國畜牧科技論壇論文集，2007.

[3]毛澤東.卜算子—詠梅，毛澤東詩詞選.中國文學(xué)出版社，1986.