藍(lán)孔雀的科學(xué)養(yǎng)殖與標(biāo)本制作技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用

(義烏市仙進(jìn)養(yǎng)殖場，浙江義烏 322000)

孔雀是一種集觀賞、食用、藥用于一體的特種動物，被視為“百鳥之王”，除了作為珍饈佳肴、祛病良藥之外，還是吉祥、善良、美麗、華貴的象征，有著特殊的觀賞價值。

隨著人們生活水平的提高、家居環(huán)境的改善，藍(lán)孔雀的科學(xué)養(yǎng)殖與標(biāo)本制作技術(shù)已走進(jìn)了普通老百姓家庭，為藍(lán)孔雀的養(yǎng)殖開拓了新的經(jīng)濟(jì)價值，也對特種養(yǎng)殖技術(shù)提出了新的要求。

1 科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)

1.1把好引種質(zhì)量 首次飼養(yǎng)藍(lán)孔雀引種時，一定要堅持引進(jìn)經(jīng)濟(jì)價值和育種價值較高、適應(yīng)性較強(qiáng)的品種，從有種苗經(jīng)營資格、規(guī)模藍(lán)孔雀種禽場引種。引入后，要做到檢疫、隔離、馴化三到位，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，以盡快達(dá)到適應(yīng)、健康、馴化的目的。

1.2加強(qiáng)品種選育 主要根據(jù)體型、繁殖性能、健康狀況等進(jìn)行選留：優(yōu)良孔雀體軀花紋大而稀疏，羽毛松軟、豐厚，似有蓬松之感；同齡孔雀在正常飼養(yǎng)下，優(yōu)者體型大于劣者。同時要建立育種檔案和生產(chǎn)記錄。根據(jù)外部形態(tài)、發(fā)育情況及健康水平進(jìn)行品種鑒定。

1.3種蛋孵化技術(shù)

1.3.1溫度 孵化施溫原則：入孵前種蛋在36～37℃預(yù)溫6-8 h。孵化過程中，溫度掌握前期高、中期平、后期低，出雛期稍高的原則。分別為孵化1-7 d溫度控制在38～39℃，8-19 d 38～38.8℃，20-25 d 37.5～38.5℃，26-28 d 37.0～37.8℃。

1.3.2濕度 孵化期間相對濕度應(yīng)控制在60%～70%，出雛時提高到70%～75%?？刂茲穸鹊脑瓌t是：兩頭高，中間平。前期濕度高，可使種蛋受熱良好，均勻；中期平，有利于胚胎的新陳代謝；到了后期和出雛階段，提高濕度的目的是為了消散過多的生理熱，使蛋殼結(jié)構(gòu)疏松，以便啄殼出雛。

1.3.3通風(fēng) 據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，一般孵化到第3 d，由于胚胎需氧量逐漸增加，因此要及時打開孵化器進(jìn)氣孔，特別是出殼期間，更需充足的有氧環(huán)境。

1.3.4翻蛋、晾蛋與照蛋技術(shù) 為使種蛋受熱均勻，使胚胎發(fā)育正常，必須通過人工或自然翻蛋。一般從入孵第2 d開始，每隔2- 4 h翻蛋1次，翻蛋角度為90度，至第22 d停止翻蛋；孵化中后期當(dāng)?shù)皽剡_(dá)38.8℃時為防止內(nèi)燒應(yīng)注意晾蛋，一般孵化至18 d時每天晾蛋1次，22-26 d時每天晾蛋2次，晾蛋時間可根據(jù)情況靈活掌握；第1次照蛋為孵化后6-8 d，主要檢查種蛋受精情況，正常蛋能看到黑色眼點(diǎn)，蛋內(nèi)顏色發(fā)紅并帶有血絲，無精蛋則無任何明顯變化，蛋黃完整，蛋清透明，檢查后應(yīng)及時取出無精蛋，及時查出死胎蛋。

1.4飼養(yǎng)管理措施

1.4.1光照控制 育雛初期(前4 d)可用離地不超過2 m的燈光，每天人工光照24 h，第5～22 d，每天光照16 h。22 d后則采用自然光照。

1.4.2溫濕度控制 育雛舍的熱源可采用調(diào)溫電爐或育雛傘。開始育雛溫度為34℃，以后每天降溫0.3℃，直到與自然溫度相吻合。一般溫度正常時，雛孔雀精神良好、羽毛光滑、休息安靜；溫度過低，則雛孔雀靠近熱源，相互擠堆，經(jīng)常發(fā)出尖叫聲；溫度過高，則雛孔雀遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，大量飲水。濕度一般要求在60%～70%。一般加濕方法為放置水盤、濕沙等。減濕的方法可加強(qiáng)通風(fēng)，勤換墊料等。

1.4.3飼養(yǎng)密度控制 一般1-3周齡，12～15羽/m2；3-10周齡，7～10羽/m2；10-20周齡，6～8羽/m2。每群以不超過40～50羽為宜。

1.4.4開食、開水控制 出雛24 h后，給以18℃左右的溫開水，飲水中可適當(dāng)加入葡萄糖或口服補(bǔ)液鹽及慶大霉素或氟哌酸等，以增加機(jī)體抵抗力和有效防止病菌感染。飲水1 h后即可開食，開食初3 d可喂給熟小米加雞蛋黃，3 d后開始更換雛孔雀料，并適當(dāng)加入土霉素等抗生素。開食時應(yīng)注意少給勤添，每天喂食5～6次，并在日糧中適當(dāng)加入沙粒，以提高雛孔雀的消化功能。

2 標(biāo)本制作技術(shù)

2.1防腐劑配制 為防止孔雀標(biāo)本制成后蟲蝕、鼠咬或發(fā)霉，必須采取防腐防霉措施，常用的防腐劑有硼酸、明礬、樟腦等。

2.2放血處死方法 一般采用口腔大動脈放血處死方法。該法可使孔雀皮毛保持完整，血從口腔流出，并不污染羽毛。缺點(diǎn)是操作不便，稍有不慎便會污染羽毛。筆者經(jīng)反復(fù)實(shí)踐，在眼角后緣，采用10 mL注射器向腦內(nèi)注射空氣致死法。該法既不傷害皮毛，又不污染羽毛，可保證孔雀皮毛完整光潔。

2.3標(biāo)本剝制技術(shù)

2.3.1切口 待孔雀尸體冷卻血凝后，在口腔、肛門內(nèi)塞入一小棉花球，將其正臥于臺桌上，在兩翅根部連線的正中間(背部正中線)開始，使羽毛向兩側(cè)分開，用解剖刀切開皮膚，切口長約10 cm。

2.3.2身軀剝離 從切口向四周輕輕剝離，直到頸椎和胸椎交界處，分離嗉囊和皮膚。割斷頸部及食管、氣管。露出前臂骨向下剝離，從肩關(guān)節(jié)處掐斷，立起身體，暴露背、胸、腹部肌肉，剝至膝關(guān)節(jié)剪斷，向尾部剝離，剝至泄殖孔時切斷直腸基部；剝至尾根部分離尾脂與皮膚，并在尾綜骨末端剪斷。保留肛門和尾椎及其脂肪層 (是尾羽展翅的保護(hù)層)。剪斷后內(nèi)側(cè)皮膚呈“V”字形，注意不要剪斷尾羽的羽軸根，以防止尾羽脫落。

2.3.3翅膀剝離 拉出肱骨直剝至尺骨。剝離尺骨時，因翼部飛羽軸根長者較牢固，用手指不易刮落孔雀的羽軸根，可用長柄鑷子刮剝附著在尺骨上的飛羽軸根。完全分離翼部皮膚與尺骨，一直剝至腕骨，然后將尺骨橈骨上的肌肉全部清除干凈。

2.3.4腿部剝離 拉出脛骨，從膝關(guān)節(jié)向下將皮膚一直剝至跗跖骨。

2.3.5頸部和頭部剝離 先拉頸椎，使頸部皮膚向頭部翻剝，逐漸剝離露出枕骨。枕骨兩側(cè)會出現(xiàn)白色薄膜耳孔，用解剖刀割斷緊靠耳道基部，或用尖頭鑷子沿耳道基部拉出，再向前剝離，兩側(cè)出現(xiàn)暗黑眼球，可用解剖刀割開眼瞼邊緣薄膜，觀察虹膜顏色以備按此著色安裝義眼。剝到眼睛處，應(yīng)先分離眼睛周圍組織，切勿傷及外皮。再往前剝到喙基為止。清除腦、眼球、舌等。

2.3.6剝離尾部 尾部剝離可用手術(shù)刀去除尾椎上多余的肌肉和脂肪。注意不要切斷尾羽羽軸根，否則會引起尾羽脫落。

2.3.7去肉除脂 用解剖刀刮除干凈殘留在皮、骨上的多余肌肉和脂肪。

2.4洗毛、上防腐劑 上防腐劑前需清洗皮毛，具體方法：將洗衣粉溶解后，將皮毛順毛放入，清洗重點(diǎn)部位是口腔、肛門、爪部。洗凈后晾干或用干毛巾擦凈皮毛，洗好吹干，背部切口內(nèi)塞入干毛巾，用夾子夾住切口。用1500～2000 W吹風(fēng)機(jī)吹干，眼眶內(nèi)塞入橡皮泥。

為防腐和防止脫毛，可在內(nèi)皮和剩留骨上涂擦硼酸防腐粉。眼窩、耳孔、顱腔、尾羽羽軸根和趾骨等處要適當(dāng)多涂。

2.5支架制作 傳統(tǒng)的標(biāo)本支撐材料是鐵絲支架，填充前可在毛皮內(nèi)先放入支架。需2根8號鐵絲，一根為孔雀喙到趾端長度的1.3倍(將毛皮仰臥脖頸、腿伸直時為準(zhǔn))，另一根比上一根長15～20 cm。2根鐵絲需經(jīng)復(fù)雜的擰、折，形成支撐起孔雀標(biāo)本的支架。該方法比較復(fù)雜，且需純熟技術(shù)。筆者采用樹脂假體技術(shù)，用高密度發(fā)泡劑制作假體支架，明顯改善了鐵絲支架的不足，同時節(jié)省時間。具體做法是：保持孔雀的基本形體大小不變，將其一半掩埋在沙粒中，裸露的一半抹上一層細(xì)沙，用石膏漿淋沫，待其凝固。同法淋沫另一半。制成石膏模型后，取出孔雀肉，縫合石膏體，再向石膏體中空的部分注入高密度發(fā)泡劑，固化后的泡沫形狀同孔雀相似。再用強(qiáng)度足以支持鳥體的鍍鋅鐵絲，穿過模型，固定和支撐標(biāo)本。制成的石膏模型可多次使用，避免了鐵絲支架難以控制操作的難題。

2.6填充技術(shù) 涂藥后立即進(jìn)行裝填、整形。傳統(tǒng)的孔雀標(biāo)本制作方法是用廢報紙球填充。其主要缺點(diǎn)是腹部填充時無法保持填充物的充實(shí)，填充背部時，會多有凹陷或凸起，影響標(biāo)本美觀。筆者通過使用模型支架，可取代廢報紙球，彌補(bǔ)傳統(tǒng)制作技術(shù)的不足之處，同時模型完全按照孔雀的原來形狀大小模擬制作，可完美呈現(xiàn)孔雀形態(tài)。

2.7形態(tài)整理 裝填完畢，用細(xì)針線從皮內(nèi)向外行針縫合。縫時針距不宜太密，針口要離切口邊緣稍遠(yuǎn)，還要用手將切口兩邊皮膚捏合，收線時不能硬拉以防拉破皮膚。 縫合后安裝義眼。最后將標(biāo)本整理成鳥類飛翔、或覓食、行走、靜立觀望、起飛和飛翔姿態(tài)。