新疆滴灌甜菜機(jī)械采收高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)

劉 珣，王榮華

（石河子農(nóng)科中心甜菜研究所，新疆石河子 832000）

甜菜是新疆重要的優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)作物，甜菜制糖業(yè)占全疆輕工業(yè)產(chǎn)值的1/4以上，發(fā)展甜菜制糖業(yè)對新疆的經(jīng)濟(jì)有著重大影響[1]。但是，甜菜播種、收獲季節(jié)性強(qiáng)，人工作業(yè)存在勞動強(qiáng)度高、效率低、收獲損失大和占用農(nóng)時(shí)多等問題，這些嚴(yán)重制約了甜菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。實(shí)現(xiàn)甜菜生產(chǎn)過程機(jī)械化，不僅能促進(jìn)農(nóng)藝措施的實(shí)施，減輕勞動強(qiáng)度，提高勞動生產(chǎn)率，而且也是甜菜生產(chǎn)力水平高低的標(biāo)志[2]。結(jié)合新疆生產(chǎn)情況，為提高新疆甜菜種植水平，解決甜菜生產(chǎn)中存在的問題，我們以生產(chǎn)實(shí)踐為基礎(chǔ)，提出一套比較完善的甜菜機(jī)械采收高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)。

1 播種與田間管理

1.1 播前準(zhǔn)備

1.1.1 選地與輪作 選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、有機(jī)質(zhì)含量高、pH值近中性、地勢平坦、排水良好的地塊。甜菜忌重茬和迎茬，比較適宜的前作為麥類、豆類、綠肥等。種植甜菜的地塊實(shí)行4年以上的輪作。

1.1.2 整地與施肥 甜菜是深根作物，良好的土壤結(jié)構(gòu)是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，要求耕深28～30cm，整地質(zhì)量必須達(dá)到“墑、平、松、碎、齊、凈”六字標(biāo)準(zhǔn)，為甜菜出苗奠定基礎(chǔ)。甜菜地實(shí)行秋耕冬灌，全層施肥。秋季深翻前撒施三料磷肥225kg/hm2，硫酸鉀120kg/hm2作基肥。

1.1.3 土壤處理 播前7d，用96%的金都爾0.75～1.8L/hm2，兌水600kg/hm2，噴灑在土壤表面，進(jìn)行土壤封閉處理，有效防除雜草滋生。土壤質(zhì)地疏松、有機(jī)質(zhì)含量低、低洼地水分好時(shí)應(yīng)使用低藥量。

1.1.4 種子準(zhǔn)備 選擇高產(chǎn)、高糖、抗病品種，如SD12830、BETA356、HI0412等單粒丸衣種。單粒丸衣種要求種子清潔率98%，發(fā)芽率95%以上，種子質(zhì)量達(dá)到GB19176-2003標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 播種

1.2.1 播種時(shí)間 當(dāng)早春連續(xù)5 d土壤5 cm日平均溫度達(dá)5℃以上即可播種。適時(shí)適墑播種，為甜菜全苗、勻苗、壯苗創(chuàng)造良好條件，為甜菜高產(chǎn)高糖奠定良好基礎(chǔ)。

1.2.2 播種方法 采用大型氣吸式或機(jī)械式精量播種機(jī)點(diǎn)播，一次完成播種、鋪設(shè)毛管。每個播幅6m 12行，應(yīng)用管徑1.6cm，滴頭流量2.6L/h，滴距為30cm滴灌帶。滴灌管布置為間隔布置，采用12行6管方式。行距配置為等行距50cm，株距15.5～18cm的方式種植。播種質(zhì)量要求播行端直，不錯位，空穴率控制在3%以下。播種深度2.0～2.5cm，覆土厚度控制在1.0～1.5cm。播種時(shí)一定要根據(jù)技術(shù)要求淺播，播種機(jī)要帶限深器和局部鎮(zhèn)壓器。播種時(shí)必須有農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員跟蹤調(diào)查播種機(jī)下種情況，出現(xiàn)露籽、斷條及時(shí)反饋給農(nóng)機(jī)人員，及時(shí)調(diào)整播種機(jī)，播種時(shí)做到下籽均勻，不漏播，不斷條。

1.3 田間管理

1.3.1 連接支管毛管 播種結(jié)束后及時(shí)組織農(nóng)民將地頭滴灌帶打結(jié)后淺埋入土，組織專業(yè)人員盡快鋪設(shè)好滴灌支管，連接毛管。支管布局按照地面坡降大小、水源水量及壓力來計(jì)算，合理布局，支管間距一般為60～80m。在出苗前由專業(yè)人員負(fù)責(zé)開機(jī)井試水、試壓，檢查滴灌管網(wǎng)，調(diào)至正常運(yùn)行。

1.3.2 及時(shí)查苗，破除板結(jié) 甜菜播后應(yīng)當(dāng)立即滴水，滴水水量視土壤墑情而定，一般在10～15m3/hm2，以兩種行水印相接為宜。滴水后3～4d要查苗，發(fā)現(xiàn)種子萌動時(shí)，要保持土壤潮濕狀態(tài)，一旦出現(xiàn)結(jié)殼，應(yīng)當(dāng)及時(shí)復(fù)第二水，破除板結(jié)，促進(jìn)早出苗，出全苗。

1.3.3 及早中耕、除草 中耕除草可疏松土壤，改善土壤通氣狀況，有利于微生物的活動，預(yù)防和減少立枯病的發(fā)生。此外，還可以提溫保墑，促壯苗早發(fā)，改善甜菜根系生長環(huán)境，減少根頭增長，消滅雜草。在甜菜出苗顯行后立即進(jìn)行第一次中耕，中耕深度8～10cm。2～3對真葉時(shí)期，進(jìn)行二次中耕，耕深14～16cm。在甜菜苗齡4葉期前后，雜草2～3葉時(shí)，用甜菜安寧防除甜菜田間大多數(shù)一年生闊葉雜草。

1.3.4 水肥管理 甜菜是需水肥較多的作物，在生育期間應(yīng)根據(jù)土壤、氣候、甜菜不同時(shí)期的需水、需肥規(guī)律進(jìn)行管理。為方便灌水，頭水前，務(wù)必將滴灌毛管從土壤中移至土壤表面。在幼苗不旱的情況下，應(yīng)盡量推遲進(jìn)頭水。一般，6月上旬第一次滴水，水量750m3/hm2，以后每隔10～12d滴灌1次，水量為600～750 m3/hm2。10月上旬甜菜收獲前10～15d滴起拔水，水量450 m3/hm2。全生育期滴水10次，總水量7500 m3/hm2左右。

甜菜對肥料反應(yīng)比較敏感，需肥量較大，在有機(jī)肥及化肥的基礎(chǔ)上，在甜菜葉叢快速生長期進(jìn)行追肥。滴灌甜菜施肥則可結(jié)合灌水進(jìn)行，在甜菜灌第一、二水期間結(jié)合灌水將溶解后的肥料或甜菜滴灌專用肥施入。隨水滴施尿素300～375kg/hm2，磷酸二氫鉀225～300kg/hm2。在甜菜生長中后期，噴施2～3次葉面肥可起到增產(chǎn)、增糖的作用，一般以磷酸二氫鉀結(jié)合微肥硫酸鋅、硼砂噴施效果較好。

1.3.5 病蟲害防治 （1）病害防治：甜菜前期病害主要有立枯病，可通過殺菌劑拌種包衣予以預(yù)防。中后期病害主要有褐斑病、白粉病、根腐病、叢根病等。在褐斑病發(fā)病初期可用75%甲基托布津1000～1500倍液葉面噴施，防效較好。防治白粉病用25%粉銹寧或50%多菌靈可濕性粉劑葉面噴灑，于7月下旬至8月上旬噴一次即可，此外甲基托布津?qū)Π追鄄∫灿休^好的防治效果。根腐病、叢根病等土傳病害，目前還沒有理想的防治方法，應(yīng)結(jié)合農(nóng)業(yè)防治，嚴(yán)格進(jìn)行5～8年輪作并廣泛應(yīng)用藥劑拌種。

（2）蟲害防治：甜菜蟲害主要有象鼻蟲、甘藍(lán)夜蛾、三葉草葉蛾等，可通過殺蟲劑拌種或種子包衣予以預(yù)防。 象鼻蟲、地老虎發(fā)生時(shí)用90%的晶體敵百蟲毒餌誘殺或葉面噴施50%甲基硫環(huán)磷1000倍液防治。甘藍(lán)夜蛾是甜菜生長期的主要害蟲，要做好土情預(yù)測，務(wù)必在3齡前進(jìn)行噴藥防治。常規(guī)藥劑防治可采用10%氯氰菊酯或2.5%溴氰菊酯2000～4000倍液。生物防治可采用蘇云金桿菌1.5L/hm2噴施或核型多角體病毒0.6～0.9L/hm2進(jìn)行噴霧。

2 機(jī)械采收

2.1 收獲時(shí)間

當(dāng)甜菜功能葉大量衰亡，莖葉下垂，田間郁蔽狀態(tài)消除，大行開裂，葉色變黃，有明亮的光澤，甜菜進(jìn)入工藝成熟期，即進(jìn)入最佳收獲時(shí)期。一般，新疆甜菜最佳收獲時(shí)間是9月下旬到10月上旬，此時(shí)塊根重量和含糖率達(dá)到最高水平，應(yīng)及時(shí)收獲。

2.2 收獲前準(zhǔn)備

第一，在甜菜收獲前10～15d，灌好起拔水，灌水量為30～40m3/667m2；第二，回收存放滴灌帶和支管，以便于機(jī)械收獲；第三，拔除田間大草，并帶出地外；第四，機(jī)收地塊一定要在機(jī)收前人工收完地兩頭20m的地頭菜，并把菜葉帶出地外。

2.3 收獲方法

（1）聯(lián)合收獲：采用德國羅霸或荷馬T3自走式甜菜聯(lián)合收獲機(jī)，一機(jī)六行對行收獲，可一次性完成甜菜的割葉、切削、挖掘、收集、裝車等多道工序。

（2）分段式收獲法，先采用西班牙進(jìn)口甜菜打葉切頂機(jī)，一機(jī)二行或一機(jī)三行對行作業(yè)，進(jìn)行甜菜打葉切頂，然后使用西班牙進(jìn)口一機(jī)三行甜菜起拔機(jī)對行完成甜菜起拔作業(yè)，六行集一條，最后利用甜菜裝載機(jī)進(jìn)行裝車。

[1]盧秉福，張祖立.甜菜生產(chǎn)機(jī)械化的研究進(jìn)展及發(fā)展趨勢[J].農(nóng)機(jī)化研究，2007（1）：59-62.

[2]孫軍利，趙寶龍，樊新民.新疆甜菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問題與解決對策[J].中國種業(yè)，2008（5）：37-38.