近日,國(guó)內(nèi)首個(gè)網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上海五鑫農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)上線。2013年平臺(tái)還將開(kāi)出20家實(shí)體自營(yíng)店,價(jià)格比傳統(tǒng)模式下便宜20%~30%。
平臺(tái)董事長(zhǎng)林國(guó)介紹,蔬菜從生產(chǎn)基地到最終消費(fèi)者手上,價(jià)格往往已翻了三倍。網(wǎng)絡(luò)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)也就是通過(guò)電子平臺(tái),蔬菜直接從全國(guó)生產(chǎn)者手中賣(mài)給消費(fèi)者。賣(mài)家是各地合作社,買(mǎi)家是市場(chǎng)批發(fā)商。平臺(tái)收千分之六的手續(xù)費(fèi)。為了保證生產(chǎn)者的微利,平臺(tái)內(nèi)交易數(shù)量一般以5噸起售。
據(jù)測(cè)算,蔬菜流通環(huán)節(jié)中,生產(chǎn)者的利潤(rùn)能達(dá)到10%已經(jīng)非常好,產(chǎn)地蔬菜收購(gòu)商利潤(rùn)在5%左右,壽光全國(guó)集散市場(chǎng)中間商利潤(rùn)8~9%,江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的一級(jí)批發(fā)商利潤(rùn)18%~20%,零售環(huán)節(jié)利潤(rùn)35%~40%。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷(xiāo)售,產(chǎn)地收購(gòu)商、壽光中間商以及江橋的大型一級(jí)批發(fā)商的環(huán)節(jié)都可省去,成本降低25%。以土豆為例,2013年,按照等級(jí)不同,市場(chǎng)售價(jià)在0.75~1.0元/公斤,而通過(guò)該平臺(tái)交易的土豆,即使到零售環(huán)節(jié),價(jià)格也保持在0.49元/公斤左右。“之所以低這么多,一來(lái)是批發(fā)成本降低,二來(lái)批發(fā)商拿到便宜的貨,零售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)也跟著降低。”
目前,該網(wǎng)絡(luò)批發(fā)市場(chǎng)與全國(guó)各地合作社聯(lián)系,建立起28個(gè)蔬菜供應(yīng)基地。2013年2月24日開(kāi)始,28個(gè)基地的蔬菜開(kāi)始上線銷(xiāo)售,品種涵蓋土豆、卷心菜等100多個(gè)品種。
(中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng))