□文/汪 苒
(安徽財經(jīng)大學經(jīng)濟學院 安徽·蚌埠)
金寨縣是一個產(chǎn)茶的大縣,著名的六安瓜片的產(chǎn)地之一,位居全國100個重點茶縣之列。全縣現(xiàn)有茶園15.7萬畝,其中無公害茶園認定面積為10萬畝,有機茶認證面積為1萬畝,無性系良種茶園為2萬畝。2012年產(chǎn)干茶6,500多噸,產(chǎn)值3.5億元,綜合產(chǎn)值達6億元。所以,金寨茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正是處于一個良好的發(fā)展環(huán)境中,但是我們不得不居安思危,因為我們必須看到這穩(wěn)步發(fā)展中存在的一系列問題,如果這些制約性的問題得不到很好的解決,金寨縣的茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最終將會受到阻礙,所以本文根據(jù)金寨茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,結(jié)合產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的相關(guān)理論知識,借鑒其他地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗,提出一些切實可行的政策建議。
圖1
1、天然的優(yōu)勢。眾所周知,茶葉的生長是需要特定的環(huán)境的,然而金寨縣具有得天獨厚的自然條件優(yōu)勢:氣候方面:金寨茶區(qū)地處大別山北麓,海拔低至200米,高達800米,氣候比較溫潤,降雨量充沛,寒暑溫度分明,非常有利于優(yōu)質(zhì)茶葉的生長。在土壤方面:極其適合培育茶葉的大面積的紅壤為金寨縣的優(yōu)質(zhì)茶提供了優(yōu)異的生長環(huán)境和空間。在茶文化方面:金寨縣的茶文化源遠流長,底蘊深厚,漢代就有茶樹的栽培利用。在明清時期,六安瓜片曾作為貢品進貢朝廷。六安瓜片的主要產(chǎn)區(qū)就位于金寨縣。勞動力價格及土地價格方面:由于地處中部地區(qū)的山區(qū)地帶,大部分農(nóng)民以種植業(yè)維系生活,而且他們的工資相對其他發(fā)達地區(qū)較低,這必然會使得茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勞動成本減少以及相對較低的土地價格必然會致使茶葉的總成本降低,使金寨茶葉的市場競爭力加強。
2、現(xiàn)實中存在的劣勢和制約性問題。上帝永遠是在優(yōu)劣之間尋找一種平衡,金寨茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢固然很多,但不可避免的會有其劣勢:首先,金寨縣的地理環(huán)境,山區(qū)復(fù)雜的地形限制了其交通的暢通性,大大增加了茶葉運輸?shù)某杀荆黄浯危挥谕钗鞯貐^(qū),屬于經(jīng)濟欠發(fā)達的地區(qū),所以茶葉在本地或附近市場的銷量必然有限。金寨茶葉產(chǎn)業(yè)所面臨的制約性問題是其在發(fā)展過程中慢慢堆積而成的,已經(jīng)成為了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的阻礙與頑疾:(1)茶葉管理粗放、茶葉生產(chǎn)標準不嚴格,這一問題必然導(dǎo)致茶葉的生產(chǎn)產(chǎn)量與質(zhì)量得不到保證;(2)生產(chǎn)茶葉的企業(yè)分散,缺乏集中性,產(chǎn)業(yè)鏈幾乎不能形成。這種分散的分布首先導(dǎo)致茶企之間信息不暢通以及公共設(shè)施難以共用,缺少產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展必然導(dǎo)致生產(chǎn)力的低下;(3)小型茶葉企業(yè)多,缺乏市場競爭力。陳舊的設(shè)備,老化的機械,以及守舊的管理體制已經(jīng)嚴重限制了這些小茶企的前進道路,而正是這些駐足不前的小茶企阻礙著金寨茶葉產(chǎn)業(yè)向前邁進的腳步。
3、面臨的發(fā)展機遇。(1)在虛擬經(jīng)濟世界受到危機的同時,人們必然將投資的目光聚焦在實體經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)上,作為金寨經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一的茶葉產(chǎn)業(yè)必然受到很大的關(guān)注;(2)在世界金融危機對各國造成影響的波動時期,我國經(jīng)濟狀態(tài)大體上表現(xiàn)良好,所以在穩(wěn)步發(fā)展的浪潮中必然會有茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好空間;(3)吳邦國在金寨進行調(diào)研的時候強調(diào)要加強對金寨特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策與經(jīng)濟支持;(4)金寨旅游業(yè)同樣必然會對茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來很好的幫助。
4、潛在的威脅。威脅時刻存在,這也是人們前進的又一動力。受世界金融危機的影響,我國近年來也受到了或大或小的影響。部分地區(qū)出現(xiàn)了經(jīng)濟萎靡,發(fā)展動力不足的問題。大環(huán)境的一些負面影響必然也會影響到整個茶葉產(chǎn)業(yè)。
單個產(chǎn)業(yè)生命周期理論是指每個產(chǎn)業(yè)都要經(jīng)歷的一個由成長到衰退的演變過程。一般有如圖1所示的幾個發(fā)展時期:幼稚期、成長期、成熟期以及衰退期。(圖1)根據(jù)產(chǎn)業(yè)生命周期理論以及金寨茶葉產(chǎn)業(yè)實際情況可知,金寨茶葉產(chǎn)業(yè)目前正處于發(fā)展的上升期,即為圖中的成長期,所以這一時間段的產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然會影響到茶葉產(chǎn)業(yè)成熟期的發(fā)展是否平衡、時間的長短。
近年來,金寨縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,成為金寨縣經(jīng)濟發(fā)展中不可或缺的一部分,但我們不得不面對隱藏在高速發(fā)展之后的隱患,也就是上文中提到的制約性問題。通過查閱一些產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資料以及其他產(chǎn)茶地區(qū)的發(fā)展案例,從不同角度提出如下政策建議:
1、加強政府政策的進一步支持。雖然金寨縣在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中發(fā)布了一系列的鼓勵措施,例如2010年發(fā)布的關(guān)于茶葉產(chǎn)業(yè)“以獎代補”的措施,還有茶葉廣告的宣傳補助,但是這一系列的政策只是治標的環(huán)節(jié),重要的是從根本上解決茶葉管理及生產(chǎn)中的弊端,筆者認為可以做好以下幾點:首先,加強茶文化的宣傳與建設(shè),進一步打造茶文化強縣;其次規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局,從根本上改進茶企分布的問題,節(jié)約公共設(shè)施;再次加強茶葉種植與管理的培訓,切實提高茶企的管理水平與茶農(nóng)的技術(shù)水平,逐步形成一個共同學習共同進步的氛圍。
2、樹立品牌,大力培養(yǎng)龍頭企業(yè)。在金寨縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一大現(xiàn)實問題是,茶企多而分散,整體缺乏競爭力,所以樹立品牌是一個不得不落實的問題,品牌就像一個標桿,不僅能加強外界對金寨茶葉的進一步認識,同樣能為其他茶企的發(fā)展樹立榜樣。
3、在縣域范圍內(nèi)提倡規(guī)模種植。規(guī)模經(jīng)濟是指在一定的產(chǎn)量范圍內(nèi),隨著產(chǎn)量的增加,平均成本不斷降低的事實,所以大規(guī)模的種植會產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟效益,從而帶來更多的經(jīng)濟收入。
4、加強茶葉的深加工。金寨茶葉的年產(chǎn)能是很大的,如果改變傳統(tǒng)的簡單進行茶葉銷售的營銷模式,進一步對茶葉進行深加工,比如制成瓶裝飲料、制造簡單的茶食品、應(yīng)用茶葉提取物等制作抗菌產(chǎn)品,以及研發(fā)制造在科技發(fā)達的今天應(yīng)運而生的各種茶類化妝品、茶類洗滌劑、茶染服裝等,不僅可以拓寬茶葉的銷售領(lǐng)域,同樣可以減少茶葉的浪費現(xiàn)象。
5、引進先進的生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)技術(shù)。任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都必須緊跟大環(huán)境的發(fā)展,必須實時改進自己的生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)技術(shù),因為生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)代表的是一個企業(yè)的生產(chǎn)力情況,生產(chǎn)力強大必然會使得企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)量大,生產(chǎn)能力強,在節(jié)約成本提高市場競爭力方面是不可或缺的。
6、加強茶葉的技術(shù)培訓。先進技術(shù)的引進固然重要,但是如果技術(shù)得不到推廣也是不行的,所以政府相關(guān)部門必須加強在技術(shù)培訓這一塊的時間、人員、經(jīng)濟的投入,真正使金寨縣的茶農(nóng)變?yōu)榻鹫h茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大法寶。茶農(nóng)與茶農(nóng)之間也需要建立一個互助的機制,使本地原產(chǎn)的新興技術(shù)能第一時間在縣域內(nèi)得到推廣。每年通過政府部門遴選出最有價值的技術(shù)創(chuàng)新并頒發(fā)證書與獎金,形成一個人人都樂于學習、敢于創(chuàng)新的良好氛圍。
7、發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的同時要注重環(huán)境的保護。違背自然規(guī)律破壞自然環(huán)境實現(xiàn)的發(fā)展是不被接受的,因為我們在強調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展時不是一味地強調(diào)一個產(chǎn)業(yè)短期能創(chuàng)造多少價值,而是在一個長期的過程中產(chǎn)業(yè)發(fā)展能為我們帶來多少有益的東西,特別是種植業(yè)的發(fā)展,必須要考慮到生態(tài)的平衡,不能無度地開發(fā),像金寨這樣山區(qū)的發(fā)展同樣要注意對山體、水土的保護,特別要注意由于無度的開發(fā)導(dǎo)致的自然災(zāi)害頻發(fā)。只有可持續(xù)的和諧的發(fā)展才能真正為我們帶來永恒的價值。
任何地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展必定會有地區(qū)與產(chǎn)業(yè)特色,但是在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中同樣會有一致的規(guī)律性,金寨縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要遵循本地的自然環(huán)境規(guī)律,同樣也要借鑒產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟規(guī)律,只有把不同部分中的有益方面吸收溶解化為自己的特色才能使金寨茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿能量,如果只是一味的閉門造車必然會縮短產(chǎn)業(yè)的壽命。作為產(chǎn)業(yè)中的各個分子,也就是各個茶葉企業(yè)同樣要遵循發(fā)展的規(guī)律,不僅要向其他企業(yè)學習,同時要樂于將自己的新技術(shù)與大家分享,只有這樣才能使大家都得到發(fā)展,使金寨茶葉產(chǎn)業(yè)充滿生機。我相信,通過不斷的努力與發(fā)展,金寨的茶葉發(fā)展必然能邁出喜人的一大步。
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