陜西師范大學(xué)新世紀(jì)超市如何挽留流失的消費(fèi)者

摘要：“高校市場(chǎng)”，即以在校大學(xué)生為消費(fèi)主體的消費(fèi)者市場(chǎng);與其他市場(chǎng)相比，高校市場(chǎng)的學(xué)生消費(fèi)主體有著自身的特點(diǎn)，高校學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，需求旺盛。學(xué)校超市在很大程度上是壟斷的，但同時(shí)又是競(jìng)爭(zhēng)的，因?yàn)檫@個(gè)壟斷只是時(shí)間和距離上的有限性，還同時(shí)和校外的大型超市在競(jìng)爭(zhēng)，如何才能留住那部分外流的人群，最大的增加校內(nèi)超市的盈利？ 本文將以陜西師范大學(xué)的新世界超市為例說(shuō)明高校超市與的大型超市的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題及改進(jìn)措施，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：高校市場(chǎng);超市;大學(xué)生;壟斷;競(jìng)爭(zhēng)

高校是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng)，高校超市是大學(xué)校園中一道亮麗的風(fēng)景，高校超市的經(jīng)營(yíng)壓力較小，有穩(wěn)定的消費(fèi)群體，并具有校園特殊性。但是，消費(fèi)者流失的現(xiàn)象也不可忽視，超市應(yīng)該意識(shí)到自己的問(wèn)題，采取措施，培養(yǎng)師生的忠誠(chéng)度，保證最大化盈利.

一、供給與需求以及價(jià)格

達(dá)到有效的供給是指提供學(xué)生老師日常生活密切相關(guān)的東西，日常用品，學(xué)習(xí)用具等。滿(mǎn)足現(xiàn)代大學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn)。商品要有質(zhì)量保證，才能贏得同學(xué)們的信賴(lài)，不斷地更新產(chǎn)品，滿(mǎn)足大學(xué)生消費(fèi)的特點(diǎn)。

校園超市的需求函數(shù)。

1.超市商品的需求Q首先是商品價(jià)格P的函數(shù)，對(duì)超市內(nèi)大多數(shù)商品來(lái)說(shuō)，顧客的需求是隨著價(jià)格的上升而逐漸下降的.當(dāng)價(jià)格小于校外大型超市P( 0)的時(shí)候，居住點(diǎn)或工作地在校老師和學(xué)生更樂(lè)于選擇在校內(nèi)超市購(gòu)買(mǎi);但是一旦商品的價(jià)格高于校外的價(jià)格P0時(shí)，越來(lái)越多的人將會(huì)選擇集中時(shí)間去校外超市購(gòu)物，導(dǎo)致校內(nèi)超市的需求量急速下降，校內(nèi)超市大多數(shù)物品的價(jià)格應(yīng)當(dāng)?shù)扔诨虻陀谛Ｍ獬械乃剑@樣才能使收益P*Q最大化。

2.時(shí)間因素T:校學(xué)生周一到周五內(nèi)很少有大段空閑時(shí)間，消費(fèi)地就受到了限制，而周末，校外購(gòu)物人數(shù)會(huì)增加很多。

3.交通因素s: 距離學(xué)校遠(yuǎn)超過(guò)15公里的大型超市，對(duì)學(xué)生的吸引力明顯下降，因?yàn)閬?lái)回一趟需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，比如，東大街的沃爾瑪超市對(duì)學(xué)生的吸引力就明顯低于政法學(xué)院對(duì)面的華潤(rùn)萬(wàn)家超市。

4.其他因素X：超市人員的服務(wù)態(tài)度，以及學(xué)生的偏好等因素。

綜上所述，校園超市的需求量為：Q=f（p，t，s，x）

要及時(shí)通過(guò)一些渠道去了解學(xué)生及老師的需求，減少由于信息不對(duì)稱(chēng)所帶來(lái)的損失，實(shí)現(xiàn)最大化收益。

二、特殊消費(fèi)者

在超市選購(gòu)商品時(shí)，質(zhì)量和價(jià)格是大學(xué)生們首要考慮的因素，由于學(xué)生的消費(fèi)能力有限，大學(xué)生購(gòu)物時(shí)都是選擇性?xún)r(jià)比最高的商品.當(dāng)今學(xué)生的各種社會(huì)活動(dòng)都不斷增多，加上城市生活的氛圍，談戀愛(ài)等諸多因素的影響，他們追求品質(zhì)，價(jià)格，和品位的統(tǒng)一，雖然不一定買(mǎi)品牌，但質(zhì)量顯然是非常重要的內(nèi)容。

所以，進(jìn)入高校市場(chǎng)的產(chǎn)品定價(jià)應(yīng)該傾向于中低檔價(jià)格，大學(xué)生也是理性的經(jīng)紀(jì)人，走進(jìn)超市，見(jiàn)到如此之多的琳瑯滿(mǎn)目的物品，他們?cè)谫Y源（貨幣）有限的情況下，實(shí)現(xiàn)他們的消費(fèi)滿(mǎn)足的最大化，使每1分錢(qián)都用在刀刃上，這種就實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者均衡.

三、校內(nèi)超市和大型超市相比之下的不足之處及改進(jìn)措施

1.超市規(guī)模太小，商品種類(lèi)有限，不能在很大程度上滿(mǎn)足學(xué)生的日常消費(fèi)要求。所以適當(dāng)?shù)呢S富產(chǎn)品種類(lèi)，擴(kuò)大規(guī)模，有利于提升盈利。

2.秩序混亂，人員太少，且工作不積極，三兩聊天現(xiàn)象嚴(yán)重。

一定程度上，由于管理不合理，員工沒(méi)有向經(jīng)理等人匯報(bào)情況，這樣最高領(lǐng)導(dǎo)人就難以知道正確的信息，從而不能指定有效的措施來(lái)改善這一情況。因此，管理人員的方法也很重要，要采取一定的激勵(lì)制度，使得員工充滿(mǎn)激情的工作，為超市謀求更多的利益. 實(shí)行員工激勵(lì)制度，使員工最大程度的得到激勵(lì)，努力工作。薪酬是最為敏感和調(diào)動(dòng)員工積極性的強(qiáng)有力的工具。它是員工的生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，也是員工和老板之間緊密相連的紐帶之一，激勵(lì)具有有限性，它體現(xiàn)了激勵(lì)的成本和收益的所決定的激勵(lì)限度，人員激勵(lì)要把握好成本與收益的關(guān)系，爭(zhēng)取用最小成本獲得最大利益。設(shè)計(jì)薪酬要注意薪酬的內(nèi)外部均衡，保證薪酬對(duì)外有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)內(nèi)能夠解決員工的公平感，并且要與績(jī)效掛鉤，保證按時(shí)發(fā)放不隨意拖欠員工的工資。

總之校內(nèi)超市總體上來(lái)說(shuō)盈利比較穩(wěn)定，因?yàn)槠溆蟹€(wěn)定的消費(fèi)人群-大學(xué)生，但還存在一些因素，影響著盈利水平的進(jìn)一步提高。所以要進(jìn)一步提升盈利水平，就要注重上述提出的影響利潤(rùn)增長(zhǎng)的因素，并且想辦法解決這些問(wèn)題，那么校內(nèi)超市的盈利水平會(huì)突破現(xiàn)在的瓶頸。

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