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      野味珍品果子貍?cè)斯ゐB(yǎng)殖前景廣闊

      2012-12-29 00:00:00
      農(nóng)村百事通 2012年10期


         一、市場前景
         果子貍又名花面貍,屬哺乳綱食肉目靈貓科果子貍屬。其外形有點(diǎn)像家貓,四肢較短,尾長而粗大,鼻至頭頂有一條白色條紋,具有晝伏夜出的習(xí)性,白天休息,夜里出來吃食活動(dòng),一只成年果子貍體重5~8公斤,壽命15年左右。
         果子貍?cè)庠谖覈戏郊案郯牡貐^(qū)歷來被視為傳統(tǒng)的山珍野味和難得的滋補(bǔ)佳品,一直被人們推崇為山珍之首,“紅燒果子貍”、“雙冬果子貍”被列入國宴名菜。由于近年來野生資源銳減,而隨著人民生活水平的不斷提高,山珍果子貍已成為賓館酒樓的高檔菜肴和市民冬令進(jìn)補(bǔ)佳品,因而鮮活果子貍更是市場上的緊俏貨,價(jià)格從“非典”前的120~180元/公斤上漲到目前的260~360元/公斤。
         現(xiàn)今,雖然一些地區(qū)開展了人工養(yǎng)殖果子貍的研究,并取得了一定的成效,但因自“非典”后養(yǎng)殖果子貍的企業(yè)已寥寥無幾,因而要滿足目前由沿海向內(nèi)地、由南方向北方掀起的名貴野味熱及我國港澳臺(tái)地區(qū)和東南亞市場傳統(tǒng)消費(fèi)的需求,則需相當(dāng)長的發(fā)展過程和大批量的果子貍商品。單南方一個(gè)野味市場就年需活果子貍上百噸。按國內(nèi)現(xiàn)有的養(yǎng)殖數(shù)量和繁殖速度,要滿足日益掀起的國內(nèi)外市場對果子貍的需求,沒有較長一段時(shí)間的發(fā)展是不可能達(dá)到供求平衡的,因此,當(dāng)前發(fā)展果子貍?cè)斯ゐB(yǎng)殖商機(jī)無限,市場前景十分廣闊。
         二、生活習(xí)性
         果子貍是雜食性動(dòng)物,以植物性食物為主,野生時(shí)以野果為主要食物,也捕食一些小鳥、鼠、蛙、昆蟲等。人工飼養(yǎng)一般以玉米、谷物為主,輔以豆餅、魚粉組成配合飼料。果子貍性成熟需8~10個(gè)月,發(fā)情周期14天,懷孕期55~60天,每胎產(chǎn)崽4只左右,人工養(yǎng)殖果子貍可利用空閑房屋、棚舍、庭院進(jìn)行散養(yǎng)、圈養(yǎng)或籠養(yǎng)。果子貍具有群居習(xí)性,故可多只或十幾只舍養(yǎng),果子貍具有固定排便的習(xí)性,故棚舍十分干凈,無異味。馴化后的果子貍,人獸親和,可像家貓一樣飼養(yǎng)。
         三、效益分析
         果子貍是典型的夜行性動(dòng)物,故每天只需傍晚喂一次即可,飼養(yǎng)成本極低,一只果子貍每天的飼料成本只要0.5元左右。普通家庭(如農(nóng)戶)一個(gè)勞動(dòng)力在不耽誤其他家庭勞作的情況下,可引種果子貍45只(15公、30母,每只重3-4公斤,引種費(fèi)約7.2萬元,引種量可根據(jù)自身?xiàng)l件

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