馬 壯
(大姚縣金碧鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南 大姚 675400)
蠶桑產(chǎn)業(yè)是金碧鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),截止2011年,全鎮(zhèn)桑園面積1 563.36 hm2,全年實現(xiàn)飼養(yǎng)蠶種15 713張,產(chǎn)繭663.69 t,產(chǎn)值2 197.65萬元,各項生產(chǎn)指標(biāo)均占全縣50%以上。如何充分發(fā)揮金碧鎮(zhèn)的蠶桑產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,全面提升蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合效益,促進(jìn)農(nóng)民增收及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長,為全面實現(xiàn)小康社會及全面建設(shè)社會主義新農(nóng)村作出新貢獻(xiàn),筆者談?wù)勛约旱目捶?,供同仁參考?/p>
金碧鎮(zhèn)的桑園面積分布在全鎮(zhèn)22個村 (居)委會,其中有5個村被列入全縣蠶桑發(fā)展的專業(yè)村,涼橋、將軍村是蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范村,重點(diǎn)村8個。將軍、涼橋兩村的蠶桑產(chǎn)業(yè)是該村群眾的主要經(jīng)濟(jì)來源,涼橋村桑園面積做到了全覆蓋,形成了將軍—涼橋和七街—席壩兩大蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶。2011年底,全鎮(zhèn)共有桑園面積1 563.36 hm2,投產(chǎn)面積1 349.46 hm2,產(chǎn)繭量達(dá)636.69 t,產(chǎn)值2 197.6萬元,占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)收入3.7億元的5.9%。桑樹品種為盛東1號、農(nóng)桑系等優(yōu)良品種,良種率達(dá)98%以上。
2011年全鎮(zhèn)飼養(yǎng)蠶種15 713張,產(chǎn)繭663.69 t,實現(xiàn)產(chǎn)值2 197.65萬元。養(yǎng)蠶收入在1萬元以上的農(nóng)戶有702戶,0.5~1萬元的有945戶,0.3~0.5萬元的有833戶。在持續(xù)大旱的情況下,蠶桑產(chǎn)業(yè)比較效益明顯,農(nóng)戶收入可觀。
全鎮(zhèn)有蠶桑科技人員26人,其中農(nóng)藝師2人,助理農(nóng)藝師4人,村級輔導(dǎo)員16人。技術(shù)力量為全鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了技術(shù)保障。
2.1.1 加強(qiáng)冬季桑園管理
積極組織農(nóng)戶開展桑園冬季翻挖、適時整枝封梢、增施農(nóng)家肥、對老桑園進(jìn)行品種改造、整理樹形、補(bǔ)植補(bǔ)造,確保品種優(yōu)良,樹型合理,公頃桑有效株在1.8萬株以上,有效枝條達(dá)13.5~15萬條。
2.1.2 及時夏伐
結(jié)合春蠶飼養(yǎng),動員農(nóng)戶在5齡蠶期邊養(yǎng)蠶邊伐條,做到養(yǎng)蠶結(jié)束伐條結(jié)束,最遲在5月15日前全面完成夏伐工作,確保桑樹生長。
2.1.3 重施夏秋肥
夏秋季每公頃施尿素1 200 kg、蠶桑復(fù)合肥900 kg,確保桑樹健壯生長。
2.1.4 及時開展桑樹病蟲害防治
做到統(tǒng)一防治、重點(diǎn)防治“三蟲一病”,即桑尺蠖、紅蜘蛛、桑癭蚊、褐斑病。要求每次防治做到連片桑園在3~5 d全部結(jié)束,每年不少于3次防治。春季主要防治紅蜘蛛、桑尺蠖;夏秋季主要防治褐斑病、桑癭蚊,同時兼防治紅蜘蛛、金龜子、桑尺蠖。
重點(diǎn)抓好小蠶共育戶的各項技術(shù)監(jiān)督管理指導(dǎo),確保育出高質(zhì)量小蠶,全鎮(zhèn)有共育點(diǎn)235個,小蠶共育率100%,統(tǒng)一消毒防病100%,推廣使用紙板方格蔟上蔟達(dá)100%。
通過科技培訓(xùn),不斷提升勞動者綜合素質(zhì)。利用新型農(nóng)民培訓(xùn)、農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移等項目實施,結(jié)合各村蠶農(nóng)情況組織蠶農(nóng)培訓(xùn),努力做到使每戶養(yǎng)蠶戶最少有1名管桑養(yǎng)蠶“明白人”。全年開展各類培訓(xùn)40場次4 000多人次。
組織實施高產(chǎn)創(chuàng)建示范樣板40 hm2,低產(chǎn)桑園改造200 hm2,杜絕套種高桿或爬藤作物,落實桑園管理4項關(guān)鍵措施。通過低改示范,每公頃桑養(yǎng)種達(dá)45張以上,產(chǎn)繭1 650 kg,產(chǎn)值52 500元以上。經(jīng)過年底檢查驗收合格的桑園,每公頃給予3 000元補(bǔ)助。新植“6215”連片面積達(dá)1.33 hm2以上,每公頃給予1 500元補(bǔ)貼,全鎮(zhèn)2011年共兌付各項補(bǔ)貼資金23.96萬元。
2011年累計推廣蠶臺985套,紙板方格蔟52 250片,兌付補(bǔ)貼資金7.54萬元。
按照“上有天花板,下有地火壟,混凝土地板,有對流窗,內(nèi)高3m”的標(biāo)準(zhǔn)要求,每平方米補(bǔ)助50元,全鎮(zhèn)157戶5 350m2補(bǔ)助資金26.75萬元。
因地制宜,突出重點(diǎn),規(guī)模連片。栽桑采取農(nóng)戶自籌資金與政府補(bǔ)助相結(jié)合,農(nóng)戶自籌0.1元/株,不足部分由政府財政補(bǔ)助,并給予每公頃45 kg地膜的優(yōu)惠措施,從而充分調(diào)動群眾發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的積極性。品種為優(yōu)良湖桑。
建立以云南新絲路繭絲綢公司為龍頭,16個蠶農(nóng)合作社為核心,廣大農(nóng)戶積極參與的“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的蠶桑產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式,促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
(1)部分村委會由于農(nóng)戶全家外出打工,桑園無人管理,荒蕪嚴(yán)重,縣城周圍較明顯。
(2)養(yǎng)種計劃不合理,造成桑葉浪費(fèi)較大,養(yǎng)蠶過多或不足,特別是新養(yǎng)蠶戶在春蠶、晚秋蠶上較為突出。
(3)桑樹病蟲害綜合防治不及時、用藥不合理造成桑葉發(fā)病重而減產(chǎn),部分農(nóng)戶養(yǎng)蠶消毒不嚴(yán),眠期處理不及時,蠶體不齊出現(xiàn)混育感染,導(dǎo)致發(fā)病影響產(chǎn)量。
(4)蠶桑附產(chǎn)物綜合利用率低,經(jīng)濟(jì)潛力尚未發(fā)掘。
(5)農(nóng)村勞動力外出務(wù)工,造成養(yǎng)蠶勞動力緊張。工價上漲,請工難,蠶室投資大,成本增加,造成有葉不養(yǎng)蠶的農(nóng)戶增多。
(6)氣候、市場風(fēng)險增大。
(7)蠶繭價格波動大。從1988年以來出現(xiàn)了五起四落,群眾難以承受,而公司仍未建立抵御市場風(fēng)險的健全機(jī)制體制。
為保障蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,切實維護(hù)蠶農(nóng)利益,解決蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的后顧之憂,大姚縣人民政府雖然印發(fā)了《大姚縣2011年蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作意見的通知》,明確提出了要建立蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險保障基金,但至今仍未落實,要明確責(zé)任加以落實。
雖然涼橋、將軍2個村委會被大姚縣委命名為蠶桑先進(jìn)村和專業(yè)村,但標(biāo)準(zhǔn)低,群眾對示范村的認(rèn)識不足,扶持力度不夠,還需加大扶持力度和宣傳指導(dǎo)力度,讓群眾真正認(rèn)識到蠶桑產(chǎn)業(yè)是不可替代的、可增加群眾收入的產(chǎn)業(yè)。
金碧鎮(zhèn)雖然有16個蠶桑專業(yè)合作社,但專業(yè)化程度低,籌資困難,職能未能較好發(fā)揮。因此要加強(qiáng)蠶桑專業(yè)合作社資金扶持力度,培訓(xùn)指導(dǎo)蠶農(nóng),發(fā)展壯大合作社自我管理的服務(wù)職能,為廣大蠶農(nóng)提供各類技物配套服務(wù),降低生產(chǎn)成本,增加蠶農(nóng)收入。
一是要引進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、抗病、抗逆性強(qiáng)的蠶品種,采用先進(jìn)、適用的省工省力養(yǎng)蠶技術(shù)及桑樹病蟲害防治技術(shù),開展試驗示范推廣工作,在實踐中不斷完善標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)技術(shù);二是要穩(wěn)定現(xiàn)有蠶桑技術(shù)人員隊伍并給予一定的工作經(jīng)費(fèi),便于開展工作,采取多渠道方式讓技術(shù)人員有更多的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、考察機(jī)會,提高自身綜合素質(zhì);三是要做好蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)推廣工作,有選擇地扶持有代表性的示范戶,提高他們的栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)水平,加大科技成果轉(zhuǎn)化率,提高蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量,增加收入,起到輻射帶動作用。
蠶桑生產(chǎn)的副產(chǎn)品都是寶,要加快引進(jìn)蠶桑副產(chǎn)物加工企業(yè),加快桑枝、蠶沙、桑果、蠶蛹等副產(chǎn)品的加工開發(fā)利用,提升蠶桑產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重,促進(jìn)農(nóng)民增收,加快蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
金碧鎮(zhèn)的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在著龍頭企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與廣大蠶農(nóng)利益的矛盾,處理好兩者的關(guān)系,才有利于蠶桑產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展,增加就業(yè)崗位及地方稅收,實現(xiàn)互利共贏目標(biāo)。
由傳統(tǒng)的單一型 (小蠶、大蠶一年四季)向小蠶1~4齡開葉給桑,商品化銷售給農(nóng)戶飼養(yǎng)大蠶,共育戶提供優(yōu)質(zhì)商品小蠶,即小蠶、大蠶由一年養(yǎng)四季向更多季過渡,從而改變蠶室、蠶具不足,勞動力緊張和大蠶飼養(yǎng)戶收入低的問題。從而做到蠶室建設(shè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、加溫現(xiàn)代化,飼養(yǎng)規(guī)?;⒐芾順?biāo)準(zhǔn)化。扶持小蠶共育戶或村級蠶農(nóng)合作社,發(fā)展商品小蠶,做到小蠶、大蠶、蠶繭銷售有機(jī)結(jié)合、統(tǒng)一規(guī)劃、共同發(fā)展,發(fā)揮蠶桑產(chǎn)業(yè)最大效益,解決蠶桑產(chǎn)業(yè)大起大落的局面,從而減少農(nóng)戶的投資成本。做到小蠶、大蠶分工合理,蠶室、蠶具充分利用,勞動力用工合理轉(zhuǎn)變,提高蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。