稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式生態(tài)環(huán)境效應實證分析
——以南方稻區(qū)稻－魚模式為例

林孝麗 周應恒

(1.南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院，江蘇南京210095;2.江西農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟與貿(mào)易學院，江西南昌330045)

稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式生態(tài)環(huán)境效應實證分析
——以南方稻區(qū)稻－魚模式為例

林孝麗1，2周應恒1

(1.南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院，江蘇南京210095;2.江西農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟與貿(mào)易學院，江西南昌330045)

稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式生態(tài)環(huán)境效應明顯，其主要體現(xiàn)在節(jié)肥、節(jié)藥、抑草、改善土壤和水體等方面上。本文根據(jù)對南方稻區(qū)的入戶調(diào)查數(shù)據(jù)和2001－2009年中國統(tǒng)計年鑒、中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒、中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)及化肥農(nóng)藥使用量的技術(shù)標準，實證分析了稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的節(jié)肥、節(jié)藥的生態(tài)環(huán)境效應。調(diào)查分析顯示，稻－魚模式下農(nóng)戶化肥使用量比常規(guī)水稻種植模式的使用量要減少15.21%，農(nóng)藥使用量要減少40.17%;相關(guān)性分析表明南方稻區(qū)稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式的稻田面積占水稻生產(chǎn)總面積的百分比與化肥、農(nóng)藥使用量之間呈負相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為－0.407 2和－0.979 9?？梢钥闯?，在稻－魚的稻田生態(tài)系統(tǒng)中，土壤和水體的改善以及有害生物的減少，形成了魚類對化肥和農(nóng)藥的替代關(guān)系，在稻谷產(chǎn)量不變甚至增產(chǎn)以及增加魚類產(chǎn)出的情況下，農(nóng)戶大幅度減少了化肥和農(nóng)藥的使用量，因此實施扶持稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式策略，是改善稻區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的重要途徑。

循環(huán)農(nóng)業(yè);稻田種養(yǎng)結(jié)合模式;南方稻區(qū);稻－魚模式;生態(tài)環(huán)境效應

“石油農(nóng)業(yè)”模式使大量的化肥、農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用，產(chǎn)生了大面積的點源和面源污染，嚴重地威脅著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。為破解這一矛盾，學界提出了循環(huán)經(jīng)濟理論并在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域加以應用，即循環(huán)農(nóng)業(yè)。循環(huán)農(nóng)業(yè)強調(diào)農(nóng)業(yè)資源的充分合理利用和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護和改善，以獲得最大的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效果。季昆森強調(diào)指出，循環(huán)經(jīng)濟“3R”原則在農(nóng)業(yè)上有更廣闊的應用領(lǐng)域，并發(fā)展出了再思考(Rethink)原則:不斷深入思考經(jīng)濟運行中如何系統(tǒng)地避免和減少廢物，最大限度地提高資源與生態(tài)環(huán)境效率［1］。為此，尋找循環(huán)農(nóng)業(yè)的有效模式是理論界和實踐界的重要課題。章政等在考察了上海市農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展背景與目標，提出了土地循環(huán)利用、農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用、城鄉(xiāng)工業(yè)及生活垃圾循環(huán)利用，以及生態(tài)產(chǎn)業(yè)園等四種基本發(fā)展模式［2］。金晶、曲福田、宣亞南等根據(jù)循環(huán)經(jīng)濟的“5R”原則，提出了資源利用的“反饋式”流程［3－4］。應用在水稻生產(chǎn)上，王妹提出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部物能相互交換，互惠互利，如種植業(yè)的立體種植有各種農(nóng)作物的輪作、間作與套種等模式［5］。駱世明及郎秀云提出了稻田養(yǎng)殖模式，即稻田養(yǎng)魚、蟹、青蛙等［6］。學者的研究與實踐為發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)提供了科學依據(jù)。

在學者的研究中，特別關(guān)注循環(huán)農(nóng)業(yè)模式在緩解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生態(tài)環(huán)境問題所產(chǎn)生的作用與效果。以稻作為例，近年來稻－魚種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式在中國水稻產(chǎn)區(qū)得到一定程度的應用，其特點是利用水稻和水產(chǎn)品—魚等生物生長對土地、水和氣候等主要自然生產(chǎn)條件有重合性的特性，采用適用的技術(shù)，在同一土地上同時產(chǎn)出多種農(nóng)產(chǎn)品。這種模式利用了稻田生態(tài)系統(tǒng)中的生物的作用機制，達到控制或減少農(nóng)藥和化肥的使用，從而改善生態(tài)環(huán)境。張清明認為種養(yǎng)結(jié)合模式中的稻田養(yǎng)魚是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的有機結(jié)合，集傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代高產(chǎn)低耗農(nóng)業(yè)為一體的復合型農(nóng)業(yè)，具有良好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益［7］。廖慶民實驗證實在常規(guī)的水稻生產(chǎn)中，雜草除了與水稻爭肥之外，還爭空間、水分和陽光，為了抑制雜草，除需人工除草外，還大量使用化學除草劑，而在稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式下，雜草可以成為養(yǎng)殖動物的食物來源。經(jīng)直觀驗證，未養(yǎng)魚的對照田，稗草達到64株/10 m2，而養(yǎng)魚稻田雜草及稗草幾乎絕跡，只有5株/10 m2，不需使用化學除草劑。此外，稻田養(yǎng)殖魚類可以起到滅蟲作用。廖慶民試驗表明鯉魚對稻田中的昆蟲有明顯的吞食能力，特別是對飛虱、泥包蟲有控制作用。經(jīng)測定，養(yǎng)魚稻田蟲口密度為530只/667 m2，而未放養(yǎng)魚種的對照田，蟲口密度為1 280只/667 m2，可以大幅減少農(nóng)業(yè)的使用量［8］。另外在稻－魚的模式下，稻田因魚類活動而增加肥力，彭廷柏等實驗證實養(yǎng)魚影響到稻田土壤水穩(wěn)性團聚體的特性和組成，促進土壤有機質(zhì)分解，容重減少，孔隙增加，通透性改善，其水、肥、氣、熱狀況均優(yōu)于一般非養(yǎng)魚田［9］。

學者們對于這種模式的生態(tài)環(huán)境效果研究大都是基于條件較為完備的試驗研究，但對實際大面積調(diào)查研究涉及較少。為此本文以中國南方水稻產(chǎn)區(qū)為目標區(qū)域，在實地調(diào)查基礎(chǔ)上考察和驗證稻－魚種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式所產(chǎn)生的現(xiàn)實生態(tài)環(huán)境效應，為進一步發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)提供建議。

1 研究的技術(shù)基礎(chǔ)

稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式所產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境效應主要集中在節(jié)肥、節(jié)藥、抑草、改善土壤和水體等方面上。從多年的稻－魚模式下的田間試驗來看，這種模式的主要生態(tài)環(huán)境效應表現(xiàn)如下:

(1)減藥效應。在稻田生態(tài)系統(tǒng)中，雜草具有雙重屬性。常規(guī)的水稻生產(chǎn)中，為了抑制雜草，除人工除草外，還大量使用化學除草劑，造成了較為嚴重的環(huán)境問題。在稻－魚模式下，雜草可以成為養(yǎng)殖動物的食物來源。栗浩文等的試驗結(jié)果表明，在不使用除草劑的條件下稻田養(yǎng)殖草魚可除稻田稗草、慈姑等［10］。杜漢斌等研究證實，稻田魚類的覓食活動一般可耗掉田間雜草的74%－87%［11］。李月梅試驗計算過稻田養(yǎng)魚的除草劑減藥效果［12］(見表1)。稻田養(yǎng)殖魚類還可以起到滅蟲作用。廖慶民試驗表明鯉魚對稻田中的昆蟲有明顯的吞食能力，特別是對飛虱、泥包蟲有控制作用［8］。張承元觀察證實魚能取食水稻腳部位及落在水面的稻飛虱、稻葉蟬、稻螟鈴等害蟲。此外養(yǎng)殖的魚類還具有抑制水稻病害的作用，如在魚捕食水田中的紋枯病菌核、菌絲，從而減少了病菌來源［13］。曹志強等進行的田間調(diào)查結(jié)果表明，稻魚共生的稻田水稻紋枯病發(fā)病率為4.7%，明顯低于對照田的8.5%［14］。由此可知稻田魚類可替代殺蟲農(nóng)藥的作用，減少農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

表1 稻田養(yǎng)魚節(jié)藥效果(kg/hm2)Tab.1 The effect of saving pesticide on culture fish in the paddyfield

(2)節(jié)肥效應。稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的節(jié)肥效應主要來自兩方面:一是稻田養(yǎng)殖的動物生長過程中所產(chǎn)生的廢棄物，如糞便等;二是水稻收割后的秸稈直接回田或用于沼氣后的沼夜回田。在稻魚的模式下，魚類不斷的進食而又不斷的排除糞便增加了肥力。經(jīng)測定，養(yǎng)魚稻田比未養(yǎng)魚對照田有機質(zhì)含量高0.112%，堿解氮高6.8 PPm，全氮高0.004 5%;同時還可以增加水中溶氧量，加速了有機質(zhì)的分解，提高了土壤肥力。經(jīng)測定養(yǎng)魚稻田底層水溶解氧為6．5 mg/L，未養(yǎng)魚的對照田底層水溶解氧為4．8 mg/L［8］。Yang Yong、鄺雪梅等研究表明，稻田養(yǎng)魚可以改善稻田耕作層土壤物理化學性質(zhì)，與對照相比，養(yǎng)魚田土壤容重減少15.15%，總重孔隙度增加14.64%，有機碳、全氮、有效氮、速效磷和速效鉀分別增加 4.8%、6.61%、20.93% 、72.39% 和 36.67%［15－16］。盧升高、吳建軍等試驗測試了稻魚模式的節(jié)肥效應［17－18］(見表2)。

表2 稻田養(yǎng)魚對土壤有機質(zhì)和速效養(yǎng)分的影響表Tab.2 The infuence of fish culture in paddyfield on soil organiic mater and available nutrients

2 研究方法、數(shù)據(jù)來源及樣本的選取

由于要分析的目標區(qū)域范圍廣泛，且是從總體上考察分析稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的生態(tài)環(huán)境效應，為此本文擬采用如下方法:

(1)計量統(tǒng)計分析法。綜合各種已有的文獻，目前考察分析生態(tài)效應大都采用田間試驗分析方法，鮮有用計量回歸模型。這是因為考察生態(tài)環(huán)境效應關(guān)鍵在于把握其結(jié)果，即研判某一經(jīng)濟活動所帶來的對生態(tài)環(huán)境影響程度，從而判斷這一經(jīng)濟活動的本質(zhì)。統(tǒng)計分析法是運用實際數(shù)據(jù)，通過匯總、對比等技術(shù)手段，能夠清楚看出問題的本質(zhì)，結(jié)果具體、準確。為了更具體、準確分析南方稻區(qū)稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的生態(tài)環(huán)境效果，本文擬采用計量統(tǒng)計分析法。

(2)文獻歸納法。囿于試驗條件的限制，對于研究中所涉及的技術(shù)和實驗方法步驟獲取較為困難，本文通過查閱大量研究者的研究成果，以獲得相關(guān)技術(shù)方案和實驗方法，確保研究的科學性。

(3)實地調(diào)查法。由于現(xiàn)有的統(tǒng)計資料相關(guān)內(nèi)容的統(tǒng)計數(shù)據(jù)不全，難以滿足本研究的需要，同時為了更準確分析問題，本文采用實地調(diào)查的方法獲取研究目標區(qū)域農(nóng)產(chǎn)或企業(yè)組織實際生產(chǎn)中的相關(guān)資料，盡可能使研究能夠準確反映實際狀況。

由于研究對象的特殊性，對于南方稻區(qū)水稻生產(chǎn)中稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的生態(tài)環(huán)境效應實證分析的數(shù)據(jù)來源于三部分:一是根據(jù)中國統(tǒng)計年鑒、中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒、中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒和相關(guān)文獻歸納等經(jīng)過整理而成。二是南方稻區(qū)實施稻－魚模式和未實施這一模式的農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)。三是相關(guān)研究成果中技術(shù)數(shù)據(jù)。之所以采用二、三兩方面的數(shù)據(jù)，是由于在統(tǒng)計年鑒中關(guān)于稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式相關(guān)的數(shù)據(jù)缺失，無法從中獲取，更主要的是這些數(shù)據(jù)貼近實際，這樣分析的結(jié)果更為準確。

本文以南方稻區(qū)年平均水稻種植面積為1 000 khm2的江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南等10個省區(qū)為研究的目標區(qū)域。對南方稻區(qū)稻－魚模式的入戶調(diào)查，共發(fā)放500份調(diào)查問卷取樣，收回486份，其中有效調(diào)查問卷481份，占總收回問卷數(shù)的98.97%。為了便于比較分析，入戶調(diào)查分為兩部分:按稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式生產(chǎn)的農(nóng)戶和常規(guī)水稻生產(chǎn)模式的農(nóng)戶，其中按稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式生產(chǎn)的農(nóng)戶問卷305份，占總問卷的63.41%;常規(guī)水稻生產(chǎn)模式的農(nóng)戶問卷176份，占總問卷的36.59%。由于規(guī)模大小對農(nóng)戶投入和收益有影響，故調(diào)查樣本按常規(guī)水稻生產(chǎn)和稻－魚種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)的一定規(guī)模取樣，兩種模式的最低生產(chǎn)規(guī)模為1 hm2。調(diào)查方式采用調(diào)查員入戶調(diào)查的方式，有調(diào)查員根據(jù)問卷內(nèi)容向農(nóng)戶說明，由農(nóng)戶填寫。調(diào)查樣本分布為江蘇省取樣70個、浙江省取樣90個、江西省取樣150個，湖南省取樣86個、湖北省取樣85個，分別占總樣本的14.55%、18.71%、31.19% 、17.88%和17.67%。

3 循環(huán)農(nóng)業(yè)對化肥農(nóng)藥使用減量化效應分析

3.1 描述性統(tǒng)計分析

從化肥和農(nóng)藥使用來看，與常規(guī)水稻種植相比，稻－魚模式由于改善稻田生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量的利用關(guān)系，其化肥和農(nóng)藥的使用是有明顯區(qū)別的。

(1)化肥使用量的對比分析。根據(jù)南方稻區(qū)的農(nóng)戶調(diào)查，176戶進行常規(guī)水稻種植的農(nóng)戶和305戶實施稻－魚模式的農(nóng)戶水稻種植面積和種養(yǎng)面積匯總?cè)缦?見表3)。

表3 農(nóng)戶水稻種植和稻－魚種養(yǎng)面積Tab.3 he paddy planting and paddy-fish planting-culture area of farmer household

水稻生產(chǎn)過程中，需要施用的主要化肥是含有氮、磷、鉀等水稻生長所必須養(yǎng)分的碳酸氫銨、過磷酸鈣、氯化鉀等。由于受稻田面積、生產(chǎn)模式、資金等因素的影響，農(nóng)戶化肥的使用量有所不同。研究表明，稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式下，魚吞食的雜草、底棲動物，一般僅能消化吸收其總量的30%左右，余下60%以糞便形式散布在田中，加入稻田的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化，增加土壤肥力，減少了施肥量;稻田養(yǎng)魚節(jié)肥在10%－20%且并不影響水稻產(chǎn)量，隨著養(yǎng)魚年限增加，節(jié)肥效果明顯提高［12］。在調(diào)查的481戶農(nóng)戶中，由于具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，盡管資金不是十分充裕，但對化肥的投入并沒有縮減，因此農(nóng)戶化肥使用則主要取決于稻田面積和生產(chǎn)模式。根據(jù)調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)，可以計算出不同生產(chǎn)模式的化肥使用量及稻－魚模式的化肥減量化的效果(見表4)。

從表4中可以看出，稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式下，碳酸氫銨、過磷酸鈣和氯化鉀三種主要化肥單位面積使用量分別比常規(guī)水稻種植模式減少了137.11 hm2、119.39 hm2和29.97 hm2，節(jié)約比率分別為14.66%、16.34%和15.21%;總的來看，化肥單位面積總使用量比常規(guī)水稻種植模式單位面積總使用量上減少了 286.47 kg/hm2，節(jié)約率為15.21%，表明稻－魚種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的具有顯著的化肥減量化效果。

(2)農(nóng)藥使用量的對比分析。稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式對主要病蟲害具有一定的控制作用。研究表明，相對于常規(guī)水稻種植，水稻葉瘟平均病情指數(shù)下降5.57%，穗頸瘟病情指數(shù)下降6.08%，水稻紋枯病平均病情減輕11.40%，白背飛虱百叢蟲量平均下降11.16%，褐飛虱的百叢蟲量平均下降18.72%，稻縱卷葉螟卷葉率平均下降5.49%，二化螟枯心率平均下降4.05%，中華稻蝗蟲口密度平均下降1.52%。同時稻－魚模式的共生生態(tài)系統(tǒng)具有增肥、增溫、增氧、增加光照的利用和通風透光條件的改善等，使水稻生長健壯，抗病性、耐病性、耐害性增強［8］。基于這種控制作用，農(nóng)戶在生產(chǎn)過程實踐中，農(nóng)藥的使用量會大幅度減少。

表4 稻－魚種養(yǎng)模式化肥減量化效果Tab.4 The effect of chemical fertilizer decrease in paddy-fish planting-culture mode

從農(nóng)戶調(diào)查來看，稻瘟靈、撲虱靈和甲胺磷是常規(guī)水稻種植模式和稻－魚種養(yǎng)模式共同使用的主要農(nóng)藥，但由于模式不同，它們的使用量是不同的。根據(jù)對農(nóng)戶調(diào)查的數(shù)據(jù)，計算出稻－魚模式與常規(guī)水稻種植模式相比農(nóng)藥使用量的減量化效果(見表5)。

表5表明，稻－魚模式下，稻瘟靈、撲虱靈和甲胺磷三種農(nóng)藥單位面積使用量分別是1.8 kg/hm2、0.80 kg/hm2和1.6 kg/hm2，比常規(guī)模式單位面積使用量分別減少了1.22/hm2、0.63/hm2、0.97/hm2，分別降低了 40.40%、44.06%和37.74%。從總的來看，稻－魚模式的單位面積總使用量比常規(guī)模式要減少 2.82 kg/hm2，減少率為40.17%，效果顯著。實際上，常規(guī)模式下，種植面積較大的農(nóng)戶還會使用較大數(shù)量的除草劑來清除稻田的雜草，一般使用量為1.81 kg/hm2，而稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式下，許多農(nóng)戶不使用除草劑，而是人工清除，雜草歸田作為魚類的飼料，農(nóng)藥減量化效果更為明顯。

3.2 相關(guān)性分析

化肥農(nóng)藥的使用受許多因素的影響，何浩然、張林秀，李潔，茹敬賢等研究認為農(nóng)戶化肥使用量與農(nóng)戶的生產(chǎn)的土地面積、種植養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、農(nóng)戶特征等因素有關(guān)，其中土地面積在眾多因素中對化肥使用量的影響最為顯著［19－21］。陳超，黃東風等認為農(nóng)戶生產(chǎn)的土地面積是決定農(nóng)戶農(nóng)藥使用量的首要因素［22］。因此在考察不同生產(chǎn)模式與化肥農(nóng)藥使用量的相關(guān)關(guān)系，則以不同生產(chǎn)模式的土地面積為影響因子。由于研究目的是要考察稻－魚模式所產(chǎn)生化肥、農(nóng)藥減量化效應，因此以南方稻區(qū)水稻生產(chǎn)化肥農(nóng)藥投入率為因變量，以稻－魚模式的土地面積占總面積的比重為自變量，建立相關(guān)函數(shù)，公式為:

表5 稻－魚種養(yǎng)模式農(nóng)藥減量化效果Tab.5 The effect of pesticide decrease in paddy-fish mode

Dsi為第i年化肥或農(nóng)藥投入率;Api為第i年稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式的土地面積占總面積的百分比;λ、γ為參數(shù);εi隨機干擾項。

由于不同水稻生產(chǎn)模式化肥農(nóng)藥使用量不同，因此分析中將不同模式的化肥農(nóng)藥使用量分別計算而后加以匯總。由調(diào)查得知，農(nóng)戶化肥農(nóng)藥使用還會受農(nóng)戶特征及農(nóng)戶資金量等因素的影響，實際的使用量與常規(guī)模式和稻－魚模式的技術(shù)要求使用量有一定的差距，因此為了更好地反映出本質(zhì)問題，計算化肥農(nóng)藥總使用量的參數(shù)以相關(guān)技術(shù)標準為計算參數(shù)。根據(jù)測算，南方稻區(qū)常規(guī)水稻生產(chǎn)平均化肥使用量為1.92 t/hm2，稻－魚模式平均化肥使用量為1.51 t/hm2;常規(guī)水稻生產(chǎn)平均農(nóng)藥使用量為7.05 kg/hm2，稻－魚模式平均農(nóng)藥使用量為4.05 kg/hm2。

根據(jù)2001－2009年中國統(tǒng)計年鑒、中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒、中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)及化肥農(nóng)藥使用量的技術(shù)標準，利用Eviews 6.0軟件，估計參數(shù)，得出化肥和農(nóng)藥使用量與水稻生產(chǎn)模式的相關(guān)方程:

Dscf、Dspc分別為化肥投入率和為農(nóng)藥投入率，參數(shù)下面括號內(nèi)的數(shù)值為相應參數(shù)的t檢驗值。從相關(guān)方程的估算結(jié)果分析，各個估計參數(shù)的t檢驗值都大于1，相伴概率均為0.000 0，顯著性較好。

由2、3式可以看出南方稻區(qū)水稻生產(chǎn)中化肥農(nóng)、藥投入率與稻－魚種養(yǎng)結(jié)合模式的土地面積占比之間呈反線性函數(shù)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)R2達到了0.999 4和0.999 3，表明稻－魚模式土地面積占總面積百分比的變化與化肥、農(nóng)藥投入率變化有顯著負相關(guān)關(guān)系。方程中Ap的系數(shù)分別為－0.407 2和－0.979 9，意味著稻－魚模式的土地面積占比每增長1%，則化肥、農(nóng)藥投入率分別減少0.407 2和0.979 9個百分點，化肥、農(nóng)藥使用減量化效果顯著。

4 結(jié)論與建議

從化肥和農(nóng)藥使用來看，與常規(guī)水稻種植相比，稻田種養(yǎng)結(jié)合模式由于改善稻田生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量的利用關(guān)系，其化肥和農(nóng)藥的使用是有明顯區(qū)別的。一般來說，常規(guī)水稻種植過程中，為了確保稻谷產(chǎn)量，農(nóng)戶會按照基本的技術(shù)操作規(guī)程施用化肥和農(nóng)藥，使用量比較大。而在稻－魚的稻田生態(tài)系統(tǒng)中，土壤和水體的改善以及有害生物的減少，形成了魚類對化肥和農(nóng)藥的替代關(guān)系，在稻谷產(chǎn)量不變甚至增產(chǎn)以及增加魚類產(chǎn)出的情況下，農(nóng)戶大幅度減少了化肥和農(nóng)藥的使用量，從而產(chǎn)生積極的生態(tài)環(huán)境效應。為此，轉(zhuǎn)變稻區(qū)傳統(tǒng)水稻種植模式，實施扶持稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的策略，是改善南方稻區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，走可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的重要途徑。首先要制定和調(diào)整發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的政策扶持體系，主要是財政補貼和金融貸款扶持政策;其次要構(gòu)建發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)科技體系，主要是新型技術(shù)的研究和開發(fā)及技術(shù)推廣和服務;再次是實施自然資源和生態(tài)環(huán)境的保護;最后是深入開展循環(huán)農(nóng)業(yè)科技知識教育和培訓，培養(yǎng)新型農(nóng)民。

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An Analysis on the Eco-environment Effect of Circular Agriculture Mode of Planting-Culture in the Paddyfield

LIN Xiao-li1，2ZHOU Ying-heng1
(1.College of Economics ＆ Management，Nanjing Agricultural University，Nanjing Jiangsu 210095，China;2.College of Economics ＆ Trade，Jiangxi Agricultural University，Nanchang Jiangxi 330045，China)

The obvious eco-environment effects can be seen when the circular agriculture mode of planting-culture is applied and developed in the paddy production.These are mostly reflected in the fertilizer and pesticide saving，grass curbing，and soil and water improving.This paper analyzed empirically on the eco-environmental effects of fertilizer and pesticide saving of circular agriculture mode based on household survey data of rice area in southern China and the data from China Statistical Yearbook，China Rural Statistical Yearbook，China Agriculture Statistical Yearbook，2001 － 2009，Technical Standards of Chemical Fertilizer and Pesticide Usaqe.The investigation showed that，comparing to the conventional paddy rice planting mode，15.21%and 40.17%dosage of fertilizer and pesticide in the paddy-fish mode was reduced respectively and the correlation analysis showed that there was negative correlation between the percentage of paddyfield area of paddy-fish mode to total paddyfield area and the input dosage of fertilizer and pesticide in the paddy rice area in southern China.The correlation coefficient was－0.407 2 and －0.979 9 respectively.So，in the paddyfield ecosystem of paddy-fish mode，the soil and water is improved and harmful organisms are reduced，therefore，the substitute relation between the fish and fertilizer and pesticide is formed.Farmers significantly reduce the dosage of fertilizer and pesticide use under the circumstances that the output of rice is stability or even increases and the fish output rises.It is proposed to implement the strategy of supporting circular agriculture mode of planting-culture in paddyfield.This aimed at improving the agro-ecological environment in the paddy area.

circular agriculture mode;planting-culture combined;the paddy rice area in southern China;paddy-fish mode;ecoenvironment effect

F323.22

A

1002－2104(2012)03－0037－06

10.3969/j.issn.1002－2104.2012.03.007

2011－10－15

林孝麗，博士生，副教授，主要研究方向為循環(huán)經(jīng)濟與循環(huán)農(nóng)業(yè)。

周應恒，教授，博導，主要研究方向為涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。

(編輯:田 紅)