花椰菜缺鉬癥防治試驗(yàn)

黃翠菊，王正福，盧 溢，梁 蘭，常繞林

（1.通海縣土壤肥料工作站，云南通海652700；2.通?？h九街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)機(jī)工作站，云南通海652703；3.通?？h楊廣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)機(jī)工作站，云南通海652704)

花椰菜是通?？h的主栽蔬菜品種，年種植面積3 000 hm2，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞等國家和地區(qū)。楊廣鎮(zhèn)是通?？h花椰菜種植面積最大的地方，年均種植面積906.7 hm2，占全縣種植面積的30.2%。2010年5月2日，通?？h土肥站和楊廣鎮(zhèn)農(nóng)科站科技人員到楊廣鎮(zhèn)興義村驗(yàn)收測土配方施肥試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)田周邊的花椰菜長勢不正常，表現(xiàn)不同程度的葉片皺縮，狹長條狀，葉緣彎曲，凹凸不整齊，無葉、無心，生長緩慢或不長等癥狀，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增產(chǎn)增收。通過調(diào)查了解這片田有66.7 hm2，屬于楊廣鎮(zhèn)馬家灣、興義、義廣哨3個(gè)村，原來是低凹田，杞麓湖水經(jīng)常淹泡使其無法耕種，經(jīng)從山上拉來紫沙石土回填改造恢復(fù)耕種。在這片田上種植的烤煙、白菜、萵筍、花椰菜等作物與其他片區(qū)相比長勢都不正常，特別是花椰菜不良癥狀表現(xiàn)較為嚴(yán)重，產(chǎn)量只有正常田塊的1/3～1/2。通?？h土肥站技術(shù)員針對癥狀查找資料初步確定為缺鉬癥，并選擇花椰菜缺鉬癥狀最嚴(yán)重的王文友農(nóng)戶的承包田展開噴施不同濃度的鉬酸銨試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 材料

花椰菜品種金博利，99%鉬酸銨。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間2010年5月3日至6月18日，地點(diǎn)通海縣楊廣鎮(zhèn)興義村6組王文友責(zé)任田。

1.3 試驗(yàn)地基本情況

前作為洋蔥，土壤紫砂石土，肥力較差。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積9.1 m2。各處理在發(fā)現(xiàn)癥狀后的5月3日和5月13日噴施不同濃度的鉬酸銨溶液，其他施肥管理措施一致；小區(qū)產(chǎn)量實(shí)收，目測肥效安全（在第2次噴施鉬酸銨葉面肥7 d后對每小區(qū)逐株進(jìn)行目測觀察），結(jié)果進(jìn)行方差分析。

處理1：用0.02%鉬酸銨溶液噴施2次，間隔10 d。

處理2：用0.05%鉬酸銨溶液噴施2次，間隔10 d。

處理3：用0.1%鉬酸銨溶液噴施2次，間隔10 d。

1.5 試驗(yàn)過程

2010年4月10日移栽，5月2日發(fā)現(xiàn)癥狀，5月3日第1次噴施鉬酸銨溶液，5月13日第2次噴施鉬酸銨溶液，5月20日肥效安全調(diào)查，6月5日開始采收至6月18日采收結(jié)束。

2 結(jié)果與分析

2.1 肥效安全調(diào)查

于第2次噴施鉬酸銨葉面肥后7 d對試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)所有植株逐株進(jìn)行目測觀察，結(jié)果表明，噴施不同濃度鉬酸銨溶液的植株沒有肥害癥狀產(chǎn)生，處理間葉片長勢上沒有明顯區(qū)別。

2.2 試驗(yàn)前后花椰菜長勢照片對比

2.2.1 試驗(yàn)前花椰菜長勢照片

從照片可以看出，試驗(yàn)前花椰菜長勢不正常，表現(xiàn)出不同程度的葉片皺縮，狹長條狀，葉緣彎曲，凹凸不整齊，無葉、無心，生長緩慢或不長等不良癥狀。

2.2.2 噴施鉬酸銨后的花椰菜長勢照片

從照片可以看出，噴施鉬酸銨后花椰菜不良癥狀消失，長勢正常喜人。

2.3 不同處理的產(chǎn)量比較

從表1可看出，處理3產(chǎn)量最高達(dá)40 020 kg/hm2，其次是處理2為34 852 kg/hm2，處理1產(chǎn)量最低為30 894 kg/hm2。處理3比處理1增產(chǎn)9 126 kg/hm2，增 29.5%；處理 2比處理 1增產(chǎn) 3 958 kg/hm2，增12.8%。

對產(chǎn)量進(jìn)行方差分析（見表2、表3），結(jié)果表明，處理2、處理3的產(chǎn)量與處理1的產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平。

表1 各處理產(chǎn)量比較

表2 方差分析

表3 多重比較

3 結(jié)論

（1）用不同濃度鉬酸銨溶液噴施，植株全部生長正常，原有的葉片皺縮，狹長條狀，葉緣彎曲，凹凸不整齊，無葉、無心，生長緩慢或不長等不良癥狀消失，長勢良好，葉片展開，特別是心葉全部展開，結(jié)球正常，產(chǎn)量顯著提高，說明不良癥狀確系缺鉬所致。

（2）噴施不同濃度鉬酸銨溶液的花椰菜產(chǎn)量以處理3最高，且處理2、處理3與處理1產(chǎn)量間差異達(dá)顯著水平。說明在缺鉬較重的花椰菜上用0.02%、0.05%和0.1%鉬酸銨溶液噴施2次均可取得明顯的效果，但以0.1%鉬酸銨溶液噴施2次更有利于提高花椰菜的產(chǎn)量。