大蘿卜需肥特點(diǎn)與施肥技術(shù)

□北京市土肥工作站站長(zhǎng)、推廣研究員 趙永志

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需肥特點(diǎn)

大蘿卜是十字花科大蘿卜屬草本植物。大蘿卜對(duì)土壤的適應(yīng)性比較廣，為了獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，仍以土層深厚、疏松、排水良好、比較肥沃的砂壤土為佳。大蘿卜的生育期分為發(fā)芽期、幼苗期、葉片生長(zhǎng)盛期和肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期。

大蘿卜對(duì)氮、磷、鉀的吸收量很大，是一種需肥量較高的高產(chǎn)作物，每生產(chǎn)1000kg大蘿卜，大約需要從土壤中吸收氮 （N）2.1-3.1kg， 磷 （ P2O5） 0.8-1.9kg， 鉀 （K2O） 3.5-5.6kg，其比例大致是 1：0.5：1.8。大蘿卜在不同生育期對(duì)養(yǎng)分的吸收量不同，養(yǎng)分吸收量隨生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行逐漸增加。生長(zhǎng)初期對(duì)氮磷鉀吸收較慢，隨著生長(zhǎng)吸收量加快，到肉質(zhì)直根生長(zhǎng)盛期，對(duì)氮磷鉀的吸收量最多。大蘿卜在不同生育期中對(duì)氮磷鉀吸收量的差別很大，一般幼苗期吸氮量較多，磷鉀的吸收量較少，進(jìn)入肉質(zhì)根膨大前期，植株對(duì)鉀的吸收量顯著增加，其次為氮和磷，到了肉質(zhì)根膨大盛期是養(yǎng)分吸收高峰期，因此，保證這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)充足是大蘿卜豐產(chǎn)的關(guān)鍵。蘿卜對(duì)氮敏感，缺氮會(huì)降低蘿卜的產(chǎn)量，而且愈在生育初期缺氮，對(duì)產(chǎn)量的影響愈大，氮素過(guò)剩，磷、鉀不足，則會(huì)造成地上部分貪青徒長(zhǎng)。蘿卜與其它十字花科蔬菜一樣，由于土壤干旱等原因容易導(dǎo)致出現(xiàn)缺鈣或缺硼癥狀，缺鈣時(shí)距離生長(zhǎng)點(diǎn)近的葉片尖端枯死，缺硼時(shí)根的心部變成褐色，即所謂的褐色爛心病。

施肥技術(shù)

大蘿卜全生育期每畝施肥量為農(nóng)家肥3000-3500kg（或商品有機(jī)肥350-400kg）， 氮肥 （N）14-16kg、 磷肥 （P2O5） 6－8kg、鉀肥 （K2O）9－11kg， 有機(jī)肥做基肥，氮、鉀肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和農(nóng)家肥（或商品有機(jī)肥）混合施用。

1.基肥。基肥施用農(nóng)家肥每畝3000-3500kg（或商品有機(jī)肥350-400kg）， 尿素 5-6kg、 磷酸二銨13－17kg、硫酸鉀5-7kg。

2.追肥。肉質(zhì)根膨大期是養(yǎng)分吸收高峰期，在這一時(shí)期合理追肥，滿(mǎn)足大蘿卜營(yíng)養(yǎng)需求，是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要保證。肉質(zhì)根膨大前期追肥：畝施尿素11-13kg、硫酸鉀8-9kg，肉質(zhì)根膨大盛期追肥：畝施尿素9-10kg、硫酸鉀5-6kg。

3.根外追肥。在生長(zhǎng)中后期，可用0.3%的硝酸鈣和0.2%硼酸葉面噴施2－3次，以防缺鈣、缺硼。同時(shí)可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。設(shè)施栽培可補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥省?/p>