用濾袋測定飼料粗纖維含量的試驗研究

朱立濤 范志勇 楊丹丹 楊玲媛 金宏 黃美華

(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，湖南長沙 410128)

測定飼料中粗纖維含量的經(jīng)典方法，是Weede建立的酸堿處理法，國家標準GB/T 6434—94飼料粗纖維測定法以此為基礎(chǔ)，但步驟繁瑣，易出現(xiàn)誤差。用纖維儀測定，簡單、方便、快速，但需昂貴儀器，難以普及。本試驗用特制CAU濾袋測定粗纖維。能達到較快速、安全、簡單的效果。

1 材料和方法

選用飼料樣品7個，經(jīng)粉碎過40目篩制成分析樣，用特制濾袋進行粗纖維測定，同時用國標法作為對照。

特制CAU濾袋：從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心購買。

試劑：0.128 M H2SO4溶液；0.313 M NaOH溶液；丙酮等。

2 操作步驟

2.1 將稱好的樣品（1 g左右）放入恒重濾袋中，封口。每個樣品做3個平行測定。

2.2 放入600 ml高腳燒杯，加入沸熱0.128 M硫酸溶液（每袋100 ml），用壓塊壓濾袋防止漂浮，電爐加熱使溶液2 min沸騰，再用電熱板微沸處理30 min（冷凝球冷凝）。

2.3 30 min后，取出濾袋脫水3 min，放入沸水的燒杯中攪拌清洗2～3 min，至藍色石蕊試紙檢查洗液不變色為止。再脫水3 min。

2.4 再重新放入600 ml高腳燒杯，加入沸熱0.313 M氫氧化鈉溶液（每袋加100 ml），用壓塊壓濾袋防止漂浮，電爐加熱使溶液2 min沸騰，再用電熱板微沸處理 30 min（冷凝球冷凝）。

2.5 30 min后，取出濾袋脫水5 min，放入沸水的燒杯中攪拌清洗3～5 min，至紅色石蕊試紙檢查洗液不變色為止。再脫水3 min。

2.6 用丙酮浸泡濾袋3 min，取出，脫水3 min。再放入坩堝內(nèi)130℃烘箱中烘2 h，取出，干燥器中冷卻30 min，恒重（兩次相差不超過0.001 g）；取出炭化至無煙，600℃灼燒3 h，取出，干燥器中冷卻30 min，恒重（兩次相差不超過0.001 g）；同時，測定空濾袋粗灰分含量。

3 結(jié)果與分析

式中:W——樣品重量（g）；

W0——105℃烘干后濾袋重量（g）；

W1——130℃烘干后坩堝和內(nèi)容物總重量（g）；

W2——600℃灼燒后坩堝和內(nèi)容物總重量（g）；

P——空濾袋粗灰分含量（%）。

選擇玉米、小麥、豆粕、菜籽粕、魚粉、玉米秸、苜蓿等7種飼料原料，分別用濾袋法和國標法測定，結(jié)果列入表1。

表1 濾袋法與國標法測定的7種飼料原料粗纖維含量(%)

從表1中可以看出，用兩種方法測定7種飼料粗纖維含量的結(jié)果在誤差允許值范圍內(nèi)(當(dāng)CF＜10%，允許相對偏差為±0.4%；CF＞10%，允許相對偏差為±4%)。

4 小結(jié)

4.1 本次試驗結(jié)果表明，7種飼料原料，其中有蛋白質(zhì)飼料(3 種)、能量飼料(2 種)、粗飼料(2 種)；用濾袋法和國標法同時測定，兩者的測定結(jié)果在誤差允許范圍內(nèi)，因此，選用濾袋法可以獲得飼料粗纖維含量準確結(jié)果。

4.2 本次試驗，其中濾袋法使用脫水機脫水避免了抽濾過程，烘干溫度由105℃提高至130℃，灼燒溫度由550℃提高至600℃縮短了時間，獲得比較快速的效果。

4.3 本試驗可以同時批量測定，節(jié)約時間，提高效率。

[1]張麗英.飼料分析及飼料質(zhì)量檢測技術(shù)(第三版)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003:70-74.

[2]張麗英,等.濾袋技術(shù)在飼料粗纖維測定中的應(yīng)用[J].飼料工業(yè),2001,22(5):9-10.

[3]吳秋玨,張曉慶,郝理.用尼龍帶測定飼料中粗纖維的試驗研究[J].飼料工業(yè),2005,26(1):55-56.（編輯：劉敏躍，lm-y@tom.com）