2012年11月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京市 100026）

2012年11月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京市 100026）

據(jù)對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2012年11月份與上月相比，生豬類產(chǎn)品和玉米價(jià)格均下降。本月豬糧比價(jià)為6.1：1，比上月增加0.2個(gè)點(diǎn)。

1 生豬類產(chǎn)品價(jià)格全面回落

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，仔豬平均價(jià)格25.86元/kg，環(huán)比下降6.7%。全國(guó)30個(gè)省份中，除北京外，其余省份仔豬價(jià)格均下降。其中，山西、陜西、廣西、河北4省份仔豬價(jià)格降幅超過(guò)10%。從各地區(qū)情況來(lái)看，華南地區(qū)仔豬價(jià)格降幅較大，環(huán)比下降8.7%；華東地區(qū)降幅較小，環(huán)比下降5.3%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為33.57元/kg；西南地區(qū)較低，為20.82元/kg。

活豬14.83元/kg，環(huán)比下降0.1%。全國(guó)30個(gè)省份中有15個(gè)省份活豬價(jià)格下降。其中，華南地區(qū)活豬價(jià)格下降幅度較大，為2.2%，東北、華東地區(qū)活豬平均價(jià)格上漲，漲幅分別為1.3%和0.7%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為15.87元/kg；華南地區(qū)活豬價(jià)格低較，為14.17元/kg。

豬肉平均價(jià)格23.76元/kg，環(huán)比下降0.7%。除安徽、黑龍江、上海、山東4省份（直轄市）豬肉價(jià)格小幅上漲外，其余省份豬肉價(jià)格均下降。其中，華南地區(qū)豬肉價(jià)格降幅較大，環(huán)比下降2.0%，東北、華東地區(qū)豬肉價(jià)格下降幅度較小，環(huán)比均下降0.1%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為25.25元/kg；華南地區(qū)較低，為22.62元/kg。

與2011年同期相比（簡(jiǎn)稱同比，下同），仔豬、活豬和豬肉價(jià)格分別下降18.5%、14.5%和15.0%。1-11月份仔豬平均價(jià)格為29.96元/kg，同比增長(zhǎng)3.0%，活豬和豬肉平均價(jià)格分別為 15.14元/kg和 24.41元/kg，同比分別下降 10.2%和7.3%。

2011年生豬高效益的行情刺激了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也帶動(dòng)了仔豬價(jià)格的快速上漲。2012年隨著生豬產(chǎn)能過(guò)剩的逐步釋放，生豬產(chǎn)品價(jià)格從高位回落，其中仔豬價(jià)格從今年二季度開(kāi)始步入下降通道，而活豬和豬肉價(jià)格處于上半年一路下跌、下半年震蕩下跌態(tài)勢(shì)。11月份分周來(lái)看，第四周活豬和豬肉價(jià)格有所反彈。還有1個(gè)月到年末，當(dāng)前市場(chǎng)供需兩旺，預(yù)計(jì)生豬產(chǎn)品價(jià)格漲跌幅不大，其中仔豬價(jià)格略降，活豬和豬肉略漲。

2 玉米等飼料價(jià)格繼續(xù)回落

11月份，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.43元/kg，環(huán)比下降3.2%，同比上漲1.7%。全國(guó)30個(gè)省份玉米價(jià)格普遍下降，其中，云南、寧夏、青海3省份（自治區(qū)）玉米價(jià)格下降幅度較大，超過(guò)5%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.32元/kg，環(huán)比下降2.1%，主銷省廣東價(jià)格為2.59元/kg，環(huán)比下降4.1%。從價(jià)格水平看，華南地區(qū)玉米平均價(jià)格較高，為2.68元/kg；華北地區(qū)較低，為2.25元/kg。

全國(guó)豆粕平均價(jià)格4.17元/kg，環(huán)比下降5.0%，同比上漲18.8%。育肥豬配合飼料價(jià)格為3.24元/kg，環(huán)比下降1.2%，同比上漲6.9%。

今年玉米價(jià)格處在歷史高位，前11個(gè)月玉米平均價(jià)格2.46元/kg，同比上漲7.5%。近兩個(gè)月隨著新玉米的上市，價(jià)格有回落。年末最后一個(gè)月，生豬生產(chǎn)較平穩(wěn)，對(duì)飼料的采購(gòu)需求不大，預(yù)計(jì)玉米價(jià)格也不會(huì)上漲。

2012年11月平均價(jià)格 單位：元/kg

2012年11月平均價(jià)格 單位：元/kg