桂花林下間種人參果高產(chǎn)栽培配套技術(shù)研究

申時利

(衡陽市林業(yè)科學研究所，湖南衡陽421008)

桂花(Osmanthus fragrans，英文 Sweet Olive)，木犀科木犀屬，又名“巖桂”、“木犀”，俗稱桂花樹.常綠灌木或小喬木，為溫帶樹種.葉對生，多呈橢圓或長橢圓形，樹葉葉面光滑，革質(zhì)，葉邊緣有鋸齒，花簇生，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色.桂花適應于亞熱帶氣候廣大地區(qū)，性喜溫暖，濕潤.種植地區(qū)平均氣溫14～28℃，7月平均氣溫24～28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐最低氣溫－13℃，最適生長氣溫是15～28℃.濕度對桂花生長發(fā)育極為重要，要求年平均濕度 75% ～85%，年降水量1 000 mm左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到干旱會影響開花，強日照和蔭蔽對其生長不利，一般要求每天6～8 h光照.桂花喜溫暖環(huán)境，宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)土壤中生長.不耐干旱瘠薄，在淺薄板結(jié)貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，枝葉稀少，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象，嚴重時桂花整株死亡;它喜陽光，但有一定的耐陰能力.幼樹時需要有一定的蔽蔭，成年后要求要有相對充足的光照，才能保證桂花的正常生長，桂花林間種人參果，經(jīng)濟效益高.為探索桂花和人參果生物學特征及適生環(huán)境，本研究經(jīng)過長達4 a的反復試驗，獲得桂花林下間種人參果高產(chǎn)栽培配套技術(shù)研究.

1 研究區(qū)域概況

衡陽市現(xiàn)有林業(yè)用地面積1 155.6萬畝，林區(qū)位于東徑 112°36′，北緯 26°54′，屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，年均溫17.9℃，最冷月(1月)2.8℃，極端低溫低于0℃以下的天數(shù)4 d，極端最高溫度40.8℃，極端最低溫度－7.9℃，年降雨量1 337.5 mm，4～9月占全年降雨量的65%左右，年蒸發(fā)量為1 408.7 mm，霜日74 h左右.土壤為四紀紅壤，呈弱酸性[1].

2 研究材料

桂花種子和人參果苗均來源于中國林業(yè)科學院，試驗于2011年3月至2012年9月在衡陽市林業(yè)科學研究所苗圃和桔園山地進行.供試材料桂花種子于2011年9～10月播種，2012年4月幼苗移栽，4～10月對桂花和人參果苗圃地遮陽澆水，桂花大苗于2011年3月和2012年2月帶土球栽植在市植物園廢桔園山地上，同時在林下間種人參果.

3 研究方法

試驗采用隨機區(qū)組設計，每處理6株，各處理重復7次，試驗期間詳細觀察記載芽、莖、葉、蕾的生長情況，調(diào)查桂花和人參果的苗高和根系生長情況.采用常規(guī)方法育苗，今年6月中旬結(jié)合間苗工作，按照機械布點方法，隔2壟選1壟作為試驗樣地順序編號為1到6號樣地，間苗使1～6號樣地分別保留50，70，90，110，130，150 株/m2，所有樣地均進行常規(guī)管理，起苗時對苗木的高度和根系進行調(diào)查，并計算出該樣方的平均值.苗高用鋼圈尺測量自地徑至頂芽基部的苗干長度，用游標卡尺測量桂花苗干胸徑，調(diào)查其根系長度和Ⅰ級側(cè)根數(shù).直接從主根長出的側(cè)根長度大于5 cm為Ⅰ級側(cè)根.采用田間試驗的研究方法，通過各種技術(shù)處理后，每個月進行樣本植株調(diào)查，測定指標有:成活率、株高、座果數(shù)、產(chǎn)量、病蟲害等.運用方差分析判斷溫度造成了苗高之間的顯著差異，運用數(shù)理統(tǒng)計理論計算組間和組內(nèi)均方.利用桂花林下間種人參果發(fā)展林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，科學利用遮光膜、塑料大棚控制溫度，利用滴管、噴管、澆水控制濕度，合理利用林下有效空間間種人參果提高產(chǎn)量.充分利用森林和林地空間發(fā)展林下經(jīng)濟，建立以林為主、林下種植、林下養(yǎng)殖、采集加工、以及森林景觀利用等相結(jié)合的復合經(jīng)營林業(yè)，為社會提供了多種可再生資源和產(chǎn)品，實現(xiàn)了近期得利，長期得林，促進了林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[2].

4 栽培技術(shù)和田間管理

4.1 桂花高產(chǎn)栽培技術(shù)

桂花播種苗生長健壯，根系發(fā)達，生命力強，壽命長，尤其是干形發(fā)育良好，適宜用作干道樹，庭蔭樹或園景樹.1年生桂花播種苗高20～30 cm，次年早春進行移植;2年生苗高約60 cm或3年生苗高約1 m時，則要求再次進行移植，桂花苗木可移植2～3次，株距0.3～1m，行距0.5～1.5m.一般大苗在苗圃培育2～4年，移植1～2次，胸徑2～4 cm，種植密度600株/畝;胸徑4～6 cm，種植密度450株/畝;胸徑6～8 cm，種植密度350株/畝;胸徑8～10 cm，種植密度250株/畝;胸徑10～15 cm，種植密度150株/畝.1畝地種30株桂花，胸徑7 cm時，將有機質(zhì)含量高的表土推到桂花樹下養(yǎng)10 a，樹可生長到胸徑20 cm，價格8 000元/株.桂花栽植應選在春季或秋季，尤以陰天或雨天栽植最好，移栽要打好土球，以確保成活率，栽植土壤要求偏酸性，忌堿土.生長期光照不足，影響花芽分化，冬季使桂花幼苗充分接受直射陽光，氣溫保持5℃以上，但不可超過10℃，翌年4月萌芽，待穩(wěn)定生長后再逐漸接受陽光直射[3]，然后進行正常管理.地栽前，樹穴內(nèi)應先攙入草本灰及有機肥料，栽后澆1次透水.新技發(fā)出前保持土壤濕潤，切勿澆肥水.一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、鉀肥，使花繁葉茂，入冬前施1次越冬有機肥，以腐熟的餅肥、廄肥為主.忌濃肥，尤其忌入糞尿.4月可適當增加水量，生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節(jié)肥水可略濃些.桂花要整形修剪，因樹而定，根據(jù)樹姿將大框架定好，將其他葫蘗條、過密枝、徒長枝、交叉枝、病弱枝去除，使通風透光.對樹勢上強下弱者，可將上部枝條短截1/3，使整體樹勢強健，同時在修剪口涂抹愈傷防腐膜保護傷口.出圃苗一般要求培育8 a，高度2～3 m，直徑8～10 cm，這樣才有利于定植后的養(yǎng)護管理.

4.2 林下間種人參果管理

人參果(Solanum muricatun Ait)，茄科(Solanaceae)植物.人參果在熱帶和亞熱帶為多年生小灌木，在我國北方則作為1年生草本栽培.整地施肥，畦寬 80 cm，每畦栽兩行，行距 60 cm，株距24 cm，整地時每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3 000 kg，磷肥50～100 kg，草木炭100～150 kg或適量鉀肥，但不宜使用尿素和碳氨.人參果既可作種子繁殖，也可作扦插繁殖[4]，人參果扦插育苗一年四季均可進行，以苗床扦插方法最為簡易，在6月底以前育苗當年就可結(jié)果.苗床寬1.5 m，長若干米，用糞水潑濕床面，枝條插入深度35 cm，株行距為 5 cm×10 cm，6 d左右生根，每周澆糞水一次，45 d可移栽或出售種苗.人參果下午栽植后立即淋一次清糞水，根據(jù)土壤及苗情，每月追施清糞水1～2次，在糞水中可加氮素化肥.開花掛果期，應增施硼肥等微量元素和植物激素，一般15 d可噴施一次.每月中耕除草1次，可結(jié)合施肥進行，先中耕后施肥.在6月下旬至7月中旬和9月中旬至10月下旬，這兩個新技萌發(fā)的高峰期，每隔10～15 d應修剪一次，每株人參果可留1～2條分枝.

4.3 病蟲害防治

病蟲害對桂花和人參果危害很大，特別在7～10月份，氣候炎熱干燥，桂花和人參果生長很慢，病蟲害也泛濫成災.3～6月份地老虎夜間鉆出土面咬斷人參果莖、吞食人參果莖葉，用滅掃利600倍液灌根部土壤，1～2次，地老虎死亡率100%.6～9月份紅蜘蛛、木虱危害嚴重，用敵殺死防治.植株受根腐病、枯萎病時，用75%百菌清600倍液防治效果較好.患灰霉病時，植株上有許多灰色孢子，用百菌清600倍液噴霧植株防治.連作的桂花苗圃容易發(fā)生褐斑病和立枯病，造成葉片大量枯黃脫落或苗木根頸和根部皮層腐爛，而導致全株枯死，同時幼苗期還容易發(fā)生蚜蟲危害，應對癥用藥，用0.2%的呋喃丹水溶液噴灑防治地下害蟲，用敵殺死0.033%溶液防治食葉害蟲，6月起每隔20 d，噴1次5%的硫酸亞鐵溶液防治莖腐病.

5 結(jié)果與分析

5.1 育苗密度對桂花苗高和的影響

桂花播種育苗可以采用種子容器育苗法，桂花種子為核果，長橢圓形，有棱，一般4～5月成熟.采種，檢驗種子后的工作是消毒，將種子用清水洗凈后放入0.5%高錳酸鉀或1%的漂白粉溶液中，浸15～20 min，再用清水沖洗后，晾干.為了使種子發(fā)芽迅速整齊，可將消毒后的種子放入50℃左右的溫水中浸4 h，然后取出放入籮筐內(nèi)用濕布或稻草覆蓋，置于18～24℃的溫度條件下催芽.12 h左右即可播種，將種子撈出晾干，均勻地擺放在細土或細河沙上，粒距8×8 cm，然后在上面撒上1厘米厚的細河沙，并保持沙土濕潤，調(diào)節(jié)育苗溫度.若要在明春播種，采用常溫沙藏法，種子經(jīng)處理后，發(fā)芽率可以達到90%以上.播種地深耕細耙后打碎作畦，畦寬1～1.2 m，畦高0.2～0.25 m，畦面平整細致，9 ～10月或次年3月播種5 kg/m2，采用點播，均勻播種，播種后覆蓋火燒土5 cm，淋足水然后用農(nóng)薄膜覆蓋，畦面保持封閉.幻苗管理是指對芽苗、小苗進行水分管理，播種后3個月左右，當10%以上的幼苗出土后，揭除覆蓋物.幼苗的生長發(fā)育期應做好揭草遮陽、松土除草、間苗和補苗、灌溉施肥、病蟲防治等方面的工作.試驗結(jié)果顯示，育苗溫度在25℃時，發(fā)芽率最高(100%)，5℃以下，40℃以上，種子不發(fā)芽.為了解不同育苗密度對桂花苗高的生長情況，本研究設計12種不同密度對桂花育苗，每種密度處理下，隨機抽選5個規(guī)格，面積為1 m2的樣地進行育苗試驗，1年后測定桂花苗高.該試驗除育苗密度不同外，其它條件均相同，且苗高的分布近似正態(tài)、等方差.為計算組間均方和組內(nèi)均方，需計算桂花苗高全部平方值，按統(tǒng)計學原理計算得方差分析表1.從方差分析表1可以判斷出育苗密度對桂花苗高的生長沒有影響，各種育苗密度之間桂花苗高差異不顯著.

表1 桂花小苗不同密度苗高平均值方差分析Tab.1 Variance analysis of different density and height average with osmanthus seedlings

5.2 育苗密度對桂花根系的影響

試驗設計在桂花苗地里機械選取5個規(guī)格，面積為1 m2的樣地，選12個不同密度的樣方，1年后測定桂花根長和側(cè)根的數(shù)量，按統(tǒng)計學原理計算桂花根長和側(cè)根數(shù)的平均值方差，制分析表2.根據(jù)分析桂花苗木密度為50～70株/m2時，Ⅰ、Ⅱ級苗木比例在95%以上，對土地利用率不高，不能充分發(fā)揮土地利用率，增加苗木成本[4].密度為 70～90株/m2時，Ⅰ、Ⅱ級苗木比例在95%以上，能充分發(fā)揮土地利用率，且苗木均勻.密度為 110～150株/m2時，Ⅰ、Ⅱ級苗比例越來越小，苗木達不到造林要求，且分化嚴重.從方差分析表2可以判斷出不同密度對桂花根系生長有顯著影響.F＞Fa，故推翻統(tǒng)計假設，即不同育苗密度造成了桂花根系之間的顯著差異.根據(jù)表2分析結(jié)果可知，各種育苗密度之間的桂花苗木根長和側(cè)根數(shù)量差異均達到顯著水平，表明不同的育苗密度對桂花苗木根長和側(cè)根數(shù)量的影響較大.通過試驗得出桂花育苗的合理密度為70～90株/m2，苗木質(zhì)量和經(jīng)濟效益最高[5].

表2 桂花小苗不同密度根系平均值方差分析Tab.2 Variance analysis of different densities and roots with osmanthus seedlings

5.3 林下間種對桂花生長發(fā)育及土壤肥力的影響

間種人參果的桂花林，其樹高高于粗放經(jīng)營的桂花林，兩者相0.8 m，粗放經(jīng)營模式下的桂花春梢生長明顯比間種模式的緩慢，間種模式的桂花春梢長度及粗度接近粗放經(jīng)營模式的2倍.這主要是由于在人參果管理的同時，桂花也得到了相對較好的管理，在水、肥管理等方面，優(yōu)于粗放經(jīng)營模式.桂花林下間種人參果，能綜合利用山區(qū)勞動力、土地，是發(fā)展林業(yè)生產(chǎn)，繁榮山區(qū)經(jīng)濟的主要途徑.間種提高了土地利用率，提高了林木產(chǎn)量和質(zhì)量，間種比未間種的林地有機質(zhì)、有效N、P、K含量提高1倍以上.通過表3可以看出，間種能使林地土壤肥力大幅度增加，其中土壤有機質(zhì)增加1倍，速效N肥和K肥比未間種的分別增加2倍和3倍，全N全P的百分含量也均有很大的提高，是間種后桂花生長發(fā)育良好，結(jié)實增多的物質(zhì)基礎.在桂花林間種人參果，阻擋了部分降水，特別是減輕了暴雨對桂花林松軟濕潤地表的沖涮，能有效地減輕地表的徑流，土壤侵蝕量分別為對照的1.7倍和2.43倍.桂花林間種模式的土壤，侵蝕量明顯大于對照，可見桂花林間種人參果，雖然可在短期內(nèi)增加林農(nóng)的收入，但過多的撫育明顯加重土壤流失.

表3 間種對土壤理化性質(zhì)及肥力對比分析Tab.3 Soil properties and fertility comparative analysis under Interplanting

5.4 林下間種對經(jīng)濟效益的影響

南方幼齡桂花林間種人參果，人參果產(chǎn)量高，品質(zhì)好，可以收獲人參果9 000 kg/hm2，可增加經(jīng)濟收益18萬元/hm2.間種人參果還能起到肥地養(yǎng)地作用，可改善土壤的團粒結(jié)構(gòu)，提高地力，能有效促進桂花林生長，增加產(chǎn)量，提高復種指數(shù).根據(jù)市場行情，人參果按20元/kg，桂花苗按150元/株計算，桂花林下間種人參果，林農(nóng)可收益22萬元/hm2.人參果收后藤葉還可以還田，做綠肥改良土壤，提高地力，增加潛在的經(jīng)濟價值.間種人參果管理每1 hm2只需要增加300個勞動力，單位面積內(nèi)行間穴狀模式間種產(chǎn)生的綜合效益遠遠高于桂花純林效益[6].按數(shù)理統(tǒng)計原理分析全國各地區(qū)栽培桂花和人參果的生產(chǎn)總值，得圖1，根據(jù)圖1分析結(jié)果可知，經(jīng)營桂花產(chǎn)業(yè)，城鎮(zhèn)人均收入大于農(nóng)村，繪制全國城鎮(zhèn)和農(nóng)村經(jīng)營桂花產(chǎn)業(yè)人均收入分析圖，見圖2.

圖1 全國各地區(qū)栽培桂花和人參果的生產(chǎn)總值Fig.1 GDP of cultivation Osmanthus and ginseng fruit various regions of the country

圖2 全國城鎮(zhèn)和農(nóng)村經(jīng)營桂花產(chǎn)業(yè)人均收入分析Fig.2 Analysis of per capita income with national urban and rural management osmanthus industry

6 結(jié)論與討論

目前，林下間種越來越被重視，高產(chǎn)栽培在生產(chǎn)中將發(fā)揮越來越重要的作用，而對桂花林下間種人參果及其模式的研究與推廣也將不斷深入，但還存在一些問題.

1)桂花的種植密度行株距以80～10 cm×120～50 cm為宜，育苗密度以70～90株/m2為宜，間種人參果密度以54×40 cm為宜.桂花苗木密度為50～70株/m2時，Ⅰ、Ⅱ級苗木比例在95%以上，對土地利用率不高，不能充分發(fā)揮土地利用率，增加苗木成本.密度為70～90株/m2時，Ⅰ、Ⅱ級苗木比例在95%以上，能充分發(fā)揮土地利用率，且苗木均勻.密度為110～150株/m2時，Ⅰ、Ⅱ級苗比例越來越小，苗木達不到造林要求，且分化嚴重.

2)氣候條件是影響桂花林下間種人參果生長發(fā)育的主要因子，林區(qū)小氣候為人參果創(chuàng)造了良好的溫度條件，土壤條件對桂花林下間種人參果生長影響較為顯著，病蟲害對桂花林下間種人參果的危害較大.人參果在第四紀紅色粘土和紫色土上均可林下種植，這類土壤經(jīng)客土改良，多施有機肥和N、P、K肥，雨季抽溝排水，炎熱季節(jié)采取遮光降溫保濕技術(shù)，人參果生長良好.

3)桂花和人參果較適合在農(nóng)田生長.如在山地進行種植.則應選擇疏松土層較深(100 cm以上)肥沃的林地.通過試驗得出培育桂花和人參果苗木的合理密度在 70～90株/m2(即產(chǎn)苗量 4～5萬株/畝)時，苗木質(zhì)量和經(jīng)濟效益最高.在桂花林下間種人參果，必須營造適應人參果生長的小氣候，秋季高溫干旱時，要科學應用遮光膜遮蔭、滴管或噴管抗旱降溫技術(shù);冬季嚴寒季節(jié)，要及時營建塑料大棚保溫，并時刻加強肥水管理，及時中耕鋤草、修枝搭架，桂花林下間種人參果，生長發(fā)育良好，掛果率91%，結(jié)果品質(zhì)好.

4)桂花和人參果在衡陽市開發(fā)潛力大，間種能充分利用光、熱、水、氣、養(yǎng)分等資源.應根據(jù)桂花和人參果生物學特征，結(jié)合當?shù)貙嶋H情況找出適合桂花的模式，建立一個投入少，效益高，抗逆性強的桂花林生產(chǎn)體系，促進桂花和人參果高產(chǎn)、持續(xù)發(fā)展[7].

[1] 申時利.生態(tài)林業(yè)對綠色湖南建設的影響[C].第五屆中國生態(tài)文化高峰論壇論文集，2012.

[2] 王 鵬，張金利，鐘順清，等.衡陽市城市土地集約利用研究[J].資源開發(fā)與市場，2009，(10):1－3.

[3] 孫豐波，費本華，江澤慧.r射線輻照處理竹材的動態(tài)黏彈性與溫度變化的關(guān)系[J].林業(yè)科學，2012，48(3):160－163.

[4] 申時利.加快衡陽市林業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的措施[EB/OL].中國園林網(wǎng)，2012－09－25.http://www.yuanlin.com/tractate/Detail.asp?id=4306.

[5] 北京林學院主編.數(shù)理統(tǒng)計[M].北京:中國林業(yè)出版社，1989.

[6] 張永利.在國家林業(yè)局黨員干部現(xiàn)代遠程教育工作領導協(xié)調(diào)小組會議上的講話[R].北京:國家林業(yè)局黨員干部現(xiàn)代遠程教育工作領導協(xié)調(diào)小組會議，2011.

[7] 周 強，徐守盛.開展義務植樹運動 推動綠色湖南建設[J].林業(yè)與生態(tài)，2012，655(4):1，48.