減輕蔬菜病蟲害的無公害措施

夏志保

（江西省九江縣植保植檢站 332100）

在蔬菜病蟲防治過程中，很多菜農(nóng)普遍存在重于治而輕于防的問題，把病蟲害防治看成是一項(xiàng)單純的技術(shù)措施，不注重種子處理、輪作換茬、土壤處理、有機(jī)肥使用等農(nóng)業(yè)防治措施的應(yīng)用，過度依賴化學(xué)防治，加劇了病蟲害的危害，影響了蔬菜品質(zhì)和食用安全。采用無公害措施防治病蟲害，仍是當(dāng)前乃至今后最安全最有效最經(jīng)濟(jì)的達(dá)到無公害生產(chǎn)目的的一項(xiàng)措施，也是減少農(nóng)業(yè)污染，控制病蟲害發(fā)生的重要手段。

1 種子處理防止病蟲害

根據(jù)種植季節(jié)和目標(biāo)市場需求，選用抗逆、抗病蟲能力強(qiáng)或早（遲）熟避病蟲害的優(yōu)良品種。由種子帶菌傳染的蔬菜病害很多，如病毒病、早（晚）疫病、炭疽病、枯萎病、黃萎病、白斑病、黑斑病、綿疫病、白粉病、霜霉病、細(xì)菌性病害等。除種子包衣外，在播種前應(yīng)進(jìn)行篩選（清除病、霉、爛、癟籽）、曬種（一般2～3d）、溫水浸泡（用50～55℃溫水，浸種15～20min）、藥劑消毒（先將種子放入清水中預(yù)浸2～3h，撈起濾干水，再放入0.1%硫酸銅液、或0.3%高錳酸鉀液、或福爾馬林100倍液中浸種15～20min，撈起用清水沖洗后催芽、播種）等處理，以殺滅種子所帶病菌、蟲卵，促進(jìn)種子發(fā)芽迅速、整齊。加強(qiáng)苗期栽培管理，培育無病蟲壯苗。

2 輪作換茬控制病蟲害

有條件的地方應(yīng)盡量采用水旱輪作，堅(jiān)持水稻與蔬菜、水生蔬菜（蓮藕、茭白、荸薺、慈姑、菱角）與旱作蔬菜輪作，如稻—稻—菜、稻—菜—菜、菜—稻—菜等輪作模式，不僅可以改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤養(yǎng)份，改善土壤環(huán)境，而且可以創(chuàng)造不利于病蟲生存條件，減輕病蟲害發(fā)生，對蔬菜枯萎病、青枯病、疫病等土傳病害和夜蛾、跳甲以及地老虎、金龜子等地下害蟲具有殺滅效果。不同科蔬菜之間的輪作，如十字花科、茄科、葫蘆科、豆科等科間輪作，可以避免一些病害的發(fā)生；但同科蔬菜不宜輪作，茄科不與葫蘆科輪作，喜硫蔬菜之間也不宜輪作，如辣椒、姜、蔥、蒜。

3 土壤處理殺滅病蟲害

（1）高溫悶棚：前茬作物收完后不清除殘株，密閉棚室7～10d，夏季溫度高，晴天棚溫可達(dá)到60℃以上，使一些對高溫敏感的病原菌和蟲體不能存活，待處理完畢再清除棚內(nèi)殘株，既省工省力，又防止蟲源擴(kuò)散，達(dá)到殺滅病蟲害的目的。（2）淹水石灰消毒：春夏季節(jié)當(dāng)前茬蔬菜收獲后，將蔬菜殘?bào)w及田中雜草清除埋入畦溝內(nèi)，并用土蓋嚴(yán)壓實(shí)，然后放水淹沒畦面，查洞補(bǔ)漏，使枝葉、雜草、畦土等不露面，最后每667m2撒施石灰75～100kg，使水面形成一層氧化鈣膜，不斷補(bǔ)水，保持水層10d以上（時(shí)間越長越好），這樣可以悶殺病菌和地下害蟲。（3）曬坯石灰消毒：秋冬季節(jié)將前茬蔬菜的植株及其殘?bào)w和田內(nèi)、田埂、溝邊的雜草鏟除干凈，集中成堆撒入石灰，外圍用濕泥糊實(shí)，堆漚發(fā)酵或全部集中燒毀，然后每667m2撒施石灰75～100kg，全田翻耕曬坯，多耕多耙使石灰與畦土混勻，每次耕耙曬坯3～5d，連續(xù)2～3次。

4 物理方法減少病蟲害

如蔬菜基地可使用銀灰無滴膜或30～50目防蟲網(wǎng)覆蓋阻擋害蟲侵入；插掛黃板誘殺蚜蟲、粉虱、潛葉蠅等；使用楊柳枝把、糖醋液誘殺害蟲；安裝電子殺蟲燈可以誘殺大量的超光波害蟲，如蛾類、粉虱、蝽蟓、金龜子等；利用性引誘劑防治特定害蟲，同時(shí)在害蟲發(fā)生初期有些害蟲暴露明顯，可及時(shí)人工捕殺幼蟲和摘除卵塊。

5 健身栽培減輕病蟲害

高畦栽培，圍溝、腰溝和畦溝相通，溝深協(xié)調(diào)；合理施肥，增施充分腐熟農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥；科學(xué)灌水，不漫灌串灌，及時(shí)排水，凈水澆灌，防止土傳病原菌隨水傳播侵染，引起暴發(fā)流行。勤檢查，及時(shí)摘除叢生枝葉老葉，將病蟲枝葉清除燒毀，增加通風(fēng)透光性，增強(qiáng)抗病蟲能力，控制霜霉病、灰霉病、白粉病等氣傳病害的再侵染。對枯萎病、青枯病、疫病、白絹病、菌核病等土傳病害，一旦發(fā)病，及時(shí)拔除燒毀，并對病蔸及周圍土壤進(jìn)行消毒處理，可用生石灰滅菌，同時(shí)對其他健株噴藥保護(hù)，選用藥劑須遵守?zé)o公害蔬菜技術(shù)操作規(guī)程，使用無公害農(nóng)藥進(jìn)行防治。