冀星冬棗關(guān)鍵期樹體管理技術(shù)

崔鶴宇，任淑萍，李國良

（滄州市林業(yè)科學(xué)研究所，河北 滄州 061001）

1 萌芽前

冬剪一般在萌芽前20d完成。冬剪可營造一個合理的樹體結(jié)構(gòu)，緩和樹體內(nèi)營養(yǎng)分配之間的矛盾，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，促進(jìn)坐果。對于幼樹，整形修剪應(yīng)該按照預(yù)期的樹形（小冠疏層形、自由紡綞形或開心形等）進(jìn)行逐年修剪。對于正在結(jié)果的大樹，主要是通過修剪（緩放、疏除、短截、縮剪等手段疏除直立旺長枝、過密枝，縮剪細(xì)弱枝、冗長枝等）維持或完善原來的結(jié)果樹形。大部分棗樹都有一個基本的樹形，在修剪的時候就要盡量維持或完善這個樹形；應(yīng)該按照“因樹修剪，隨枝造形”的原則靈活地掌握。在修剪中要做到樹體的骨干枝分布均勻，層次明顯（即上下不重疊，左右不擁擠），通風(fēng)透光。

2 萌芽展葉期至花前期

摘心的主要工作是對樹冠內(nèi)膛的各級骨干枝、結(jié)果枝組間、二次枝基部、冬剪剪口處萌生的密擠棗頭，在合適的部位抹去棗頭；摘心也是一項系統(tǒng)性、連續(xù)性的工作，包括棗頭摘心、二次枝摘心，根據(jù)樹齡、樹勢及培養(yǎng)目的的不同，分期、分批不間斷進(jìn)行，從冬棗萌芽后一直持續(xù)到7月上旬。

對新生棗頭進(jìn)行摘心。對各級骨干枝、結(jié)果枝組間萌生的新生棗頭，根據(jù)生長空間和疏密程度，當(dāng)棗頭長到2～3cm時抹去頂芽，或等棗頭長出新的二次枝后，在新生棗吊上部剪除，每4d左右摘1次。對有生長空間的新生棗頭，如果需做延長枝培養(yǎng)，暫時不要摘心，等形成1個新的樹冠后再摘心。對于結(jié)果大樹，主枝背上的棗頭，棗股上長出的棗頭及抹芽后留下的棗頭，要隨生長隨摘心。對有生長空間的外圍棗頭枝，花前全部摘心。

拉枝在整個生長季節(jié)均可進(jìn)行，為控制頂端優(yōu)勢，緩和樹勢，對直立生長和摘心后的棗頭，在花前可將其拉成水平狀態(tài)，控制生長，積累養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化和提高坐果率。拉枝宜早不宜晚，可在4月下旬至5月上旬進(jìn)行。采用繩拉或棍撐的辦法進(jìn)行開張角度，達(dá)到平衡樹勢、調(diào)整結(jié)構(gòu)、改善光照的目的。拉枝要注意保護(hù)基角，防止劈裂，基角過小的骨干枝，先用繩子將基角部位綁住，用手搖動軟化彎曲部位，再進(jìn)行拉枝。骨干枝開張角度一般在60°～70°為宜，側(cè)枝、大型結(jié)果枝組以 75°～85°為宜。

3 花期

（1）環(huán)剝時期。一般在盛花初期，當(dāng)大部分結(jié)果枝棗吊開放3～5朵花時進(jìn)行。并且日平均氣溫達(dá)25℃以上，需要連續(xù)維持3d為佳。氣溫過低不宜過早環(huán)剝。

（2）環(huán)剝部位。采用適時分枝開甲，輪替結(jié)果，以枝定產(chǎn)的方法，環(huán)剝部位在主枝、骨干枝、側(cè)枝上進(jìn)行，具體因樹而異，因枝而異，以枝定產(chǎn)，在不同側(cè)枝上開甲并留撫養(yǎng)枝，也可對各側(cè)枝進(jìn)行輪替開甲。具體應(yīng)根據(jù)枝的生長情況及結(jié)果能力留2/3的結(jié)果枝，留1/3的撫養(yǎng)枝，使結(jié)果枝的養(yǎng)分供應(yīng)充足，同時每年進(jìn)行輪替結(jié)果，既保證了果實品質(zhì)，同時也保障了樹體的可持續(xù)結(jié)果能力。

（3）環(huán)剝寬度、甲口保留的時間及甲口的保護(hù)。環(huán)剝寬度要根據(jù)樹齡、樹勢而定，一般控制在3～8mm。環(huán)剝寬度可根據(jù)自己的經(jīng)驗和習(xí)慣決定。甲口從環(huán)剝開甲到甲口愈合需要35d以上，低于這個天數(shù)往往引起落果。甲口愈合期超過45d，當(dāng)年難以愈合。環(huán)剝2d左右、待甲口晾干后，用菊酯類殺蟲藥如吡蟲啉等噴施或涂抹環(huán)剝口，以后每隔6～7d 1次，保證環(huán)剝口不被蟲咬。

4 幼果期

合理疏果是提高冬棗質(zhì)量、增強(qiáng)樹勢的—項重要措施，疏果分2次進(jìn)行。7月上旬進(jìn)行第1次疏果，一般壯棗吊留果3～5個，中棗吊留果2～3個，小棗吊留果1～2個。7月中旬進(jìn)行定果，壯棗吊留果2～3個，中棗吊留果2個，小棗吊留果1個。