小水果產(chǎn)生大效益

寧遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)局(425600)樂水旺

在寧遠(yuǎn)談起發(fā)展小水果，最令人折服的就是種植大戶鄭安順，他在實(shí)踐中找到了適應(yīng)寧遠(yuǎn)小氣候、適應(yīng)市場(chǎng)需求的小水果種植搭配模式，使果園生產(chǎn)效益最大化。

鄭安順1986年大學(xué)畢業(yè)后，被分配到寧遠(yuǎn)縣職業(yè)中專教書。1994年血?dú)夥絼偟男』镒娱_發(fā)荒山2.7公頃種柰李，1998年正是盛產(chǎn)期頭一年，由于滯銷，眼睜睜看著自己的果園落果1萬多公斤，事業(yè)上受打擊，家里人個(gè)個(gè)埋怨：“放著好好的老師不干，種什么柰李，自討苦吃?！编嵃岔槍に?，柰李成熟期正是大宗水果青黃不接的空檔，發(fā)展前景可觀，為什么果農(nóng)年年受傷？主要原因有2個(gè)：一是技術(shù)不過關(guān)，柰李大小年現(xiàn)象和煤煙病嚴(yán)重影響果品質(zhì)量。二是柰李保鮮時(shí)間短，成熟期過分集中。20世紀(jì)90年代，寧遠(yuǎn)縣柰李種植發(fā)展到3333公頃，豐產(chǎn)年份全縣近10萬噸柰李要在短期內(nèi)全部銷完，談何容易。賣得好的保本經(jīng)營(yíng)，賣得不好的還得賠掉化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)費(fèi)用。

此后，他幾次前往廣東、廣西、福建等省區(qū)找信息，認(rèn)識(shí)了不少經(jīng)紀(jì)人和外地客商，建立了銷售網(wǎng)絡(luò)。在專家教授指導(dǎo)下，他從平衡施肥、剪枝、疏果等方面入手解決柰李大小年的問題；從施肥、施藥關(guān)鍵期以及雨水季節(jié)田間管理等措施入手找到了煤煙病的防治方法，使成年果樹常年產(chǎn)量穩(wěn)定在每667平方米1500公斤～2000公斤。為了將果園產(chǎn)出效益最大化，鄭安順在收獲季節(jié)上做文章，從5月上旬～7月底都有果賣，拉長(zhǎng)銷售時(shí)節(jié)；同時(shí)，進(jìn)行果樹品改，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，發(fā)展名、特、優(yōu)、稀小水果品種，2001年開始陸續(xù)引進(jìn)油桃、富島桃、美仙桃、早紅寶石、美人李、黑寶石、油柰等10多個(gè)品種。由于引進(jìn)新品種多樣化，其品質(zhì)和口感比傳統(tǒng)品種更有特色，吸引了更多消費(fèi)者。

2009年，鄭安順帶頭成立了寧遠(yuǎn)誠(chéng)信果業(yè)專業(yè)合作社，引領(lǐng)周邊果農(nóng)發(fā)展一園多果，提供產(chǎn)供銷一體化服務(wù)，發(fā)展社員120余人。2011年鄭安順的8000平方米早熟美仙桃、油桃收入3.7萬元，1公頃中遲熟富島桃、觀音仙桃收入8.8萬元，1.3公頃油柰預(yù)計(jì)可收入6萬多元，3.1公頃果園純收入在10萬元以上。初步估算，發(fā)展一園多果每667平方米增加產(chǎn)值1000余元。