蘋果專用控釋肥：提高產(chǎn)量改善土壤環(huán)境

□國家緩控釋肥工程技術(shù)研究中心高文勝王敏范玲超

受過量施入氮肥、大水漫灌、清耕以及有機(jī)肥施入不足等多重因素的影響，近幾年我國蘋果主產(chǎn)區(qū)果園的土壤pH值偏低，酸化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，造成土壤內(nèi)鈣鉀元素的固定，從而影響了果樹對(duì)鈣元素的吸收，引起果實(shí)苦痘病等生理病害的發(fā)生。而緩控釋肥具有提高化肥利用率、減少使用量與施肥次數(shù)、降低生產(chǎn)成本、減少環(huán)境污染、提高農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，突出特點(diǎn)是其釋放率和釋放期與作物生長規(guī)律有機(jī)結(jié)合，從而使肥料養(yǎng)分有效利用率提高30%以上。

改善土壤環(huán)境。在紅富士上的研究結(jié)果表明，相比同含量普通復(fù)合肥，應(yīng)用控釋肥提高了微生物量氮和微生物量碳的含量，分別提高 24.3%和445.5%，說明控釋肥利于土壤微生物的活動(dòng)，可以減少土壤板結(jié)程度；控釋肥的包膜抑制了肥料的快速釋放，提高了果園土壤的pH值，減輕了對(duì)土壤的酸化程度；施用控釋肥增加了土壤堿解氮、鐵和鋅等礦質(zhì)元素的含量。

促進(jìn)樹體發(fā)育。試驗(yàn)結(jié)果表明，控釋肥可有效提高果樹葉片和枝條礦質(zhì)元素含量及葉綠素含量。在紅富士上的試驗(yàn)結(jié)果表明，控釋肥提高了葉片N、P、K和Ca、Mg、Fe的等礦質(zhì)元素的含量，其中N、P、K含量比同含量普通復(fù)合肥分別高出 2.5%、10.0%和 6.3%；控釋肥處理還顯著增加了新梢生長量，比同含量普通復(fù)合肥高出13.8%。

增加果品產(chǎn)量。研究結(jié)果表明，控釋肥有效保證了氮的持續(xù)供應(yīng)，而氮的持續(xù)、高量供應(yīng)有利于葉綠素的合成，從而有利于光合作用及碳水化合物的合成，有效增加了果實(shí)單果重并顯著提高了單位面積產(chǎn)量。在紅將軍和嘎啦蘋果上的研究結(jié)果表明，控釋肥不但大幅度提高了果實(shí)產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度分別達(dá)到 429.6%和281.8%，而且對(duì)單果重的維持和增大以及減少大小年的產(chǎn)量差距有明顯效果。

提升果品質(zhì)量?？蒯尫侍岣吡颂O果果實(shí)硬度、果實(shí)可溶性固形物、可溶性糖和Vc含量，降低了可滴定酸含量。在紅富士蘋果上的試驗(yàn)結(jié)果表明，等量控釋肥比普通復(fù)合肥處理的可溶性固形物、可溶性糖、Vc含量分別高出9.4%、11.5%、73.3%，可滴定酸降低16.2%。