李劍中
甘肅省民勤縣所產(chǎn)甜瓜色香味俱全,營養(yǎng)豐富,享有“甜瓜之鄉(xiāng)”美譽,其主導產(chǎn)品甘蜜寶、銀蒂、金紅寶在北京奧運會暨中華名果評選活動中曾獲一、二、三等獎。近年來,瓜農(nóng)在甜瓜種植過程中總結(jié)出溫室甜瓜一年三茬栽培模式,通過優(yōu)化栽培技術,調(diào)整上市時間等手段,經(jīng)濟效益明顯提高。據(jù)調(diào)查,收成鄉(xiāng)天成村一個長60m、寬8m的溫室一年種植三茬甜瓜的產(chǎn)量8250kg,收入為3.3萬~6.0萬元。
根據(jù)民勤縣的氣候條件和溫室情況,第1茬(秋冬茬)、第3茬(越夏茬)選用抗病、耐高溫強光的品種金紅寶;第2茬(冬春茬)選用耐低溫弱光和抗病能力較強的品種銀帝。
一般從當?shù)氐挠绻S直接購買穴盤苗。瓜苗二葉一心時定植,確保適齡壯苗移栽。
第1茬(秋冬茬)在7月中旬育苗,8月中旬定植,11月甜瓜銷售淡季成熟上市。秋冬茬甜瓜苗期和栽培期正處在高溫強光季節(jié),病蟲害嚴重,栽培措施關鍵是防高溫、防病蟲。第2茬(冬春茬)在12月下旬育苗,翌年2月中旬定植,5月上旬(五一前后)成熟上市。冬春茬甜瓜苗期和栽培期處于低溫弱光環(huán)境,易受低溫危害,花芽分化不良,栽培措施關鍵是防低溫高濕、防徒長。第3茬(越夏茬)在3月初育苗,4月定植(即在第2茬瓜快成熟時,直接將瓜苗定植在2株植株之間),6月大田小拱棚甜瓜采收前上市。栽培措施關鍵是預防高溫、強光,防止土壤板結(jié),合理供應水肥。
4.1 整地施基肥 前茬作物收獲后先將枯枝落葉、廢舊地膜等清理出室外,深翻土壤40cm以上,每667m2均勻施入油渣100kg、腐熟農(nóng)家肥5000kg作基肥。
4.2 土壤消毒 定植前每667m2用50%多菌靈可濕性粉劑或70%敵磺鈉(敵克松)可濕性粉劑3kg,拌濕沙40kg,撒施于地面淺翻,進行土壤消毒處理,預防土傳病害發(fā)生。
4.3 日光溫室消毒 定植前7~10d(天),每667 m2用80%敵敵畏乳油250g,拌鋸末2kg,并與2~3 kg硫磺粉混合,分10處點燃,密閉熏蒸24h(小時),放風后無味時定植;或每667m2用75%百菌清可濕性粉劑700g加80%敵敵畏乳油70g與鋸末2 kg混勻制成煙霧劑,密閉熏蒸24h(小時),可殺死多種病菌和蟲卵。
定植前每667m2施用尿素30kg、過磷酸鈣50 kg、磷酸二銨50kg、硫酸鉀20kg,均勻撒施于地面,經(jīng)淺耕使肥料和土壤充分混勻,然后起壟。按南北向開溝起壟,兩壟中心距1.4m,壟面寬90cm,壟溝寬50cm,壟溝深30cm。播種前5d(天)溝內(nèi)澆水,待地墑適宜時順壟溝覆膜,地膜在壟面搭接。即覆膜時先將地膜平鋪于溝面上封溝(沿溫室跨度),并用略寬于溝口的小木棍橫撐于溝口,以利于膜下灌水。每壟定植2行,呈三角形,株距40~50cm,每667m2定植1900~2300株。定植時挖穴放置穴盤苗后,先在幼苗基質(zhì)上覆蓋1cm細土,以保持基質(zhì)水分,定植后澆足水,待水下滲后用500倍敵磺鈉(敵克松)藥土封穴,蓋嚴地膜口。
6.1 溫度、光照管理 厚皮甜瓜喜溫、耐熱,緩苗期應控制白天溫度25~28℃,夜間不低于15℃;緩苗后白天溫度25~32℃,夜間12~15℃;開花坐果期白天溫度26~30℃,夜間16℃以上。應注意擦拭棚膜,保持棚膜潔凈,提高透光率。
6.2 空氣濕度管理 厚皮甜瓜喜較低的空氣濕度,以相對濕度50%~60%為宜。一般通過地面覆膜、膜下暗灌、通風排濕、溫度調(diào)控等措施來調(diào)節(jié)濕度。
6.3 肥水管理 緩苗后至開花前不用澆水,開花坐果后再澆水施肥。一般瓜坐穩(wěn)(雞蛋大?。⒐麑嵟虼蟪跗诤途W(wǎng)紋形成期,結(jié)合澆水追肥,每667m2沖施磷酸二銨5~15kg、尿素5~10kg,10~15d(天)澆1次。在冬季每15~20d(天)澆1次,春夏炎熱季節(jié)每10d(天)左右澆1次。果實成熟期適當控制水分,否則果實糖分難以提高,品質(zhì)變差。
6.4 植株調(diào)整 植株5~6片葉時吊蔓,主蔓10片葉時將下部子蔓全部摘除,11~14片葉為留瓜節(jié)位,摘除留瓜節(jié)位以上的子蔓。待坐瓜子蔓雌花開放時,在花前留1片葉摘心,主蔓20片葉時摘心。
6.5 授粉留瓜 在開花期的10:00~13:00,室內(nèi)溫度達到25℃以上時,將雄花取下,剝掉花冠,將花粉均勻地涂抹在雌花的柱頭上,1朵雄花授2朵雌花。當幼瓜長到雞蛋大小時選留一個果形正、無畸形的幼果,其余的幼果、雌花及孫蔓全部摘除。待果實長到0.25kg左右時用塑料繩直接拴系果柄的近果實部位,將瓜吊起,使果柄不承受拉力,有利于養(yǎng)分供應。
秋冬茬和越夏茬甜瓜栽培與冬春茬甜瓜栽培技術有許多相同之處,這里介紹一下不同點。
7.1 秋冬茬甜瓜管理 秋冬茬甜瓜生長前期高溫強光,易損傷植株。因此,定植后要將溫室前部棚膜每隔20m拉開一個通風口,頂部通風口全部拉開,進行晝夜通風。以后逐漸縮小通風口,讓甜瓜逐漸適應室內(nèi)環(huán)境。當外界夜間氣溫降到12~15℃時,將前部棚膜放下。10月中下旬覆蓋草簾,初期要早揭晚蓋,延長見光時間,凌晨最低溫度保持在13℃左右。后期低溫弱光,溫室后墻內(nèi)側(cè)加掛反光幕,改善溫室中后部光照。適當延長澆水間隔時間,一般每隔10~15d(天)澆1次水,切忌澆水過勤和水量過大,防止因低溫高濕導致病害發(fā)生,并適當增施氨基酸肥和硝酸鉀等速效肥料。
7.2 越夏茬甜瓜管理 隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,光照增強,甜瓜生長所需的外部條件逐漸改善,越夏茬甜瓜管理相對容易。
①定植前去除冬春茬植株下部6~8片老葉,為越夏茬甜瓜留足苗期生長空間。
②緩苗后,每667m2隨水沖施商品有機肥100 kg和磷酸二銨5kg。
③冬春茬甜瓜及時采收后立即拔除前茬瓜秧,改善室內(nèi)通風透光條件,并清除殘枝落葉。
④用0.4%磷酸二氫鉀與0.5%尿素混合液噴灑葉面,促進甜瓜幼苗生長。
⑤加強水肥管理,生育期共澆水4~5次,果實膨大期沖施磷酸二銨10kg和尿素5kg。
⑥為防止強光、高溫抑制甜瓜生長,可在棚膜上加蓋銀白色遮陽網(wǎng),并拉大通風口,室溫高于32℃及時通風。
日光溫室甜瓜病害主要有白粉病、霜霉病、病毒病、細菌性角斑病、蔓枯病等;蟲害主要有斑潛蠅、白粉虱等。白粉病可用75%肟菌·戊唑醇(拿敵穩(wěn))水分散粒劑3000倍液噴霧防治,或用硫磺粉噴粉防治;霜霉病可用72%霜脲·錳鋅(克露)可濕性粉劑750倍液噴霧防治;病毒病可用2%寧南霉素(菌克毒克)水劑200~250倍液噴霧防治;細菌性角斑病可用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液噴霧防治;蔓枯病可用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或10%噁醚唑(世高)水分散粒劑1000倍液噴霧或涂抹患處防治。斑潛蠅可用20%阿維·殺單(斑潛凈)乳劑2000倍液或48%毒死蜱(樂斯本)乳油800~1000倍液噴霧防治;白粉虱可用25%噻嗪酮(撲虱靈)可濕性粉劑2500倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。
甜瓜以果實糖分達到最高點而肉質(zhì)尚未變軟時為采摘適期。采收前1周停止?jié)菜?。采收時,需保留果柄和部分枝蔓形成“T”字形,操作時應輕拿輕放。采收后放置在陰涼場所,分級包裝進行出售。