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1 修文縣農(nóng)民養(yǎng)殖美國山雞增收小記

“今年過年特別忙，來買我們美國七彩山雞的車，多得把路都給堵了，連除夕那天我都沒有閑著。”回想前段時間賣雞的火爆場面，彭光遠還興奮不已。僅春節(jié)期間，他的養(yǎng)殖場就賣出了2000多只雞。

這個吸引眾人上門采購的養(yǎng)殖場，就是貴州省修文縣大石布依族鄉(xiāng)大坪原生態(tài)野雞養(yǎng)殖場，由35歲的當?shù)剞r(nóng)民彭光遠于2010年年底開辦，專門養(yǎng)殖美國七彩山雞。“這種雞肉質(zhì)細嫩鮮美，野味濃，蛋白質(zhì)含量高，市場前景很好?！迸砉膺h說。

“前年，我偶然在網(wǎng)上看到七彩山雞的介紹，感覺這是一次很好的機遇，便想試著養(yǎng)養(yǎng)。”為此，彭光遠兩赴云南“取經(jīng)”，最終決定將大洋彼岸的山雞引進修文。2010年7月，拿出所有積蓄加上10萬元貸款，彭光遠投資86萬元，在自己家旁邊建起了養(yǎng)殖場。圍上圍墻，架起屋檐，覆上鐵絲網(wǎng)，蓋四個水池，占地一畝的養(yǎng)殖場就建成了。

去年7月，彭光遠在養(yǎng)殖場內(nèi)投放了2萬只雞苗。四個堂哥負責日常養(yǎng)殖，為了把雞養(yǎng)好，他還把哥哥們送到畜牧學(xué)校進行培訓(xùn)?！斑@些雞比普通雞好養(yǎng)，每天早上放些玉米、米糠、野草或白菜，再放點水就可以了?！迸砉膺h說，七彩山雞對水質(zhì)要求很高，只要保證水質(zhì)，便不容易發(fā)生瘟疫。

七彩山雞一天天長大，彭光遠卻沒有閑著。他奔波在貴陽各大酒店之間，一家家地推介山雞。等到半年后山雞長成，許多酒店專門派人驅(qū)車到養(yǎng)殖場，一買就是幾十只，銷量漸漸地漲了上來。

“一只雞重三四斤，價格在100～140元，等到這一批全賣出去，我的投資就全收回來了?！迸砉膺h說，收回來的除了投資，還有一群母雞，這群母雞將成為養(yǎng)殖場發(fā)展的“始點”。彭光遠打算建一個孵化室，這樣不僅能滿足自己養(yǎng)殖場的需求，還能實現(xiàn)他更大的計劃。

這計劃就是帶動當?shù)剞r(nóng)戶一塊養(yǎng)七彩山雞。七彩山雞的暢銷，讓彭光遠的擴張有了市場作為“后盾”。“如果有50戶參與進來，由我免費提供雞苗進行收購，這樣既能滿足市場需求，也能讓大家一塊富起來?！蹦壳?，已經(jīng)有不少農(nóng)戶決定加入，讓彭光遠看到了新一年的美好光景。（摘自《貴陽日報》）

2 新疆阜康市186萬畝天然草地“放假”了

天山天池風景區(qū)是新疆五個5A級景區(qū)之一。近年來，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，牲畜數(shù)量不斷增加，天山天池的環(huán)境也面臨嚴峻挑戰(zhàn)。而三工河谷是連接阜康市區(qū)和天山天池景區(qū)的一條縱深22公里的河谷通道，是哈薩克族牧民主要聚居地，對天山天池風景區(qū)的生態(tài)以及草場的影響越來越嚴重。

從2005年開始，阜康市實施三工河谷綜合整治生態(tài)移民工程，本著“遷得出、穩(wěn)得住、能致富”的思路，引導(dǎo)三工河谷的數(shù)千名牧民實施了生態(tài)搬遷，并投入數(shù)億元資金，幫助牧民修建住宅，建生產(chǎn)基地，配套人畜飲水工程、農(nóng)電線路、暖棚羊舍，強化醫(yī)療衛(wèi)生、教育、道路和水利設(shè)施建設(shè)，走上“宜農(nóng)則農(nóng)、宜游則游、宜牧則牧、宜工則工”的多種發(fā)展之路。

如今，7年時間過去了，在新的搬遷定居點上，從三工河谷搬遷下來的牧民，家家住房寬敞明亮，水、電配套，有線電視、電話基本普及。完全改變了過去交通不便、信息閉塞、看病難、上學(xué)難等狀況。同時，搬遷出的牧民依托黨和政府的富民政策，在阜康市的大力幫助和支持下，改變了過去靠天養(yǎng)畜的單一方式，大力發(fā)展舍飼養(yǎng)畜、飼草料種植等產(chǎn)業(yè)，依托天山天池大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，開拓哈薩克傳統(tǒng)手工藝品市場，積極輸轉(zhuǎn)剩余勞動力，從事餐飲、旅游服務(wù)，有效拓寬了增收渠道。

實施生態(tài)移民后，天山天池風景區(qū)生態(tài)環(huán)境的自我修復(fù)能力也在恢復(fù)。三工河谷附近的186萬畝天然草場一直是牧民們世代放牧的地方，生態(tài)搬遷后，186萬畝天然草場不再承載越來越多的牲畜，而是被“放了長假”，經(jīng)過幾年的恢復(fù)，草場徹底扭轉(zhuǎn)了日漸枯萎的局面，牧草平均覆蓋度提高了20%，生態(tài)系統(tǒng)正在逐步恢復(fù)改善，“風吹草低見牛羊”的景象重現(xiàn)。（摘自亞心網(wǎng)）

3 數(shù)字化全程跟蹤“云計算”筑動物疫病“防火墻”

通過“云計算”掌握外地入渝或過境動物及其產(chǎn)品的來龍去脈，筑起了一道更牢固的“防火墻”。近日，重慶市動物衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)負責人告訴筆者，這種依托數(shù)字化手段實現(xiàn)的全程跟蹤，能有效防止外疫傳入。

這道數(shù)字化“防火墻”，叫做“重慶市動物及動物產(chǎn)品流通監(jiān)管系統(tǒng)”，是全國首家投入應(yīng)用的該類數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，主要查驗、跟蹤外地入渝或過境動物及其產(chǎn)品，以及市內(nèi)跨區(qū)縣調(diào)種的動物。

“運豬到重慶的屠宰場，要過三道‘關(guān)’?！彼拇ㄊ÷〔h生豬運銷大戶晏德明，講述了自己3月14日運150頭生豬到渝北區(qū)華牧集團的“過關(guān)”經(jīng)歷。

“我要先打電話預(yù)約?！标痰旅髡f。3月14日上午9點10分啟運前，他給渝北區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐華牧屠宰場的分所去電，告訴工作人員顏春波自己的姓名、電話號碼、要運送的生豬數(shù)量、來源地。顏春波立即將這些信息輸入電腦，并生成調(diào)運備案單，將單號告訴了晏德明，備案單有效期為5天。

上午10點15分，晏德明運送的生豬來到成渝高速桑家坡檢查站。按規(guī)定，晏德明向檢查站工作人員莫永剛出示了隆昌縣出具的檢疫證明，口述了調(diào)運備案單號。檢查人員王健和同事劉強，一個查看貨車上的生豬是否有明顯的發(fā)病癥狀，一個用手中的數(shù)碼相機將檢疫證明和貨車外觀拍下?！斑@些照片都要上傳到系統(tǒng)，萬一有情況，這些都是證據(jù)?！蓖踅〗榻B。7分鐘后，晏德明的貨車離開桑家坡。

下午兩點半，晏德明的貨車來到華牧。渝北區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐華牧屠宰場分所的潘川根據(jù)備案單號，對車上的生豬數(shù)量、相關(guān)檢疫證明一一核對，晏德明才獲準進入。

晏德明說，“總體說來，辦手續(xù)的過程還算比較簡單。”

“這個系統(tǒng)最大的好處，是大大減少了外疫傳入的風險?！敝貞c市動物衛(wèi)生監(jiān)督所信息科科長尹用國介紹，當某地發(fā)生疫情后，系統(tǒng)的管理員還會將這些地區(qū)輸入。一旦有這些地方的動物及產(chǎn)品想流入重慶市，運輸者在電話備案時，系統(tǒng)便會彈出風險提示框。去年，某省發(fā)生疫情，系統(tǒng)就及時“攔截”了幾十個來自該地的備案申請。（摘自《重慶日報》）

4 奶牛晚上擠的奶生產(chǎn)出“晚安”奶粉

位于新西蘭坎特伯雷的奶粉生產(chǎn)商Synlait最近發(fā)明了一種新的奶粉，專為失眠的人群設(shè)計。

這種新產(chǎn)品被稱為“晚安奶粉”，原料是奶牛在晚上所擠出的牛奶。然后通過特殊加工而成。

Synlait Milk公司研究部經(jīng)理Simon Causer解釋道，奶牛在晚上所生產(chǎn)的牛奶會產(chǎn)生一種促進睡眠的激素，稱為褪黑激素。褪黑激素在幫助人們調(diào)節(jié)晝夜周期中起著關(guān)鍵作用。通過有選擇地收集奶牛在夜晚生產(chǎn)的牛奶，可創(chuàng)建一個100%的自然睡眠援助條件。

Synlait Milk公司已與其姊妹公司Synlait農(nóng)場一起生產(chǎn)Synlait晚安牛奶，并且新西蘭政府會提供額外的支持。

Causer表示，下一步的計劃是臨床實驗，以證明這種新產(chǎn)品的效果。實驗為失眠患者在睡前30分鐘前喝一杯“晚安牛奶”，并用各種措施測試其晚上的睡眠質(zhì)量，以證明與傳統(tǒng)牛奶相比該產(chǎn)品的有效性。

據(jù)悉，在2010年7月，光明乳業(yè)以3.82億元認購了新西蘭Synlait Milk 51%的股權(quán)。（摘自荷斯坦奶農(nóng)俱樂部網(wǎng)）