2012年浙江省柑桔產(chǎn)銷形勢分析

□ 浙江省柑桔產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書處

一、生產(chǎn)情況

2011年浙江省柑桔栽培面積為11.22萬hm2，去冬今春新發(fā)展柑桔0.15萬hm2，預(yù)計2012年全省柑桔種植面積達11.37萬hm2。新發(fā)展品種主要為特早熟、早熟溫州蜜柑以及甌柑、玉環(huán)柚等品質(zhì)優(yōu)良的地方品種。目前，浙江省柑桔生產(chǎn)中，寬皮柑桔面積達9.07萬 hm2，其中，特早熟、早熟溫州蜜柑 2.73萬 hm2， 椪柑 2.87萬 hm2；雜柑 1.27萬 hm2； 柚類 0.47萬 hm2；橙類 0.20萬hm2。

據(jù)近期調(diào)查，今年浙江全省柑桔產(chǎn)量預(yù)計比去年略增，可達195萬t。其中，主產(chǎn)區(qū)衢州市產(chǎn)量可達66萬t，臺州市可達48萬t，與上年相比分別增加4%和6%。各類品種中，寬皮柑桔產(chǎn)量估計可達163萬t，同比增長1%，其中，特早熟、早熟溫州蜜柑產(chǎn)量為50萬t（同比增長10%），中晚熟溫州蜜柑48萬t（同比減少5%），椪柑52萬t（同比減少 6%）；雜柑21萬 t（同比增加 10%），其中，胡柚 15.9萬 t（同比增長 4%）；柚類5.4萬t，同比增長 8%；橙類2.5萬t，同比增長4%。

2012年浙江柑桔生產(chǎn)主要表現(xiàn)出如下兩大特點：一是氣候適宜，物候期正常。今年除春季陰雨天氣和8月“海葵”臺風(fēng)對柑桔生產(chǎn)帶來一定影響外，全省氣候條件總體比較適合柑桔生長發(fā)育，果實品質(zhì)較好，特早熟溫州蜜柑在9月中下旬已開始上市，物候期正常。二是技術(shù)水平不斷提升，優(yōu)質(zhì)果比例增加。近年來，通過柑桔品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，密改稀、疏花疏果、病蟲害綜合防治、覆膜增糖、果實套袋（柚類）等一系列標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的示范推廣，產(chǎn)業(yè)提升、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)項目和標(biāo)準(zhǔn)園、精品園創(chuàng)建的實施，浙江柑桔果實品質(zhì)提高，優(yōu)質(zhì)果率增加。

二、銷售情況

前期浙江省特早熟柑桔銷售平穩(wěn)，價格穩(wěn)中略降，產(chǎn)地均價為2元/kg。據(jù)杭州、黃巖等地果品市場的信息，今年柑桔成熟上市至10月初以前，我省柑桔銷售量略高于去年，但價格低于去年。而同期省外的云南和江西等地的柑桔在杭州市場的銷量比去年同期有較大幅度增長，而且由于品質(zhì)好于往年，價格也高于去年。

對于后期走勢，根據(jù)全國柑桔生產(chǎn)形勢和前期銷售情況，預(yù)計今年柑桔銷售形勢總體良好，主要原因是全國柑桔同比可能減產(chǎn)，但部分產(chǎn)區(qū)品質(zhì)低下的椪柑、中晚熟溫州蜜柑仍然存在一定的銷售壓力。在精品果銷售方面，今年許多企業(yè)受經(jīng)濟形勢的制約，集團購買力總體下降，會影響到高檔禮品果的消費，預(yù)計今年精品果銷售會有所回落；中檔果銷售方面，由于今年湖南、湖北以及陜西漢中一帶的溫州蜜柑增產(chǎn)幅度較大，且品質(zhì)佳，上市時間集中在9月底到11月中旬，會對我省11月份前的柑桔銷售帶來一定影響，市場競爭壓力較大，預(yù)計今年中檔果價格受市場波動影響較大；加工方面，據(jù)罐頭行業(yè)協(xié)會分析，預(yù)計今年浙江罐頭加工企業(yè)的原料桔到廠價會在1.60～2元/kg，與去年持平，但由于去年柑桔加工罐頭生產(chǎn)量較大及國際經(jīng)濟形勢不樂觀，仍有部分柑桔罐頭積存，將在一定程度上影響中晚熟溫州蜜柑的銷售；出口方面，由于衢州等地柑桔（尤其是椪柑）出口量近年不斷增加，而今年椪柑主產(chǎn)區(qū)如鄂西、福建減產(chǎn)明顯，預(yù)計今年我省柑桔出口量將有所增加。

三、銷售建議

一是加強信息指導(dǎo)。各級政府部門、行業(yè)協(xié)會要主動指導(dǎo)柑桔產(chǎn)銷，健全信息服務(wù)，通過農(nóng)民信箱“柑桔銷售專欄”等平臺，及時提供市場信息，為柑桔營銷做好參謀，指導(dǎo)桔農(nóng)適時適價銷售，切忌惜售拋售。建立預(yù)警機制，密切監(jiān)測市場價格、天氣變化等情況，及時發(fā)布預(yù)警，發(fā)揮引導(dǎo)調(diào)節(jié)作用。

二是加大政策扶持。要制訂相關(guān)政策，采取財政扶持、信貸支持、稅收優(yōu)惠等方法，積極扶持柑桔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。扶持罐頭加工企業(yè)，減少無序競爭，提高產(chǎn)業(yè)整體效益；扶持出口企業(yè)，簡化柑桔出口檢驗檢疫流程和手續(xù)，為出口柑桔企業(yè)提供便利；扶持流通平臺建設(shè)，盡快完善流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括倉儲、冷凍、保鮮、分級、包裝和配送等一系列軟硬件條件。

三是加強技術(shù)指導(dǎo)。生產(chǎn)部門要加強柑桔生產(chǎn)管理、采后貯藏的技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)督管理，提高質(zhì)量安全意識，合理使用農(nóng)藥、化肥和保鮮藥劑，提倡適時采收、完熟采收，延長果品貯藏保鮮期，確保上市果品質(zhì)量安全。大力推廣商品化處理技術(shù)，通過清洗、分級、包裝，提升產(chǎn)品附加值。

四是做大柑桔品牌。利用舉辦“柑桔節(jié)”、采摘觀光游、農(nóng)博會、推介會等活動，宣傳推介名特優(yōu)柑桔品牌；通過各種媒體，大力宣傳浙江柑桔產(chǎn)品，提高浙江柑桔知名度。

五是擴大柑桔加工。柑桔主產(chǎn)區(qū)要建立柑桔加工小區(qū)，為柑桔加工企業(yè)集聚發(fā)展提供平臺。大力開展招商引資，創(chuàng)造條件引進國內(nèi)外柑桔加工企業(yè)落戶柑桔產(chǎn)區(qū)，建立原料基地和加工廠。

六是促進柑桔出口。鼓勵龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)柑桔出口生產(chǎn)基地，申報出境果園和出境柑桔包裝廠的注冊登記以及自營進出口經(jīng)營權(quán)，鼓勵企業(yè)到主要目標(biāo)市場設(shè)立代辦處等境外營銷機構(gòu)，開拓新的國際市場。