試析民間工藝運(yùn)用于幼兒園課程的價值及途徑

趙淑芳，楊申宣

（紅河學(xué)院 教師教育學(xué)院，云南 蒙自 661100）

試析民間工藝運(yùn)用于幼兒園課程的價值及途徑

趙淑芳，楊申宣

（紅河學(xué)院 教師教育學(xué)院，云南 蒙自 661100）

結(jié)合幼兒園課程作為幼兒早期文化的優(yōu)秀文本理應(yīng)承擔(dān)起傳承民間文化的責(zé)任，及民間工藝對兒童發(fā)展的意義分析了民間工藝運(yùn)用于幼兒園課程的必要性和可行性，就如何選擇適當(dāng)?shù)拿耖g工藝內(nèi)容運(yùn)用于幼兒園課程并加以實(shí)施提出了具有可操作性的建議。

民間工藝；幼兒園課程；運(yùn)用；整合

我國傳統(tǒng)民間工藝是廣大勞動人民以樸素的審美觀念，根據(jù)自身生存的實(shí)際需要，就地取材，自行設(shè)計和制作的并做為自身所享用的產(chǎn)物，也是歷史形成并世代傳承的手工技藝，是非物質(zhì)文化的重要組成部分。當(dāng)前“保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”已引起社會的高度重視。然而在當(dāng)前的幼兒園課程體系中卻很難找到民間工藝的蹤影，孩子們玩著高檔的電動玩具，很少能接觸到最原生態(tài)的草編、泥塑；看著進(jìn)口動畫片卻很少聽說過皮影戲……即使偶爾能看到有幼兒園教孩子剪紙，制作陶藝，也缺乏系統(tǒng)性，更沒有科學(xué)的指導(dǎo)。如何將民間工藝有效地納入幼兒園課程體系是值得思考的問題。

一、民間工藝運(yùn)用于幼兒園課程的必要性和可行性

（一）將民間工藝納入幼兒園課程的必要性

幼兒園課程作為幼兒園早期教育的優(yōu)秀文本理應(yīng)承擔(dān)起傳承民族文化的責(zé)任。“民間工藝是我國當(dāng)代一切民族造型藝術(shù)、民族文化、藝術(shù)心理之源，從古代到當(dāng)代，無論哪一種非民間藝術(shù)，其最初的藝術(shù)雛形，或最初的藝術(shù)心發(fā)端，總是來自民間工藝。因此，從藝術(shù)形式上講，民間工藝既是‘流’，又是‘源’。”［1］我國民間工藝在民間文化中占有特殊的位置，要解讀中華文明、了解民間文化，就必須先從民間工藝開始。

隨著工業(yè)文明的到來，外來文化的引入，我國傳統(tǒng)民間工藝受到了強(qiáng)烈的沖擊，許多精美的作品和技藝逐步消失，有人發(fā)出了“搶救民間工藝”的呼吁。然而人們所理解的“搶救”僅限于對顯性文化、技藝的保護(hù)，而忽略了人們對民族文化的內(nèi)心認(rèn)同。培養(yǎng)對自己民族文化的認(rèn)同感必須從兒童開始，要培養(yǎng)幼兒的民族文化認(rèn)同感，幼兒園課程顯得尤為關(guān)鍵?！叭祟惐仨殢淖约旱纳詈竦奈幕e淀中挑選出最優(yōu)秀的部分，同時也是與個體早期接受能力相一致的部分構(gòu)成一個文本，這便是我們的課程!如果這些需要塑造的個體是幼兒，那相應(yīng)的課程便是幼兒園課程。”［2］幼兒園課程必須承擔(dān)起傳承民族文化，培養(yǎng)幼兒的民族文化認(rèn)同感的責(zé)任。而民間工藝因其在民間文化及民族文化中占有的特殊位置，有必要納入幼兒園課程體系。

（二）將民間工藝納入幼兒園課程的可行性

有人認(rèn)為民間工藝距離幼兒的生活很遠(yuǎn)，制作手法難度大，只適合擺在博物館里，帶領(lǐng)幼兒參觀一下還可以，至于納入幼兒園課程，與幼兒零距離接觸是不可行的，這恰恰是對民間工藝的誤解。首先，民間工藝是一種顯性的作品。無論是陶瓷、雕塑、編制、印染最終都要通過一定的作品呈現(xiàn)出來，其優(yōu)美的線條、簡潔的造型、明快的色彩都符合幼兒直觀形象的思維特點(diǎn)，能引發(fā)幼兒興趣；其次，民間工藝也是一種融合物質(zhì)和精神的造物活動，整個制作過程需要制作主體發(fā)揮主體能動性，調(diào)動各種感官積極參與其中。認(rèn)知理論指出幼兒正是在活動中，在主體與客體的互動中得以發(fā)展的。因此民間工藝為幼兒提供了充分的活動機(jī)會，或者說幼兒接觸民間工藝的過程本身就是活動的過程。再次，民間工藝來源于生活，無論是窗花、年畫、面塑無不洋溢著濃郁的生活氣息，杜威的“教育即生活”、陶行知的“生活即教育”都指出了生活與教育的相互聯(lián)系，因此民間工藝是對幼兒進(jìn)行生活教育的活教材。

二、民間工藝在幼兒園課程中的運(yùn)用

（一）資源的挖掘與整理

目前“全國大多數(shù)幼兒園缺乏地方特色，大一統(tǒng)的教育內(nèi)容與幼兒的現(xiàn)實(shí)生活脫節(jié)”［3］，許多幼兒園為了追求“標(biāo)準(zhǔn)”舍近求遠(yuǎn)，這是一種資源浪費(fèi)。而極富地域特色的民間工藝則為我們提供了豐厚的課程資源。民間工藝廣泛地存在于社會生活之中，特別是存在于藝術(shù)文化生活之中，這要求我們在社會生活的沃土中善于發(fā)現(xiàn)適合納入幼兒園課程的民間工藝。我國民間工藝經(jīng)過數(shù)千年的歷史積淀，加上我國地域遼闊，民族眾多，形成各具特色的民間工藝樣式，因此民間工藝的種類繁多，體系龐雜。這既為幼兒園課程提供了豐富資源，同時也為內(nèi)容的選擇帶來了難度。筆者認(rèn)為并不是所有民間工藝都適合作為幼兒園課程的內(nèi)容，在選擇民間工藝時應(yīng)遵循以下標(biāo)準(zhǔn)：

1.應(yīng)簡單易行，可操作性強(qiáng)，能夠提供幼兒積極參與的機(jī)會，能引發(fā)幼兒的興趣；

2.蘊(yùn)含豐富的文化價值及教育價值，是民間工藝中的優(yōu)秀代表；

3.符合地方實(shí)際情況，便于資源的尋找與收集；

4.安全性較高；

5.活動的開展能為幼兒園的客觀條件所允許。

經(jīng)過筆者的調(diào)查與分析，比較受歡迎的民間工藝有泥塑、剪紙、印染、民間玩具、編結(jié)、陶藝等，對木偶、皮影、刺繡則存在爭議。筆者認(rèn)為大多數(shù)民間工藝中都存在適合納入幼兒園課程的因素，也存在不適合納入幼兒園課程的因素，因此需要進(jìn)一步加工整理以提取有利因素，剔除不利因素。

（二）深挖教育因素，對收集到的資源進(jìn)行篩選與創(chuàng)編

以上只是簡單列出在選擇民間工藝時的幾個標(biāo)準(zhǔn)，這幾個標(biāo)準(zhǔn)猶如一把孔眼較粗的篩子，經(jīng)過其過濾的只是成人選出的內(nèi)容，要使這些內(nèi)容真正適合幼兒，還需進(jìn)一步的“消化”，即通過各種方式對民間工藝進(jìn)行改編，使其“經(jīng)驗化”?！敖?jīng)驗化”就是把課程內(nèi)容轉(zhuǎn)化為能為幼兒所理解與接收，能使幼兒充分發(fā)揮主體性，積極參與其中的形式。改編的方法有：

1.化繁為簡。調(diào)查顯示，幼兒園教師最為顧慮的一個問題就是擔(dān)心民間工藝難度大，過于深奧，幼兒難以操作和理解，這或許也是民間工藝融入幼兒園課程所遇到的突出問題之一。根據(jù)筆者對幼兒教師的訪談及筆者的思考，認(rèn)為解決這一問題的有效辦法就是化繁為簡，也就是將民間工藝中較為復(fù)雜的成分轉(zhuǎn)化為淺顯易懂、容易操作的成分。如在民間剪紙活動《有趣的對稱》中提供給幼兒欣賞的民間剪紙是圖案較為復(fù)雜的孔雀、天鵝等，但在操作時只要幼兒能用自己的發(fā)現(xiàn)和探索剪出對稱圖形就可以了，至于所剪的圖案的美觀、復(fù)雜程度則不作要求。這樣就降低了難度，能為幼兒所接受。

2.使用替代材料。有時候出于安全考慮或是資源的欠缺，可以使用相似的材料來代替。如編織，傳統(tǒng)的編織用的材料是藤條或篾條等，這對幼兒來說有一定危險性，在幼兒園中可用紙條、彩帶等材料代替；刺繡也是存在爭議的工藝，主要考慮的因素也是刺繡存在危險性，這時也可以考慮采用彩帶等材料替代針線，完成繡制圖案的過程，這是針對幼兒的操作而言的。對欣賞而言，為了保證幼兒能接觸到純正的民間工藝，應(yīng)盡量提供原生態(tài)的作品。替代材料的使用也不是隨意的，如果條件允許的話，最好還是使用原始材料。

3.采用游戲模擬真實(shí)場景。有些民間工藝的制作要求較高，如陶藝，需要在專門的窯洞中燒制，這對幼兒園的經(jīng)費(fèi)是不小的挑戰(zhàn)。為了能讓幼兒對制作過程有一個全面的了解，又考慮到現(xiàn)實(shí)條件，可以采用游戲模擬的手法，如搭建一個窯洞模型讓幼兒將自己的作品拿到窯洞中燒制，然后再出窯、打磨等。游戲是幼兒感興趣的活動，幼兒自己就經(jīng)常采用游戲的虛擬性來體驗現(xiàn)實(shí)條件下無法成為現(xiàn)實(shí)的角色，所以游戲的使用是符合幼兒心理特點(diǎn)的。但對真實(shí)場景的了解也是必要的，可以通過視頻、實(shí)地參觀等來彌補(bǔ)。

（三）通過多種形式將民間工藝運(yùn)用于幼兒園課程

應(yīng)結(jié)合幼兒園活動組織的主要形式，將民間工藝要素滲透到幼兒園現(xiàn)有課程之中。通過在幼兒園的實(shí)踐探索，筆者認(rèn)為可以通過以下幾種形式將民間工藝融入幼兒園課程中。

1.專門活動：就是提供一定的時間和空間組織專門的民間工藝活動。主要有兩種活動方式，一種是主題活動，一種是在某一領(lǐng)域的單獨(dú)活動。在幼兒園中一般是在藝術(shù)教育領(lǐng)域開展。 筆者認(rèn)為由于主題活動可以打破學(xué)科之間的界限，注重各領(lǐng)域的橫向聯(lián)系，這正符合民間工藝蘊(yùn)含多種教育價值的特征，采用此種組織方式，可以充分體現(xiàn)民間工藝教育價值。至于在藝術(shù)領(lǐng)域的單獨(dú)活動，這種組織方式容易將民間工藝活動簡單地視為美工活動，過分強(qiáng)調(diào)美術(shù)知識與技能的學(xué)習(xí)而忽視其他教育價值的挖掘和體現(xiàn)，因此筆者不太提倡這種活動方式。當(dāng)然，此種方式因為簡單方便，可以用于個別教師初步接觸民間工藝活動的嘗試。在此，筆者重點(diǎn)介紹的是主題活動方式。在組織民間工藝主題活動時，首先對照民間工藝的目標(biāo)框架挖掘所選內(nèi)容蘊(yùn)含的各領(lǐng)域的教育因素，然后考慮通過哪些活動體現(xiàn)這些教育要素。在此筆者以大班主題活動《美麗的民間剪紙》為例做詳細(xì)介紹。

在《美麗的民間剪紙》主題活動中，根據(jù)民間剪紙在民間工藝中獨(dú)特的文化地位確定了以民間剪紙作為活動主題，然后分析民間剪紙在各領(lǐng)域的教育因素：

根據(jù)以上分析設(shè)計該主題活動的各具體活動：

《老鼠嫁女》主要是提供幼兒欣賞民間剪紙的機(jī)會，讓幼兒感受民間剪紙擬人、充滿童趣的造型手法，幼兒在欣賞過程中的言語交流鍛煉了幼兒的語言表達(dá)能力。

《有趣的對稱》是通過讓幼兒觀察比較發(fā)現(xiàn)對稱的特點(diǎn)，然后通過自己的操作探索對稱剪紙的方法，并能剪出對稱圖案，這是對幼兒科學(xué)探索精神的培養(yǎng)和鍛煉。同時幼兒也在觀察、探索中體驗到民間剪紙中對稱所帶來的和諧美。

《色彩搭配剪紙》通過視頻、圖片等資料向幼兒介紹了庫淑蘭及其作品，增長了幼兒的見識，同時也感受到了其通過鮮艷濃烈的色彩搭配所展現(xiàn)出的生命的活力。幼兒自己動手制作色彩搭配鮮艷的剪紙培養(yǎng)其動手能力。

《幫幫小兔》是幼兒對前幾次活動經(jīng)驗的遷移，鼓勵幼兒運(yùn)用前幾次活動所獲得的經(jīng)驗進(jìn)行創(chuàng)作與表現(xiàn)。幼兒的小組合作培養(yǎng)了幼兒的同伴合作意識，自由的氛圍為幼兒創(chuàng)造力的展示提供了條件。

通過對幾個活動的分析可以看到，民間工藝本身蘊(yùn)含著各領(lǐng)域的教育價值及內(nèi)容，主題活動形式使得這些教育價值和內(nèi)容在活動中得以綜合的呈現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了各領(lǐng)域的自然整合。通過活動的順序還可以看到活動是按照對形式的感知與認(rèn)識→對制作技藝與方法的體驗與探索→創(chuàng)作與表現(xiàn)組織邏輯安排的，符合幼兒接觸民間工藝的心理邏輯。

2.內(nèi)部拓展：指的是找到原有課程內(nèi)容恰當(dāng)?shù)纳l(fā)點(diǎn)，加以進(jìn)一步的引申與拓展，使之與民間工藝相結(jié)合，使原有課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)與民間工藝的學(xué)習(xí)成為前后銜接的自然過程。如在科學(xué)活動中學(xué)習(xí)有關(guān)植物的根這部分內(nèi)容時可以自然引申出植物的根可以用來染色這一用途，而這種染色方法正是民間工藝獨(dú)有的技藝，由此引申出印染這一傳統(tǒng)民間工藝。內(nèi)部拓展從幼兒園原有課程內(nèi)部出發(fā)，能夠使民間工藝與幼兒園原有課程內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合起來，是一種很好的融入方式。但需要教師具有較高的敏感性，能夠隨時注意到兩者的契合點(diǎn)，利用恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)把民間工藝的內(nèi)容引入課程，而不顯生硬和牽強(qiáng)，這種敏感性和結(jié)合能力是保證實(shí)現(xiàn)內(nèi)部拓展的重要條件。

3.有機(jī)滲透：是指利用幼兒園的恰當(dāng)時機(jī)進(jìn)行民間工藝活動，使民間工藝的教育內(nèi)容有機(jī)地滲透到幼兒園課程中。此種滲透包含了對幼兒園原有課程內(nèi)容和活動兩方面的滲透。內(nèi)容上的滲透是指將原有課程內(nèi)容以一種新的視角和方式呈現(xiàn)出來，使之與民間工藝相結(jié)合，使原有課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)與民間工藝的學(xué)習(xí)成為同一個過程，體現(xiàn)綜合性、生活化、趣味性。如可以帶領(lǐng)幼兒一起制作一些民間玩具作為體育游戲的道具；在關(guān)于“影子”的主題活動中，教師可以以皮影作為認(rèn)識影子的道具等。另一方面的滲透還指活動上的滲透。在幼兒園的課程中，有許多時間或活動是歸教師自由掌握的，這都給老師們留下了自主掌握的空間，對于這些時間的利用就是一種有機(jī)的滲透。如游戲時間，教師可以設(shè)計與民間工藝有關(guān)的游戲，如讓孩子制作“老鼠嫁女”的道具，并進(jìn)行表演，同樣也是在做游戲，但無形中就滲透了民間工藝的內(nèi)容。還有節(jié)日也是開展民間工藝活動的良好契機(jī)，教師可以利用節(jié)日帶領(lǐng)孩子們制作節(jié)日所需的工藝品，讓幼兒充分感受到節(jié)日的氣氛、生活的氣息。

總之，筆者認(rèn)為將民間工藝運(yùn)用于幼兒園課程應(yīng)該始終體現(xiàn)“整合”的理念?！罢稀本褪且赃m當(dāng)?shù)姆绞綄⑻崛〕龅慕逃蛩厝谌氲接變簣@已有的教育體系，實(shí)現(xiàn)兩者的自然融合的過程。這樣的過程是一種“潤物細(xì)無聲”的滲透，不是新內(nèi)容對原有內(nèi)容的侵占或擠壓，是防止幼兒園課程膨脹、課程價值超載的有效手段。融入了民間工藝因素的活動具有文化與教育雙重價值，使幼兒在同一活動過程中潛移默化地受到文化的熏陶，接受文化的塑造。

［1］ 季相玉，馮忠民.民間工藝，中國傳統(tǒng)文化的瑰寶［J］.臨沂師范學(xué)院學(xué)報，2000，（10）：81.

［2］ 虞永平.文化，民間藝術(shù)與幼兒園課程［J］.學(xué)前教育研究，2004，（1）：31.

［3］ 李姍澤.學(xué)前教育應(yīng)重視中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化—論民間游戲在幼兒園課程資源中的地位和作用［J］.課程·教材·教法，2005，（5）：34.

（責(zé)任編輯 查明華）

The Value of Applying Folk Crafts to Kindergarten Curriculum and Approaches

ZHAO Shu-fang, YANG Shen-xuan
(Teacher’s Training School, Honghe University, Mengzi 661100, China)

As the excellent text of young children’s culture, the kindergarten curriculum should undertake the responsibility of folk culture inheritance and the folk crafts are of great signifcance for the children's development. The article analyzes the necessity and the feasibility of integrating the folk crafts into the kindergarten curriculum and puts forward the proposal on how to choose the appropriate content and how to implement.

Folk crafts; kindergarten curriculum; application; integration

G613 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號：1674-9200（2012）02-0098-04

2011 - 12 - 05

紅河學(xué)院科研基金項目“西南民間工藝的兒童教育價值研究”（10BSS219）；云南省教育廳科研基金項目“民間工藝融入幼兒園課程的有效路徑研究”（2011Y291）。

趙淑芳（1982 - ）, 女，云南江川人，紅河學(xué)院教師教育學(xué)院講師，碩士，主要從事游戲與幼兒園課程研究。