為應(yīng)對(duì)當(dāng)前餐飲業(yè)增速下滑形勢(shì),眾多餐飲企業(yè)把目光轉(zhuǎn)向自身運(yùn)營(yíng)中的能源節(jié)約。9月10日,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)手國(guó)際著名高科技企業(yè)—臺(tái)灣威剛集團(tuán),發(fā)起了“全國(guó)餐飲業(yè)節(jié)電低碳我先行”活動(dòng),來自全國(guó)各地的300多家餐飲領(lǐng)軍企業(yè)代表出席并參與了啟動(dòng)儀式。
為減少餐飲企業(yè)因節(jié)電安裝或改造增加的支出負(fù)擔(dān),中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與威剛集團(tuán)合作制定了先設(shè)計(jì)安裝,節(jié)電見效后付款的活動(dòng)模式,并設(shè)計(jì)了多種形式的償還方法,方便企業(yè)及時(shí)進(jìn)行節(jié)電安裝、改造,盡早享受節(jié)電成果。