肉羊幾種常用飼料的加工

沈 瑞

（山東省棗莊山亭區(qū)畜牧局，山東 棗莊 277519）

1 干粗飼料

干粗飼料是肉羊冬、春季節(jié)的主要飼料，包括各種作物秸稈、青干草、秕殼等。

1.1 作物秸稈 一般鍘短后使用。飼喂3月齡以內(nèi)的羔羊時(shí)，可將草粉與精飼料按一定比例混勻，配成全價(jià)飼料或壓成顆粒，以利于羔羊的采食和消化。

1.2 青干草 禾本科牧草要在抽穗期收割，豆科牧草要在花蕾形成期收割。曬制時(shí)，要將青草均勻攤薄，經(jīng)一兩天烈日曝曬，草達(dá)到七八成干時(shí)，迅速堆垛，利用草自身的熱量進(jìn)一步干燥。這樣曬制的干草顏色發(fā)綠，養(yǎng)分損失少，干、脆且有草香味，肉羊特別愿意采食。

1.3 秕殼類飼料 包括麥糠、豆莢皮、谷糠、花生殼和棉籽殼等，與作物秸稈相比，它們的總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量多，粗纖維豐富，是肉羊較好的粗飼料來(lái)源。

2 青綠飼料

青綠飼料是肉羊夏、秋季節(jié)的主要飼料。普通肉羊只要能采食足夠的青綠飼料，即可滿足其蛋白質(zhì)、能量、維生素及部分礦物質(zhì)的需要。但妊娠后期、哺乳期的母羊以及配種期公羊須補(bǔ)充精料。

3 精飼料

常用的有玉米、豆餅、麩皮、棉籽餅、花生餅等。羊是草食家畜，除3月齡之前的羔羊以外，精飼料只能作為補(bǔ)充，粗飼料應(yīng)作為主要日糧。通?；旌暇暳系难a(bǔ)給量為每只每天200～500 g。

4 礦物飼料

礦物飼料主要有食鹽、骨粉、貝殼粉、磷酸氫鈣及微量元素添加劑等，用來(lái)補(bǔ)充日糧中礦物質(zhì)的不足。礦物飼料中除食鹽和骨粉外，很少單獨(dú)使用，一般是作為添加劑均勻地混合于精飼料中飼喂。

5 非常規(guī)飼料

目前使用較多的是尿素和縮二脲，其中尿素使用更為普遍。1kg尿素相當(dāng)于2.62～2.81kg蛋白質(zhì)。尿素被羊采食后，并不是直接被分解吸收，而是先被瘤胃微生物利用，合成菌體蛋白，然后被吸收利用。尿素只是用來(lái)補(bǔ)充飼料蛋白質(zhì)的不足，其含量不應(yīng)超過(guò)日糧所需蛋白質(zhì)的20%～35%。尿素的使用方法有：

5.1 制成混合飼料或顆粒飼料

將尿素按照1%～2%的比例與精料混勻直接飼喂，或壓成顆粒飼料進(jìn)行飼喂。

5.2 在青貯過(guò)程中添加尿素研究證明，玉米青貯時(shí)添加0.5%的尿素，可使總粗蛋白含量達(dá)到10%～12%，能夠明顯提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5.3 制成高蛋白配合飼料 以含尿素、礦物質(zhì)和維生素的化合物來(lái)平衡肉羊飼料中的可消化粗蛋白的含量。須注意的是，尿素要與精料混合并連續(xù)飼喂才有效果，只和秸稈混喂無(wú)效。飼喂尿素后不要立即給羊飲水，病弱羊、羔羊以及羊空腹時(shí)不能喂尿素。

6 飼料添加劑

飼料添加劑主要包括微量元素、多維素、生長(zhǎng)促進(jìn)劑、驅(qū)蟲(chóng)保健劑、瘤胃調(diào)控劑以及飼料保護(hù)劑等，將這些物質(zhì)按照一定的比例均勻混合在一起，稱為預(yù)混料，將預(yù)混料按一定百分比與精飼料和粗飼料搭配，即成為肉羊的全價(jià)飼料。常見(jiàn)的肉羊預(yù)混料有1%和5%兩種，對(duì)于個(gè)體飼養(yǎng)戶，使用5%預(yù)混料比較方便實(shí)用，只需準(zhǔn)備玉米、豆餅、麩皮和草粉，然后每95千克混合料加上5千克預(yù)混料拌勻即成為全價(jià)飼料。