16個(gè)仁用杏種質(zhì)資源測評

王治軍 暢凌冰 梁 臣 馬曉潔 魏素玲

（1.洛陽農(nóng)林科學(xué)院 河南 洛陽 471023；2.洛陽王城公園 河南 洛陽 471023）

仁用杏是我國重要的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹種和木本糧油經(jīng)濟(jì)林樹種，也是我國特有的高創(chuàng)匯率的土特林產(chǎn)品。仁用杏樹耐旱、抗寒、耐瘠薄，栽培技術(shù)容易掌握，管理省工，結(jié)果早，受益快，經(jīng)濟(jì)壽命長，被群眾譽(yù)為“鐵桿莊稼”或“綠色銀行”[1]，是丘陵、山區(qū)和沙區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)樹種之一。隨著市場需求變化，原有仁用杏品種殼厚，出核率低，抗倒春寒能力差，不能滿足栽培要求和市場需求。迫切需要選育出新的仁用杏優(yōu)良品種，以適應(yīng)市場的變化。為此我們于1996年開始在國內(nèi)收集仁用杏優(yōu)良種質(zhì)資源，栽植于嵩縣德亭鄉(xiāng)楊灣村朱文獻(xiàn)承包的果園內(nèi)。通過10余年的栽培，對其中的16個(gè)仁用杏品種，從豐產(chǎn)性，早實(shí)性、抗逆性、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀等方面進(jìn)行比較，發(fā)掘和利用仁用杏相關(guān)的有利基因和特異種質(zhì)資源[2]，為仁用杏新品種育種材料選擇提供了依據(jù)和參考。

1 仁用杏種質(zhì)資源的管理

洛陽嵩縣德亭鄉(xiāng)楊灣村朱文獻(xiàn)承包的果園內(nèi)，位于N34°07'、E114°45， 海拔280m， 屬淺山丘陵區(qū)， 年平均溫度14.7℃，≥10°C 日溫的持續(xù)日數(shù) 218 天，活動(dòng)積溫 4673°C；全年無霜期239天；年平均降水量610mm；全年日照時(shí)數(shù)為2141.7h，土壤為褐土，pH值為7.9。我們把16個(gè)仁用杏品種，每品種高接1～3株，砧木為龍王帽，按株行距3m×4m定植。按照小冠疏層形整形。每年落葉期冬剪，春季發(fā)芽前噴布3～5波美度石硫合劑。開花期、膨果期、硬核期、落葉期分別灌水，生長期及時(shí)剪除陡長枝，正常防治病害蟲。每年調(diào)查各品種物候期，結(jié)果量，果實(shí)性狀，觀察各品種適應(yīng)性和抗性。

2 種質(zhì)測評方法

2.1 豐產(chǎn)性測評的方法

果實(shí)鮮果質(zhì)量測定：對每個(gè)品種每株每年鮮果實(shí)際產(chǎn)量稱重，種核質(zhì)量測定：每品種每株每年種核曬干后稱重，種核曬干的標(biāo)準(zhǔn)含水≤8%，求出核率，利用計(jì)算公式：V%=W1W×100%,V%指出核率；W指每品種，每株，每年鮮果實(shí)際質(zhì)量；W1指每品種，每株，每年種核曬干后的實(shí)際質(zhì)量。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀測評方法

對干核隨機(jī)抽取1kg，若單株產(chǎn)量不足1kg，全部稱重處理，用稱重法測取單核重后，人工砸取種仁，用天平再稱種仁的質(zhì)量，求出仁率，計(jì)算公式：V%=W1W×100%，V%表示出仁率，W為抽取杏核質(zhì)量，W1為砸取杏仁質(zhì)量；核殼厚度用游標(biāo)卡尺測量；種仁營養(yǎng)主要成分粗脂肪由索氏抽提法測定，蛋白質(zhì)由凱氏定氮法測定，糖類由直接滴定法測定。

2.3 抗寒性測評方法

抗倒春寒測評：每年，每品種，每株杏花期和幼果期沒受凍害前隨機(jī)抽取200朵完全花、葉片，發(fā)生凍害時(shí)觀察凍花凍果情況，并記錄數(shù)量，計(jì)算凍花凍果率。

3 測評結(jié)果

表1 品種或品系早實(shí)性與產(chǎn)量比較

3.1 豐產(chǎn)性測評

嫁接后都能在2～3年內(nèi)開花結(jié)果，但是產(chǎn)量上升較慢。由表1看，根據(jù)2008～2009兩年調(diào)查平均單株產(chǎn)量看，不同品種和無性系產(chǎn)量差別很大。超仁、一窩蜂、串鈴扁、優(yōu)1、優(yōu)2、薄殼1、中仁1號、內(nèi)選1號單株產(chǎn)量超過了40kg，內(nèi)選1號為鮮食品種（表1）。

3.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀測評

由表2各品種和無性系果實(shí)性狀比較可知，北山大扁、超仁、油仁杏仁單重均超過0.9克；薄殼1號、中仁1號、優(yōu)1、優(yōu) 2,核殼厚均不超過 1mm；優(yōu) 1、優(yōu) 2、中仁 1號出仁率40%左右（表 2）。

表2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較（2009）

3.3 抗寒性測評

仁用杏生產(chǎn)的最大威脅是春季花期和幼果期凍害和寒害。據(jù)全國李杏資源利用協(xié)作組研究，一般杏品種在花期忍耐－1.9℃低溫，幼果期可忍耐－0.6℃低溫。而我市春季倒春寒發(fā)生的機(jī)率比較大。2007年春季倒春寒，幾乎造成多數(shù)杏品種絕收，2010年春季杏樹花期和幼果期出現(xiàn)嚴(yán)重的倒春寒，也是調(diào)查品種抗寒性的最好機(jī)會(huì)。我們對資源圃內(nèi)的杏品種和優(yōu)良無性系觀察，并調(diào)查金太陽、凱特、味馨等國外杏品種，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)品種抗寒性能力很差，只有極少數(shù)品種花果抗倒春寒能力較強(qiáng)。表3結(jié)果表明，花果抗凍性較強(qiáng)的品種和無性系為優(yōu)1、優(yōu)2、三桿旗、新4號、薄殼1號、中仁1號、白玉扁（表3）。

表3 抗寒性比較（2009～2010）

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

在16個(gè)仁用杏品種中仁1號、優(yōu)1、優(yōu)2產(chǎn)量相對較高，單株產(chǎn)量超過40kg，豐產(chǎn)性比其它品種好，但由于大小年產(chǎn)量幅度達(dá)，可作為豐產(chǎn)性育種材料；北大山扁、超仁、油仁杏仁單重超過0.9克可以作為特大仁類育種材料，中仁1號，優(yōu)1、優(yōu)2核殼厚度不超過1mm，出仁率高，出任率均在40%左右，可以作培育適合市場需求的新品種的育種，材料花果抗凍性較強(qiáng)的品種和無性系為優(yōu) 1、優(yōu) 2、三桿旗、新 4號、薄殼 1號、中仁 1號、白玉扁，可為抗寒性仁用杏資源提供了育種材料。

4.2 討論

我們在對這16個(gè)仁用杏品種測評時(shí)，也與其他科研人員的試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了對比。彭偉秀等通過人工模擬霜害試驗(yàn)研究認(rèn)為我國仁用杏主栽品種抗寒性由強(qiáng)到弱依次為優(yōu)1、白玉扁、一窩蜂[3]，與我們抗寒性測評的結(jié)果一致；郭寶林等在《主成分分析法在主要經(jīng)濟(jì)性狀選種上的應(yīng)用研究》中表明出仁率由高到低的順序?yàn)閮?yōu)1、三桿旗、一窩蜂、龍王帽、白玉扁、北大山扁[4]，與我們果實(shí)經(jīng)濟(jì)性指標(biāo)的出仁率比較結(jié)果一致；郭寶林等在《主成分分析法在主要經(jīng)濟(jì)性狀選種上的應(yīng)用研究》中表明出核率由高到低的順序?yàn)槿龡U旗、一窩蜂、優(yōu)1、龍王帽、白玉扁、北山大扁，而我們的出核率調(diào)查由高到低的順序?yàn)槿龡U旗、優(yōu)1、一窩蜂、白玉扁、龍王帽、北山大扁，調(diào)查的結(jié)果大體一致，其中的差異從文獻(xiàn)比較來說，優(yōu)1與一窩蜂的出核率相差不大，龍王帽與白玉扁相差也不多，導(dǎo)致比較有出入的原因應(yīng)該是在我們計(jì)算出核率稱重上出現(xiàn)的差異：我們?nèi)〉氖菍γ總€(gè)品種每株每年鮮果實(shí)際產(chǎn)量稱重，對方取10～15kg的鮮果實(shí)，這樣就會(huì)產(chǎn)生計(jì)算結(jié)果上的差異；還有栽植密度與栽植地的不同也會(huì)造成試驗(yàn)數(shù)據(jù)上的差異。以上結(jié)果證明，我們對這16個(gè)仁用杏品種的評價(jià)有一定的說服力，值得參考。其它的評價(jià)指標(biāo)有待于參考更多的文獻(xiàn)知識(shí)，和更深入的觀察研究，以得出更準(zhǔn)確更有說服力的數(shù)據(jù)。

［1］李芳東，杜紅巖，等.仁用杏早熟新品種中仁一號的選育[J].中國果樹，2009，5.

［2］馬千全，徐立，等.植物種質(zhì)資源超低溫保存技術(shù)研究進(jìn)展[J].熱帶作物學(xué)報(bào)，2007，28.

［3］彭偉秀，等.杏花器官組織抗寒性研究[J].果樹學(xué)報(bào)，2002，2.

［4］郭寶林，等.主成分分析法在主要經(jīng)濟(jì)性狀選種上的應(yīng)用研究[J].林業(yè)科學(xué)，2000，11.