讓女人溫暖過(guò)冬的補(bǔ)氣養(yǎng)血羹———玫瑰醪糟銀耳羹

梅依舊

有些小女子，疑惑自己為什么年紀(jì)輕輕就已是花容失色：膚色發(fā)黃、黯淡；眼圈發(fā)黑；滿臉的斑斑點(diǎn)點(diǎn)……特別是到了冬天總會(huì)手腳冰涼。那么女性秋冬季手腳冰涼該如何補(bǔ)？首先應(yīng)該是及時(shí)補(bǔ)血補(bǔ)氣。

原料：

酒釀200克、玫瑰花瓣、枸杞10粒、干銀耳10克、紅棗8個(gè)、鵪鶉蛋5個(gè)、冰糖適量。

做 法：

1干銀耳泡發(fā)，去根和硬質(zhì)物，清洗凈。

2鵪鶉蛋打入碗中，玫瑰花瓣用淡鹽水浸泡兩小時(shí)。

3鍋中放入適量清水，加入銀耳、紅棗、枸杞、醪糟煮沸。

4轉(zhuǎn)小火煮至銀耳黏稠，放入冰糖，再次燒開(kāi)。

5倒入鵪鶉蛋，煮開(kāi)后出鍋，撒上花瓣即可。

俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，應(yīng)多食具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)腎的性平、溫?zé)犷愂澄?。?dāng)然對(duì)女人來(lái)說(shuō)，在冬季食補(bǔ)一定要選擇既美味又具有補(bǔ)益身體的食物，讓味蕾和身體同時(shí)受益。

在冬季適宜補(bǔ)益的食品中，進(jìn)補(bǔ)平補(bǔ)類食物，如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些食物既無(wú)偏寒、偏溫的特性，又無(wú)滋膩妨胃的不足。另一類滋補(bǔ)類食物，具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效，主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚(yú)、鮑魚(yú)等。

這款玫瑰醪糟銀耳羹是很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血羹，是用酒釀與銀耳、紅棗、枸杞搭配。醪糟也叫酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，各地不同的叫法有很多。這款羹營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益氣、生津、活血、散結(jié)、消水腫等功效，起到很好的補(bǔ)氣和血、潤(rùn)腸益胃作用，可緩解冬季女性朋友手腳冰冷的癥狀。

即使你沒(méi)有這些問(wèn)題，在例假過(guò)后，依然需要一碗補(bǔ)氣養(yǎng)血湯，來(lái)滋補(bǔ)一下生理期失血帶來(lái)的氣血不足。女人要學(xué)會(huì)以氣血由內(nèi)而外地保養(yǎng)自己，才是正道。