湖南糧食作物生產(chǎn)集聚與波動(dòng)狀況研究

鄧 文，楊 玉

（1.湖南省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125；2.湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙410125）

集聚，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的一種規(guī)律特征和必然結(jié)果[1]。產(chǎn)業(yè)集聚目前已成為國(guó)內(nèi)外理論研究的熱點(diǎn)。國(guó)外研究領(lǐng)域主要集中在工業(yè)與高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，涉及到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集聚的非常少見(jiàn)。我國(guó)雖然針對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的研究有所嘗試[2-6]，但仍處于起步階段。湖南對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的研究鮮有報(bào)道。湖南糧食生產(chǎn)在全國(guó)具有比較優(yōu)勢(shì)，但區(qū)域性強(qiáng)、波動(dòng)性大。筆者對(duì)湖南水稻、玉米、大豆、紅薯、馬鈴薯5種主要糧食作物近10 a生產(chǎn)集聚與波動(dòng)狀況進(jìn)行了研究，旨在為優(yōu)化湖南糧食生產(chǎn)布局，促進(jìn)糧食生產(chǎn)集聚發(fā)展，將比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提供依據(jù)。

1 研究方法

以2001～2010年《湖南農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》為數(shù)據(jù)來(lái)源，以播種面積和產(chǎn)量的集中度指數(shù)（CDI）、波動(dòng)指數(shù)（VI）為主要指標(biāo)，對(duì)湖南省各主產(chǎn)區(qū)近10 a水稻、玉米、大豆、紅薯、馬鈴薯生產(chǎn)集聚與波動(dòng)狀況進(jìn)行研究。

CD=∑各主產(chǎn)區(qū)播種面積（或產(chǎn)量）占全省比重均值

其中，主產(chǎn)區(qū)是指播種面積（或產(chǎn)量）占湖南省比重均值≥7%的市（州）。

研究以主產(chǎn)區(qū)波動(dòng)指數(shù)與湖南省波動(dòng)指數(shù)的比較值（CV）為依據(jù)，將各主產(chǎn)區(qū)劃分為穩(wěn)定區(qū)（CV＜-10%）、相對(duì)穩(wěn)定區(qū)（CV=-10%～10%）和波動(dòng)區(qū)（CV＞10%）。

2 結(jié)果與分析

2.1 播種面積

2.1.1 水稻播種面積 從表1可以看出，湖南省2000～2009年水稻播種面積主要集中在常德、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、邵陽(yáng)、永州、長(zhǎng)沙、益陽(yáng)7市，集中度為69.05%，集中度指數(shù)為9.86。湖南省波動(dòng)指數(shù)為8.35，其中長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)波動(dòng)指數(shù)較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別低23.59%、12.81%，為穩(wěn)定區(qū)；邵陽(yáng)、永州屬相對(duì)穩(wěn)定區(qū)；岳陽(yáng)、益陽(yáng)、常德則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高109.58%、66.11%、63.47%。

表1 湖南2000～2009年水稻播種面積集聚與波動(dòng)狀況

2.1.2 玉米播種面積 從表2可以看出，湖南2000～2009年玉米播種面積主要集中在邵陽(yáng)、郴州、湘西、婁底、張家界、懷化、常德、永州8市（州），集中度為82.10%，集中度指數(shù)為10.26。湖南省波動(dòng)指數(shù)為12.82，其中郴州波動(dòng)指數(shù)較湖南省波動(dòng)指數(shù)低21.45%，為穩(wěn)定區(qū)；湘西屬相對(duì)穩(wěn)定區(qū)；懷化、婁底、永州、張家界、常德、邵陽(yáng)則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高 233.93%、134.79%、92.82%、31.98%、18.80%、15.44%。

表2 湖南2000～2009年玉米播種面積集聚與波動(dòng)狀況

2.1.3 大豆播種面積 從表3可以看出，湖南2000～2009年大豆播種面積主要集中在永州、邵陽(yáng)、湘西、常德、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、懷化、郴州 8市（州），集中度為79.89%，集中度指數(shù)為9.99。湖南省波動(dòng)指數(shù)為17.02，其中衡陽(yáng)、永州波動(dòng)指數(shù)較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別低78.44%、48.53%，為穩(wěn)定區(qū)；懷化、邵陽(yáng)、湘西、岳陽(yáng)、郴州、常德則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高 95.59%、42.66%、33.78%、29.85%、20.27%、14.81%。

表3 湖南2000～2009年大豆播種面積集聚與波動(dòng)狀況

2.1.4 紅薯播種面積 從表4可以看出，湖南2000～2009年紅薯播種面積主要集中在永州、邵陽(yáng)、懷化、郴州、湘西、張家界、衡陽(yáng)7市（州），集中度為70.24%，集中度指數(shù)為10.03。湖南省波動(dòng)指數(shù)為13.66，其中永州、張家界、衡陽(yáng)波動(dòng)指數(shù)較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別低40.19%、27.67%、10.69%，為穩(wěn)定區(qū)；郴州、湘西屬相對(duì)穩(wěn)定區(qū)；邵陽(yáng)、懷化則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高60.03%、49.78%。

表4 湖南2000～2009年紅薯播種面積集聚與波動(dòng)狀況

2.1.5 馬鈴薯播種面積 從表5可以看出，湖南2000～2009年馬鈴薯播種面積主要集中在湘西、張家界、益陽(yáng)、邵陽(yáng)、郴州、懷化、長(zhǎng)沙7市（州），集中度為71.10%，集中度指數(shù)為10.16。湖南省波動(dòng)指數(shù)為11.54，其中張家界波動(dòng)指數(shù)較湖南省波動(dòng)指數(shù)低32.84%，為穩(wěn)定區(qū)；湘西屬相對(duì)穩(wěn)定區(qū)；長(zhǎng)沙、懷化、郴州、益陽(yáng)、邵陽(yáng)則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高 245.41%、104.59%、99.39%、96.45%、34.23%。

表5 湖南2000～2009年馬鈴薯播種面積集聚與波動(dòng)狀況

2.2 產(chǎn)量

2.2.1 水稻產(chǎn)量 從表6可以看出，湖南2000～2009年水稻產(chǎn)量主要集中在衡陽(yáng)、常德、邵陽(yáng)、岳陽(yáng)、永州、長(zhǎng)沙、益陽(yáng)7市，集中度為68.01%，集中度指數(shù)為9.72。湖南省波動(dòng)指數(shù)為8.67，其中衡陽(yáng)波動(dòng)指數(shù)較湖南省波動(dòng)指數(shù)低17.53%，為穩(wěn)定區(qū)；邵陽(yáng)、長(zhǎng)沙屬相對(duì)穩(wěn)定區(qū)；常德、岳陽(yáng)、益陽(yáng)、永州則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高105.90%、81.66%、78.43%、20.76%。

表6 湖南2000～2009年水稻產(chǎn)量集聚與波動(dòng)狀況

2.2.2 玉米產(chǎn)量 從表7可以看出，湖南2000～2009年玉米產(chǎn)量主要集中在邵陽(yáng)、郴州、婁底、湘西、岳陽(yáng)、張家界、常德、永州8市（州），集中度為81.03%，集中度指數(shù)為10.13。湖南省波動(dòng)指數(shù)為15.77，其中郴州波動(dòng)指數(shù)較湖南省波動(dòng)指數(shù)低52.57%，為穩(wěn)定區(qū)；張家界、湘西、邵陽(yáng)屬相對(duì)穩(wěn)定區(qū)；婁底、永州、常德、岳陽(yáng)則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高182.18%、63.03%、49.02%、41.85%。

2.2.3 大豆產(chǎn)量 從表8可以看出，湖南2000～2009年大豆產(chǎn)量主要集中在永州、邵陽(yáng)、衡陽(yáng)、郴州、岳陽(yáng)、常德、婁底7市，集中度為74.40%，集中度指數(shù)為10.63。湖南省波動(dòng)指數(shù)為14.10，其中衡陽(yáng)、永州波動(dòng)指數(shù)較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別低62.91%、30.28%，為穩(wěn)定區(qū)；郴州、邵陽(yáng)、岳陽(yáng)、婁底、常德則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高76.03%、52.06%、47.30%、28.01%、12.98%。

表7 湖南2000～2009年玉米產(chǎn)量集聚與波動(dòng)狀況

2.2.4 紅薯產(chǎn)量 從表9可以看出，湖南2000～2009年紅薯產(chǎn)量主要集中在永州、邵陽(yáng)、郴州、懷化、衡陽(yáng)、婁底、湘西7市（州），集中度為66.31%，集中度指數(shù)為9.47。湖南省波動(dòng)指數(shù)為11.48，其中湘西波動(dòng)指數(shù)較湖南省波動(dòng)指數(shù)低61.32%，為穩(wěn)定區(qū)；婁底屬相對(duì)穩(wěn)定區(qū)；懷化、邵陽(yáng)、衡陽(yáng)、郴州、永州則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高79.36%、54.01%、53.92%、22.91%、17.25%。

表9 湖南2000～2009年紅薯產(chǎn)量集聚與波動(dòng)狀況

2.2.5 馬鈴薯產(chǎn)量 從表10可以看出，湖南2000～2009年馬鈴薯產(chǎn)量主要集中在湘西、張家界、長(zhǎng)沙、郴州、益陽(yáng)、邵陽(yáng)6市（州），集中度為65.35%，集中度指數(shù)為10.89。湖南省波動(dòng)指數(shù)為16.19，其中湘西、張家界波動(dòng)指數(shù)分別較湖南省波動(dòng)指數(shù)低65.47%、17.73%，為穩(wěn)定區(qū)；邵陽(yáng)屬相對(duì)穩(wěn)定區(qū)；長(zhǎng)沙、益陽(yáng)、郴州則是波動(dòng)區(qū)，較湖南省波動(dòng)指數(shù)分別高161.03%、83.76%、70.23%。

表10 湖南2000～2009年馬鈴薯產(chǎn)量集聚與波動(dòng)狀況

3 結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，湖南近10 a播種面積集中度指數(shù)排序?yàn)橛衩祝抉R鈴薯＞紅薯＞大豆＞水稻，產(chǎn)量集中度指數(shù)排序?yàn)轳R鈴薯＞大豆＞玉米＞水稻＞紅薯。湖南省播種面積波動(dòng)指數(shù)排序?yàn)榇蠖梗炯t薯＞玉米＞馬鈴薯＞水稻，產(chǎn)量波動(dòng)指數(shù)排序?yàn)轳R鈴薯＞玉米＞大豆＞紅薯＞水稻。

各主產(chǎn)區(qū)中，水稻播種面積，長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)為穩(wěn)定區(qū)，邵陽(yáng)、永州為相對(duì)穩(wěn)定區(qū)，岳陽(yáng)、益陽(yáng)、常德為波動(dòng)區(qū)；玉米播種面積，郴州為穩(wěn)定區(qū)，湘西為相對(duì)穩(wěn)定區(qū)，懷化、婁底、永州、張家界、常德、邵陽(yáng)為波動(dòng)區(qū)；大豆播種面積，衡陽(yáng)、永州為穩(wěn)定區(qū)，懷化、邵陽(yáng)、湘西、岳陽(yáng)、郴州、常德為波動(dòng)區(qū)；紅薯播種面積，永州、張家界、衡陽(yáng)為穩(wěn)定區(qū)，郴州、湘西為相對(duì)穩(wěn)定區(qū)，邵陽(yáng)、懷化為波動(dòng)區(qū)；馬鈴薯播種面積，張家界為穩(wěn)定區(qū)，湘西為相對(duì)穩(wěn)定區(qū)，長(zhǎng)沙、懷化、郴州、益陽(yáng)、邵陽(yáng)為波動(dòng)區(qū)。水稻產(chǎn)量，衡陽(yáng)為穩(wěn)定區(qū)，邵陽(yáng)、長(zhǎng)沙為相對(duì)穩(wěn)定區(qū)，常德、岳陽(yáng)、益陽(yáng)、永州為波動(dòng)區(qū)；玉米產(chǎn)量，郴州為穩(wěn)定區(qū)，張家界、湘西、邵陽(yáng)為相對(duì)穩(wěn)定區(qū)，婁底、永州、常德、岳陽(yáng)為波動(dòng)區(qū)；大豆產(chǎn)量，衡陽(yáng)、永州為穩(wěn)定區(qū)，郴州、邵陽(yáng)、岳陽(yáng)、婁底、常德為波動(dòng)區(qū)；紅薯產(chǎn)量，湘西為穩(wěn)定區(qū)，婁底為相對(duì)穩(wěn)定區(qū)，懷化、邵陽(yáng)、衡陽(yáng)、郴州、永州為波動(dòng)區(qū)；馬鈴薯產(chǎn)量，湘西、張家界為穩(wěn)定區(qū)，邵陽(yáng)為相對(duì)穩(wěn)定區(qū)，長(zhǎng)沙、益陽(yáng)、郴州為波動(dòng)區(qū)。

集中度指數(shù)是筆者首次提出的一個(gè)用于衡量水稻生產(chǎn)集聚情況的指標(biāo)概念，它可消除用集中度反映水稻生產(chǎn)集聚情況時(shí)因主產(chǎn)區(qū)數(shù)量不同所帶來(lái)的誤差。波動(dòng)指數(shù)是本研究首次提出的一個(gè)用于衡量水稻生產(chǎn)波動(dòng)狀況的指標(biāo)概念，它既能解決用標(biāo)準(zhǔn)差反映不同數(shù)據(jù)集離散程度時(shí)存在的單位可能不一致問(wèn)題，又可解決不同數(shù)據(jù)集因均值基數(shù)差異所造成的無(wú)可比性問(wèn)題。

[1] 張宏升.中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚研究 [D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007.

[2] 程 郁.云南斗南花卉產(chǎn)業(yè)集群研究[D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，2004.

[3] 宋玉蘭，陳 彤，李 紅.新疆棉花產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的SCP分析[J].中國(guó)棉花，2006，33（7）：10-13.

[4] 尹成杰.新階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展及其思考 [J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2006，（3）：4-7.

[5] 陶懷穎.我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域集群形成機(jī)制與發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2006.

[6] 吳 珂.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成研究 [D].南昌：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)，2008.