石培華,龍江智,鄭 斌
(1.北京交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,北京 100044;2.東北財經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院,遼寧大連 116025;3.北京中科景元城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計研究院,北京 100097)
旅游規(guī)劃設(shè)計在我國已歷經(jīng)了30多個春秋的發(fā)展。新世紀(jì)以來,隨著旅游業(yè)在吸納就業(yè)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等諸多方面作用日益凸顯,旅游規(guī)劃設(shè)計市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢[1]。然而,旅游規(guī)劃設(shè)計無論是作為一門學(xué)科還是一個行業(yè)都顯示出稚嫩的一面[2]。就學(xué)科而言,旅游規(guī)劃設(shè)計不僅缺乏獨(dú)有的核心理論和關(guān)鍵技術(shù)作為學(xué)科支撐,而且其與城市規(guī)劃、景觀設(shè)計、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等其他規(guī)劃設(shè)計在本質(zhì)上的區(qū)別也尚未能予以清晰地界定。從行業(yè)來說,旅游規(guī)劃設(shè)計表現(xiàn)出人才門檻低、操作隨意性大、成果實(shí)用性差以及缺乏行業(yè)自律等弊端,進(jìn)而極大影響了整個行業(yè)的聲譽(yù)和發(fā)展。因此,本研究在充分吸納前人理論成果和對作者10余年規(guī)劃實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)基礎(chǔ)上,試圖就旅游規(guī)劃設(shè)計學(xué)的基本命題系統(tǒng)提出觀點(diǎn)。
國內(nèi)外很多學(xué)者和機(jī)構(gòu)曾經(jīng)提出過旅游規(guī)劃(設(shè)計)的概念(表1)。這些概念定義的視角有所差別,旅游規(guī)劃通則是從系統(tǒng)視角來予以界定,將旅游規(guī)劃定義為“為了保護(hù)、開發(fā)、利用和經(jīng)營管理旅游區(qū),使其發(fā)揮多種功能和作用而進(jìn)行的各項(xiàng)旅游要素的統(tǒng)籌部署和具體安排”[3];有學(xué)者則從經(jīng)濟(jì)視角來理解旅游規(guī)劃,比如,Inskeep認(rèn)為旅游規(guī)劃“既是一門科學(xué)也是一門藝術(shù),它是一種持續(xù)的、增長性的、系統(tǒng)的、綜合關(guān)聯(lián)的、具有環(huán)境意識的、強(qiáng)調(diào)可持續(xù)性和社區(qū)參與的概念”[4];也有學(xué)者從價值論的角度來解讀旅游規(guī)劃,Getz就認(rèn)為旅游規(guī)劃是“在調(diào)查研究與評價的基礎(chǔ)上尋求旅游業(yè)對人類福利及環(huán)境質(zhì)量最優(yōu)貢獻(xiàn)的過程”[5];還有從資源配置的視角來闡釋旅游規(guī)劃,比如鄒統(tǒng)釬提出旅游規(guī)劃的核心概念是“旅游資源優(yōu)化配置”[6],其目標(biāo)是以稀缺的資源最大程度地滿足游客、開發(fā)商及社區(qū)的需求。
當(dāng)前,國內(nèi)外學(xué)術(shù)界對旅游規(guī)劃設(shè)計概念的認(rèn)識還存在很大的爭議。但是,大家都基本認(rèn)為旅游規(guī)劃設(shè)計具有5個特點(diǎn):(1)綜合性。旅游規(guī)劃是涉及多目標(biāo)、多行業(yè)、多利益主體的綜合性規(guī)劃。(2)層次性。體現(xiàn)在規(guī)劃范圍、規(guī)劃深度以及規(guī)范內(nèi)容的多層次。(3)地域性。旅游規(guī)劃既是對某一地域綜合體旅游業(yè)的規(guī)劃,又是需要挖掘和彰顯地域特色的規(guī)劃。(4)交叉性。旅游規(guī)劃與景觀規(guī)劃設(shè)計、城市規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃、交通規(guī)劃等其他規(guī)劃設(shè)計有著緊密的聯(lián)系和交叉。(5)應(yīng)用性。旅游規(guī)劃旨在解決區(qū)域或目的地旅游業(yè)如何發(fā)展的問題,因此,非常強(qiáng)調(diào)規(guī)劃的操作和應(yīng)用價值。然而,大部分規(guī)劃設(shè)計也都具有這些特征。也就是說,以往關(guān)于旅游規(guī)劃設(shè)計的概念界定,尚未完全厘清旅游規(guī)劃設(shè)計獨(dú)有的本質(zhì)特點(diǎn)。本研究認(rèn)為,把握旅游規(guī)劃設(shè)計的概念,重點(diǎn)要認(rèn)識其6個本質(zhì)特征。
第一,旅游規(guī)劃設(shè)計是跨地域的3個系統(tǒng)規(guī)劃,即以旅游吸引物體系為核心的旅游目的地系統(tǒng),以旅游需求為本質(zhì)特征的客源地系統(tǒng),以及包括旅行服務(wù)和目的地信息傳播2個子系統(tǒng)的媒介系統(tǒng)。這是由于旅游的流動性特征所決定的。
第二,旅游規(guī)劃設(shè)計要以創(chuàng)造吸引物、創(chuàng)造體驗(yàn)為核心。旅游規(guī)劃設(shè)計不是為了日常生活的使用、效率而進(jìn)行的規(guī)劃設(shè)計,而是為了另一種生活的體驗(yàn)和心理愉悅而展開的規(guī)劃設(shè)計,其核心目標(biāo)在于創(chuàng)造情景、設(shè)計體驗(yàn)。所以,本質(zhì)是一個創(chuàng)意規(guī)劃。旅游的本質(zhì)一定要尋求差異、尋求吸引,旨在體驗(yàn)另一種文化和另一種生活的獨(dú)特魅力。沒有差異、沒有吸引,就不會產(chǎn)生異地的空間流動,這是由于旅游的本質(zhì)所決定的。
表1 關(guān)于旅游規(guī)劃比較典型的一些定義Tab.1 Several typical definitions of tourism planning
第三,旅游規(guī)劃設(shè)計具有很強(qiáng)的市場性、經(jīng)濟(jì)性特征,是針對市場來進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計的。因此,旅游規(guī)劃設(shè)計是一種產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)行為,是多系統(tǒng)的規(guī)劃。旅游規(guī)劃設(shè)計至少包括幾個系統(tǒng):它以景觀、生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ),以市場體系為導(dǎo)向,以基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)系統(tǒng)為支撐,以建設(shè)產(chǎn)品體系為主要內(nèi)容,以創(chuàng)意獨(dú)特的體驗(yàn)為靈魂,以挖掘和彰顯地域獨(dú)特的文化體系為魅力,以商業(yè)服務(wù)體系為動力,以構(gòu)建政策支撐體系為依托。
第四,旅游規(guī)劃設(shè)計具有跨文化、跨時間的特征。旅游的魅力在于要挖掘歷史文化傳承,要營造現(xiàn)世生活,但是要引領(lǐng)未來時尚,一定要跨越時空,文化才有魅力。這是因?yàn)槁糜巫鳛橐环N個人行為,它指向另一種生活狀態(tài)、另一個生存空間。在這種生活狀態(tài)下,旅游者處于一種“在不在的存在”?!霸凇奔础霸趫觥?,是說旅游者確實(shí)身處異地、遠(yuǎn)離日常生活環(huán)境;“不在”是指旅游者并沒有真正介入旅游目的地的生活場域,而是處于一種“游離狀態(tài)”。異域文化、跨越時空的旅游環(huán)境是游客進(jìn)入這種“游離狀態(tài)”的重要條件。
第五,旅游規(guī)劃設(shè)計具有跨學(xué)科特點(diǎn),涉及旅游學(xué)、市場學(xué)、地理學(xué)、建筑學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)、景觀學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)、生態(tài)學(xué)等多門學(xué)科。旅游規(guī)劃設(shè)計既需要有硬的內(nèi)核,又需要有軟的外延。對市場的把握和引領(lǐng)是旅游規(guī)劃設(shè)計的前提,對商業(yè)模式和服務(wù)體系設(shè)計構(gòu)成它的主體,但從設(shè)計角度來說,景觀、建筑等這些學(xué)科才是它的硬核。
第六,旅游規(guī)劃設(shè)計是多門類的學(xué)科領(lǐng)域,它包括策劃、規(guī)劃、設(shè)計三大門類。每個門類解決的問題都有所不同。其中,策劃是根據(jù)市場需要,尋找靈魂,把握方向,創(chuàng)意主題;規(guī)劃是根據(jù)發(fā)展目標(biāo)和基礎(chǔ)條件,謀劃布局,統(tǒng)籌發(fā)展,配置資源;設(shè)計是創(chuàng)意和實(shí)現(xiàn),是將策劃和規(guī)劃轉(zhuǎn)化為物質(zhì)化的東西,是理念和策略的有形化過程。因此,既不能將旅游規(guī)劃設(shè)計理解為“賣點(diǎn)子”、“賣創(chuàng)意”,也不能將旅游規(guī)劃設(shè)計簡化為一些景觀、項(xiàng)目的創(chuàng)意設(shè)計,而是需要打通策劃、規(guī)劃和設(shè)計3個層面,形成一體化的理論體系。
旅游規(guī)劃與其他規(guī)劃的區(qū)別主要表現(xiàn)在3個方面:其一,旅游規(guī)劃是跨地域、跨時間、跨行業(yè)的規(guī)劃,需要同時規(guī)劃地域系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)和體驗(yàn)系統(tǒng)三大系統(tǒng)。其二,旅游規(guī)劃包括3個體系,因?yàn)槭敲嫦蛄鲃佑慰瓦M(jìn)行的規(guī)劃,是為外地人規(guī)劃生活。因此,既包括生產(chǎn),也包括生活,以及中間的運(yùn)輸環(huán)節(jié)。其三,旅游規(guī)劃既是一種獨(dú)立的規(guī)劃門類,又是一種視角(面向其他規(guī)劃設(shè)計的視角)。因?yàn)槁糜问且环N時間、空間的組合方式,這種組合幾乎涉及生活中的各個行業(yè),因此,旅游規(guī)劃設(shè)計不僅要關(guān)注旅游系統(tǒng)自身的獨(dú)立構(gòu)建(比如,旅游景區(qū)),更要關(guān)注其他規(guī)劃設(shè)計的旅游化過程,作為一種視角來指導(dǎo)其他部門、行業(yè)的規(guī)劃設(shè)計,實(shí)現(xiàn)增值過程。在這種意義上,旅游規(guī)劃設(shè)計是一種附加價值的開發(fā)方式,是一種增值工程,可以在保證其他行業(yè)、部門在實(shí)現(xiàn)基本功能基礎(chǔ)上增加新的價值。
根據(jù)前面對旅游規(guī)劃設(shè)計本質(zhì)特征的探討,本研究認(rèn)為可以將旅游規(guī)劃設(shè)計定義為“以為游客創(chuàng)造另一種生活狀態(tài)的短暫體驗(yàn)為核心而對旅游系統(tǒng)進(jìn)行長遠(yuǎn)、全面地謀劃,從而實(shí)現(xiàn)區(qū)域(或地區(qū))旅游發(fā)展的目的”。這就是說,旅游規(guī)劃設(shè)計的核心任務(wù)是為旅游者體驗(yàn)另一種生活狀態(tài)創(chuàng)造平臺,這正是旅游規(guī)劃設(shè)計與其他規(guī)劃設(shè)計的主要不同之處。其次,旅游規(guī)劃設(shè)計是對旅游系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計,要在3個層面對旅游系統(tǒng)進(jìn)行認(rèn)識、規(guī)劃和設(shè)計。最后,不同區(qū)域、不同主體、不同類型的旅游規(guī)劃設(shè)計都有共同的目標(biāo)——實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展。有的規(guī)劃偏重經(jīng)濟(jì)意義上的旅游發(fā)展,有的更強(qiáng)調(diào)社會意義上的旅游發(fā)展,有的則比較關(guān)注生態(tài)意義上的旅游發(fā)展。但從長遠(yuǎn)來看,只有實(shí)現(xiàn)3個層面的同時發(fā)展才具有持續(xù)性。
本研究認(rèn)為旅游規(guī)劃設(shè)計師應(yīng)具備四大看家本領(lǐng):把握市場,創(chuàng)意能力,整合協(xié)調(diào),服務(wù)理念。
第一,把握市場。如果不懂市場,不把握需求,不了解游客心理與行為,旅游規(guī)劃設(shè)計專家就沒有任何優(yōu)勢。一是因?yàn)槁糜问且环N特殊的消費(fèi)現(xiàn)象,這種消費(fèi)現(xiàn)象不是以傳統(tǒng)的產(chǎn)品移動來實(shí)現(xiàn)交換,而必須是通過游客的空間位移來實(shí)現(xiàn)消費(fèi)。因此,任何旅游規(guī)劃設(shè)計都必須擁有清晰的目標(biāo)市場意識,了解項(xiàng)目所面對的未來需求。二是因?yàn)槁糜蜗M(fèi)很大程度上屬于非必須性消費(fèi),而且旅游產(chǎn)品之間具有極高的相互替代關(guān)系。如果不了解市場,不把握需求,就難以識別未來的競爭對手,進(jìn)而也無法創(chuàng)建自身的相對優(yōu)勢。沒有相對競爭優(yōu)勢,旅游產(chǎn)品就不會有市場。三是因?yàn)槁糜萎a(chǎn)業(yè)的綜合效益很大程度上取決于整個產(chǎn)業(yè)要素配置、消費(fèi)鏈的規(guī)劃和商業(yè)模式的設(shè)計,而科學(xué)配置要素、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈條、設(shè)計贏利模式就必須深入把握游客消費(fèi)的行為模式,透徹地了解旅游需求和市場,把握旅游的消費(fèi)屬性和產(chǎn)業(yè)屬性??傊?,把握市場是旅游規(guī)劃設(shè)計師的核心本領(lǐng)。
第二,創(chuàng)意能力。如果沒有創(chuàng)新意識、創(chuàng)意能力,旅游規(guī)劃設(shè)計師就缺乏核心素質(zhì)。理由有3個:首先,旅游規(guī)劃設(shè)計僅僅順應(yīng)市場不行,還需要引領(lǐng)市場,創(chuàng)造未來需求,這需要創(chuàng)新。其次,游客出游很大程度上是在尋求差異,因此,特色構(gòu)成了旅游目的地的核心吸引力。簡言之,旅游業(yè)的核心是特色,特色的靈魂是創(chuàng)新創(chuàng)意。再次,旅游消費(fèi)不同于日常消費(fèi),顧客可以是在全國乃至全球范圍內(nèi)選擇產(chǎn)品,而且他們往往只選擇同類產(chǎn)品中的頂級產(chǎn)品。因此,復(fù)制性、缺乏特色的旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目在旅游市場基本沒有什么吸引力。因此,創(chuàng)新創(chuàng)意是旅游規(guī)劃設(shè)計師必備的另一個核心本領(lǐng)。
第三,整合能力。旅游世界是一個極為特殊的世界。它既與生活世界相分離,又與生活世界相重疊。因?yàn)閷τ谟慰蛡€體而言,他以“旅游者”的身份脫離了日常生活的邊界,進(jìn)入了自己的“旅游世界”。但是他的旅游世界總是與他的生活世界存在重疊和交叉。換言之,“旅游世界”是對個體“生活世界”的逃逸,但卻是對群體“生活世界”的重疊。既脫離了生活世界,又沒有脫離生活世界。因此,旅游世界的主要構(gòu)成要素(旅游資源、旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)設(shè)施等)大多數(shù)缺乏獨(dú)立的客觀存在性,基本上是生活世界某種存在的另一種呈現(xiàn)[9]。而且生活世界的任何存在幾乎都可以成為旅游世界的構(gòu)件,從而進(jìn)入旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的范疇。這就使得旅游業(yè)成為極其龐雜的系統(tǒng),需要涉及多個部門、多個學(xué)科、多種行業(yè)。這需要集成多學(xué)科的知識和技術(shù),因此,需要整合協(xié)調(diào)的素質(zhì),集成大家的智慧。
第四,服務(wù)理念。旅游消費(fèi)是面對面的服務(wù)性消費(fèi)。旅游業(yè)是典型的服務(wù)經(jīng)濟(jì)。盡管旅游者出游并非為了享受高品質(zhì)的服務(wù),但是任何低劣的服務(wù)都可能造成對區(qū)域旅游業(yè)的致命打擊。日本一個寸土國家,人文和自然旅游資源都缺乏豐度和特色,但每年吸引的國際游客人數(shù)千萬人次。其正是依靠國際一流的旅游服務(wù)品質(zhì)。因此,旅游規(guī)劃設(shè)計的不僅僅是對景區(qū)、景物、景觀等物質(zhì)層面的規(guī)劃設(shè)計,而是對服務(wù)、接待模式、商業(yè)模式的設(shè)計。因此,必須樹立市場意識、服務(wù)理念,才能規(guī)劃設(shè)計出讓游客滿意的旅游系統(tǒng)。
經(jīng)過多年的旅游規(guī)劃設(shè)計實(shí)踐,以及基于對旅游規(guī)劃設(shè)計的本質(zhì)認(rèn)識,本研究提出了旅游規(guī)劃設(shè)計的“12345”核心理論框架,即旅游規(guī)劃設(shè)計屬于第四空間的規(guī)劃,旨在創(chuàng)造一種體驗(yàn)和情景,需要跨越2個世界(生活世界和旅游世界),既游離在生活之外,又在生活之中,它需要同時規(guī)劃3個系統(tǒng)(目的地系統(tǒng)、客源地系統(tǒng)和出行系統(tǒng)),要處理4種空間的重疊,統(tǒng)籌規(guī)劃設(shè)計5個體系。
旅游的本質(zhì)是尋求差異,體驗(yàn)另一種生活和文化。換言之,旅游本質(zhì)上是“對異域另一種生活狀態(tài)短暫體驗(yàn)的追求”。因此,旅游規(guī)劃設(shè)計核心在于創(chuàng)造一個主題故事的游歷空間,使游客能夠更好地去感受異域文化空間的另一種生活狀態(tài)和存在方式。整個旅游規(guī)劃設(shè)計都是圍繞主題故事來展開的,重點(diǎn)是創(chuàng)造情景和設(shè)計體驗(yàn)。因此,情景規(guī)劃和體驗(yàn)設(shè)計理論構(gòu)成了旅游規(guī)劃設(shè)計的最基本的理論。情景規(guī)劃主要指主題故事的創(chuàng)意及其各個故事情節(jié)發(fā)生的場景設(shè)計,而體驗(yàn)設(shè)計則是情景規(guī)劃的一種手段。
從哲學(xué)角度來說,旅游是既游離于現(xiàn)實(shí)又立足現(xiàn)實(shí)的另一個世界的第二種生活。旅游規(guī)劃設(shè)計正是為了創(chuàng)造第二種生活,即旅游世界的生活。因此,生活世界和旅游世界將構(gòu)成旅游規(guī)劃設(shè)計的重要理論基礎(chǔ)。所謂生活世界,就是指普通人的“日常生活的世界”是一個為普通人所經(jīng)歷的、知覺的、行動的生活場域。旅游世界則是指另一種生存空間,它呈現(xiàn)完全不同于生活世界的特點(diǎn):一是情感主導(dǎo)的世界,旅游活動包含著軀體的移動、感官的知覺,以及理性的認(rèn)知,但其根本性特點(diǎn)則是一個情感主導(dǎo)的過程;二是自成目標(biāo)的世界,旅游活動的動機(jī)是內(nèi)在的,旅游者之所以進(jìn)行旅游就是為了享受旅游活動本身,而不是旅游活動帶來的結(jié)果或者其他任何的目的;三是回歸自我的世界,邁入旅游世界,人們暫時卸掉所有生活世界的各種社會角色,脫離了復(fù)雜的人際網(wǎng)絡(luò)以及繁重的生活責(zé)任,避開了原有社會里對自己的凝視和監(jiān)視,進(jìn)入了一個自我的世界[9]。生活世界雖然離不開消費(fèi)但以生產(chǎn)為主導(dǎo),高度重視客觀存在的物質(zhì)文明,盡管存在感性但更強(qiáng)調(diào)理性;旅游世界雖然存在生產(chǎn)性但以消費(fèi)為主導(dǎo),盡管也需要理性但更強(qiáng)調(diào)超越理性,追尋“情感釋放”與“精神救贖”為主。
旅游規(guī)劃設(shè)計的對象——旅游系統(tǒng),是以旅游客源地系統(tǒng)為主體、以旅游目的地系統(tǒng)為核心、以旅游媒介系統(tǒng)為連接地域?qū)嶓w系統(tǒng)。從時空視角來看,旅游規(guī)劃設(shè)計就是對目的地系統(tǒng)、客源地系統(tǒng)、媒介系統(tǒng)三大系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計。因此,客源地系統(tǒng)、目的地系統(tǒng)、媒介系統(tǒng)構(gòu)成了旅游規(guī)劃設(shè)計理論的重要組成部分。
旅游目的地系統(tǒng)是指為到達(dá)目的地的游客提供游覽、娛樂、食宿、購物、體驗(yàn)或特殊服務(wù)的綜合體。通常由旅游吸引物、旅游設(shè)施和旅游服務(wù)三要素組成。其中,旅游吸引物是目的地系統(tǒng)的核心,它決定了旅游目的地的層次、主導(dǎo)功能、發(fā)展規(guī)模和品位,是目的地競爭力的重要影響因素。
旅游客源地系統(tǒng)是旅游系統(tǒng)中的主導(dǎo)要素和運(yùn)行起點(diǎn),它可以劃分為許多子系統(tǒng):按地區(qū)可劃分為國際客源市場、國內(nèi)客源市場、本地客源市場。
旅游媒介系統(tǒng)既包括有形的旅行服務(wù)系統(tǒng),也包括旅游信息傳播系統(tǒng)。其功能:一是完成旅游者空間移動,提供從旅游客源地到旅游目的地的往返以及在旅游目的地進(jìn)行各種旅游活動而提供的交通設(shè)施和服務(wù);二是完成客源地與目的地的信息交流功能。
從規(guī)劃角度來看,我們可以概括為生產(chǎn)、生活、生態(tài)與旅游四大空間。生產(chǎn)空間追求的是效率;生活空間追求的是舒適;生態(tài)空間追求的是平衡;旅游空間追求的是體驗(yàn)。旅游空間與日常生活空間(生態(tài)、生產(chǎn)、生活)具有很大的差別。它是拓展的心靈空間,壓縮的物質(zhì)空間,一方面使心靈變得很豐富,另一方面卻讓世界變得更小。每一種空間設(shè)計所要處理的關(guān)系不同,設(shè)計目標(biāo)也不同,設(shè)計的理論與方法也就不一樣。旅游既是人類游離于生產(chǎn)、生活之外相對獨(dú)立的第四空間,跟生態(tài)、生產(chǎn)、生活不同,同時它又是四重空間的重疊。在旅游空間里面有生產(chǎn)活動,有生活行為,而且必須有生態(tài)基礎(chǔ)。
旅游規(guī)劃設(shè)計是以五大體系作為支撐,即以景觀生態(tài)、地域文化為基礎(chǔ)的吸引物體系,以交通設(shè)施為核心的公共設(shè)施和服務(wù)體系,以目標(biāo)市場為引導(dǎo)的客源市場體系,以接待設(shè)施服務(wù)為主體的商業(yè)服務(wù)體系,以及牽涉多個利益相關(guān)者的利益平衡體系。旅游規(guī)劃設(shè)計是五大體系的疊加,具有生態(tài)性、文化性、商業(yè)性等特點(diǎn)。
旅游規(guī)劃設(shè)計的核心技術(shù)方法主要包括綜合診斷技術(shù)、創(chuàng)造體驗(yàn)技術(shù)、綜合匹配技術(shù)、時空設(shè)計技術(shù)和綜合集成技術(shù)5個方面。
第一,綜合診斷技術(shù)。旅游規(guī)劃設(shè)計是類似中西醫(yī)結(jié)合的一門學(xué)問,需要對規(guī)劃區(qū)域旅游發(fā)展中存在的核心問題進(jìn)行診斷。有些地方旅游發(fā)展屬于慢性病,需要逐步調(diào)理和不斷提升;有些地方旅游發(fā)展屬于急性病,則需要動手術(shù)。因此,旅游規(guī)劃設(shè)計需要中西醫(yī)結(jié)合的綜合診斷技術(shù)。專家就是中醫(yī)技術(shù),通過望聞問切,疏其經(jīng)絡(luò),養(yǎng)其氣血,氣脈貫通,從而達(dá)到內(nèi)外兼修。而市場調(diào)查和預(yù)測、旅游容量測量等則屬于西醫(yī)技術(shù),通過定量測量,科學(xué)分析,進(jìn)而識別問題,確立目標(biāo),制定對策。
第二,創(chuàng)造體驗(yàn)的技術(shù)。旅游規(guī)劃設(shè)計某種意義上跟導(dǎo)演具有相似之處。因?yàn)槁糜蔚谋举|(zhì)是對異域另一種生活狀態(tài)、生存方式的短暫體驗(yàn),游客追尋的是一次不同尋常的親歷和感受。因此,創(chuàng)造旅游空間的獨(dú)特體驗(yàn)成為旅游規(guī)劃設(shè)計要重點(diǎn)解決的核心問題。沒有體驗(yàn)設(shè)計就沒有旅游活動。因此,旅游規(guī)劃設(shè)計師不能僅僅停留在規(guī)劃空間、策劃項(xiàng)目、設(shè)計景觀,而應(yīng)該像導(dǎo)演一樣,策劃主題,配置角色(讓游客變成演員),設(shè)置場景,生動地述說一個具有規(guī)劃區(qū)域地方特色的動人故事。這樣,旅游規(guī)劃組長往往具有四位一體的角色,既是編劇,又是導(dǎo)演,還是制片人,甚至是故事的編撰者。
第三,綜合匹配技術(shù)。旅游規(guī)劃設(shè)計需要解決資源的時空配置。這涉及產(chǎn)業(yè)要素配置、區(qū)域結(jié)構(gòu)、項(xiàng)目投資、供求分析、成本效益、不同主體的利益分析等內(nèi)容,需要做好各方面的平衡。因此,如果沒有匹配技術(shù)以便實(shí)現(xiàn)各方面的均衡,規(guī)劃設(shè)計成果就不能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)行為,也形成不了產(chǎn)業(yè)活動。旅游規(guī)劃設(shè)計的綜合匹配主要涉及5個方面:時空資源的匹配,市場供求的均衡,投入產(chǎn)出的匹配,生態(tài)系統(tǒng)的平衡,不同主體之間的利益平衡。
第四,時空設(shè)計技術(shù)。旅游具有很強(qiáng)的時空特點(diǎn),旅游規(guī)劃設(shè)計關(guān)鍵就是要把時間和空間利用好。這就需要對時空進(jìn)行設(shè)計,具體包括產(chǎn)業(yè)要素的空間安排,白天夜間的項(xiàng)目配置,不同季節(jié)的產(chǎn)品規(guī)劃,旅游服務(wù)的商業(yè)模式設(shè)計,目的地游客綜合管理的技術(shù)等等。
第五,綜合集成技術(shù)。即在系統(tǒng)思維的統(tǒng)領(lǐng)下,充分吸收多學(xué)科的專項(xiàng)技術(shù)。主要包括10個方面的集成技術(shù)群,即建筑設(shè)計技術(shù)、城市規(guī)劃技術(shù)、生態(tài)學(xué)的技術(shù)、園林規(guī)劃設(shè)計技術(shù)、地理學(xué)的技術(shù)、景觀規(guī)劃設(shè)計技術(shù)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的技術(shù)、市場營銷學(xué)的技術(shù)、管理學(xué)的技術(shù)以及繪圖技術(shù)。
根據(jù)前文對旅游規(guī)劃設(shè)計內(nèi)涵和本質(zhì)特征的理解,本研究認(rèn)為旅游規(guī)劃設(shè)計學(xué)是以旅游空間的規(guī)劃設(shè)計理論和方法技術(shù)為研究對象的一門綜合性、交叉性和應(yīng)用性學(xué)科。綜合性主要表現(xiàn)在旅游系統(tǒng)的構(gòu)件極其龐雜,旅游發(fā)展需要社會各個子系統(tǒng)的協(xié)調(diào)支持。交叉性體現(xiàn)在旅游規(guī)劃設(shè)計不僅需要自身的核心理論和關(guān)鍵技術(shù)作為支撐,而且需要集成旅游學(xué)、地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、生態(tài)學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)、風(fēng)景園林學(xué)、建筑學(xué)、市場營銷學(xué)、環(huán)境學(xué)等諸多的理論和方法。旅游規(guī)劃設(shè)計學(xué)的應(yīng)用性特點(diǎn)則極為突出,因?yàn)檎麄€學(xué)科的存在是以解決區(qū)域(和地區(qū))旅游發(fā)展實(shí)踐作為根本出發(fā)點(diǎn)。
旅游規(guī)劃設(shè)計學(xué)作為一門獨(dú)立的學(xué)科,在旅游學(xué)的整個框架下具有舉足輕重的地位。從旅游學(xué)科內(nèi)部來看,旅游規(guī)劃設(shè)計集成了母學(xué)科(旅游學(xué))和其他分支學(xué)科(如,旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游市場學(xué))的理論和方法,亦是旅游其他分支學(xué)科走向產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的主要途徑。并在旅游規(guī)劃設(shè)計實(shí)踐中,不斷推進(jìn)其他旅游學(xué)科分支理論的發(fā)展和完善。
從旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來看,旅游規(guī)劃設(shè)計具有很強(qiáng)的生產(chǎn)力特性。簡言之,旅游規(guī)劃設(shè)計是生產(chǎn)力。某種意義上,它是第一生產(chǎn)力。這是因?yàn)樗巧a(chǎn)力要素配置的決定性因素,具有第一生產(chǎn)力的特征。具體表現(xiàn)在3個方面:首先,旅游規(guī)劃設(shè)計是統(tǒng)籌配置社會資源投入旅游業(yè)的主要渠道。一個成功的旅游規(guī)劃設(shè)計方案,可以引導(dǎo)政府資源、社會資金、生產(chǎn)要素流入旅游業(yè)。其次,旅游規(guī)劃設(shè)計是配置旅游產(chǎn)業(yè)要素的關(guān)鍵途徑,決定了規(guī)劃區(qū)域的旅游產(chǎn)業(yè)要素的流向。再次,旅游規(guī)劃設(shè)計在很大程度上影響了旅游市場的生產(chǎn)、旅游服務(wù)的供給和商業(yè)模式的設(shè)計,這些都是實(shí)實(shí)在在生產(chǎn)力的體現(xiàn)。然而,不可否認(rèn)的是,目前國內(nèi)旅游規(guī)劃設(shè)計并沒有成為生產(chǎn)力,而且常常具有反生產(chǎn)力的特點(diǎn),具有破壞力。這既是因?yàn)檎麄€旅游規(guī)劃設(shè)計學(xué)科的不成熟,缺乏指導(dǎo)旅游規(guī)劃設(shè)計實(shí)踐的科學(xué)理論和方法,更是因?yàn)槁糜我?guī)劃設(shè)計行業(yè)處于初期發(fā)展階段,行業(yè)規(guī)范和質(zhì)量評價體系尚未建立起來,在商業(yè)化驅(qū)使的背景下,行業(yè)責(zé)任和自律程度很低。多數(shù)規(guī)劃從業(yè)者以此為賺錢的手段而不是作為事業(yè)來對待。當(dāng)然,人才隊伍不成熟、看家本領(lǐng)不到位可能是更為重要的根源。因此,推進(jìn)學(xué)科成熟,促進(jìn)行業(yè)規(guī)范,提高旅游規(guī)劃設(shè)計學(xué)科的地位和行業(yè)的聲望,理應(yīng)成為我們大家共同的責(zé)任。
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