從“飲食男女”到“天人之際”

黃河

自然審美觀是東西方文化的顯著差異。與西方的藝術(shù)中心論相反，在古代的中國(guó)人看來(lái)，感知天地之大美是至高的精神境界，自然審美才是藝術(shù)審美的根源與邏輯起點(diǎn)。文章認(rèn)為，中國(guó)傳統(tǒng)自然審美觀起源于“飲食男女”的基本需要，在實(shí)現(xiàn)由生理快感到心理愉悅的“內(nèi)在超越”過(guò)程中，自然本身最終成為了中國(guó)人在天人之際最高也是最核心的審美范疇。

一、問(wèn)題的提出

自然審美觀是東西方文化的顯著差異。康德認(rèn)為美是主觀的，是美感產(chǎn)生美、決定美，美根源于主體的先驗(yàn)條件；黑格爾則從客觀唯心主義的“理念論”出發(fā)來(lái)論證美學(xué)的研究對(duì)象，認(rèn)為“美就是理念的感性顯現(xiàn)”，自然美是初級(jí)的，把自然美排除在美學(xué)研究的對(duì)象之外，因此解釋了藝術(shù)，就解決了審美對(duì)象問(wèn)題。與西方的藝術(shù)中心論相反，中國(guó)人從未這樣貶低過(guò)自然界。在古代的中國(guó)人看來(lái)，感知天地之大美是至高的精神境界，自然審美才是藝術(shù)審美的根源與邏輯起點(diǎn)。西方人贊美的是經(jīng)過(guò)人類改造過(guò)的自然物質(zhì)所體現(xiàn)的藝術(shù)成就，中國(guó)人贊美的則是自然本身。

從十八世紀(jì)開(kāi)始，西方興起了“回到大自然中去”的運(yùn)動(dòng)，西方人似乎開(kāi)始意識(shí)到自然本身的美。但是這種“生態(tài)美學(xué)”多是立足于環(huán)境保護(hù)的目的，與中國(guó)傳統(tǒng)自然審美觀仍有不小的差異。換言之，“生態(tài)美學(xué)”表現(xiàn)出物質(zhì)性與功利性，根植于人類意識(shí)到環(huán)境破壞帶來(lái)的生存危機(jī)。然而當(dāng)莊子、謝靈運(yùn)、王維、李白等人癡情的謳歌自然的時(shí)候，哪里有什么所謂的因生態(tài)惡化所帶來(lái)的生存危機(jī)？

考察歷史不難發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人的自然審美是一種內(nèi)在的精神生活，有著深厚、久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)。那么，中國(guó)人的自然審美觀是如何產(chǎn)生的？是像康德所說(shuō)的“先驗(yàn)”的嗎？處于蒙昧?xí)r期的先民，是否會(huì)有“見(jiàn)花流淚，對(duì)月傷心”的感觸？關(guān)于中國(guó)自然審美價(jià)值自覺(jué)的起源，學(xué)界研究得不多，總體而言是一些零星的見(jiàn)解。筆者試作拋磚引玉之論：中國(guó)傳統(tǒng)自然審美觀起源于“飲食男女”的基本需要，在實(shí)現(xiàn)由生理快感到心理愉悅的“內(nèi)在超越”過(guò)程中，自然本身最終成為了中國(guó)人在天人之際最高也是最核心的審美范疇。

二、中國(guó)傳統(tǒng)自然審美觀發(fā)軔于“飲食男女”

人類一切活動(dòng)都是圍繞著生存與繁衍這一主題而展開(kāi)，審美的發(fā)生與二者著密切的關(guān)系，審美價(jià)值總是與人類更好的生存與繁衍息息相關(guān)。在滿足人最基本需要的“飲食男女”兩個(gè)方面，自然審美的萌芽產(chǎn)生了。食物的快感與性的快感構(gòu)成的美感的最初來(lái)源，以后逐漸是從以生理快感為主逐漸過(guò)渡到精神愉悅的升華，這種美學(xué)觀念的演變，在殷商時(shí)代已初露端倪。

（一）“羊大為美”

張光直先生曾經(jīng)引用查理·弗雷克的觀點(diǎn)：“食物和飲料在古代中國(guó)文化中似乎占有一個(gè)非常中心的位置，因?yàn)楣糯袊?guó)的食物和飲料的術(shù)語(yǔ)是非常多的。”這說(shuō)明了飲食文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要地位。這種重要性不僅僅在于色香味形意等所謂“飲食藝術(shù)”方面，更體現(xiàn)在飲食對(duì)國(guó)人審美觀念的深刻影響中。

《說(shuō)文解字》一書(shū)對(duì)美字的解釋是：“甘也。從羊，從大。羊在六畜主給膳也。”宋人徐茲曰：“羊大則美，故從大。”（《說(shuō)文解字》卷四）而古人用于指稱美食的“羞”字，其上半部也是不變形的羊字。日本立命館大學(xué)教授笠原仲二根據(jù)許氏的說(shuō)法得出結(jié)論：“中國(guó)人最原初的審美意識(shí)，就起源于‘肥羊肉的味甘這種古代人們的味的感受性?！痹谌绾潍@得食物進(jìn)而生存繁衍的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，先民的意識(shí)活動(dòng)能力不斷提高，隨著美感的產(chǎn)生，美感體驗(yàn)也變得更加細(xì)膩和深刻。所以我們可以從人類審美的起源階段入手，來(lái)考察飲食與自然審美觀念起源的關(guān)系。早期的先民沒(méi)有文字，飲食與自然審美觀念起源的關(guān)系很難有確切的考證。但是我們可以從一些考古遺跡中發(fā)現(xiàn)重要的證據(jù)，特別是先民的“藝術(shù)作品”，應(yīng)該反映了當(dāng)時(shí)人們的情感活動(dòng)和價(jià)值傾向。史前人類“藝術(shù)作品”的遺跡主要是壁畫(huà)或巖畫(huà)，這些壁畫(huà)或巖畫(huà)里的“藝術(shù)形象”，在一定程度上能夠展示先民的審美意識(shí)活動(dòng)。就我國(guó)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的巖畫(huà)來(lái)看，“藝術(shù)形象”比重最大的是動(dòng)物形象。無(wú)論是內(nèi)蒙古的烏蘭察布和陰山、甘肅的祁連山和黑山、青海的哈龍溝和黑山舍布齊溝，還是新疆天山南北、寧夏賀蘭山，動(dòng)物題材占的比重大多在一半以上，最多可達(dá)百分之九十以上。南方諸省的巖畫(huà)，人物的比例比較大，但動(dòng)物的形象也不少。不難看出，在舊石器時(shí)代和新石器時(shí)代，人類的主要生產(chǎn)活動(dòng)是狩獵，動(dòng)物作為基本食物來(lái)源，既滿足人的生理需要，又寄托著先民們濃烈的感情。先民們?cè)卺鳙C活動(dòng)中，逐漸發(fā)現(xiàn)了動(dòng)物的美，進(jìn)而把動(dòng)物在作為了審美活動(dòng)中的重要對(duì)象，人們從這些對(duì)象中感受到生命的張力與愉悅。原始農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，使得后來(lái)的巖畫(huà)開(kāi)始增加植物的形象。說(shuō)明人類審美對(duì)象范圍在逐漸擴(kuò)大，內(nèi)容在逐漸豐富，但是審美對(duì)象大多還是與人類的生存和繁衍相聯(lián)系，審美的美感與生理快感聯(lián)系比較緊密。

同時(shí)我們也注意到，新石器時(shí)期出土的陶器，大多是摹擬植物、動(dòng)物或者人物的造型，最常見(jiàn)的是植物形態(tài)的造型，比如葫蘆。何以如此？對(duì)此，學(xué)者朱狄認(rèn)為：“原始人意識(shí)到動(dòng)物養(yǎng)育了人，才用它們的形象做成容器。這些形象在當(dāng)時(shí)可能具有某種神圣的性質(zhì)，因?yàn)樗鼈兪鞘澄锏墓┙o者。”而彩陶上的動(dòng)物紋樣（魚(yú)、鳥(niǎo)、蛙、鹿、豬等）及植物紋樣（花瓣紋、葉紋、樹(shù)紋、谷紋等），反映了先民們的自然審美觀念是圍繞著食物而展開(kāi)的。

在我們的先民看來(lái)，大自然承載并養(yǎng)育萬(wàn)物，飲食起著溝通人類與大自然甚至是神的重要作用。人們從中不僅得到了生活資料，也產(chǎn)生了最初的快感和美感。隨著社會(huì)實(shí)踐的發(fā)展，人們所關(guān)注的對(duì)象離生存的飲食快感的距離也越來(lái)越遠(yuǎn)了，以致逐漸表現(xiàn)出了超功利性。

（二）“云雨”之歡

性本能可以使人產(chǎn)生強(qiáng)烈的快感，所以性和生殖是史前人類審美意識(shí)活動(dòng)的另一個(gè)焦點(diǎn)。史前人類壁畫(huà)和巖畫(huà)中除了動(dòng)物、植物之外，另一個(gè)主題也是與性有關(guān)的。如在新疆呼圖壁縣的巨幅巖畫(huà)中有許多人物的形象，其中有裸體女性舞蹈像，還有不少男性形象明顯地顯示出其生殖器，有的指向女性，表現(xiàn)出男女交媾的動(dòng)作。再如賀蘭山巖畫(huà)、新疆裕民縣的巖畫(huà)以及新發(fā)現(xiàn)的寧夏靈武縣的巖畫(huà)也主要反映了人類的生殖崇拜，表現(xiàn)了人體和人類交媾等內(nèi)容。

性快感與中國(guó)人自然審美觀念的產(chǎn)生有沒(méi)有關(guān)聯(lián)？考察先秦典籍，可以看出一些端倪。西方有一種研究古代詩(shī)歌的帕利——?jiǎng)诘吕碚?，這種理論認(rèn)為，口頭文學(xué)的重要特點(diǎn)是大量運(yùn)用“現(xiàn)成思路”或者隱喻，即指某些景物經(jīng)常在詩(shī)歌里出現(xiàn)，由此帶來(lái)含有某種意義的聯(lián)想。被認(rèn)為“潛存著中華民族自然審美乃至整個(gè)審美意識(shí)起源的珍貴歷史信息”的《詩(shī)經(jīng)》，孔子概括為“多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名。”（《論語(yǔ)·陽(yáng)貨》），大量的自然景物進(jìn)入詩(shī)歌，說(shuō)明先秦時(shí)期已經(jīng)開(kāi)始有自然審美的意識(shí)。而這些自然景觀，如山澤形象系列、云雨系列等，恰恰和男女之事的現(xiàn)成思路有關(guān)。如：

習(xí)習(xí)谷風(fēng)，以陰以雨。黽勉同心，不宜有怒。（《邶風(fēng)·谷風(fēng)》）

山有榛，隰有苓，云誰(shuí)之思，西方美人。彼美人兮，兩方之人兮。（《邶風(fēng)·簡(jiǎn)兮》）

彼澤之陂，有蒲與荷。有美一人，傷如之何！寤寐無(wú)為，涕泗滂沱。（《陳風(fēng)·澤陂》）

山有扶蘇，隰有荷華。不見(jiàn)子都，乃見(jiàn)狂且！（《鄭風(fēng)·山有扶蘇》）

這些詩(shī)句里的“陰雨”、“風(fēng)雨”，大都與人類的性行為有關(guān)。如“以陰以雨”與然夫妻同心相聯(lián)?！痘茨献印さ匦斡?xùn)》說(shuō)：“邱陵為牡，溪谷為牝?！边@些山與澤（隰），應(yīng)為男女之事的隱喻。

通過(guò)對(duì)《詩(shī)經(jīng)》里一些詩(shī)句現(xiàn)成思路的語(yǔ)義還原，呈現(xiàn)了遠(yuǎn)古時(shí)期形成的性快感——自然審美的心理感受圖式。值得關(guān)注的是，從孔子開(kāi)始，對(duì)《詩(shī)經(jīng)》的解讀，似乎正是要抹去這些與性有聯(lián)系的“現(xiàn)成思路”，從而轉(zhuǎn)向與人類崇高品德相聯(lián)系的他物。換言之，使起興的形象系列中的原始因素洗掉，使之成為純粹體驗(yàn)的審美對(duì)象。這種不從原始的現(xiàn)成思路，而從人與自然物的感受的同一性、同構(gòu)性上構(gòu)建的自然審美感受圖式，反映了精神力量的增強(qiáng)和自然審美的深刻豐富，也正是中國(guó)傳統(tǒng)審美觀“內(nèi)在超越”的體現(xiàn)。

三、“物感說(shuō)”——中國(guó)傳統(tǒng)自然審美的價(jià)值自覺(jué)

中國(guó)傳統(tǒng)自然審美觀念發(fā)軔于飲食與性的需要。這些在生存和繁衍活動(dòng)中產(chǎn)生的自然審美，與后人的審美價(jià)值傾向存在巨大的不同，以至于我們?cè)谧x《詩(shī)經(jīng)》的時(shí)候，有些語(yǔ)句包含的與之相關(guān)的意思已經(jīng)不太清楚。但是應(yīng)該指出，在人類的歷史發(fā)展中，人在逐漸走向完善，人的審美觀也呈現(xiàn)出不同的傾向。承認(rèn)后人的審美觀，并不意味著否定我們的先民的早期審美活動(dòng)和審美體驗(yàn)，雖然這種美感顯得比較粗糙和直接。動(dòng)植物等從純粹被利用的對(duì)象變成超功利的審美對(duì)象，并非如同康德所說(shuō)的“先驗(yàn)”，而是反映了人類的歷史進(jìn)程。人類之所以區(qū)別于動(dòng)物，不在于這些對(duì)象本身，而是在于人類對(duì)這些對(duì)象的“人化”或者“比德”。

那么，自然審美在中國(guó)人心中，成為具有獨(dú)特價(jià)值的自覺(jué)的審美形態(tài)，這樣的超越是如何發(fā)生的？對(duì)這一問(wèn)題的回答，不能隨意地以西方美學(xué)范疇來(lái)框套中國(guó)美學(xué)，否則將會(huì)是削足適履，導(dǎo)致獨(dú)特性喪失和被誤解。東西方文明本屬不同的文明，其審美思想也有根本的差異。從哲學(xué)層面上講，中國(guó)哲學(xué)重生命，西方傳統(tǒng)哲學(xué)重理性、知識(shí)。中國(guó)哲學(xué)長(zhǎng)于證會(huì)，西方哲學(xué)長(zhǎng)于思辨。生命超越是中國(guó)哲學(xué)的核心，也是中國(guó)美學(xué)的核心。因此，與現(xiàn)象學(xué)、符號(hào)論、移情論、實(shí)踐美學(xué)的自然人化理論相比，中國(guó)獨(dú)有的古典美學(xué)“物感說(shuō)”似乎更能夠?qū)ι鲜鰡?wèn)題作出解答。

“物感”的觀念最早見(jiàn)于《易經(jīng)》?！兑捉?jīng)》的咸卦即是講感應(yīng)，而泰卦之所以吉，在于天地的交感，否卦卻剛好相反。雖然《易經(jīng)》的感物思想還顯得比較原始質(zhì)樸，但是已經(jīng)表現(xiàn)出重要的審美趣向：能感應(yīng)的才是美的、善的。這種自然與人相互感應(yīng)的觀念成為了“天人合一”思想的源頭。筆者認(rèn)為，“天人合一”是“物感說(shuō)”的哲學(xué)基礎(chǔ)?！肚f子·齊物論》講，“天地與我并生，萬(wàn)物與我齊一”，董仲舒的《春秋敏露》則從生理構(gòu)造、道德品質(zhì)、情感意志等方面討論了天地人（即人與自然）的異質(zhì)同構(gòu)?！拔锔姓f(shuō)”這一自然審美理論，經(jīng)陸機(jī)、劉勰、鐘嶸人的闡發(fā)在魏晉六朝時(shí)期走向了成熟逐漸趨向成熟，成為中國(guó)美學(xué)史上重要的審美范疇之一。物感論回答了一個(gè)問(wèn)題：天地自然對(duì)人類的心靈審美意味著什么？核心結(jié)論就是人心“感于物而動(dòng)”。面對(duì)自然對(duì)象與現(xiàn)象的刺激，人類感受到的不只是五官的愉悅，所得到的不只是自然對(duì)象、現(xiàn)象的外在美或者表象之美———形式美，同時(shí)還導(dǎo)致與之相關(guān)的精神心理反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的審美情感甚至是倫理道德的崇高體驗(yàn)，可以這樣認(rèn)為，在生理快感之上，人類產(chǎn)生了區(qū)別于動(dòng)物的的精神引發(fā)功能，能進(jìn)而產(chǎn)生超越生理快感的自然審美體驗(yàn)，達(dá)致“天人合一”的境界。

正是基于建立在“天人合一”哲學(xué)基礎(chǔ)上的“物感”自然審美論，使得中國(guó)人把自然作為了最高也是最核心的審美范疇。在中國(guó)人的自然審美過(guò)程中，人們不僅對(duì)生理快感和外在美表現(xiàn)出興趣，更重要的是反映出對(duì)內(nèi)心觀照的極度重視，達(dá)到“與天冥合而不知其所以然”的靈魂適意境界。天地之無(wú)言大美，被中國(guó)人視為最高的美，絕對(duì)的美。這種觀念同時(shí)也深刻地影響了中國(guó)的藝術(shù)，給中國(guó)的其他藝術(shù)形式打上了民族的底色。