陳榮林博士:濠江之畔 演繹傳奇

汪小星

海納百川，有容乃大。在南中國海的濠江之畔，有著這么一位俊彥，心懷廣袤，高瞻遠矚。他的事業(yè)縱跨餐飲、地產(chǎn)、投資界，無一不風生水起，而在事業(yè)之外，慈善、服務處處都傾注著他的心血和誠意。

在澳門這片熱土之上，有人賭海沉浮，有人一夜暴富，亦有人一步一步踏踏實實走出自己的路。而陳榮林先生用他的人生，憑借厚重的社會責任感和堅韌的拼搏精神，演繹著一段澳門傳奇。

縱橫商界 事業(yè)豐茂

談到餐飲業(yè)，可謂陳榮林先生的傳奇故事中濃墨重彩的一筆，亦是他事業(yè)的起點。1962年，年僅10歲的陳榮林一腳踏入了餐飲行業(yè)，在香港陸海通集團從點心學徒、餐廳侍應一直做到酒樓樓面、部長，用最青春的歲月?lián)Q取了豐厚的行業(yè)經(jīng)驗。1970年，17歲的陳榮林從香港只身來到澳門，把握住澳門葡京酒店開設潮州酒樓的機會，成為了最年輕的樓面部長。那是葡京酒店內開設的第一家潮州酒樓，也是澳門的第二家潮州酒樓。

餐飲業(yè)與其它行業(yè)不同，經(jīng)驗的增加必須伴隨著時間的積累，必須下足苦功夫，一步一個腳印。陳榮林先生在葡京酒樓工作了十幾年，由樓面部長做到總管，穩(wěn)扎穩(wěn)打，積攢下豐富的行業(yè)經(jīng)驗和人脈關系，亦錘煉出堅忍的心性。對餐飲業(yè)的深刻了解激發(fā)了他的創(chuàng)意思維，總能想出許多出奇制勝的點子來吸引食客，為酒樓的蓬勃發(fā)展立下了汗馬功勞。

只是在餐飲界的小有所成并沒有讓陳榮林先生滿足或停步，擁有自己獨立的事業(yè)的渴望一直在他心中呼喊。1988年，新的契機悄悄來臨，陳榮林先生遇見了澳門地產(chǎn)商會創(chuàng)會會長鄭祖霖先生。鄭先生十分欣賞陳榮林先生的踏實和勤奮，力邀他來跟自己一起經(jīng)營地產(chǎn)業(yè)。于是，陳榮林先生毅然從餐飲界轉戰(zhàn)地產(chǎn)界，以自己積攢的50萬資金開設了富大地產(chǎn)置業(yè)有限公司，全身心扎進了地產(chǎn)的洪流之中。

或許對于有些人來說，成功是偶然。而對于陳榮林先生來說，成功卻是必然，因為他的踏實誠信以及卓越的投資眼光。即使年過而立才轉戰(zhàn)地產(chǎn)界，他卻依然憑借自己的努力使富大地產(chǎn)一開業(yè)即贏得了客戶和業(yè)界的一致認同，順利過渡，迅速在澳門地產(chǎn)界占領了自己的一席之地。在地產(chǎn)業(yè)發(fā)展最鼎盛的時期，陳榮林先生還創(chuàng)辦了澳門地產(chǎn)（專業(yè)）協(xié)會并擔任主席一職，為澳門地產(chǎn)業(yè)界的發(fā)展不遺余力，現(xiàn)在依然擔任著永遠榮譽會長的職務。

在地產(chǎn)界發(fā)展得風生水起的同時，陳榮林先生亦沒有放棄用青春歲月努力打拼過的餐飲業(yè)。在創(chuàng)辦富大地產(chǎn)的同年，他與朋友合作集資創(chuàng)辦了潮州城酒樓，并出任董事總經(jīng)理一職，從酒樓的籌備、經(jīng)營到廚師的培訓計劃均投入了大量的心血，將潮州城酒樓打造成為澳門當?shù)亟?jīng)營潮州菜的響當當?shù)慕鹱终信?，功力之深厚讓人嘆為觀止。陳榮林先生總說，經(jīng)營餐廳，最重要的是服務的理念，服務態(tài)度的宗旨就是“貼身”和“常識”?！俺敝萑藷崆橛直容^重文化，客人進來一聲親切問候，再以功夫茶待客，是我們的一貫做法?！倍@僅僅是一個開始，在點菜過程中以專業(yè)的眼光為食客提供有效的建議則是服務理念的進一步升華，這就是服務人員必須掌握的“常識”。陳榮林先生就以這“貼身”和“常識”兩大法寶，吸引了無數(shù)的回頭客。而他在澳門南灣湖開設的私廚潮州菜館，沿襲一貫服務品格的同時還在餐廳內裝點富有歷史韻味的老照片，營造出更加擁有文化氣息的用餐環(huán)境，餐飲生意蒸蒸日上。

不止餐飲和地產(chǎn)齊頭并進，陳榮林先生更是將多元化投資策略演繹得淋漓盡致，他先后創(chuàng)辦了澳門心研時裝公司、潮聯(lián)茶葉貿易有限公司、富大國際投資有限公司等等，又分別在加拿大和香港開設了富大海鮮酒家，在澳門增開冠男軒茶樓等等。正是這樣一步一個腳印，陳榮林踏實地創(chuàng)造著事業(yè)的繁盛，篤定而安然地完成了自己擁有獨立事業(yè)天空的夢想抱負。

高瞻遠矚 以民生為己任

如同大部分成功人士一樣，陳榮林先生時刻不忘回饋社會、服務社會。而不同的是，那一份沉甸甸的社會責任感對他來說多了更多思考的空間和深度，無論是對澳門的青少年教育問題還是澳門發(fā)展中存在的問題和隱患，他時刻牽掛在心。

在陳榮林先生看來，教育并不僅僅是老師的事情。很多家長將子女的教育完全依賴于學校，而事實上，學校的教育影響固然重要，作為家長的言傳身教更是具有影響力。每一個家長在尊師重教之余，更應該加強自己本身的道德品質素養(yǎng)，給孩子最好的影響。在這方面，陳榮林先生頗為推崇儒家的思想。

澳門，以博彩業(yè)而聞名而發(fā)展，創(chuàng)造了許多奇跡的同時卻也容易讓人變得浮躁，畢竟靠博彩暴富的誘惑實在太大。所以在澳門，很多青少年沒有完成學業(yè)就已經(jīng)進入娛樂場打工，浸在娛樂場的紙醉金迷之中。面對這種情況，陳榮林先生深謀遠慮，曾向時任澳門特首何厚鏵先生建言，希望對賭場打工者的年齡進行限制，21歲以下不得直接去賭場工作，以此來達到使青少年接受更多文化教育的目的。同時，為了支持教育工作，陳榮林先生還出資捐助了北京等地的希望小學，對慈善活動的參與亦是不遺余力，積極地貢獻自己的力量。

而最值得紀念的無疑是2006年陳榮林先生助廣西桂林六坊小學重建的事跡。當年，適逢澳門地產(chǎn)專業(yè)協(xié)會會長、澳門美食同業(yè)聯(lián)合商會會長陳榮林千金于歸之喜，陳先生將各方好友之賀儀折合人民幣20萬元，悉數(shù)捐給桂林市雁山區(qū)六坊小學重建教學樓，并加捐2萬元，購買一批圖書及體育器材贈送給了該校。真可謂：“一段美好良緣，一份真摯情感，締結一顆扶貧助學善心。”

在澳門生活多年的陳榮林先生，對于澳門的發(fā)展格外有自己的感觸和想法。工作之余他常常會去賭場了解情況，看盡了賭場中的眾生百態(tài)，感慨良多。他說：“面對博彩的誘惑，很多成年人也未能把持。不少澳門本地人都抱著近乎病態(tài)賭徒的心理，但凡賺到一點點錢，就立刻拿進娛樂場去賭，將工作賺來的大部分錢都花在娛樂場里，十分可惜?！彼躁悩s林先生再三呼吁，希望政府能夠禁止本地工薪居民進入娛樂場，尤其是未成年人和無經(jīng)濟能力的人?！白詈弥辉试S有納稅能力的人才可以進入娛樂場?！标悩s林先生說。

一個城市乃至一個國家的發(fā)展，正是需要更多如同陳榮林先生一般，勤于思考并勇于承擔、積極行動的人。他的思想總是比一般人更為深遠而超前。早在1994年臺灣和澳門通航時，陳榮林先生就率地產(chǎn)界人員去訪問臺灣，多交朋友，拓展更多的商機。在當時那個年代，他的行為被指為“親臺派”，可從現(xiàn)在去看，卻不得不嘆服于他的先見之明，經(jīng)濟的溝通和發(fā)展正是兩岸三地所最需要的，也是最符合形勢發(fā)展的。

轉折人生淡定從容

看如今的陳榮林先生精神矍鑠、神采飛揚，誰都不曾想到其實他曾經(jīng)經(jīng)歷過一次生命的嚴重危機。1996年時，陳榮林先生因為坐骨神經(jīng)痛的困擾，曾只能坐輪椅活動，1998年更是因為中風而導致半身不遂，全憑太太的照顧和自己的毅力才得以奇跡般地恢復健康。

前半生都在風浪中不斷搏擊而笑傲揚帆的陳榮林先生，在經(jīng)歷過這次危機之后，對人生有了更為深刻的思考，有回顧有反省，更多的是危機之后重獲新生的珍惜和澹定：“中風后，我對人生更有感悟。人生要用淡定和平靜的心態(tài)來面對打擊。我從來沒有做過對不起別人的事情，亦從沒有過謀人或者害人的心思，從未交往過不誠實的人。面對人生，我無愧于心。所以，我才能怡然自得地放松心態(tài)，配合治療?！?/p>

年輕時，我們可以一往無前、無堅不摧，而在歲月的沉淀之后，那一份勇氣和執(zhí)著卻會慢慢轉化為更加睿智豁達的穩(wěn)定和澹然。陳榮林先生親身演繹了這一轉變，笑對生活，更加從容，而從頭到尾不變的，卻是那顆始終樂觀、始終積極、始終保持著為民思考謀慮的真誠心。

【人物簡介】

陳榮林博士，現(xiàn)任澳門富大控股有限公司總裁。旗下包括富大物業(yè)投資移民顧問行、富大地產(chǎn)置業(yè)公司、太陽物業(yè)公司、私廚潮州菜館、冠男餐飲業(yè)策劃管理顧問行、冠男軒美食茶樓（澳門）。擔任澳門地產(chǎn)(專業(yè))協(xié)會主席、澳門美食同業(yè)聯(lián)合商會會長、澳門基本法推廣協(xié)會會員、第二任行政長官推選委員會委員、政協(xié)廣州市委員會委員、桂林市海外聯(lián)誼會副會長等社會職務。同時亦是岡比亞共和國商務專員、幾內亞共和國駐澳門領事館領事顧問。