雜交水稻種子浸種催芽技術(shù)

何德清等

[摘 要] 雜交水稻種子由父母本異交結(jié)實(shí)而得〔1〕。其種子的結(jié)實(shí)率、籽粒的飽滿度一般較低，其生產(chǎn)成本也較高。本文介紹了科學(xué)的浸種催芽方法、步驟。并就具體措施進(jìn)行了詳盡的闡述。為充分利用有限的種子，提高育秧的成秧率，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效，提高大田水稻產(chǎn)量有十分重大的意義。

[關(guān)鍵詞] 水稻；種子；催芽；技術(shù)

一、浸種催芽的技術(shù)操作

1.清水選種

將種子盛于適宜清潔容器內(nèi)，加入清水適當(dāng)攪拌后，將上浮于水面的半壯谷粒和下沉的種子分開(kāi)，然后分別清洗干凈后，將兩類(lèi)種子分別浸種、催芽、育秧。

2.間隙浸種和種子消毒

為提高種子出芽率，浸種方法改為間隙浸種法。將清洗干凈的種子采用日浸夜露的方法進(jìn)行浸種。具體做法是白天清水浸種，浸種中一天要求換水1—2次。夜間瀝干水分進(jìn)行攤晾。種子消毒方法是在已浸種10—12h后，第二天再用強(qiáng)氯精或多菌靈藥液浸種12h。用藥液浸后的種子應(yīng)用清水漂洗干凈。為使種子吸足水分，浸種時(shí)間一般為2-3d。吸足水分的標(biāo)準(zhǔn)為濕種子達(dá)干種子重的140%左右。

3.催芽

破胸階段最高溫度35℃，以26—28℃保溫催芽較好。當(dāng)種子“露白”即可。

二、操作中的幾個(gè)為什么？

1.為什么要清水選種并實(shí)行分類(lèi)浸種催芽和育秧？

雜交水稻種由于異花授粉結(jié)實(shí)所決定，一是灌漿速度不一，半壯谷粒多，但上浮的半壯谷種子中的胚根，胚芽都發(fā)芽正常，同樣具有發(fā)芽能力，能長(zhǎng)出較好的秧苗，因此，浸種時(shí)應(yīng)先用清水選種，將下沉的種子和上浮的種子分開(kāi)浸種催芽和育秧有利于種子的充分利用，并有利于根據(jù)種子生理特點(diǎn)在育秧中和大田栽培中分類(lèi)管理，實(shí)現(xiàn)苗齊、苗壯、奪高產(chǎn)。

2.為什么要采用間隙浸種并勤換水？

針對(duì)部份種子存在肉眼難以識(shí)別的“隱性穗萌”2的情況。即收貯前某些充分成熟的種子已進(jìn)入萌動(dòng)階段，種子內(nèi)貯藏的難溶于水的養(yǎng)分已轉(zhuǎn)化為了可溶于水的簡(jiǎn)單物質(zhì)。采用連續(xù)浸水易使已轉(zhuǎn)化的這部份養(yǎng)料的流失。因此，應(yīng)采用間隙浸種法，一方面可有效的減少可溶態(tài)養(yǎng)分的流失。另一方面，雜交水稻種在萌動(dòng)中呼吸旺盛〔3〕，浸種中需用氧量大，間隙浸種可協(xié)調(diào)水與氧的矛盾，同時(shí)勤換水也可增加浸種中的供氧量。

3.為什么要進(jìn)行種子消毒？

穎殼閉合不嚴(yán)密是雜交水稻種子的生理特點(diǎn)〔4〕，浸種時(shí)吸水快。同時(shí)感染病害的機(jī)率也較大。因?yàn)榉N子可能帶有病菌，影響種子正常發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)，因此應(yīng)嚴(yán)格種子消毒，用強(qiáng)氯精或多菌靈藥液浸種12h，以防止苗期病害的發(fā)生。

4.為什么催芽中破胸溫度應(yīng)控制在35℃以內(nèi)？

一般常規(guī)稻破胸最高溫度為40℃。雜交水稻種子破胸發(fā)芽階段不耐高溫，破胸階段最高溫度為35℃為好。而催芽階段應(yīng)保持在26—28℃。

參考文獻(xiàn)

[1]沈森和.提高雜交水稻制種異交結(jié)實(shí)率探討.種子，1995（1）

[2]朱剛，李偉，周鳳軍，黃建華，張春.雜交水稻穗萌的發(fā)生及防治.中國(guó)種業(yè)，2006（4）

[3]徐孟亮，陳良碧，周廣洽.亞種間雜交稻種子吸脹過(guò)程中ATP含量與呼吸強(qiáng)度的變化研究.雜交水稻，1993（3）

[4]袁炳富，汪立農(nóng).雜交水稻種子的生理特點(diǎn)及雜交早稻的催芽方法.農(nóng)村實(shí)用工程技術(shù)，1996（4）